Cucina South american a Matera: i 10 migliori ristoranti

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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Piatti suggeriti

Pizza Pizze Sushi Aperitivo Puccia Panzerotto Carne Come di rapa e crusco Pizza margherita Cacio e pepe Tagliata Cassata siciliana Orecchiette Pesce crudo Gelato Dolci Pesce Lagane al pistacchio Sfogliatelle Peperone crusco Brace Pomodoro e basilico Pizza alle melanzane Lagane con cicerchie e funghi cardoncelli Pizza con farina di canapa Frittura di verdure ad aria Antipasti Frittura di calamari Caffè Pancia di maiale Panini Orecchiette e come di rape Strascinati Primi piatti Carne alla brace Insalata di mare Orecchiette funghi e salsiccia Tagliatelle al forno Panini con hamburger Carpaccio Cavatelli con broccoli Pancotto Tagliata di manzo Cialledda Pizza con salame piccante Nighiri Antipasto misto Cavatelli con ceci neri baccalà e peperoni cruschi Agnello Orecchiette in tegamino Pizza principessa Pasta al sugo gelato stracciatella Riso patate e cozze Hamburgers Cime di rapa e crusco Carbonara Crepes e gelato al pistacchio Spaghetti matera Tagliolini al melone Insalata Pizza parmigiana Linguine all'aglianico Frappè Braciole Bollicine bistrot Orecchiette alla materana Lagane con crema di ceci e gambero violetto fresco Pizza estiva rotolo rustico Zuppa inglese Pepata di cozze all you can war Ravioli burro e salvia Cacio e pepe dei sassi Paccheri Tortellini Antipasto Salmone Pizza vecchia matera Funghi porcini Polpette di pane Funghi Spaghetto baccalà e crusco Ceccio Rollè di tonno Torta Orecchiette di grano arso Panzerotti Sughetto di baccalà Pasta Pizza al canapa Tagliere ape e drink Cavatelli al sugo Pizza e patatine Pucce Gelato e pasticceria Ravioli ripieni porcini e funghi con crema di zucca e guanciale croccante Pane e frittata
ESPANDI
RIDUCI

Piatti

Con Pancetta Burrata with Potatoes Orecchiette Matera Pizza Crudaiola Fusillone Ai Mirtilli Misto Di Fritture E Porchetta Spaghetti Allá Fiorentina Insalata Di Calamari Contorno Pizza Lucana Tagliata Di Tonno Panzedoppio Tagliolini Alle Fave Con Stracciatella E Granella Di Pistacchio Americano Allo Zenzero Tortino Di Patate E Funghi Ravioli Ripieni Di Salsiccia Al Sugo Con Cacioricotta Grattugiato Fresco Nuvola Di Torrone Con Salsa Di Gianduia Cavatelli Con Salsiccia E Funghi Cardoncelli Pipino Bagnatissimo Polpette Di Pane Con Ptosciutto Puccia Leo Con Salsiccia Cacio Cavallo Peperone Crusco E Verdure Orecchiette E Cime Di Rape Con Peperone Crusco Di Senise Patate Cotte Nella Cenere Coperto Pollo Patate E Peperoni Costata Alla Griglia Risotto Al Tartufo Nero Foglie D'ulivo Pesto Di Pomodori E Ricotta Con Mandorle Pizza Ripiena Salami Prosciutto Tempura Di Verdure Pizza Mavi Olive Marinate Ben Salate E Piccante MI Raccomando Rigorosamente Da Assaggiare Pizza Al Pomodoro Salumi E Formaggi Salsiccia E Peperoni Fritti Misti Paccheri All'astice Straccetti Di Podolica Con Aceto Balsamico Prosciutto Di Maiale Nero Lucano Con Marmellata Di Sagrantini Pasta Alla Puttanesca Pizza Saporita Patatine Arrosto Melanzana Orecchiette Funghi E Salsiccia Bread And Tagliere Misto Di Salumi Pizza Salsiccia Cardoncelli E Peperoni Cruschi Polpette Di Pane Con Pomodoro Piccante Pasticciotto Artigianale Alla Crema Orecchiette Zucca E Salsiccia Risotto Alla Carbonara Filetto Focaccia Funghi E Mozzarella Pizza Base Bianca Mozzarella E Speck Bruschetta Con Pomodorini -stracciatella E Pesto Cannolo Fatto Con Pane Di Matera Alla Ricotta Birra Gasoline Cavatelli Au Pesto Et Lardons Pane Porchetta Tagliere Di Salumi E Zuppa Di Cozze E Polpo Pizza Mozzarella E Prosciutto Crudo Pucce Galatina Tartare Si Salmone Con Burrata E Pomodori Secchi Birra Artigianale Di Matera Cornetto Salato Verdure Grigliate Provola Piastrata Birra Locale Classico Halloween Mare Violet Pizza napoletana Caprese all'italiana Cannolo Sconposto Rape Salsiccia E Crusco Pane Fritto Penne Ai 4 Formaggi Jalapeños Locali Tiramisù Scomposto Arrosticciata Mista Tavolata Pizza Wurstel Spaghetti Al Peperone Crusco Con Acciughe E Mollica Di Pane Fritto Nigiri Crostoni Con Suino E Tartufo Parmigiana Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Vongole Tagliata Con Peperoni Cruschi E Funghi Focaccia Di Grano Duro Zuppa Di Fagioli E Fave Cavatelli With Minced Black Truffle Tortino Di Pane Bruschetta Mista Le Nostre Pizze Uovo Poché Amatriciana Pizza Trevigiana Zucchine Al Vino Caciocavallo Alla Piastra Selection of Lucanian Cold Cuts and Cheeses Calzoni Tagliere Formaggi E Salumi Mini Per Una Persona Paccheri Gamberi E Guanciale Patate Fritte Il Tagliere Del Rusticone Cookie Tiramisù Grissoni Pucce Spaghetti Di Soia Con Verdure Papardelle Al Ragú Di Porco Nero Pizza Bufalina Cake Cavatelli Mushroom And Sausage Involtini Di Agnello Birra Alla Spina Crêpe Dolce Al Cioccolato Spriz Pasticcini Crapiata Materana beef steak Insalata Di Mare Veggie Focaccia Orecchiette Con Pomodoro Cacioricotta E Croccante Di Pane Amaro Del Capo Pizza Con Spuntature Di Zucchine Miniburger and Tacoes Sfoglia Lucana Cicoria Ripassata Ham Cheese Tomato Pizza corona Spritz Con Olive E Taralli Tagliata Ai Ferri Patate Alla Contessa Maxi Panzerotto Classico Caipirinha Al Kiwi Insalata Di Salmone Antipasto Alla Basilicata Patatine Fritte E Frittura Mista Di Pesce Pizza Rape E Peperoni Cruschi Panino Con Polpo Arrosto Chowder Wine Set with Coffee and Hot Chocolate Stracciatella Puccia Leverano Risotto All'aglio Nero Pizza Prosciutto E Funghi Ciabatta Di Semola Capocollo Lucano Stracciatella Pesto Di Basilico Lattuga Carpaccio Di Podolica Fettuccine Con Salsiccia Pezzente E Funghi Oricchiette Con Sugo Pomodoro Cavatelli With Piadina Cime Di Rape Spaghetti Alla Carbonara Lucani Panino Con Mortadella E Burrata E Panino Con Capocollo E Ricotta Piccante Gelato Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo E Peperoni Cruschi Bucatini alla Carbonara gin tonic Cialledda Materana Orecchiette Con Salsiccia Dolce Cannolo Ricotta Il Mio Dolce Arancine Pistacchio E Mortadella Tentaculos de Calamar Vino CA D'oro Bianco Mosso Foglie Di Ulivo Con Cacio Pomodorini E Rucola Pesto La Pignata Orecchiette Pomodoro Fresco E Cacio Puccia Rocher Salata Al Pistacchio Arrosto Di Maiale Con Ragù Di Erbe Della Murgia A4 Pucciq Con Salmone Stracciatella Etc Pizza Tempesta Tagliolini Gamberi Rossi Crudi Misto Di Pasta Con Pesce Panna Cotta Con Scaglie Di Peperone Brusco E Olio all'arancia Suckling Pig Shank with Small New Potatoes Puré Pistacchio Ricotta Cheesecake Olive Ascolane Fried Squid Caprese Crudo Di Pesce Panna Cotta Con Frutti Di Bosco Ottimo Ristorante Insalata Mare Salmone Focaccia Con Burrata Zucca E Speck Tagliere Di Salumi E Formaggi Pizza’focaccia Tagliolini Con Tartufo Bianchetto Selection of Cheese and Meat Trimone