Cucina Southern italian a Matera: i 10 migliori ristoranti

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
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Piatti suggeriti

Pizza Pizze Puccia Sushi Aperitivo Gelato Dolci Pesce Panzerotto Carne Come di rapa e crusco Pizza margherita Cacio e pepe Tagliata Cassata siciliana Orecchiette Pesce crudo Pizza vecchia matera Funghi porcini Polpette di pane Funghi Spaghetto baccalà e crusco Ceccio Torta Orecchiette di grano arso Panzerotti Sughetto di baccalà Pasta Pizza al canapa Tagliere ape e drink Cavatelli al sugo Pizza e patatine Pucce Gelato e pasticceria Ravioli ripieni porcini e funghi con crema di zucca e guanciale croccante Pane e frittata Lagane al pistacchio Sfogliatelle Peperone crusco Brace Pomodoro e basilico Pizza alle melanzane Lagane con cicerchie e funghi cardoncelli Pizza con farina di canapa Frittura di verdure ad aria Antipasti Frittura di calamari Caffè Pancia di maiale Panini Orecchiette e come di rape Strascinati Primi piatti Carne alla brace Insalata di mare Orecchiette funghi e salsiccia Tagliatelle al forno Panini con hamburger Carpaccio Cavatelli con broccoli Pancotto Pasta al sugo Tagliata di manzo Cialledda Pizza con salame piccante Nighiri Antipasto misto Cavatelli con ceci neri baccalà e peperoni cruschi Agnello Orecchiette in tegamino Pizza principessa gelato stracciatella Riso patate e cozze Hamburgers Cime di rapa e crusco Carbonara rotolo rustico Crepes e gelato al pistacchio Spaghetti matera Tagliolini al melone Insalata Pizza parmigiana Linguine all'aglianico Frappè Braciole Bollicine bistrot Orecchiette alla materana Lagane con crema di ceci e gambero violetto fresco Pizza estiva Zuppa inglese Pepata di cozze all you can war Ravioli burro e salvia Cacio e pepe dei sassi Paccheri Rollè di tonno Tortellini Antipasto Salmone
ESPANDI
RIDUCI

Piatti

Cannolo Ricotta Паста С Грибами И Мясом Selection of Our Region Best Handcrafted Cured Sausages and Capocollo Dry Meat Paccheri Dessert Della Casa Focaccia Ripiena Panini Stracciatella And 'nduja From Spilinga Hamburger Vegetariano Con Patate Truffle Ravioli Orecchiette Al Pomodoro Paccheri Con Crema Di Caciocavallo Con Granella Di Pistacchio E Peperone Crusco Tiramisù Scomposto Patata Ripiena Formaggio Porcini Cornetto Al Pistacchio Ham Cheese Tomato Pizza Lagane Funghi E Sasicca Guanciale Croccante Tris Di Salsicce Verdure Grigliate Melanzane E Zucchine Vin Bresaola, Rucola e Grana Puccia Vegetariana Miniburger and Tacoes Orecchiette Cime Di Rapa Pignata Tris Di Hamburger Baccalà In Umido Con Peperoni Cruschi Ai Funghi Lamp Chops Orecchiette Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Melanzane Al Pomodoro Rotolo Bread Pizza Bufalina Ekler Di Tagliolini E Melanzane Spaghetti Alla Carbonara Lucani Pecora In Crosta Jambon Cru Et Buffala Tavolata Di Antipasti Pizza Allá Parmigiana Panzerottini Dolci E Cestini Di Pasta Frolla Quattrostagioni Pizza 4 Stagioni Crema Di Fave Con Cicoria Pizza Con Salsa Di Carote E Scalogno Fior Di Latte E Grana Manhattan Orecchiette Alla Stracciona Carré Di Agnello Croissant Farcito Con Crema Cioccolato Baccalà Fritto Con Peperone Crusco Burrata with Potatoes Crudo E Mozzarella Con Pane Ai Cereali Maxi Panzerotto Classico Peperone Crusco Imbottito Con Ricotta Ed Olive Panino Con Cacio Cavallo Capocollo E Peperoni Cruschi Puccia Bresaola Cocktails Dolce Cestino Del Barisano Pizza Napoli Patate Chips Senza Glutine Cornetti Pan Di Stelle Capricciosa Ravioli Di Pecorino Di Moliterno Al Tartufo Paletta Mozzarella Crema Di Zucca Spek Stracciatella In Uscita Panino Rape Misto Arrosto Tartufo Tagliere Misto Calzoni Pizza Rossa Orecchiette Con Pomodoro Cacioricotta E Croccante Di Pane Pizza Ai Frutti Di Mare Salumi E Formaggi Crapiata Materana Pizza Maresciallo Di Peperoni Cruschi Puré Millefoglie Con Gelato Al Caramello Salato Antipasto Di Terra Vino Pizza Margherita Umami Sprits Calamarata Con Ragù Bianco Salmone Marinato Gamberoni Croccanti Sandwich Bœuf Lasagne Vellutata Di Zucca Vaso Di Skdoeoleks Verdure Selvatiche Pizza Tonno e Cipolla Salsiccia Alla Griglia Orecchiette Di Grano Arso Con Cima Di Rapa E Olio Al Peperone Crusco Aglio Acciughe E Peperoncino Coniglio All'alloro Pasta Con Muddica Alla Palermitana Linguine Allo Scoglio Americano Panzerotti Cake Mignon Spriz Tagliere Di Salumi E Formaggi Buonissimo Antipasti Tipici Stinco Di Maiale Con Patate