Cucina Opzioni vegane, i 10 migliori Ristoranti dove mangiare Opzioni vegane a Matera

100/100 (1677 valutazioni) - Consigliato da 50 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23

Menù del ristorante: Polpette di bollito in ristretto di brodo e funghi Cardoncelli €12.00 , Guancia di vitellino con vellutata di patate, bietolina e salsa all’Aglianico €22.00 , Trancio di baccala’extra morro alla pignata €22.00 , Bertani 2012 Recioto della Valpolicella €8.00 , Fave e cicorie €10.00

Dicono di noi: ristorante situato di fronte al suggestivo panorama del parco delle Chiese rupestri. Cucina solida e ben fatta, legata soprattutto alla tradizione. La cantina è ricca e molto ben pensata.

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2. L'abbondanza Lucana

95/100 (1834 valutazioni) - Consigliato da 103 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19:30–01

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Da buon pugliese sicuramente sono anch'io amante dell abbondanza e qui la qualita' delle pietanze abbonda, sicuramente il conto lo avrei gradito meno abbondante Eravamo in otto e abbiamo iniziato con 8 antipasti dell abbondanza composto da varie portate, alcune singole e altre da dividere con gli altri commensali, quattro primi quattro secondi e otto dolci tutto bagnato da tre bottiglie aglianico del volture Teseo. Speso in totale 360,00 euro Su tutto merita una menzione speciale la pasta fresca con asparagi e il filetto di maialino nero Sicuramente tra le cose che ricorderò con piacere di Matera c'è pranzo in questo ristorante e la colazione con le ''tette della monaca'' in un bar in piazza.

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3. Pucceria Quattroquarti - Crosta e mollica

91/100 (2378 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 19:30–23:30

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Trovato seguendo le recensioni ottime, si è rivelato deludente. Non hai la percezione che sia ne un prodotto genuino ne un prodotto locale, ma più un posto per turisti

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4. Vitantonio Lombardo Ristorante

91/100 (1011 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 20–22:30

Peperone crusco E’ possibile scegliere liberamente dai 2 Menù degustazione e dalla Carta dei Dolci 3 Pietanze per ogni persona Ristorante

Menù del ristorante: E’ possibile scegliere liberamente dai 2 Menù degustazione e dalla Carta dei Dolci 3 Pietanze per ogni persona €75.00

Suggeriti dagli utenti: Peperone crusco

Dicono di noi: Raffinatezza e qualità eccellente. Noto con immenso piacere che hanno eliminato fois gras, segno di rispetto e moralità. Un dettaglio … la temperatura troppo fredda non rilassava Un grande interprete della cucina.

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5. Pasteggiando - The way of Pasta

91/100 (457 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11:30–15:30

Pomodoro e basilico Cime di rapa e crusco Come di rapa e crusco Cavatelli con broccoli Cacio e pepe Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Pomodoro e basilico , Cime di rapa e crusco , Come di rapa e crusco , Cavatelli con broccoli , Cacio e pepe

Dicono di noi: servizio veloce e professionale. qualità degli ingrediente buona. un take away che non ha nulla da invidiare agli altri ristorante "classici". consigliato per uno spuntino veloce. prezzo della pasta 6€. sicuramente da provare.

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6. Altrapizza

90/100 (1569 valutazioni) - Consigliato da 131 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19–00

Pizza Pizzeria Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Dopo più di due anni finalmente ritorno a degustare una pizza che la prima volta fu fantastica...ieri sera è stata ancora più buona ottimo tutto gli ingredienti l’impasto super super digeribile e come sempre la gentilezza del personale...ci rivedremo presto ma questa volta prima di far passare tutto questo tempo ?

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7. Ristorante Alle Fornaci

88/100 (1592 valutazioni) - Consigliato da 63 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22

Ristorante Bruschette Cocktail Dolci Focaccia Fritto

Dicono di noi: Tutto buonissimo. Servizio veramente gentilissimo e alla mano, prezzi accessibili. Lo consiglio per un pranzo veloce ma squisito.

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8. Qui e Ora Assapora

88/100 (114 valutazioni) Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Abbiamo ordinato due secondi di carne: il tris di arrosto consisteva in una sottile fettina di vitello, un paio di pezzetti di agnello e un paio di salsiccia, il tutto abbastanza insapore, mentre l’altro piatto era un arrosto di maialino con chips di zucchine... non male ma porzione piccola e senza particolare attrattiva. Insomma una mezza delusione, considerato il conto che, sebbene non sia stato esoso, è sembrato un po’ esagerato considerato il cibo anonimo.