Infilzato Risotto Alla Crema Di Salmone Cavatelli Con Salsiccia Fresca E Pomodorini Pizza Maresciallo Pizza San Daniele Baccalà E Peperone Crusco Crudità Di Pesce Fusilli Al Tonno Paccheri Alla Lucana Fusilli Mollica E Crusco Panzerotto Ricotta E Spinaci Orecchiette With Cream Turnip Tops Trofie Baccalà Pane Di Methera Come Si Faceva Una Volta Pasta Fresca Con Moskow Mule Ravioli Di Maialino Con Funghi Cardoncelli E Punta Di Salsiccia Pezzente Pizza Regina Margherita In Primo Piano Crocchetta Di Patate Tagliata Della Casa Millefoglie Scomposta Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino Torta Pan Di Spagna Cioccolato E Panna polpette Gluten Free Diavola Pizza Gin Lemon Pinsa Margherita Con Mozzarella Di Bufala Crêpe Con Crema Di Pan Di Stelle Orecchiette Alla Materana Bruscetta Stracciatella E Tartufo Jambon Cru Et Buffala Orecchiette Con Pomodoro Fresco E Basilico Spigola Dessert Della Casa Crema Chantilly Con Amaretto E Marmellata Di Frutti Di Bosco Birra Alla Spina Stella Artois Espresso martini9 Cafe Tagliata Di Entrecote Picanha Peperone Crusco Imbottito Con Ricotta Ed Olive Tapas Shrimp Ravioli Cavatelli Con Funghi E Salsiccia Panzerottini Alle Nutella Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Peperone Crusco Fettuccine Di Primitivo Con Porcini E Crema Di Tartufo Nero Lucano Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Alice E Peperoni Crunci Focaccia E Pizza Farcita Cavatelli Con Crema Di Zucca E Pancetta Orecchiette Al Sugo Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo Materano Insalata Grande Insalata Con Tonno E Mozzarella S L Orecchiette Orecchiette Ripassate Al Tegamino Pane Del Pescatore Spiedini Di Pollo Pizza Melanzane E Peperoni Cruschi Raviolo Di Ricotta Liquida Ricci Di Mare Prezzemolo Pomodori Tris Di Hamburger Baccalà In Umido Con Peperoni Cruschi Gucci Gang Gucci Gang Agnello Arrosto Salmone Sorbetto Ai Fioroni Hamburger Di Vitello Con Scamorza T Bon Crudo Di Mare Antipasto Di Verdure Grigliate Tagliere Di Salumi Tipici Panino Gourmet Panino Con Il Polipo Grigliato Filetto Di Vitello Al Vino Orecchiette Salsiccia E Funghi Pizza Con Mozzarella Di Bufala E Acciughe Risotto Zucca E Salsiccia Icecream Vitello Spaghetti with Tomato Sauce Costolette Di Agnello Al Pistacchio Mito Rivisitato Orecchiette Con Cime Di Rapa Tagliata Тригуни Strascinati Con Vellutata Di Zucca Cruscos Bruschette Varie Orata Strascinate Con Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Desert Raviolo Dolce Con Latte E Agnus Steak Insalata Mista Colazione Caffè Spremuta E Pasticciotti Sfoglie Di Mandorle Carpaccio Di Black Angus Gluten Free Pasta Zuppa Di Fave E Cicoria Tetta Della Monaca Torta Di Mandorle Pane Fritto Con Rape Vellutata Di Cicorie E Fave Lampascioni Fritti Panino Tonnoloso Pizza E Fichi Tagliere Misto X 2 Torta Ricotta E Limone Caipiroska Champagne Pasta Con Polpettine Di Carne Gunkan Salmone Out Pizza Tonno e Cipolla Cured Meat Grilled Prawns Puccia Con Schiacciata Dolce Insalata Di Riso Venere Pane Materano Ottima Pizza Diavola Scialatelli A Mo' Di Cacio Pepe E Peperone Crusco Composè Di Frutta Fresca Di Stagione Cacio E Pepe Orecchiette Con Cime Di Rapa E Mollica Fritta Cocktail Ugo Ottima E Tenera Tagliata Con Cime Di Rapa Couscous Caffè Shakerato Hamburger Di Ceci E Patate Con Cipolla Caramellata Cetrioli Insalata E Ketchup Di Carote Patate E Pulled Pork Cremoso Lucano Lagane Funghi E Sasicca Pizza Siciliana Pizza Ortolana Al Cotto Scrigno Di Orecchiette Con Cime Di Rapa Chele di Granchio Carpaccio Di Capriolo Con Ricotta Di Capra E Marmellata Di Mele Cotogne L'autentica Caipirinha Brasiliana Orecchiette Alle Cime Di Rapa Pizza Gorgonzola E Pera Grigliata Di Pesce Misto Orecchiette Cime Di Rapa Tonno Ravioli Di Gamberi Cicoria Ripassata In Padella Con Abbondante Peperoncino Se Siete Amanti Del Piccante Lo Consiglio Putin In Casseruola Pizza Ai Frutti Di Mare Panino Il Casalnuovo Funghi Puccia Bresaola Parmigiana di Melanzane Scialatiello Ai Tre Pomodori E Basilico Special Burger Matera Orecchiette Con Le Cime Di Rapa Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperone Ravioli Al Salmone Antipasto Coast To Coast Pizza Nera Petto D'Anatra Composizione Di Salumi Di Selvaggina Torta Piada Spaghettone Allo Scoglio La Tetta Della Monaca Cavatelli Pasta with Pumpkin Dry Tomatoes and Crunchy Cheek Lard Cornetto Porcini Tetta Di Monaca Con Glasa Alla Marena Et Crème Englaise Pizza Vegetariana Con Aggiunti Funghi Cardoncelli Pizza Caciocavallo E Peperone Crusco Antipasto Tipico Cestino Di Pane Antipasto Di Salumi Locali Salame Arrosto Orecchiette Con Cime Di Rape Mollica E Peperoni Cruschi Lemon Affumicato Roll Bruschette Tipiche Di Matera Frittura di pesce Tutta Della Monaca Baccalà Fritto Pizza Rustica Con Salsiccia Del Pezzente Calzone Classico Patatine E Wurstel Vino Re Manfredi Cornetto Vegano Orecchiette Al Tegamino Bruschetta Pomodoro E Basílico Pizza Pomodoro Capperi Acciughe Caciocavallo Che Passione Bombette Prosciutto E Funghi Vegetarian Pizza Pasticciotto Cannolo Soul Kitchen' Beef Tagliata Torta Di Mandorle Con Pannacotta Fichi Risotto Fritto Misto Dolche Caprice Pizza Pazza Baccala Fritto’ Focacce Gourmet Assortite Pizza Alla Napoletana Tortelli Purea Di Fave Con Cicoria E Gambero Pollo Alla Birra E Manzo Polpette di carne Dolce Tipico Yogurt Con Caramello Ananas E Pesche Calamaro pizza caprese Tavolata Di Antipasti Prosciutto Crudo Con Zizzona Campana Jus d’Orange Orecchiette Al Verde Pizza E Hamburger Waffle e crêpe agnello Melanzane Alla Griglia Peperone Ripieno E Patate Bucatini Al Peperone Crusco Tonno Scottato Con Cipolla Pasticciotti Risotto Di Gambero E Tartufo Cavatelli Al Ragù Podolico Pignatella Carciofi E Patate Gratinati Risotto del Kilimangiaro Cioccolatini Ravioli Con Burrata Podolica Millefoglie Di Melanzana Con Basilico Orecchiette Di Grano Arso Con Cima Di Rapa E Olio Al Peperone Crusco Aglio Acciughe E Peperoncino Vin Purea Di Fragola Con Gelato Al Basilico Orecchiette Al Pesto E Cacioricotta Tette Delle Monache Polpettine Di Pane Di Mamma Cinzia Con Salsina Di Pomodoro Rotolo Kebab Helyi Kézműves Sőr Aglianico Pane E Olio Orecchiette Con Ragù Di Salsiccia Pezzente Patrizio Fusilli Con Peperoni Cruschi E Caciocavallo Non Solo Carne Polpo Grigliato Su Puré Di Patate Alla Spirulina Gnocchetti Su Crema Di Fave E Sfoglia Di Guanciale Contorni \u0026 Dessert Paradise Cafe Cestino Alla Strega Pizza Alla Diavola Pizza 4 Stagioni Tagliere Di Salumi E Formaggi Locali Pesce Spada I Ferri Salmone Tonno E Pesce Spada Freschi Pignatta Di Nonno Michele Salsiccia E Peperoni Crusca Antipasti Tipici Cheese and Wine אורקייטי עגבניות ונקניקיה מפורקת Puccia Gluten Free Con Crudo Insalata Rucola Pomodori Mozzarella Orecchiette Cime Di Rapa Mollica E Alici Raviolo Burrata Vaschetta