Al Forno Tomate Mozzarella Calamarata Allo Scoglio Cheesecake Al Pistacchio Strascinate Con Le Cozze Ravioli Di Nonna Pina Crêpe Purea Di Fave Con Cicorielle Del Campo Pizza Farcita Cacio E Pepe Con Peperoni Cruschi Spaghetti Alla Chitarra Con Pesto Di Rucola Selvatica Patrizio Guinnes Cake Pizza Ortolana Antipasto Di Insaccati E Formaggi Bibite Orecchiette Al Sugo E Salsiccia Pizza Valtellina Troccolo Con Melanzane Salsiccia E Burrata Zucchine Al Vino Pizza Bresaola Pasta Allo Scoglio Orecchiette Con Pomodoro Fresco E Basilico Caprese Pizza Pazza Torta Di Brigadeiro Calzoni Di Ricotta Salsiccia Di Podolica Con Patate Al Forno Cacio E Pepe Di Mare Spiedini Di Salsiccia Gallette Mortadella Stracciatella E Pistacchio Spaghetti Baccalà Crema Di Fave E Cruschi Pizza Ortolana Birra Raffo Granita Fries with Cheese Puccia Salame Mozzarella Bruschettone Giù A Sud Pane Di Matera Pere Caramellate Pecorino Di Moliterno E Peperone Crusco Baccalà E Peperone Crusco Croissant Pistache Panzedoppio Antipastini Cruditè Di Pesce Gnocchetti Su Crema Di Fave E Sfoglia Di Guanciale Bruschetta Tradizionale Con Pane Di Matera Poker Di Dolci Una Manna Per Il Palato Primi Piatti Orecchiette Come Di Rapa Club Sandwich Chix Club A4 Pucciq Con Salmone Stracciatella Etc Mito Rivisitato Patate E Pesto Cavatelli Con Peperoni Cruschi Dolce Di Natale Acqua Patatine E Wurstel Puccia Gianduiotti Insalatone La Tetta Della Monaca Grigliata Di Pesce Salsiccia Patate Al Forno E Cipolle Caramellata Paccheri Alla Lucana La Pignata Uovo In Ciambotta Cicoria Con Purea Di Fave E Peperoni Cruschi Ravioli Di Maialino Con Funghi Cardoncelli E Punta Di Salsiccia Pezzente Sandwiches Bruschette Tipiche Di Matera Arrosto Di Maiale Con Ragù Di Erbe Della Murgia Ceci E Cicoria Pizza Margherita Arrosticini Pizza Mavi Orecchiette Al Forno Cavatelli Arrosto Di Agnello Cornetto Crema E Marmellata Aglianico Cantina Colignelli Fenomenale Piadina A Matera Consigliato Orecchiette Zucca E Salsiccia Tagliata Di Carne Crepes Con Mela Caramellata E Burro Salato Tiramisù Della Casa Amaro Sporcamuso Alla Crema Chantilly Torta Al Cioccolato Cavatelli Con Pomodori Secchi Olive Capperi Acciughe E Mollica Fritta Peperoni Cruschi Frittura Mista Peperoni Cruschi Della Basilicata Granchio Misto Di Pasta Con Pesce Ravioli Al Pesto Pizza Zola Panino Con Fresh Oysters Birra Alla Spina St Benoit Sedani Rigati Alla Crema Di Scampi E Cotoletta A Pezzi Con Funghi E Piselli Bisteca Di Manzo E Patate Fritte Cannoli Riso Cantonese Tagliere Di Salumi Mele E Crema Gucci Gang Gucci Gang Pasticciotti Fiorentina Orecchiette Con Funghi E Salsiccia Salsiccia E Peperoni Calancino Alla Pastorale Con Salsa Agrodolce Piccante Orecchiette Con Cime Di Rapa Mollica Fritta E Peperone Crusco Pasticcini Dolce Con Il Pane Di Matera Pinoli E Uvetta Riduzione Stinco Assorted Cheeses Orecchiette Cime Pane E Peperoni Cruschi È La Torta Del Compleanno Di Mio Figlio La Abbiamo Preso In Una Pasticceria A Matera Vino Locale Bolognese Pasta Antipasto Tipico Capunti Con Fagioli Di Sarconi E Salsiccia Pezzente Nuvola Di Torrone Con Salsa Di Gianduia Perita Queen Beef Carpaccio Pizza Con Salsiccia Pasta Fresca Con Funghi E Salsiccia Spaghetti Con Trufa Y Panceta Tuna Polpettine Fritte Dolche Caprice Pizza Fatta In Casa Da Me Tagliata Di Tonno Pizza Del Professore Piada Pizza Margherita Con Mozzarella Di Bufala Tortino Di Funghi Brioche Crema E Lampone Pizza Dolce Baccalà In Tempura Al Nero Di Seppia Spaghettone Con Crema Di Carciofi Seppie E Lime Peperone Crusco Su Ricotta Salata Salumi Pasta Al Pomodoro Tiramisù Reinvented Ceescake Ai Frutti Di Bosco Margarita Cioccolatini Pizza Salsiccia Funghi Orecchiette Di Grano Arso Con Crema Di Fave Pancetta E Peperoni Cruschi Cioccolato Caldo Cavatelli Al Ragù Podolico Tortelli Con Scorfano E Ricotta Di Pecora Su Acqua Di Rape E Bottarga Pizza al Tonno Pizza Vegetariana Con Aggiunti Funghi Cardoncelli Polpette Bugiarde Dolci Lasagna Imbottita Alla Materana Spaghettone Di Gragnano In Carbonara all'arancia Pan Crusko E Gamberi Guanciale Di Vitello In Crosta Di Pistacchio Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino Caffè Shakerato Elicopter Elicopter Vegetarian Pizza Orecchiette Con Mousse Di Stracciatella E Pomodoro Verdure Costata Alla Griglia Тригуни Baccalà Alla Waffle e crêpe Quattro Formaggi Negroni Della Casa Tiramisud Pane Di Matera Primavera Crostata Mele E Crema Olives