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9. Ciboom

88/100 (434 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Ristorante

Dicono di noi: Se nel mio giorno fosse chiuso, andrei nel pallone. Unico! Dagli antipasti, ai primi, ai secondi, alle pizze, e tutto di qualità!

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10. '900 Restaurant

87/100 (979 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Brasato all'aglianico Antipasto degustazione (8 portate caldi e freddi)Brasato all'aglianico Sfoglia di pane G.P. con baccalà mantecato su cipolla candita Semifreddo alla nocciola Ristorante Birra Carne Cocktail Dolci Gluten Free

Menù del ristorante: Brasato all'aglianico €10.00 , Antipasto degustazione (8 portate caldi e freddi) €20.00 , Brasato all'aglianico €12.00 , Sfoglia di pane G.P. con baccalà mantecato su cipolla candita €9.00 , Semifreddo alla nocciola €5.00

Dicono di noi: Cibo pessimo. Bruttissima esperienza! Titolare arrogante e presuntoso.. Unica nota positiva il personale molto educato e disponibile.

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11. I vizi degli angeli laboratorio di gelateria artigianale

87/100 (2099 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: gelato molto gustoso, ambiente cavato, fuori dai soliti schemi, molto bello. cortesia del titolare gradita.

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12. il Pettolino

87/100 (3218 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 13–15 | 19:30–00

Spaghetti alla carbonara di salsiccia pezzente della montagna materana (slow food)tiramisù Coscia d'anatra in confit e cicorielle saltate Filetto d'oca al pepe verde e crumble di peperoni cruschi di Senise IGP Filetto di baccalà islandese cotto a basse temperature su crema di fave e mandorle di Toritto (slow food) Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Spaghetti alla carbonara di salsiccia pezzente della montagna materana (slow food) €12.00 , tiramisù €6.00 , Coscia d'anatra in confit e cicorielle saltate €20.00 , Filetto d'oca al pepe verde e crumble di peperoni cruschi di Senise IGP €28.00 , Filetto di baccalà islandese cotto a basse temperature su crema di fave e mandorle di Toritto (slow food) €18.00

Dicono di noi: Posto carino, arredo contemporaneo con tanti cimeli del passato:la bilancia con la bascula , il tritacarne, la bicicletta sono delle vere chicche che ti riportano indietro nel tempo. Menu' scarno . Buono sembrerebbe l'antipasto in cassetta( se solo mangiassi tutto). Salsiccia pezzente buona, ma non speciale. Forse per i 10€ un altro pezzettino di salsiccia in più non sarebbe male. Prezzi un po' alti. Lattine di bibite 3€, patatine fritte 5€, coperto 2€. Servizio veloce

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13. Cremes Bureau

87/100 (242 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–22

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Gelateria di ottimo livello, sono stato rapito sal gusto "pera, barbabietola e zenzero", di una freschezza al palato mai provata prima

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14. Le Bubbole

87/100 (373 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo

Bignè con Croccante al Sesamo,Crema Chantilly, Mou Salato e Zenzero Candito Tartare di Manzo, Maionese di Vitello e Senape al Mosto di Uva Riso Vialone Nano Pila Vecia, Curcuma, Gambero Rosso, Fiore di Zucca e Olio al Basilico Ravioli di Salsiccia Pezzente di Antico Suino Nero Lucano, spuma di Caciocavallo e Limone Candito Cannolo all’Aglianico, Mousse di Ricotta e Pere Candite e Gelato alla Nocciola Ristorante

Menù del ristorante: Bignè con Croccante al Sesamo,Crema Chantilly, Mou Salato e Zenzero Candito €8.00 , Tartare di Manzo, Maionese di Vitello e Senape al Mosto di Uva €16.00 , Riso Vialone Nano Pila Vecia, Curcuma, Gambero Rosso, Fiore di Zucca e Olio al Basilico €15.00 , Ravioli di Salsiccia Pezzente di Antico Suino Nero Lucano, spuma di Caciocavallo e Limone Candito €15.00 , Cannolo all’Aglianico, Mousse di Ricotta e Pere Candite e Gelato alla Nocciola €8.00

Dicono di noi: Non ho trovato niente che non andasse bene in questo ristorante, neanche il prezzo elevato ma con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Ottima accoglienza, mentre venivamo accompagnati al nostro tavolo nella terrazza all'ultimo piano (con ascensore interno) abbiamo notato diverse sale e salette molto belle e molto ben arredate; nella terrazza abbiamo trovato un bellissimo panorama che con il calare del sole è diventato ancora più bello consentendoci di ammirare la Murgia Materana illuminata come un presepe; ottimo servizio, presente ma non invadente, che ci ha accompagnato durante la cena nella quale abbiamo mangiato e bevuto molto bene: timballo di riso, raviolo, guancia di manzo, maialino, torta alle mandorle e cannolo di ricotta; tutto molto gustoso; meno di 50 euro a testa escluse le bevande; super veramente tutto. Complimenti!