Kebab Beef Cheek Timballino Di Fatto Chausson Aux Pommes Pizza Capricciosa Baguette Salame Piccante Salsiccia Fresca Mozzarella Di Fior Di Latte Στο Χαζζο Panino Con Capocollo Brioches Uramaki Ribeye Tomahawk Steak Quattro Formaggi Guancia Di Maiale Orecchiette Con Crema Di Ceci E Rucola Pizza Margherita- Si Consiglia Di Guardarli Sempre Sotto Norcia Di Matera Strascinati Con Cime Di Rape Salciccia Pezzente E Peperone Crusco Aperol Spritz Linguine Alle Vongole Veraci Tortino Di Funghi Strascinati Alla Crema Di Ricotta E Peperone Crusco Focaccia Ai Pomodorini Peperone Crusco Su Ricotta Salata Piadina Classica Tagliatelle Con Pesce Spada Panino Con Polpo E Patate Fritte Grandi Pizza Con Zucchine E Gamberetti Burrata E Capocollo Lucano Bavetta All’aglianico Con Crema Di Caciocavallo Podolico E Pistacchio Pizza 5 Formaggi Cup Cakes Pizza Montanara Tagliata Di Angus Con Rucola Parmigiano E Aceto Balsamico Cannolo Con Cialda Di Pane E Ricotta Dolce Panino Coppola Rossa Tagliere Di Prosciutto Filetto Di Maiale Con Erbe Della Murgia Croissant Pistache Pizza Con Salsiccia Cacio E Pepe Con Peperoni Cruschi Quattro Formaggi Polpo Con Zucchine Carbonara Di Mare Patatine Fritte Zuppa Fave Cicoria Pizza Farcita Pignata Special Burger Strafame Stracinati Alla Basilicata Birra Sarda Campari Spritz Melanzana Ripiena Cipolla In Agrodolce Tagliere Con Salumi E Formaggi Lucani Cavatelli Al Sugo Con Pane Fritto Peperoni Cruschi E Stracciatella Orecchiette Al Forno Con Provola Affumicata E Carne Al Sugo Pasta Con Muddica Alla Palermitana Tonno E Cipolle Involtini Di Maiale Pane Di Matera Capocollo E Caciocavallo Panino Jonio Crêpes Spéciale Salumi Costolette di agnello Ravioli Di Nonna Pina Salsiccia Patate Al Forno E Cipolle Caramellata Margherita Panino Angus Tagliata Di Pollo Aperitivo Codadigallo Tortelloni Con Ripieno Di Carne E Tartufo Salsiccia Alla Griglia Tagliolini Al Melone Scrigno Orecchiette Con Salsiccia E Peperoni Cruschi Simple Pasta Pizza Ortolana Tartufata Cavatelli Con Salsiccia Pomodoro E Peperone Crusco Panzerottini Dolci E Cestini Di Pasta Frolla Aperitivo Analcolico Birra Lucana Carne Di Anatra Sapore Avvolgente Trancio Di Salmone Baccalà all'arancia Su Letto Di Rucola Spaghetti All'assassina Monoporzione Di Salumi Misti Baccalà Con Patate E Olive Bisteca Di Manzo Guanciale Di Vitello In Crosta Di Pistacchio Crema Di Castagne Edhet Verano and Bread Cantucci Focaccia Coi Pomodorini Paccheri Del Casaro Chips Di Pollo Ciabatta Kebab Tartufo Al Cioccolato Su Crema Di Albicocche E Meringhe Tagliata Rucola E Grana Spaghetti Con Trufa Y Panceta Gnocchetti Con Pane E Parmigiano Lodos Orecchietta Con Pomodorino Fiaschetto Basilico Crusca Tostata E Spuma Di Pecorino Anna E Patate Al Forno Orecchiette With Tump Tops Capocollo Di Suino Nero Lucano Ramen Con Manzo E Verdure Venomo Cazzini Whisky Filetto Di Maiale Nero Pettole Con Prosciutto Crudo Dolce Truffle Ravioli Yellow Datterino Tomatoes And Mullet Bottarga Filetto Di Scottona Marreddi E Salsiccia Col Finocchio Straccetti Di Pollo Fritti Pizza Fico Picanha Su Letto Di Zucchine Bruschetta Tradizionale Con Pane Di Matera Insalata Mista Tonno E Mais Baccalà Alla Materanese Polpette Di Pane E Di Carne Al Sugo Calancino Alla Pastorale Con Salsa Agrodolce Piccante Cappucino Tomatoes with Mozzarella Fish Carpaccio Di Podolica Eccezionale Il Tiramisu Il Mio Omaggio Al Pane Di Matera Patate Ripiena Con Tagliata Di Carne Gnocchetti Alle Vongole Pizza Americana Baccalà Fritto Con Peperone Crusco Orcchiette Pork Belly Pizza Tirolese Prosciutto Crudo E Capocollo Ebiten Plus Dolce della Casa Cappuccino Di Soia Manzo Fennel Mule Orecchiette Salsiccia E Peperoni Cruschi Involtini Di Verza Con Purea Di Fave Burritos Di Angus Capricciosa Parmigiana Gourmet Orecchiette Al Ragù Bismarck Gorgonzola E Noci Pizza Golosa Involtini Di Melanzane E Carciofi Gratinati Baccalà Alla Lucana Pancia Di Maialino Con Crema Al Pistacchio Cestino Di Ricotta Zitoni Con La Braciola E Il Suo Sugo Raviolo Alla Burrata Polpettine Fritte Tomate Mozzarella Cavatelli Con Gamberoni Fave E Pistacchi Insalata Tonno Lasagna Al Forno Crostatine Cocktail Gallette Mortadella Stracciatella E Pistacchio Arancina Artigianale Fritturina Di Pesce Паста С Грибами И Мясом Panini E Cornetti Pizza Rústica Tortelli Con Scorfano E Ricotta Di Pecora Su Acqua Di Rape E Bottarga Tomahawk Verza E Cipolla Alla Malatesta Tè Alla Frutta Pesce S Pietro In Umido Con Pomodorini Carpaccio Di Black Angus All Inglese Pompelmo Orecchiette Rape E Cozze Patata Con Braciola Cialledda Tartufo Crostone Con Stracciatella E Peperoni Cruschi Filetto Di Maiale Cacioricotta Cheese And Walnut Brownie Pizza Genovese Cavatelli Al Pomodoro Con Cacio Cavallo E Peperone Crusco Poke Mista Carpaccio Di Bresaola Poke Con Riso Alga Nori Sesamo Salmone Tonno E Salsa Agrodolce Panino Con Panettone Artigianale Ai Frutti Di Bosco Tagliata Con Verdure Grigliate Carbonara Affogato Ai 6 Gusti Misteriosi Pizza Carpaccio Di Manzo Tagliolini Al Pesto Di Zucchine Con Seppioline Caffe Coffee Polpo E Patate Wrap Pizza Napoletana Pizza Con Patate E Speck Spuma Di Ricotta E Bocconi Di Bufala Degustazione Di Antipasti Pancetta Cornetti Semifreddo Al Croccante Con Albicocche Crudo E Mozzarella Con Pane Ai Cereali Peperoni Friggitelli Paccheri Con Crema Di Caciocavallo Con Granella Di Pistacchio E Peperone Crusco Antipasto Composto Di Mare Panino Methera Affogato Al Cappuccino Saltimbocca Di Tacchino Con Prosciutto E Salvia Peperone Crusco Polpette Al Sugo Di Pomodoro Cavatelli Con Salsiccia Cime Di Rapa E Bastoncelli Molto Buono Tagliere Di Salumi Risotto Agli Scampi Con Calvados Pizza Zola Yogurt Con Macedonia Crema Di Peperoni Zuppa Di Ceci E Cime Di Rapa Zuppa Spaghetto Crema Di Rape Colatura E Crudele Di Alici Falanghina Fries with Cheese Talerz Wielkości M Birre Artigianali Salmone Marinato Saltimbocca Di Vitello Praline Di Tonno E Salmone Gamberi In Croccante Con Cocco E Sesamo Cavatelli Con Salsiccia E Cardoncelli Crema Di Fave Con Cicoria Calamarata Course of Chocolate and Fruit Pizza Con Salsiccia E Cardoncelli Focaccia Pennette Al Pomodoro Pasta Maritata Con Crema Di Fagiolo Poverello Salsiccia Pezzente E Cipolla Rossa Tiramisud Panino Con Polpette Di Manzo Sandwich Bœuf Patatine Fritte Con Patate Fresche Ciaddedda Pizza Salsiccia Funghi E Cipolle Fava Bean Spaghetti Tradizionali Con Pomodoro E Basilico Pizza Su Basa Bianca Con Mozzarella E Prosciutto Foglie Con Cruschi Costine di maiale Birra Raffo Pasta Con Cime Di Rape E Peperoni Cruschi Pasta with Tomato Zucchero Degustazione 2 Ricottina Con Marmellata Purea Di Fave Con Cicoria Calzoni Di Ricotta Ape Analcolico Margherita Con Spuma Di Bufala E Olive Taggiasche La Seppia Pizza al Tonno Salsiccia Di Podolica Con Patate Al Forno Puccia Crudo Rucola E