Piatto Di Sushi Wine Aperol Spritz Snack Piselli Fave Fagioli Ke Bontà Pane Di Matera Capocollo E Caciocavallo Ferrero Rocher Artigianale Tagliatelle Ai Frutti Di Mare Il Tagliere Del Rusticone Salad Cavatelli Con Salsiccia E Funghi Cardoncelli Frittura Calamari E Gamberi Melanzana Fusilli Con Peperoni Cruschi E Caciocavallo Vino Re Manfredi Burratina Birra Rossa Risotto Agli Scampi Con Calvados Vaschetta Kebab Filetto Pizza Barbecue Cacio E Pepe Dei Sassi Bruschette Con Pomodoro Contorno Di Patate Di Avezzano Hamburger Di Pezzente Dolce Al Piatto Millefoglie Di Patate Misto Di Carne Focacce Gourmet Assortite Bere Cornetto E Latte Macchiato Focacce Focaccia E Pizza Farcita Patatine Fritte E Frittura Mista Di Pesce Orecchiette Rucola E Parmigiano Colazione Caffè Spremuta E Pasticciotti Soul Kitchen' Beef Tagliata Bruschetta Verdure Grigliate Pomodorini Semicerchio E Stracciatella Peperoni Friggitelli Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperone Antipasto Misto Locale Caffe Espresso Gordon Media Rossa Leffe Bionda Media Calice Di Vino Bianco E Cedrata Scorzette Focaccia Con Prosciutto Crudo Ferricelli Con Crema Di Formaggio Funghi E Pistacchi Pizza Rucola E Grana Cannoli Di Pane Gelato Pistacchio Orecchiette Con Rape Mollica Fritta E Peperone Crusco Verdura Alla Griglia Peperoni Cruschi Fritti Patate Al Forno Pizza E Hamburger Gluten Free Diavola Pizza Caffè Espresso d'autore Troccoli Con Crusco E Ricotta Bruschette Torta Della Nonna Crostatine Menu Speciale Steak of Beef on Lava Stone Antipasti Focaccia Formaggio E Prosciutto Cotto Funghi Arancina Artigianale Cold Cuts and Cheese Succhi e frullati Philadelphia Salmone Cestino Di Ricotta Antipasto Dello Chef Cheesecake Pizza Tartufata Risotto All'aglio Nero Focaccia Peperoni Cruschi Bufala E Basilico Tonno Burrata Con Crudo Scrigno Di Orecchiette Con Cime Di Rapa Tagliata Con Peperone Crusco אורקייטי עגבניות ונקניקיה מפורקת Melanzane Alla Griglia Calzoncelli Di Ricotta Fatti A Mano Baccala’e Pesto Di Fichi Secchi Pane Materano Tagliere Di Formaggi Lucani Salsiccia E Patate Arrosto Peperoni Con Olive Orecchiette Con Le Cime Di Rapa Cannolo Siciliano Timballino Di Fatto Ravioli Pasta Filled With Native Lucano Black Pork Sausage Insalatona Tagliere Misto X 2 Entrecote Di Manzo Pizza Sfiziosa Cantucci Panino Malatesta Portogallo A Sinistra Tutta Della Monaca Cavatelli Con Crema Di Zucca E Pancetta Impepata Di Cozze Tarantine Birre Pennette Con Salsiccia E Funghi Con Crema Di Olive Pane E Olio Pucia Pizza San Daniele Paccheri Gamberi E Guanciale Pizze Farcite Super Hamburger Tagliolini Con Tartufo Bianchetto Frittura Mista Di Mare Pizza Pasta Filetsteak to the Agiaricovine Orecchiette Al Ragù Saltimbocca Café americano Panino Angus Panettone Artigianale Al Pistacchio Tagliata Di Pollo Con Rucola E Grana Lady Cake Vitello Tonnato Trittico Lucano Al Sugo Di Pomodoro Antipasto Alla Basilicata Gnocchetti Con Pane E Parmigiano Pinsa Margherita Con Mozzarella Di Bufala Torte A Focaccia 20 Lucania Food Chele di Granchio Parmigiana Lamb Crostone Stracciatella Crudo E Crusco Salmone Tonno E Pesce Spada Freschi Tubettoni Con Cozze E Vongole Ricottine Con Miele E Marmellata Tagliere Salumi E Formaggi x2 Stinco Di Maiale Cotto A Bassa Temperatura Laccato Al Miele In Crosta Di Semi Di Papavero Chees Plate Orecchiette Di Grano Arso Cime Di Rapa E Alici Pizza Marinara & Pizza Salami Monoporzione Di Salumi Misti Spaghetti alla carbonara Lagane Con Pesto Di Pistacchio E Peperone Crusco Tiramisú Maialino Orecchiette Pomodoro Cacio E Rucola Trancio Di Salmone Purea Di Fave E Cicorielle Campestri Antipasto Da Mangiare Con Le Mani Stracciatella And Dry-cured Ham Crepes 雞肉沙拉 Veal Carpaccio Carciofi Fritti Poll-otto Costata Di Podolica Tartan Al Limone Con Meringhe Porchetta Dolce Cake Design Focaccia Agnello Alla Brace Trittico Lucano Baccalà Alla Lucana Pasta Al Ragú Pizza Salame Dolce Cialda Con Ragu Di Salsiccia Pezzente Frittata Di Pasta - Fave E Cicoria Tiramisú Al Caffé Cavatelli Con Salsiccia Fresca E Pomodorini Non Solo Carne Pizza Affumicata Tiramisù Capocollo Di Martina Franca E Scaglie Di Pecorino Spaghetti Allá Alette Di Pollo Arrosto Crema Di Fave Cicoria E Crostini Tagliata Di Manzo Con Patate Al Rosmarino Rucola E Scaglie Di Grana Pizza Margherita Con Mozzarella Di Bufala In Uscita Raviolo Alla Burrata Espresso martini9 Verza E Cipolla Alla Malatesta Orecchietta Con