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15. Monkey Drink House

87/100 (164 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 09–03

Ristorante

Dicono di noi: Locale piccolino ma grazioso. Gabriela è brava, competente e lavora con passione, sa dare ottimi consigli. Ho bevuto un mojito dego di Cuba. Ampia selezione di gin artigianali e di acqua tonica. Consigliatissimo.

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16. Panecotto

86/100 (2345 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Panecotto (rape soffritte, caciocavallo e sbriciolata di peperone crusco su un letto di pane di Matera)Piatto Tutt'un (tagliere di salumi, formaggi tipici con peperoni cruschi e assaggi di sottoli, consigliato per due persone)Crapiata materana Fagottino Fantasia (cuore di mozzarella avvolto in pancetta arrotolata)Bruschetta Crusca (pane di Matera tostato insaporito con peperoni cruschi, formaggio caprino, pomodorini freschi) Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Panecotto (rape soffritte, caciocavallo e sbriciolata di peperone crusco su un letto di pane di Matera) €9.00 , Piatto Tutt'un (tagliere di salumi, formaggi tipici con peperoni cruschi e assaggi di sottoli, consigliato per due persone) €18.00 , Crapiata materana €8.00 , Fagottino Fantasia (cuore di mozzarella avvolto in pancetta arrotolata) €7.00 , Bruschetta Crusca (pane di Matera tostato insaporito con peperoni cruschi, formaggio caprino, pomodorini freschi) €6.00

Dicono di noi: Ragazzi gentili, il cibo semplice, con piatti tipici della tradizione davvero buoni, rapporto qualità/prezzo ottimo!!

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17. Ego enoteca gourmet origini

86/100 (576 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19:30–22:30

La mia pasta per Matera Un’Idea di Territorio Salato/Acido/Cremoso E’ Troppo Buono Carbonato D’Alaska Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: La mia pasta per Matera €22.00 , Un’Idea di Territorio €20.00 , Salato/Acido/Cremoso €12.00 , E’ Troppo Buono €22.00 , Carbonato D’Alaska €28.00

Dicono di noi: Abbiamo voluto provare questo ristorante per un pranzo in coppia. Il locale molto moderno e curato nei minimi particolari rispecchia esattamente il tipo di cucina e stile di questo ristorante. Non è presente menù alla carta ma solo menù degustazione, che può essere modificato grazie all'aiuto del personale molto gentile e preparato. Le portate di hanno piacevolmente stupito, soprattutto riguardo accoppiamenti straordinari che mai avrei pensato di provare. Non vi spoilero nulla perché vale ASSOLUTAMENTE la pena di provare questo locale.

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18. Non Solo Pane

86/100 (108 valutazioni) Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Sicuramente non il panificio migliore di Matera, i biscotti di pasta frolla sono sicuramente squisiti, ho preso parecchie volte anche la focaccia ed è nuona ma nulla di eccezionale, l’ultima volta era davvero salata e ho faticato a finirla!

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19. Le Dodici Lune Ristorante

86/100 (1060 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Immerso tra i sassi, poco sotto la cattedrale di Matera, è un ristorante dall'atmosfera molto suggestiva essendo scavato in una grotta. Menù tipico locale, buona qualità delle portate e della carne. Servizio cortese, un po' dispersivo. Prezzi nella media.

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20. Ristorante Francesca

86/100 (2439 valutazioni) - Consigliato da 93 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Carne Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Carne

Dicono di noi: luogo raffinato, piatti ben fatti che raccontano i sapori della tradizione con uno sguardo all’innovazione, di grande gusto e molta qualità. Una buona carta vini dà valore al menu.

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21. La Lopa

86/100 (1360 valutazioni) - Consigliato da 58 persone

Orario di oggi: 19–23

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Un gioiello all’interno dello splendido presepe che è la città di Matera. Location stupenda all’interno di un vecchio edificio recuperato completamente in pietra, staff simpaticissimo, preparatissimo e disponibile. Piatti della tradizione preparati con massima cura e sapori indimenticabili. Da provare assolutamente!