Parmigiano Hamburger E Patatine Croccanti Orecchiette Fresche Con Cima Di Rapa E Peperone Crusco Pizza Cristo Peperoni Cruschi Fritti Agnello Da Cuocere Tagliatelle Al Tartufo Caffè Spremuta Di Arancia E Cornetto Ai Cereali Lagane Ceci E Gamberi Pane Home Made Pizza Tirolese Polpette Di Pane Patate Chips Senza Glutine Gnocchi Di Patate Con Funghi E Peperone Crusco Selezione Di Salumi E Formaggi Chiacchiere Pepperoni Cruschi Bruschetta Pizza Bresaola La Pizza Crudo E Rucola Carré Di Agnello Orecchiette Con Mollica Di Pane Croccante E Peperone Crusco Birra Taranta Flan Di Patate Crema Di Peperone E Salsiccia Parmigiana Di Melanzane Croccante Pizza Con Salsa Di Carote E Scalogno Fior Di Latte E Grana Panzerotti E Ristico Oktopus Panino Con Hamburger Classico Ti Fanno Assaggiare Il Loro Olio Con Il Pane Salsiccia Luganega E Patate Calzoncelli Di Ricotta Fatti A Mano Baccala’e Pesto Di Fichi Secchi Cornetto Al Pistacchio Panino Spaghetti San Giovanni Cheesecake Pistache Spaghetti Alla San Giovannino Espressino Vino Panzerotto Classico Pasta with Local Vegetables Black Angus Uruguay Paccheri Fonduta Di Caciocavallo E Cruschi Nastro Azzurro Uovo In Ciambotta Mascarpone Cream Pizza Rossa Pizza ai Porcini Calamarata Allo Scoglio Melanzane Al Pomodoro Stupenda Torta Con Incluso Un Regalo all'interno Pizza Frutti Di Mare Cavatelli Funghi E Salsiccia vodka Puccia Con Polpo Cotto A Bassa Temperatura Panzerotti Il Pane Del Giorno Prima Tostato Raviolone Ripieno Alle Melanzane Affumicate Con Vellutata Tagliolini Al Limone E Acciughe Gnocchi Con Spinaci Aguria Burrata Con Crudo Fruit Tea Tiramisù Scialatielli Ai Frutti Di Mare Tagliere Del Nonno Hamburger E Coca Cola Scialatielli Con Peperoni Cruschi Antipasto Della Casa Pizza Patatine E Wurstel Guancia Di Manzo Brasata All'aglianico Mixed Seafood Apricot Martini Ardesia Di Aperitivo Scamorza Arrosto Bufalina La Cialledda Risotto Ai Porcini E Asparagi Hosomaki Salmone Espresso Martini Black Pork Ravioli Panna Cotta Con Vin Cotto E Scaglie Di Mandorla Tagliata Di Manzo Con Patate Al Rosmarino Rucola E Scaglie Di Grana Cavatelli Con Ceci Cannolli Pizza 4 stagioni Antipasto Freddo Kiev Mule Tagliata Con Verdure E Potatine Carpaccio Di Scorfano Pignata Pastorale Di Matera Cappellacci Pasta Filled With Chicory Birra Bianchina Crema Di Cicoria Burratina E Tarallini Sbriciolati Cremoso Di Torrone Con Rum E Pere Su Crosta Di Rocher Ravioli Ai Peperoni Cruschi Spigola Impanata In Crosta Di Zucchina Orecchiette Caciocavallo Rafano E Gamberetti Frittura Di Calamari E Gamberi Panfocaccia Patata Vortice Gelato Alla Nocciola Mirto Lucano Orecchiette Pomodoro Cacio E Rucola Hamburger E Patatine Dolci Gelato Artigianale Al Torroncino Lasagne Con Pasta Sprits Antipasti Misti Crocchette di Patate Special Burger Quasi Quasi Pane Fatto In Casa Mele E Crema Gamberetti Fave E Cicorie Vino Bacche Rosa Postres Varidos Steak Vino Rosso Spritz E Aperitivo Profitterol Tubettoni Con Cozze E Vongole Cheesecake Ai Frutti Di Bosco Pizza Allá Parmigiana Super Hamburger Perita Queen Melanzane Parmigiana Mari e Monti Filet Mignon de Porc Purée de Petits Pois Poker Di Dolci Una Manna Per Il Palato Dolci Della Casa Cacio E Pepe Dei Sassi Focaccia Formaggio E Prosciutto Cotto Crema Di Fave Cicoria E Crostini Bruschetta Dolce Pistacchio E Miele Paccheri Con Fonduta Di Formaggi E Amaro Assaggi Vari Tipici Materani E Lucani Olives Ferrero Rocher Artigianale Capocollo Di Martina Franca E Scaglie Di Pecorino Mozzarella Vino La Malandrina Semifreddo Al Pistacchio Tartare Di Manzo Ravioli Al Pesto Snack Piselli Fave Fagioli Ke Bontà Antipasto Di Mare Pizza Con Nutella Antipasti Alla Materana Frittata Di Pasta - Fave E Cicoria Cialledda Fredda Polpette Melanzane Trifopate Melanzane E Funghi Ripieni Orecchiette Cime Pane E Peperoni Cruschi Polipo Arrosto Polpettine Di Melanzane E Guancia Di Scottona Confit Fonduta Di Parmigiano Salsa Ai Porcini Poke Riso Salmone Tonno Mango Ananas Cetrioli Alga Nori Sesamo E Salsa Agrodolce Cesar Salad Cheesecake Con Cioccolato E Пица Капричоза Potatoes Grigliata Di Pesce Orecchiette With Turnips And Pepper Crepes Di Mare E Sporcamuso Di Baccalà Rosa Orecchiette Al Sugo E Salsiccia Classic Salad Primi \u0026 Secondi Pizza Capricciosa Salt Cod Mousse with Polenta Spaghetti All'ugglanese With Cherry Tomatoes End Cacioricotta Cheese Carpaccio Di Tonno Filetto di Manzo Cozze Gratinate Schiavo Sfruttato Cestino Di Gelato Artigianale Al Gusto Torroncino Tiramisú Al Caffé Maialino Foglie D'ulivo Alla Contadina Friselle Alla Nutella Gambero A Vapore Con Tortini Di Patate Pasta Fresca Con Funghi E Salsiccia Octopus Pane Cotto Con Cicoria Gelato Pistacchio Panzerotto Scrigno Di Pane Temaki Tonno Cipolla Al Forno Pennette Con Salsiccia E Funghi Patate Al Forno CN Rosmarino Semifreddo Al Lime Pistacchio Lucano E Cioccolato Bianco Pasticciato Con Crema Di Amarena Tagliata Con Rucola E Grana Tris Di Primi Cold Cuts and Cheese Pizza Fritta Farcita Beef Carpaccio Agnello E Patate Al Forno Gelato Al Torroncino Tagliata di manzo Paccheri Con Ragù Di Cinghiale Fritto Misto Cuoppo Siciliano Hamburger Octopus Lemoniada Cytrynowa Pizza Con 'nduja Artigianale Di Spilinga E Cipolla Rossa Di Tropea Spaghettone Di Gragnano In Carbonara all'arancia Pan Crusko E Gamberi Panino Con Hamburger Diablo Birra Artigianale Cacio E Pepe Di Mare Pizza ai Peperoni Cornetti Pan Di Stelle Ottimi Ravioli Ripieni Pizza Bellavista Agnello Arrosto Alla Brace Polpette Di Pane Al Sugo Di Nonna Michela Trittico Lucano Al Sugo Di Pomodoro Pizza Maremma Tagliere Salumi E Formaggi x2 Brotsalat Torta Portata Da Me Per Il Compleanno Insalatona Contadina Con Farro Dolci Fatti In Casa Cialda Con Ragu Di Salsiccia Pezzente Salumi E Formaggi Tipici Lucani Triglia Ai Ceci E Mandarino Cinese Espresso Antipasto Tagliere Philadelphia Salmone Olive Crepe Nutella Panna E Nocciole Maiale Porchettato Nero Lucano Bruschette Con Pomodoro Cioccolata Calda Uovo prosecco Cavatelli Con Crema Di Ceci Funghi E Mollica Di Pane Fritta Pane Aromatizzato Pasta Con Cozze Baccalà In Olio Cottura Bresaola, Rucola e Grana Mozzarella E Prosciutto Crudo Fave E Ciccoria Cannolo Di Pane Di Matera Freselle Con Crema Di Ceci E Pipi Cruschi Cavatelli Con Cime Di Rapa Peperone Crusco E Briciole Di Pane Fruttini Di Gelato Tiramisù Rivisitato Calamarata Con Ragù Bianco Gasoline Beer Spritz Cod Grigliate Mista Di Carne Margarita Zuppa di pesce Spaghetti alla Puttanesca Antipasto Di Terra Granchio Insalate E Taglieri Spaghetti of the Day Spaghetti alle vongole Cavatelli Con Cime Di Rapa Peperone Crusco E Briciole Di Pane E Orecchiette Al Pomodoro E Basilico carne Polpette Di Melanzane Soufflé Al Cioccolato Cicerchie Al Forno Pucia Pizza Cuore Salerno Antonio Margherita Con Cipolla Vitello Tonnato Orecchiette Con