Pomodorino Fiaschetto Basilico Crusca Tostata E Spuma Di Pecorino Dolci Fatti In Casa Birra Alla Spina Frutti Di Mare Crudi Cannolo Panino Al Polpo Arrosto Pizza Su Basa Bianca Con Mozzarella E Prosciutto Insalata Mare Salmone Frisella Con Capocollo E Burrata E Peperoni Cruschi Lo Scrigno Cous cous Spaghetti Di Soia Con Verdure Prosciutto E Funghi Antipasto Salumi E Formaggi Salsiccia E Peperoni Crusca Suckling Pig Shank with Small New Potatoes Aperitivo Analcolico Zuppa Di Ceci E Cime Di Rapa Patatine Arrosto Cialledda Tartufo Foglie D'ulivo Pesto Di Pomodori E Ricotta Con Mandorle Sorbetto Al Limone E Menta Tagliata Di Pollo Pane Coniglio Hamburger Senza Glutine Pizza Margherita- Si Consiglia Di Guardarli Sempre Sotto Pizza Patatine E Wurstel Moskow Mule Polpo Con Zucchine Panino Con Hamburger Diablo Pasticceria Assortita Pasta Maritata Con Crema Di Fagiolo Poverello Salsiccia Pezzente E Cipolla Rossa Birra Lucana Salumi E Formaggi Tipici Lucani Insalatona Al Pollo E Pizza Al Salame Cialledda Fredda Ravioli with Black Truffle Ai Porcini Focaccia Coi Pomodorini Frittura Di Calamari Torta Portata Da Me Per Il Compleanno Cheese and Wine Pesce Spada I Ferri Melanzana Ripiena Pipino Bagnatissimo Mixed Seafood Pizza Con Patate E Speck Cavatelli With Pizza Siciliana Tris Di Bruschette Focaccia Di Grano Duro Pizza ai Porcini Nigiri Venomo Cazzini Orata Flan Assaggi Vari Tipici Materani E Lucani Baccalà Con Patate E Olive Involtini Di Maiale Paccheri Fonduta Di Caciocavallo E Cruschi Cotoletta di Pollo Orecchiette Con Cimette Di Rape Alici Mollica Fritta Granella Di Pistacchio Pancetta Grilled Prawns Pompelmo Bruschetta Clássica Focaccia Funghi E Mozzarella Tette Delle Monache Bombette Lemon Focaccia Con Zucchine Buonissima Semifreddo Al Pistacchio Cavatelli Con Ceci Quattro Formaggi Birra Sarda Profiteroles Mixed Grilled Meats Bread And Con Funghi E Ceci Calamaro Caffe Vellutata Di Cicorie E Fave Cappuccino Cup Cakes Verdure Grigliate Tagliere Medio Pizza Al Pomodoro La Cialdella Pizza Fritta Farcita Pizza Dama Focaccia With Salami Gelato Caldo Orecchiette Rape E Peperone Crusco Pizza Ripiena Affogato Burrata Con Peperoni Cruschi Baguette Salame Piccante Salsiccia Fresca Mozzarella Di Fior Di Latte Bismarck Merluzzo Tagliolini Alle Fave Con Stracciatella E Granella Di Pistacchio Sorbetto Ottima Pizza Diavola Uovo Cotto A Bassa Temperatura E Variazione Di Zucchine Torta Di Laurea Foglie Di Ulivo Con Cacio Pomodorini E Rucola Dottoni 3 0 Spaghetti Vegetarisch Desert Pasta Fresca Al Pomodoro E Basilico Birra Artigianale Del Luogo Secondo Cappuccino Lactose Free E Biscotti Alla Mandorla Zucchero Tris Di Dolci Steak Melanzane Parmigiana Cannolo Con Cialda Di Pane E Ricotta Dolce Frise Con Pomodorini Pasta Alla Puttanesca Quiche Orecchiette Matera Pizza Con Mozzarella Di Bufala E Acciughe Polpette Di Pane E Di Carne Al Sugo Panino Tonnoloso La Zuppa Inglese Birra Artigianale Paccheri All'astice Guancia Di Manzo Cotta A Bassa Temperatura Calzone Pizza Al Pistacchio E Pizza Bufala E Salciccia Top Di Gamma Delle Pizze Offerte Dalla Pizzeria Spuma Di Ricotta E Bocconi Di Bufala Puccia Crudo Rucola E Parmigiano Panini E Cornetti Tetta Di Monaca Con Glasa Alla Marena Et Crème Englaise Antipasto Con Crudo Cicoria Ripassata La Costata Tagliata Con Verdure E Potatine Foglie Con Cruschi Cereali Con Verdure Di Stagione Polpettine Di Ricotta E Zucchine Risotto Al Salmone Ravioli Pane Fritto Con Rape Spaghetti of the Day Pizza 4 Formaggi Marreddi E Salsiccia Col Finocchio Hamburger E Coca Cola Spiedini Di Gamberi Mascarpone Cream Pacchetti Con Crema Di Zucca E Guanciale Croccante Paccheri Al Ragù Bianco Di Agnello Pesto Di Rucola Mandorla Salata E Fonduta Di Cacioricotta Black Angus Uruguay Parmigiana Con Ziti E Melanzane Poche' Su Crema Di Melanzane E Salsiccia Lucana Apricot Martini Ebiten Plus Capocollo Mozzarella And Tomato In Oil Insalate E Taglieri Falafel Birra Rossa Alla Spina Crocchette Senza Glutine Spaghetti San Giovanni Antipasto Freddo Gamberoni Seppie E Altro Cicoria Ripassata In Padella Con Abbondante Peperoncino Se Siete Amanti Del Piccante Lo Consiglio Nostre Carni Affumicato Roll Riso Nero Gamberi E Zucchine Fusilli Salsiccia E Zafferano Senza Glutine Fave Gorgonzola E Noci Piadina Cime Di Rape Agnello E Patate Al Forno Ciaddedda Fillet Steak with Cardoncelli Mushrooms Spaghettone Di Matera Wine Set with Coffee and Hot Chocolate