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22. Essenza

86/100 (250 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15

Trancio di crostata Torta paradiso Tabulé di cous cous Tabulé di cous cous Insalata seppie e carciofi Regionale Ristorante

Menù del ristorante: Trancio di crostata €2.50 , Torta paradiso €2.50 , Tabulé di cous cous €4.00 , Tabulé di cous cous €4.00 , Insalata seppie e carciofi €4.00

Dicono di noi: Il locale è in un'ottima posizione in cui è possibile trovare parcheggio. La cucina è davvero buonissima con piatti tradizionali e piatti un po' più esotici con un rapporto qualità prezzo ottimo. Consigliato!

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23. Materia Prima Bistrot

86/100 (714 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19:30–00

Ristorante

Dicono di noi: Molto buono e piatti originali con materie prima caratteristiche del luogo, molto carino e ottima posizione in centrale

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24. Monsù

86/100 (529 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11:30–18:30

Pane e frittata Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Pane e frittata

Dicono di noi: Spettacolare bristot . Abbiamo pranzato sui tavoli all'esterno. L'interno è piccolo ma molto grazioso. Padrone dotato di una ottima filosofia di vita... Personale molto cortese e attento. Prezzi economici con un eccezionale bilancio qualità / prezzo. Ci devo tornare se il padrone manterrà il locale e non si dedicherà solo a fare il nonno...

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25. Uacciardidd

86/100 (238 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 08:30–22:30

Ristorante

Dicono di noi: Siamo capitati per caso durante una passeggiata e su consiglio dello chef abbiamo assaggiato 2 panini da 10 e lode ... tanto da prenderne un terzo e tornare anche il giorno dopo .. se siete a spasso per matera una tappa obbligata ???gestori cordiali e simpatici

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26. Buon Appetito

86/100 (350 valutazioni) - Consigliato da 23 persone

Orario di oggi: 11–15

Tagliolini al melone Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Tagliolini al melone

Dicono di noi: Bel locale, ottima qualità, parcheggio in zona, veramente da provare... A parte il chiacchiericcio in sottofondo e la confusione perchè pieno, tutto è di livello davvero!

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27. Da Nonna Rosa

85/100 (622 valutazioni) - Consigliato da 17 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11–15:30

Braciole Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Braciole

Dicono di noi: Su consiglio della nostra guida che ci ha fatto innamorare di Matera, pranziamo in questo self service che è stata la ciliegina sulla torta di un tour fantastico. Io e mio marito abbiamo preso a testa le orecchiette pasticciate della casa, semplicemente la fine del mondo, e ci siamo divisi un contorno di melanzane che più che un contorno era una portata principale. Con la pancia che scoppiava abbiamo dovuto prendere due caffè e due amari, e in tutto abbiamo speso una ventina di euro: porzioni abbondanti, piatti tipici e casalinghi, prezzi super onesti...cosa si vuole di più?!

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28. Agriturismo TEMPA BIANCA

85/100 (519 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Aperto 24 ore su 24

Tagliata di manzo Pizza Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Tagliata di manzo , Pizza

Dicono di noi: Una location di gusto raffinato posizionata in un’antica masseria di notevole bellezza. Le camere sono curate, i letti molto confortevoli, ovunque regna la pulizia. La conduzione è familiare, Clara la proprietaria disponibile e professionale, sempre presente; la cucina, ricca di prodotti e ricette locali è ottima! Cosa desiderare di più? Un agriturismo eccellente.

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29. Osteria la Pignata

85/100 (2818 valutazioni) - Consigliato da 58 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:45–14:30 | 19:45–22:30

Orecchiette di grano arso Brace Carne alla brace Agnello Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Orecchiette di grano arso , Brace , Carne alla brace , Agnello

Dicono di noi: Scelto questo ristorante per caso, ne siamo rimasti entusiasti. Cibo buono, l’agnello alla pignata superlativo, personale gentile. Speso il giusto. Lo consiglio vivamente

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30. La Gatta Buia

85/100 (2027 valutazioni) - Consigliato da 17 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 18:30–23:30

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Le recensioni rispettano quello che abbiamo provato. Cibo ottimo e gustoso, magari un po' elaborato ma molto gradevole. Il prezzo non è economico ma correlato al tipo di cucina e di servizio. Forse il vino è eccessivamente caro.

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