Cicoria Spaghetti Vegetarisch Local Wine Vino IGP Orecchiette Crudaiola Pizza Bologna Grill mix Pizza Spettacolo Assortment of Cold Cuts and Cheese Ai Funghi Tortino Di Zucchine E Peperoni Cruschi Pizza Senza Glutine Misto Con Riso Insalata Fresca Mais Pomodorini Ananas Tonno Salmone Pollo E Cipolle Croccanti Riso Nero Gamberi E Zucchine Fave E Cicoria Pizza Materana Affogato Aglianico Cantina Colignelli La Cipolla Caramellata Panna cotta Polpette Della Nonna Dolce Fantasia Dello Chef Cavatelli Salsiccia E Funghi Pizza Al Prosciutto Lody Selerowa Antipasti Lucani Di Verdure Entrée Du Chef Cipolla Croccante Straccetti Di Vitello Carpaccio Soufflé Di Cioccolato Con Panna Gnocchi Ai Quattro Formaggi Lucani Antipasto Formaggio E Salumi Crusco Fritto Alette Di Pollo E Primitivo Di Matera Linguine Buffett Di Verdure Stracinati Uno Spettacolo A Seguire I Cavatelli E La Tagliata Con Patate Numero 1 A Matera Millefoglie Di Patate Tagliata Di Pollo Con Rucola E Grana Focacce Antipasto Vegetariano gorgonzola Mixed Grilled Meats Pasticciotto Crema E Amarena Focaccia Peperoni Cruschi Bufala E Basilico Crocchette Fritto Misto Di Paranza Grilled Mixed Vegetables Crostini Di Pane Mimosa Flan Merluzzo Code Di Aragosta Alla Crema Diplomatica Gamberoni Seppie E Altro Frutti Di Mare Crudi Cruditè Di Pesce Orecchiette Con Rape Mollica Fritta E Peperone Crusco Cialledda Cioccolato Caldo Tagliata Con Funghi Cardoncelli La Pignata Piatto Tipico Locale Con Carne Di Pecora Antipasto Salumi E Formaggi Glace Vanille Focaccia Romana Con Provola Pomodori Broccoli E Salsiccia Liquori Per Cocktail Salad Portogallo A Sinistra Gnocchial Peperone Crusco Con Fondu TA Di Caciocavallo E Tartufo Lasagna Con Melanzane Tagliolini all'uovo Tirati A Mano Pane Coniglio Orecchiette Cime Di Rapa Peperoni Cruschi Pizza Al Padellino Stracciatella And 'nduja From Spilinga Carpaccio Di Manzo Con Rucola Antipasti Vari Pane Di Matera Kg 3 Caffè Con Ghiaccio Dolce Diverse Fior Di Zucca Pizza in Black Pizza Margherita Umami Menù degustazione Primo Piatto Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Croissant Farcito Con Crema Cioccolato Pizza Margherita Con Mozzarella Di Bufala Pizza marinara Frutta Mista Panino Da Nord A Food Antipasti Panzerottini Dolci Stinco Di Maiale Con Patate Al Forno Frittelle Di Melanzane Panino Rape Bruschettone Giù A Sud Pane Di Matera Pere Caramellate Pecorino Di Moliterno E Peperone Crusco Maialino E Patate Brioche Crema E Lampone Orecchiette Al Pomodoro Pizza Margherita Pizza In Teglia Arrosto Misto E Patatine Fritte Fresche Con Funghi E Ceci Frutti di Bosco Spiedini Di Salsiccia Crocchetta Di Pane Di Matera Arancini di Riso Entrecote Di Manzo Pizza Principessa Profiteroles With Mussels Brasato Con Patate Pizza Tartufata Gin Tonic E Stuzzicherie Guancia Di Manzo Cotta A Bassa Temperatura Entrecote Cardoncelli E Gorgonzola Frittata Bismark Grigliata Mista Di Pesce Pizza Biancaneve Pizza Dolce Baccalà Alla Tartan Al Limone Con Meringhe Panzerotto Pomodoro E Mozzarella Polpette Di Ceci Con Salsa Allo Yogurt E Verdura Marinate Sorbetto Chili Cestini Con Crema E Burro Con Ragù Di Salsiccia E Funghi Spuma Di Baccalà Poll-otto Ravioli Alla Bresaola Entrecot Al Pepe Verde Insalata Al Salmone Agnolotti Specialità Fritte Chocolate Cake with Almonds Pasta Di Casa Con Peperoni Cruschi Mollica E Salsiccia Macedonia Di Frutta Con Cioccolato E Birra Rossa Saltimbocca Salame Al Cioccolato Carpaccio Di Podolica Fantastico Pizza Ottima Bufalotta Tonno Stracciatella Pistacchio E Tartara Di Tonno Gamberetti Alla Griglia Panino Al Polpo Arrosto Hamburger Vegetariano Con Patate Elicopter Elicopter Nuddle Con Verdure Succo Di Melograno Pasta Al Forno Alla Materana Salsiccia E Patate Arrosto Peperoni Con Olive Cime Di Rapa E Crusco Cacio E Pepe Orecchiette Con Cime Di Rape Spaghettoni Con Polpa Di Granchio Tagliere Salumi E Formaggio Antipasto Pasta with Mushrooms and Pork Pizza Margherita Con Mozzarella Di Bufala In Uscita Cavatelli Funghi Cinghiale Grigliate Miste Birra Artigianala Mathera Orecchiette Con Crema Di Zucca E Tartufo Tagliolini Al Pomodoro Con Olive Pizza Romagnola Degustazione Della Casa Pre Antipasto Panino Al Polpo Mix Roll Fresh Oysters Tortino In Crosta Con Frutta E Crema Di Agrumi Una Delizia Oliwki Poche' Su Crema Di Melanzane E Salsiccia Lucana Torta Alla Frutta Con Crema Chantilly Pizza Romana Puccia Con Crudo Tortino Di Melanzane Con Scamorza Mix Di Dolci Pizza Primavera Bombolone Pasticciotto E Sfoglietella Polpo Fritto Con Salse Torta Di Laurea Pizza Delivery Pollo Allo Zenzero E Salsa Bruschette Melanzane Zucchine Pomodori Peperoni Amaro Di Giò Babà Pizza Tonno E Cipolla Tagliolini Tartufo Bianco Crema Tempura Pizza Ai 4 Formaggi Margherita E Tonno E Cipolla Formaggi Iberian Pork Pluma With Apple Compote Potato Rosti And Fennel Sauce Mignon Tagliere Crialoss Verdure Fritte Pannacotta Au Caramel Lasagne Al Forno Cocktail Et Apero Pasticceria Assortita Torta Mimosa Ricordo Del 8 Marzo tiramisù Sascimi Crostata Mele E Crema Pizza Ripiena Di Ricotta Rugulla E Mozzarella In Carrozza Polpette Bugiarde Crepes Alla Nutella Paccheri Con Caciocavallo Podolico E Pistacchi Pesce Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo Granella Di Pistacchio E Peperoni Cruschi Paccheri Al Pesto Di Basilico Menta E Salsiccia Cappuccino Riduzione Pizze Taralli Alla Cipolla Scorzette Panino Malatesta Pizza Margherita Con Patatine Un Ottimo Frizzantino Galette Con Uovo Strapazzato Pasta Al Pomodoro Polipo In Due Cotture Baccalà In Tempura Al Nero Di Seppia Raviolo Con Ricotta Di Asparagi E Datterino Giallo Crostino Formaggio Pere E Crusco Gamberoni Croccanti Pasta Fresca Al Pomodoro E Cime Di Rapa Café americano Steccafisso Baccalà Peperoni E Lamponi Cornetto E Mezzatonda Vongole Zucchine Menta E Granella Di Pistacchi Bruschetta Al Pomodoro Pizza Gustosa Bruschetta Verdure Grigliate Pomodorini Semicerchio E Stracciatella Calzone Di Cipolle Verdure Grigliate La Cialdella Pizza Salsiccia Funghi Patate E Pesto Antipasto Misto Locale Orecchiette Cozze E Rucola Orecchiette Salsiccia Di Maiale Degustazione Ohimè Antipasto Prosciutto E Mozzarelline Scialatielli Con Crema Di Tartufo E Mandorle Paccheri Con Fonduta Di Parmiggiano Spaghetti Al Sugo Con Polpette Di Scottona Riso Con Gamberi E Zucchine Falafel Crusco Dolce Lagane Con Pesto Di Pistacchio E Peperone Crusco Peperoni Cruschi Maiale Filetto Di Manzetta Sandwich Capocollo Con Carciofi Pizza Del Professore Cornetto E Latte Macchiato Strascinate Con Le Cozze Paletta Mozzarella Crema Di Zucca Spek Stracciatella In Uscita Dolce Con Il Pane Di Matera Pinoli E Uvetta Fave Stracciatella And Dry-cured Ham Cheesecake Al Mandarino La Zuppa Inglese Risotto Ai Frutti Di Mare Frittura Calamari E Gamberi Pignata Di Agnello Orecchiette Ai