Antipasto Di Salumi Locali Tagliata Di Manzo Con Rucola E Scaglie Di Parmigiano E Salsiccia Di Maiale Lasagne Con Pasta Bruschete E Patatine Pizza Super Pizza Al'inglese Risotto Ai Porcini E Asparagi Caffè Spremuta Di Arancia E Cornetto Ai Cereali Risotto Al Tartufo Nero La Pizza Crudo E Rucola Glace Vanille Pizza Bomba Tortino Di Pane Filetto Di Vitello Al Vino Ricottina Con Riduzione Di Pesche Semifreddo Al Lime Pistacchio Lucano E Cioccolato Bianco Sufflè Al Cioccolato Con Cuore Di Pistacchio E Doppia Panna Red wine 炸雞沙拉 Entrée Du Chef Lodos Panzanella Selection of Cheese and Meat Olio Per Motori Agnellino Forno Cialledda Materana Orecchiette Pomodoro Fresco E Cacio Tris Di Primi Cavatelli Freschi Con Peperoncino Dolce Di Matera Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Pizza Vulcano Chausson Aux Pommes Pizza Santa Lucia Burrito Di Pollo Ceci Fritti Cod Pasta Con Provolone Podolico Parmigiana Di Cachi Ramen Con Manzo E Verdure Doppio Tramezzino Sandwich Con Patatine Pane Del Pescatore Tartufata Panino Polifemo Baccalà In Umido Panino Con Capocollo Tartare Di Salmone Panna Cotta Con Frutti Di Bosco Coca cola Pepperoni Cruschi And Caciocavallo Aged Cheese In A Lamb Sauce Orecchiette Raviolo Dolce Пица Капричоза Tetta Della Monaca Pizza Con Zucchine E Gamberetti Cookie Tiramisù Birra Pizza Con Burratine Mo'ci Voleva Na' Bella Frittura Crusco Fritto Pizza Rustica Pesce spada Pane Fatto In Casa Classic Salad Fettuccine Alla Mel Gibson Zuccotto Al Cioccolato Frittura Di Calamari E Gamberi Steccafisso Baccalà Peperoni E Lamponi Bruscetta Stracciatella E Tartufo Puccia Con Schiacciata Dolce Polpette Al Sugo Di Pomodoro Strascinate Con Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Ananas Caldo Con Cannella Polpette Di Pane Con Pomodoro Piccante Fusilli Mollica E Crusco Birra Alla Spina Stella Artois Patate Tagliere Con Salumi E Formaggi Lucani Pizza Marinara beef steak Pizza Con Salsiccia E Cardoncelli Orecchiette Con Cime Di Rape Mollica E Peperoni Cruschi Antipasti Lucani Di Verdure Carpaccio Di Podolica Baccalà all'arancia Su Letto Di Rucola croissant Scrigno Di Pane Polpette Della Nonna Tagliatelle Hamburger E Patatine Croccanti Tagliere Di Salumi E Fritto Misto Di Paranza Crema Di Peperoni Tapas Chegh Beef Cheek Tagliatelle Con Pesce Spada Risotto Di Gambero E Tartufo prosecco Liquori Per Cocktail Vino Della Casa Stracinati Uno Spettacolo A Seguire I Cavatelli E La Tagliata Con Patate Numero 1 A Matera Gnocchi Con Spinaci Caciocavallo Alla Piastra Pizza Con Nduja Στο Χαζζο Pollo Allo Zenzero E Salsa Polipo In Due Cotture Pizza Gustosa Pizza In Teglia Ravioli Ai Peperoni Cruschi Zuppa Polpette Di Pane Con Ptosciutto Crocchette di Patate With Mussels Trofie Con Zucca E Funghi Cappuccino E Cornetti Farciti Salame Casereccio Tiramisù Rivisitato Cocktail Ugo polpette Baccalà Alla Materanese Antipasto Completo tiramisù Crepes Alla Nutella Gelato Tagliata di manzo Dolce Tipico Filetto Di Maiale Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Alice E Peperoni Crunci Scialatiello Ai Tre Pomodori E Basilico Con Salsiccia Del Pezzente Panettone Artigianale Ai Frutti Di Bosco Grigliata mista Focaccia Ai Pomodorini Scialatielli Con Funghi Cardoncelli E Peperoni Cruschi Pizza Tempesta Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo Materano Antipasto Lucano Ottima E Tenera Tagliata Con Cime Di Rapa Sfoglia Lucana Tagliere Di Salumi E Formaggi Bisque Di Gamberi E Orecchiette Crudaiola Scialatelli A Mo' Di Cacio Pepe E Peperone Crusco Parmigiana Di Melanzane Uramaki Cavatelli Salsiccia E Funghi Anticipato Il Pane Del Giorno Prima Tostato Orecchiette Di Grano Arso Con Cime Di Rapa E Olio Al Peperone Crusco Insalata Di Riso Venere Cornetto Cereali Antipasta Spritz E Sangria Cappellacci Pasta Filled With Chicory Guanciale Di Vitello Strscotto Spaghetti alle vongole Composè Di Frutta Fresca Di Stagione Frittura Mista Con Paranza Pizza Al Salame Torta Oricchiette Con Sugo Pomodoro Crostone Con Stracciatella E Peperoni Cruschi Insalata Mista Tonno E Mais Whisky Carpaccio Di Black Angus All Inglese Scialatelli Con Crema E Granella Di Pistacchio Pasta Con Polpettine Di Carne Salt Cod Mousse with Polenta Cremoso Lucano Champagne Gambero A Vapore Con Tortini Di Patate Pucce Friggitoria Aperitivi Pasta Di Casa Con Peperoni Cruschi Mollica E Salsiccia Mozzarella E Prosciutto Crudo Purè Del Fave Pizza Senza Glutine