Pomodorini E Basilico Cheese Plate Antipasti Tortino Di Rape Zucchina Ripiena Patatine Fritte Al Nero Di Seppia Pizza Bianca Crudo Rucola Grana E Pomodori Freschi I Nachos Di Todos Gnocchi Insalata Di Bresaola Orecchiette Alla Murgiana Fava Lamp Chops Meatballs Stuffed Mushrooms and Stuffed Eggplant Seafood Coca cola Fish Sandwich Dolce Alle Mele Patate Arrosto Pizza Diavola Ravioli Tris Di Dolci Vino Casereccio Purè Del Fave Liquorice And Lemon Semifreddo Tagliere Antipasto Da Mangiare Con Le Mani Fusillone Fresh Pasta With Tomato Sauce Stracciatella Mousse Maltagliati Risotto Al Salmone Ceci Fritti Panzerotto Al Forno Peperoni Cruschi Della Basilicata Spaghettone Quadrato Pesto Di Piselli Mandorle Salate Guanciale Croccante E Burrata Cappuccino Croissant Pizza A Scelta Dello Chef Paccheri Con Fonduta Rosolio All'alloro Orecchiette Con Cime Di Rapa Mollica Fritta E Peperone Crusco Pizza Tonno E Capperi vegetariana Troccolo Con Melanzane Salsiccia E Burrata Caprese Zuppa Di Legumi Cicoria Con Purea Di Fave E Peperoni Cruschi Doppio Tramezzino Sandwich Con Patatine Pizza Santa Lucia Tortino Di Scampi E Gamberi E Funghi Salsicciotti Con Peperoni Cruschi Panino Lucano Tacos Risotto Zafferano Crema Alla Mandorla E Gamberi Crudi IPA beer Scialatelli Con Crema E Granella Di Pistacchio Paccheri Alla Carne Birra Alla Spina St Benoit Tortelli Di Scampi Burratine Oricchete Мо Panino Cinese Al Pull Pork Cavatelli Alla Lucana Grigliata Di Carne Orecchiette Con Funghi E Salsiccia Ai Porcini Cannoli Spumone Orecchiette Cacio E Pepe Pettoline Orecchiette Di Grano Arso Con Cime Di Rapa E Olio Al Peperone Crusco Pizza Del Capitano Panino Con Cacio Cavallo Capocollo E Peperoni Cruschi 雞肉沙拉 Panzerotto Melanzane E Carne Tritata Torta Helada Pizza Rucola E Grana Meze Cavatelli Con Pomodori Secchi Olive Capperi Acciughe E Mollica Fritta Orecchiette Come Di Rapa E Peperone Crusco Birra Ichnusa Polpette Di Pane Con Chips Parmigiana Di Melanzane High Krausen Tranci Di Pizza Semifreddo All'amaro Lucano Antipasto Completo Orecchiette Con Salsiccia Scamorza Arrosticini Vari Ceescake Ai Frutti Di Bosco Orecchiette with Turnips Sea Urchin and Bread with Black Garlic Pizza Boscaiola Birra Con Retrogusto Di Peperoncino Cavatelli Senza Glutine Con Pesto Di Pistacchi Speck E Stracciatella Gelato Artigianale Cannoli Di Pane Pista Di Roma Cornetto Cereali Pizza Barbecue Tagliere Misto Di Formaggi Antipasto Del Casale Panino Con Porchetta Antipasto Turistico Lamb Pettole Biscotti Rombo Crostatine Con Frolla Bread Zenzero E Limone Salsiccia Di Maiale Con Contorno Ravioli Di Patate Con Mozzarella Di Bufala Cialledda Calda Spezzatino Di Podolica Su Letto Di Purè Di Patate A Focaccia 20 Lucania Food Torta Di Brigadeiro Tagliolini Con Ragù Bianco Tchips Maialino Alla Aceto Balsamico Frutti Di Mare Octopus with Potatoes Mo'ci Voleva Na' Bella Frittura Pizza Vulcano Insalata Pizza Borgata Foglie Di Ulivo Con Cacio Ravioli Pasta Filled With Native Lucano Black Pork Sausage Carpaccio Misto Pizza 120 Ore Di Lievitazione Assorted Cheeses Antipasto Tagliere Salumi E Formaggi Carbonara Pizza Alla Materana Scialatielli Con Funghi Cardoncelli E Peperoni Cruschi Pecora Bollita Cereali Con Verdure Di Stagione Tuna Misto Di Carne Puccia E Tramezzini Panino Vegettariano Ottima Birra Spaghetti alla carbonara Pancake Scaloppina Ai Funghi Parmigiana Pancia Di Maiale Cialledda Tipica Frittura Mista Con Paranza Antipasto Antinó Polpo Alla Piastra E Verdure Al Forno Salsicce Di Maiale Alla Brace Con Finocchietto E Patate Alla Brace Pizza Con Mortadella Antipasto Brasiliano Paccheri Alla Trama Pescatrice Pizza 4 Formaggi Antipasto Di Formaggi Orecchiette Salsiccia Pezzente Una Bontà Spaghettoni Allo Scoglioo Menu Tasting Spaghetti Alla Chitarra Con Crema Di Fave Guanciale Peperone Crudo E Mollica Fritta Cavatelli Salsiccia E Cardoncelli Tortino Di Ricotta Con Fichi E Noci Nostri Gin Tonic Verdura Alla Griglia Puccia Crudo Mozzarella Pomodoro Insalatona Torta Sublime Panino Con Polpo Alla Brace Con Sedano Arricciato E Salsa Con Patate Al Forno Squisito Ferricelli Al Pesto Di Rucola Chees Plate Puccia Salame Mozzarella Maialino Cotto A Bassa Temperatura Cicorielle Saltate Crema Di Funghi Porcini E Tarallo Cheesecake Pizza Sfiziosa Pollo Allo Spiedo Con Patate Al Forno Frittura Mista Di Mare Porchetta Di Maiale Nero Lucano Bocconcini Di Maialino Con Cicoria Fritta Zuppa Lucana Cavolo Nero E Uvette Spritz Aperol Campari Pepite di Pollo Pacchetti Con Crema Di Zucca E Guanciale Croccante Panini Orecchiette Di Grano Arso Cime Di Rapa E Alici Verdure Pistacchio E Chocolato Fondante Pizza Con Burratine Desser Gianduiotti Pizza Margherita Crostone Stracciatella Crudo E Crusco Frittura Di Porconi Brioche Glace Artisanale Orecchiette Alla Curcuma Con Funghi Cardoncelli E Pesto Di Rucola Con Gocce Di Fonduta Affumicata Cannolo Gigante Pizza Con Nduja Baccalà Con Nero Di Seppia In Crumble Su Letto Di Purè Di Patate Crostini Deliziosi Club Sandwich Chix Club Focaccia Con Zucchine Buonissima Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperone Crusco Sushi Assortito Orecchiette Paesane Hamburger Di Podolica Melanzane Birre Vaso Di Skdoeoleks Riso Cantonese Pizza Pizza Salame Piccante Rucola E Patate Bere Ravioli Di Pecorino Di Moliterno Al Tartufo Ottima La Focaccia Della Nonna Da Nord A Food Matera Pizza Al'inglese Linguine Allo Scoglio Brunch Burger Roséwein Steak of Beef on Lava Stone Antipasto Di Formaggi E Antipasto Di Affettati Panino Polifemo Caramelle Stale Bread Broccoli Greens Cherry Tomatoes Fried Egg and Dry Sausage Patate Al Forno Con Bacon Tette Della Monaca Frittura Di Calamari Contorno Di Patate Crostone Crudo E Stracciatella Verdure Grigliate Melanzane E Zucchine Carpaccio Di Cervo Salame Casereccio 炸薯條 Caffe Shekerato Negroni Con Zenzero Uovo Cotto A Bassa Temperatura E Variazione Di Zucchine Zitronenkuchen Margherita Gialla Guazzetto Di Cozze E Vongole Baccalà Con Cipolle In 2 Consistenze E Peperone Crusco Paccheri Con Peperone Crusco Funghi E Tartufi Orecchiette Con Cimette Di Rape Alici Mollica Fritta Gamberoni Insalatona Al Pollo E Pizza Al Salame Strascinati Assortimento Di Antipast Nostre Carni Pizza Cruschi Vino Locale Pizza Valtellina Peperoni Fritti Tagliatelle Ai Frutti Di Mare Taralli Buffet Primi Primi Piatti Orecchiette Come Di Rapa Pucce Friggitoria Aperitivi Sashimi Di Salmone Biancomangiare Con Spolverata Di Mandorle E Vincotto Di Fichi Mattonella Hamburger Senza Glutine Agnello Con Patate Bbq ribs Cavatelli Con Cime Di Rapa Burger Veg Salsiccia Pezzente Con Cime Di Rapa Grigliata mista Panettone Artigianale Classico Sandwich Di Polipo Alici Impanate In Pastella Tagliere Salumi E Formaggi Bisque Di Gamberi E Cake Design Focaccia Ripiena Cavatelli In Crema Di Zucchine 3 Margherite Carciofi E Funghi Orecchiette Al Forno Bibite Spaghettone Con Crema Di Carciofi Seppie E Lime Tortino Con Cuore Al Cioccolato Stinco Di Maiale Cotto A Bassa Temperatura Laccato Al Miele In Crosta Di Semi Di Papavero Dolci Pizza Dama Chegh Panino Num 1 Puccia Antipasto Dello Chef Crema Di Bufala Red wine Pizza Al Salame Piccante Orecchiette Con Salsicce Maxi Panzerotto Al Forno Latte Macchiato Cubotto Di Capocollo Con Maionese Alla Birra E Spinaci Abbacchio Paccheri Al Ragù Bianco Di Agnello Pesto Di Rucola Mandorla Salata E Fonduta Di Cacioricotta Trump Sottovuoto Spritz Campari Catalanes Fritos Guanciale Di Vitello Strscotto Hamburger Focaccia Con Prosciutto Crudo Dolce Cestino Del Barisano Spritz Bianco Patata Ripiena Formaggio Arrosto Di Agnello Pizza Alla Carbonara Crostoni Formaggio E Pomodorini Bietole Cappuccino E Cornetti Farciti Birra Artigianale Del Luogo Le Orecchiette Antipasto Di Insaccati E Formaggi Pizza Texana Peroni Pesce Crudo Beef Cappuccino Lactose Free E Biscotti Alla Mandorla Ferricelli Con Crema Di Formaggio Funghi E Pistacchi Pizze Farcite Di Peperoni Cruschi Uova Occhio Di Bue Bruschetta Buttatine Degustazione Di Antipasti Della Casa Impepata Di Cozze Tarantine Varanasi Nostri Antipasti Ostriche bao Misto Arrosto Baccalà In Umido Pizza Al Pistacchio E Pizza Bufala E Salciccia Top Di Gamma Delle Pizze Offerte Dalla Pizzeria Spriz Campari E Prosecco Scialatiello Di Cacio Cavallo Podolico E Peperone Crusco Burrata Con Peperoni Cruschi Tartare Di Salmone Cavatelli Salade Caprese Grilled Sirloin Beef Birra Tortino Al Cioccolato Cavatelli Rucola E Salsiccia Biscotti A Tema 50 Anni Di Matrimonio Verdure Selvatiche Ottima Pizza E Pane Cotto Pizza diavola Gelato Caldo Panino Favoloso Scampi Cocotte Di Patate E Carciofi Orecchiette Con Capperi E Stracciatella Insalata Di Polpo 炸雞沙拉 cappuchino Formaggi Tipici Cavatelli With Lucanian Sausage Ragu' End Fresh Basil Cavatelli 3 Dita Con Cardoncelli E Salsiccia Pezzente Patate Al Forno Martini Rosso Pizza Bella Napoli Pizza Super Stufato Di Agnello Sovracoppa Di Maiale Nero Antipasto Misto Grigliate Di Verdure Orecchiette Rucola E Parmigiano La Nostra Pizza Fritta Pasta Con Provolone Podolico frittura Pasta Cialledda Fredda Piatto Tipico Di Matera Con Verdure E Pane Raffermo Cavatelli Con Peperoni Cruschi Gnocchetti Ai Frutti Di Mare Coniglio All'alloro Pizza Affumicata Bistecca Al Barbecue Zeppole Pizza Nutella E Panna Cannolo Siciliano Insalatone Tiramisú Pizza Marguerita Puccia Da Paura Baccalà Mantecato Tiramisù Al Pistacchio Succhi e frullati Di Vino E Rucola Pizza Bomba Pasta Fresca Al Pomodoro E Basilico Wine Casacca Lucana Insalatona Dottoni Arrosto Misto Caffè D'orzo Torta Della Nonna Panna Cotta Ai Frutti Di Bosco Orecchiette Al Pesto Si Rucola Con Alice Sufflè Al Cioccolato Con Cuore Di Pistacchio E Doppia Panna Pizza Alla Pala Contorno Di Patate Di Avezzano Caffè Americano Cacio E Pepe Salsiccia E Funghi Specialità Del Giorno x2 And Caciocavallo Aged Cheese In A Lamb Sauce Pizza Regina Purea Di Fave Con Cicorie E Crostini Di Pane Capunti Con Fagioli Di Sarconi E Salsiccia Pezzente Panino Con Polpo Fritto Tagliata Con Peperone Crusco Pecora Alla Pastorale Orecchiette Con Sugo Di Salsiccia Torroncino Ghiacciato Con Salsa Di Cioccolato Fondente Guanaja Valrhona Arancine Al Sugo Tiramisu Cup Pesce spada Bolognese Pasta Tagliere Di Salumi E Formaggi Buonissimo Cous cous Fritti Burratina Selection of Our Region Best Handcrafted Cured Sausages and Capocollo Dry Meat Trasparenza Di Seppia Ricotta Limone E Salicornia Patatine fritte E Patate Fritte Pizza Salami Picante Cotoletta di Pollo Pizza Al Salame Vino Della Casa Ottimo Colomba Pasquale Pera E Cioccolato Scrocchiarella Crema Di Patate Pettole Materane Gnocchi Al Tartufo Hamburger Di Pezzente Dolce Al Piatto Polpette Di Pane Di Matera Con Fonduta Di Pomodorino Pendolo E Ricotta Forte Polpettone Cheesecake Pecorino Zucchine E Menta Polpettine Di Ricotta E Zucchine Pasta Fatta In Casa Con Pomodoro E Salsiccia Pezzente Gordon Media Rossa Leffe Bionda Media Calice Di Vino Bianco E Cedrata Rotolo Pizza Bufala Pasta Fagioli E Cozze Panino Con Hamburger Panino Con Hamburger Al Piatto Fritture Di Totani Gamberi E Merluzzetti Acqua Carpaccio Di Angus Patatine Fritte Con Pulled Pork Muro Lucano Spaghettone Di Matera Polpo Cicoria E Crema Di Patate Piatto Di Sushi Pizza Fatta In Casa Da Me Dice Di Ricotta E Cruschii Con Pistacchio E Pesca Mousse Al Limone Trofie Con Zucca E Funghi Prosciutto E Funghi Carbonara Alla Lucana Tagliere Di Formaggi Lucani Orecchiette Alla Stracciona Antipasto Di Primizie Lucane Panino Hamburger Bacon Rucola Cipolla Scamorza Capocollo Lucano Ham Coppa Local Podolica Cheese Bruschetta Lucana Bolo Prestígio Parmigiana Con Ziti E Melanzane Frise Con Pomodorini Ravioli with Black Truffle Fresh Pasta with Tomato Tagliere Misto Salumi E Formaggi Dolce Della Casa Calamaro Ripieno Trittico Lucano Tagliere Misto Antipastini Tonijn Granita Costata Di Podolica Melone Diavola Con Crema Di Olive Poached egg Aglianico E Cabernet Sauvignon Focacce Vari Tipi Miskiglio Al Pomodoro Cacioricotta E Rucola Zampina Torte Salsiccia Olio Di Oliva Antipasto Affettati Mix Focaccia With Salami Tagliata Angus Flan Di Cruschii Pizza Napoletana Contemporanea Calzone Campari Soda Negroni Della Casa Patate Salsiccia Pezzente E Funghi Cardoncelli Fillet Steak with Cardoncelli Mushrooms Patata Ripiena Con Salmone Agnellino Forno Guanciale Croccante Pecora In Crosta Cialledda Pane Cotto Ceccio Lucano Troccoli Con Crusco E Ricotta Antipasto Misto Formaggio E Salumi Tris Di Bruschette Insalata Di Mare Con Cuscus Anticipato Tagliatelle Con Tartufo sushi Burrito Di Pollo Purea Di Fave Con Cicorielle Del Campo Fenomenale Piadina A Matera Consigliato Fritto Di Peperoni Cruschi Semifreddo Al Rum Hamburger Bacone Uova Sorbetto Al Limone E Menta Bucce Di Mandorla Olive E Taralli Cornetto Und Caffe Filetto Di Podolica Tagliatelle Sedani Rigati Alla Crema Di Scampi E Cotoletta A Pezzi Con Funghi E Piselli Torta Cioccolato Fagottino Ripieno Con Gamberi Entrecote Di Angus Frittura Mista Nodi Di Salsiccia Bufalina Impasto Napoletano Con Prosciutto Cotto Fusilli Salsiccia E Zafferano Senza Glutine Spritz E Sangria Granella Di Pistacchio Pizza Quattro Stagioni Pizzetta Sfizio Di Terra Con Prosciutto Di Maiale Nero Lucano E Salsiccia Antipasto Misto Involtini Alla Brace Caffe Espresso Sott'oli & Crostini Spiedini Di Gamberi Pizza Primavera Mozzarella Fiordilatte Ekler Di Tagliolini E Melanzane Cavatelli Freschi Con Peperoncino Dolce Di Matera Antipasto Di Verdure Tronchetto Crema Al Cacao E Chantilly Pizza Marinara Costata Con Osso Cottura Media Ricottina Con Riduzione Di Pesche Quattrostagioni Coca Cola Zero Dessert Ricotta Fichi E Noci Capirinha Con La Cachaça 