Involtini Alla Brace Maxi Panzerotto Al Forno Gnocchial Peperone Crusco Con Fondu TA Di Caciocavallo E Tartufo Carciofi E Patate Gratinati agnello Panino Hamburger Stracciata Peperone Crusco Scialatiello Di Cacio Cavallo Podolico E Peperone Crusco Pasta Fagioli E Cozze Pizza Golosa Caipirinha Al Kiwi Spaghetti All'ugglanese With Cherry Tomatoes End Cacioricotta Cheese Mix Di Dolci Pizza Prosciutto E Funghi Orecchiette Al Verde Ape Con La 104 Semifreddo Al Croccante Con Albicocche Pizza Bufalina Tagliere Del Nonno Hamburger Di Podolica Dolce Al Cioccolato Tagliata Angus Polpo Fritto Con Salse Zuppa Lucana Pizza Ripiena Di Ricotta Rugulla E Mozzarella In Carrozza Espressino Con Cornetto Pizza Diavola Tiramisù Al Pistacchio Tagliata Ai Ferri Pizza Margherita Polipo Arrosto Temaki Tonno Edhet Verano and Bread Caffè D'orzo Vino Casereccio Patatine Fritte Al Nero Di Seppia Cheesecake Con Cioccolato E Polpette Di Pane Tagliere Misto Salumi E Formaggi Birra Bianchina Biscotti Panzerotto Melanzane E Carne Tritata Antipasto Del Casale Menu Tasting Birra Media Tartare Di Manzo Antipasto Prosciutto E Mozzarelline Gnocchetti Alle Vongole Con Pancetta Pizza Regina Sushi Assortito Pasta Con Cime Di Rape E Peperoni Cruschi Vongole Zucchine Menta E Granella Di Pistacchi Patate Cotte Nella Cenere Pizza Wurstel Foglie D'ulivo Alla Contadina Putin In Casseruola Margherita Gialla Dolce Della Casa Tranci Di Pizza Primo Piatto Orecchiette Funghi E Salsiccia Antipasto Di Verdure Grigliate Fritto Di Peperoni Cruschi Pizza Al Radicchio Panzerotti E Ristico Bistecca Al Barbecue Pizza Americana Fish Orecchiette Salsiccia Pezzente Insalatona Mista Spriz Campari E Prosecco Agnello Arrosto Antipasto Coast To Coast Salsiccia Arrosto Pizza Genovese Antipasto Di Formaggi Crostini Deliziosi Chowder Aglianico Cruscos Mousse Al Limone Spaghetto Crema Di Rape Colatura E Crudele Di Alici Tomatoes with Mozzarella Prosciutto Crudo E Capocollo Dolce della Casa Arancini Risotto Alla Crema Di Salmone Spritz Pizza Primavera Espressino Latte Di Soia Macchiato Ottimi Ravioli Ripieni Salade Caprese Panino Jonio Baccalà Pizza Romana Wrap Pizza Con Cardoncelli Ottima Birra Lampascioni Fritti Ottima Pizza E Panna Cotta Al Miele Lucano Con Salsa Di Frutti Di Bosco Bucce Di Mandorla Il Tiramisu Insalata Di Pane Il Mio Dolce Pepite di Pollo Birra Artigianale Di Matera Carpaccio Di Bresaola Bietole Olive Zampina Prosciutto Di Suino Nero Lucano Vino Della Casa Ottimo Tartare Ricciola Torta Helada Insalata Di Calamari Panzerotto Ravioli Di Gamberi Panzerotto Classico Fritto Formaggi Orecchiette E Cime Di Rape Con Peperone Crusco Di Senise Orecchiette Fresche Con Cima Di Rapa E Peperone Crusco Cipolla Croccante Orecchiette Con Cime Di Rape Zuppa Di Fave E Cicoria Grigliata Di Pesce Misto Bolo Prestígio Degustazione Di Antipasti Polpette Di Ceci Con Salsa Allo Yogurt E Verdura Marinate Pizza ai Peperoni Cialledda Fredda Piatto Tipico Di Matera Con Verdure E Pane Raffermo Peperone Ripieno E Patate Panino Gelato Artigianale Al Torroncino Pizza Rape E Peperoni Cruschi Pizza Siciliana Manzo Orecchiette Ai Pomodorini E Basilico Costine di maiale Panettone Artigianale Classico Pizza Spettacolo Hamburger Bacone Uova Desser Capunti Alla Materana Prosciutto E Salami Sandwich Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo E Peperoni Cruschi Crusco Dolce Pignata Di Agnello Pasta with Local Vegetables Cheesecake Ai Frutti Di Bosco Torta Alla Frutta Con Crema Chantilly Biscotti A Tema 50 Anni Di Matrimonio Orecchiette Cime Di Rapa Mollica E Alici Spritz E Aperitivo Pizza Tirolese Panino Con Il Polipo Grigliato Orecchiette Alla Murgiana Kiev Mule Foglie Di Ulivo Con Cacio Pizza napoletana Ravioli Ripieni Di Salsiccia Al Sugo Con Cacioricotta Grattugiato Fresco Cavatelli Con Salsiccia E Cardoncelli Raviolone Ripieno Alle Melanzane Affumicate Con Vellutata Pasta Fatta In Casa Con Pomodoro E Salsiccia Pezzente Cinghiale Pizza in Black Antipasto Turistico Linguine alle vongole Zitoni Con La Braciola E Il Suo Sugo Burrata E Capocollo Lucano Pizza Con 'nduja Artigianale Di Spilinga E Cipolla Rossa Di Tropea Antipasto Di Formaggi E Antipasto Di Affettati MI È Caduto L'uovo Nell'orto Bombolone Pasticciotto E Sfoglietella Cacio E Pepe Polpette Di Melanzana Su Purea Di Cipolla Spezzatino Di Podolica Su Letto Di Purè Di Patate Salame Arrosto Pasta with Mushrooms and Pork Tette Della Monaca Stupenda Torta Con Incluso Un Regalo all'interno Antipasti Vari Formaggi Tipici Antipasto Di Primizie Lucane Panzerottini Dolci Pizza Cuore Salerno Antonio Nostri Cocktails Vino Rosso Agnello Con Patate Brunch Burger Octopus with Potatoes Insalatona Contadina Con Farro Bruschetta Pista Di Roma Cacio E Pepe Salsiccia E Funghi Specialità Del Giorno x2 Panzerotto Ricotta E Spinaci Arrosticini Vari Panna Cotta Con Scaglie Di Peperone Brusco E Olio all'arancia Sashimi Misto Salmone Tonno E Branzino Olive E Taralli Pesce Crudo Focaccia Romana Con Provola Pomodori Broccoli E Salsiccia Orecchiette Alle Cime Di Rapa Crudo Di Scampi Scialatielli Ai Frutti Di Mare Peperoni Fritti Linguine Funghi E Tartufo Cavatelli Al Pomodoro Con Cacio Cavallo E Peperone Crusco Cialledda Calda Salsiccia Con Scamorza Ravioli Con Burrata Prosciutto Crudo Con Zizzona Campana Cavatelli Cacio E Pepe Calamaro Ripieno Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Vongole Panino Con Il Polpo Gnocchi Al Ragù Di Pezzente Cavatelli Mushroom And Sausage Raimbow Cake Pizza Salame Piccante Rucola E Patate Americano Allo Zenzero Pizza’focaccia Burratine Pane Fritto Chili Baccala Fritto’ Ravioli Al Salmone Spaghetti Tradizionali Con Pomodoro E Basilico Strascinati Con Vellutata Di Zucca Meatballs Stuffed Mushrooms and Stuffed Eggplant Pizza A Scelta Dello Chef Degustazione Di Antipasti Della Casa Pizza Braccio di Ferro corona Pettole Bistecca Di Vitello Margherita Con Cipolla Crocchetta Di Pane Di Matera Petto Di Pollo Arrostito Scamorza Arrosto Burger Veg Americano E Rum \u0026 Cola Pizza 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Guanciale Peperone Crudo E Mollica Fritta Pizza Margherita Con Cipolle Filetto Di Maiale Con Erbe Della Murgia Course of Chocolate and Fruit Fave E Ciccoria Cavatelli Al Sugo Con Pane Fritto Peperoni Cruschi E Stracciatella Cialledda Pane Cotto Cime Di Rapa E Crusco Cacio E Pepe Tagliata Con Peperoni Cruschi E Funghi Pane Cotto Pizza Capricciosa Torta Cioccolato Orecchiette Salsiccia E Funghi Salsiccia Luganega E Patate Selezione Di Salumi E Formaggi Contorno Spritz Con Olive E Taralli Pepata Di Cozze Peperone Crusco Crostoni Formaggio E Pomodorini Spaghetti alla Puttanesca Arrosticciata Mista Polpettone Scialatiello Alla Crema Di Pistacchio Di Stigliano Orecchiette Cacio E Pepe Calzone Fritto E Pizza Fried Squid Torta Pan Di Spagna Cioccolato E Panna Birra Artigianala Mathera Roséwein Code Di Aragosta Alla Crema Diplomatica Pizza Texana Zenzero E Limone Crocchetta Di Patate Antipasto Brasiliano E Salsiccia Antipasto Misto Formaggio E Salumi Bruschetta Pomodoro E Basílico Trimone 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Con Osso Cottura Media Birre Artigianali Peroni Pizza Napoletana Affogato Ai 6 Gusti Misteriosi Colomba Pasquale Pera E Cioccolato Orecchiette With Turnips And Pepper Crema Di Bufala cappuchino Sfoglie Di Mandorle Crema Di Patate Succo Di Melograno Cavatelli Salsiccia E Cardoncelli Insalata Grande Sformato Di Bietola Orecchiette Salsiccia E Peperoni Cruschi Involtini Di Verza Con Purea Di Fave Maltagliati La Pignata Piatto Tipico Locale Con Carne Di Pecora Trofie Rombo Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Peperone Crusco Panino Num 1 Carbonara Orecchiette Con Crema Di Ceci E Rucola Patate Arrosto Fruttini Di Gelato Pignata Con Carne Di Pecora E Verdura Tè Alla Frutta Arrosto Misto Panino Con Polpo Fritto Penne Ai 4 Formaggi Tartare Si Salmone Con Burrata E Pomodori Secchi Cavatelli Con Salsiccia Pomodoro E Peperone Crusco Zuppa Di Legumi Nastro Azzurro Scrigno Orecchiette Con Salsiccia E Peperoni Cruschi Orecchiette Caciocavallo Rafano E Gamberetti Frutti Di Mare Spaghetti All'assassina 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9 risultati corrispondono a Cucina Southern italian

Dove mangiare Cucina Southern italian a Matera

1. Pasteggiando - The way of Pasta
91/100 (457 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–15:30
Suggeriti dagli utenti: Cavatelli Con Cime Di Rapa Peperone Crusco E Briciole Di Pane , Cacio e pepe , Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperone , Pasta Cacio E Pepe , Sughetto di baccalà
Dicono di noi: servizio veloce e professionale. qualità degli ingrediente buona. un take away che non ha nulla da invidiare agli altri ristorante "classici". consigliato per uno spuntino veloce. prezzo della pasta 6€. sicuramente da provare.