51 Oppure Velho Barreiro Pizza Margherita Con Cipolle Lody Pistacjowe Petto Di Pollo Arrostito Fettuccine Alla Mel Gibson Patata Salmone Burrata Pomodorini E Rucola Carciofi Fritti Patate Americane Dolci Risotto Shrimp Scampi Panna Cotta Al Miele Lucano Con Salsa Di Frutti Di Bosco Espressino Con Cornetto Patate Cannolo Tetta Con Ricotta E Pan Di Spagna Al Cioccolato Farcito Di Ricotta E Amarena Veal Carpaccio Mini Degustazione Di 5 Portate Di Antipasti Tipici Lucani Spaghetti Baccalà Crema Di Fave E Cruschi Orecchiette Di Grano Arso Con Crema Di Fave Pancetta E Peperoni Cruschi Capasanta Con Crema Nero Di Seppia Essiccata E Argento Patate Alla Cenere Polpettine Di Pane Di Matera Con Salsina Di Pomodoro Pizza Salame Dolce Spaghetti Alla Chitarra Con Pesto Di Rucola Selvatica Lasagna Imbottita Alla Materana Arancini Assortiti Pizza Con Mortadella E Bocconcino Di Bufala Crema Di Ricotta Con Fichi E Peperoni Cruschi Orecchiette Con Mousse Di Stracciatella E Pomodoro croissant Antipasti Charcuterie Fromages Insalata Di Pane Frisella Tonno Paccheri Malvasia Tris Di Patata Lessa Con Stracciatella E Broccoletti Panino Mortadella Stracciatella Et Pesto Linguine alle vongole Tartare Ricciola Arrosticini Spritz aperol Polpo Salsiccia E Spezzatino Con Funghi E Piselli Porzione Piccola Di Patatine Focacce Assortite Dessert Della Casa Tagliere Medio Ricottine Con Miele E Marmellata Capunti Con Funghi Porcini Salsiccia Sbriciolata Raimbow Cake Il Nostro Pane Funghi Champignon Ripieni Antipasti Della Casa Birra Media Quiche Stinco Ceviche Pittule Crocchette E Polpette Salsiccia E Friarielli È La Torta Del Compleanno Di Mio Figlio La Abbiamo Preso In Una Pasticceria A Matera Crocchette Senza Glutine Mackerel Classic Burger & Black Jack Reduction and Pistachio Grain Sashimi Misto Salmone Tonno E Branzino Onigri Vellutata Di Zucca Congelle Cocktails Parmigiana Di Cachi Arancini Bruschetta Integrale Baked Wheat Flour Rings Pizza Marinara & Pizza Salami Tagliere Di Salumi E Formaggi E Sporcamuso Alla Crema Chantilly Pignata Con Carne Di Pecora E Verdura Capunti Alla Materana Tagliata Di Manzo Con Rucola E Scaglie Di Parmigiano Antipasto Lucano Crapiata Millefoglie Con Gelato Al Caramello Salato Tagliata Di Carne Prosciutto Di Suino Nero Lucano Frozen Yogurt Guarana Antártica Pizza Bianca Pomodoro A Fette Mozzarella Rucola E Crudo Nostri Cocktails Orecchiette Rape E Peperone Crusco Insalata Caprese Fusilli Con Pesto Di Basilico Ricotta E Peperone Crusco Pizza Napoli Ape Con La 104 Risotto with Octopus and Potato Salsiccia Con Scamorza Manhattan Calzone Fritto E Pizza Patate Arrostite Capocollo Mozzarella And Tomato In Oil Tiramisù Reinvented Torta Al Cioccolato MI È Caduto L'uovo Nell'orto Pizza Campana Amaro Lucano Sandwiches Fave E Cicorie Con Peperone Crusco Ravioli Ripieni Con Ricotta E Salmone Al Nero Di Seppia Con Gamberi Rosso Crudo Carbonara Salvia E Pepe Insalatona Mista Polpette Di Melanzana Su Purea Di Cipolla Dolce Di Natale Cavatelli Cacio E Pepe Tartare Di Salmone Agli Agrumi Seared Octopus Americano Primavera Ceci E Cicoria Fave Cicoria E Peperoni Cruschi Gazpacho Pizza Con Cardoncelli Panettone Artigianale Al Pistacchio Riso Rosso Pizza Radicchio Horse Chops Panino Hamburger Stracciata Peperone Crusco Roasted Pasta Cacio E Pepe Bruschetta Clássica Sformato Di Bietola Crudo Di Scampi Tortino Di Patata Viola Tris Di Salsicce Salsiccia Arrosto Polpette Di Pane Materano Al Sugo Panino Con Il Polpo Filetsteak to the Agiaricovine La Costata Maritati Di Semolone Pomodoro Diavola Con Spuma Di Bufala Linguine Funghi E Tartufo Pizza Braccio di Ferro Pizza Quattro Stagioni Purea Di Fave E Cicorielle Campestri Ananas Caldo Con Cannella Panzanella Frisella Con Capocollo E Burrata E Peperoni Cruschi E Salsiccia Di Maiale Bruschete E Patatine Agnello Alla Brace Succhi Alla Pera Vino Della Casa Puccia Vegetariana Patata Con Salmón Dottoni 3 0 Olio Per Motori Orecchiette Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Orecchiette Al Ragù Materano E Scaglie Di Caciocavallo Lady Cake Trancio Di Tonno Con Cipolle Tutte Della Monaca Polacca Con Crema Birra Rossa Alla Spina Pils Dalla Repubblica Ceca Cheesecake Al Pistacchio Pasta Al Ragú Latte Di Soia Macchiato Antipasta Tiramisù Della Casa Menu Speciale Salsiccia Da Cuocere Crepes Con Mela Caramellata E Burro Salato Bucatini all'Amatriciana Guinnes Cake Gnocchi Al Ragù Di Pezzente Frutta Uva E Ananas Pizza Con Acciughe Scialatiello Alla Crema Di Pistacchio Di Stigliano Marinata Di Cozze Zuccotto Al Cioccolato Panino Vfich Puccia Otranto Con Polpo Ricottiba Squisita Pizza del Pizzaiolo Pane Di Matera Pizza Siciliana Cornetto Crema E Marmellata Pizza della casa Pork Lo Scrigno Margherita Clássica Pizza Al Radicchio Pasta Allo Scoglio Tacos Di Cavallo Crepes Pizza Bufalina Bistecca Di Vitello Caffè Espresso d'autore Prosciutto E Salami Alette Di Pollo Arrosto Lasagne Secondo Bruschette Long Island Iced Tea Salumi E Formaggi Tagliere Una Pizza Fritto Americano E Rum \u0026 Cola Bombette Antipasto Con Crudo Pepata Di Cozze
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1 risultati corrispondono a Cucina South american

Dove mangiare Cucina South american a Matera

1. Tierra
88/100 (146 valutazioni) - Consigliato da 19 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 20–23
Suggeriti dagli utenti: Primi \u0026 Secondi , Bao , Pancia Di Maialino , Ceviche , Vino
Dicono di noi: Tierra é caratterizzato da una cucina luogo di incontro tra mediterraneo e estremo oriente, rivisitazioni e studio di concetti nuovi ed audaci. Location: all’ingresso vi attende una piccola terrazza protetta con pochi tavolini attraversata la quale vi attende la parte interna caratterizzata da una scenografica e imponente scalinata che vi porterà giu nella caratteristica sala principale (forse un po’ spoglia) scavata nella tipica roccia Materana. Food: abbiamo voluto sperimentare gran parte del menu tra entrée, primi , secondi e dolce. La materia prima é indubbiamente di qualità, lavorazione e tecnica sono evidenti ed apprezzabili, molto interessante il percorso disegnato dallo chef, una fusione tra riferimenti alla cucina mediterranea ed evidenti citazioni tecniche e sensoriali della tradizione centro-sud americana e dell’estremo oriente su tutte Cina e Giappone, menzione speciale per uovo pocheé con Katsuobushi e pancetta di maiale marinato in salsa agrodolce, ottimi! Servizio: informale, gentile, simpatico Conclusione: ottimo rapporto qualità prezzo, apprezzabile il grande sforzo nel proporre un’idea innovativa di ristorazione in un territorio abbastanza ostile al nuovo, di diritto entra nella top ten delle cucine da provare a Matera, felicemente soddisfatto lo consiglio e ci tornerò
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