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2. Giù a Sud
86/100 (611 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–22:30
Menù del ristorante: Pasta e cime di rape €8.00 , Polpette di pane €6.00 , Caciocavallo alla piastra €6.00 , Torta al cioccolato fondente €4.00 , Costine in salsa barbecue €12.00
Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Salumi , Scialatelli A Mo' Di Cacio Pepe E Peperone Crusco , Stinco Di Maiale Cotto A Bassa Temperatura Laccato Al Miele In Crosta Di Semi Di Papavero , Cioccolata Calda , Pasta with Local Vegetables
Dicono di noi: Abbiamo cenato in questo ristorante una sera durante il nostro soggiorno a Matera, il personale gentilissimo ci ha consigliato i piatti della tradizione, tutto buonissimo ben cucinato e presentato, ottimi i peperoni cruschi fritti , buono anche il vino, ovviamente aglianico.
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3. Bollicine Bistrot
85/100 (893 valutazioni) - Consigliato da 42 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15:30 | 19–23:30
Suggeriti dagli utenti: Fave E Cicoria , Orecchiette Di Grano Arso Cime Di Rapa E Alici , Guanciale Croccante , Cacio E Pepe , Grigliata Di Carne
Dicono di noi: Trovato seguendo le recensioni, si è rivelato il miglior ristorante provato a Matera: ordinati sia primi che secondi, assolutamente raccomandato.
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4. Da Zero
83/100 (1657 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–00
Menù del ristorante: Margherita €6.50 , Frisillo €8.50 , Caprese €9.00 , Fino e contraffino €9.50 , Crocchè cilentano €3.50
Dicono di noi: Pizzeria, che come dice il nome, porta nel suo DNA la scelta di materia prima del territorio, a cominciare da quello del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, con molti presidi Slow Food e farine provenienti da grano coltivato in loco per tenere vivo e costante il rapporto con i produttori. Una pizza di tradizione napoletana, morbida e con il cornicione generoso. Ingredienti buonissimi, ed eccellente preparazione, convincono a segnalarlo come uno dei luoghi da non perdere in città per una sosta gastronomica.
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5. Capatosta
81/100 (308 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–23
Suggeriti dagli utenti: Dolce Tipico , Antipasto Misto Grigliate Di Verdure , Vino La Malandrina , Panzanella , Hamburger Di Podolica
Dicono di noi: A quanto pare é una nuova apertura, il cibo a parere mio é mediamente buono, l'unica pecca é stata che ci hanno dato un piccolo benvenuto di un mini panzerotto a testa le cipolle olive una cotolina a testa di cialletta due pizzette rustiche mignon "la mattonella" arrivato il conto "l'assaggio di benvenuto" lo abbiamo pagato 8 euro.
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6. Burbaca
80/100 (841 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Salade Caprese , Panino Con Hamburger , Contorno Di Patate Di Avezzano , Cheesecake Con Cioccolato E , Cookie Tiramisù
Dicono di noi: Davvero carino il locale, arredato modernamente e con gusto. La qualità dell'hamburgeria non è male, con una ispirazione gourmet apprezzabile. Da appassionato di birre artigianali, spererei che ve ne fosse una scelta più ricca...
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7. Donna Bruna
80/100 (258 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08:30–20
Menù del ristorante: Dolce della casa €4.00 , Panna cotta €4.00 , Tagliata €16.00 , Pasta con ricotta pesto di pistacchi e pomodorini €10.00 , Tagliere tipico €12.00
Suggeriti dagli utenti: Cavatelli Freschi Con Peperoncino Dolce Di Matera , Bruschette , Antipasto Di Primizie Lucane
Dicono di noi: Locale molto bello personale molto gentile e cortese ottima qualità del cibo sapori nuovi che uniscono tradizione ed innovazione.siamo tornati due volte. Grazie mille
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8. Le Zite in Cucina
77/100 (181 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–15:30 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Super Hamburger , Spaghettone Di Matera , Lagane Funghi E Sasicca , Octopus with Potatoes , Patate Fritte
Dicono di noi: Mi soffermo al panino con il tonno rosso, prima volta mangiato ed è stata un'esperienza fantastica! Il mio ragazzo ha preso una cacio e pepe buonissima!!!
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9. El Tablao
69/100 (108 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
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