Birre: il migliore a Matera

Dicono di noi: Il nome del locale racconta esattamente quella che è l'esperienza che ti appresti a fare nel momento in cui ti siedi e decidi di gustare prodotti tipici, e credetemi, eccezionali ed ottimi drink. BRUNO e MARCO ti accoglieranno nel migliore dei modi, aiutandoti a soddisfare i tuoi desideri culinari. DECISAMENTE DA PROVARE

Suggeriti dagli utenti: Tagliolini Al Pesto Di Zucchine Con Seppioline , Bao , Antipasti , Horse Chops , Primi \u0026 Secondi

Dicono di noi: Tierra é caratterizzato da una cucina luogo di incontro tra mediterraneo e estremo oriente, rivisitazioni e studio di concetti nuovi ed audaci. Location: all’ingresso vi attende una piccola terrazza protetta con pochi tavolini attraversata la quale vi attende la parte interna caratterizzata da una scenografica e imponente scalinata che vi porterà giu nella caratteristica sala principale (forse un po’ spoglia) scavata nella tipica roccia Materana. Food: abbiamo voluto sperimentare gran parte del menu tra entrée, primi , secondi e dolce. La materia prima é indubbiamente di qualità, lavorazione e tecnica sono evidenti ed apprezzabili, molto interessante il percorso disegnato dallo chef, una fusione tra riferimenti alla cucina mediterranea ed evidenti citazioni tecniche e sensoriali della tradizione centro-sud americana e dell’estremo oriente su tutte Cina e Giappone, menzione speciale per uovo pocheé con Katsuobushi e pancetta di maiale marinato in salsa agrodolce, ottimi! Servizio: informale, gentile, simpatico Conclusione: ottimo rapporto qualità prezzo, apprezzabile il grande sforzo nel proporre un’idea innovativa di ristorazione in un territorio abbastanza ostile al nuovo, di diritto entra nella top ten delle cucine da provare a Matera, felicemente soddisfatto lo consiglio e ci tornerò

Suggeriti dagli utenti: Carpaccio Di Angus , Tagliere Salumi E Formaggi , Birra Artigianale , High Krausen , Hamburger Di Ceci E Patate Con Cipolla Caramellata Cetrioli Insalata E Ketchup Di Carote

Dicono di noi: Ottima birra autoprodotta, ma la cucina leggermente disorganizzata, nonostante le pietanze erano buone.

Suggeriti dagli utenti: Pane Di Matera , Panzerotto , Taralli Alla Cipolla , Focaccia , Calzone

Dicono di noi: Abbiamo scoperto questo panificio grazie al proprietario del B&B che ci ha offerto la colazione in questo locale. Panificio bar, dove Marcello illustra e serve prodotti di forno locali e non ... dolci e salati. Pizze focacce e diversi tipi di dolci accompagnati da un ottimo caffè. Vale la pena assaggiare tutto! Consigliato!

Suggeriti dagli utenti: Poke Riso Salmone Tonno Mango Ananas Cetrioli Alga Nori Sesamo E Salsa Agrodolce , Poke Mista , Poke Con Riso Alga Nori Sesamo Salmone Tonno E Salsa Agrodolce , Misto Con Riso Insalata Fresca Mais Pomodorini Ananas Tonno Salmone Pollo E Cipolle Croccanti

Dicono di noi: Il cibo è nella media, tuttavia trovo scorretto il sistema delle aggiunte: nonostante si paghino singolarmente queste riducono, ognuna di una, le cose che si possono aggiungere alla bowl. Inoltre mi è capitato di chiedere una volta di mettere nella bowl media che avevo ordinato 3 proteine (ne sono previste solo 2) specificando di volere giusto un pezzetto di una (mettendone meno delle altre due) solo per assaggiala ma mi hanno risposto di no e in un modo decisamente poco gentile. Credo che accontentare il cliente che fa una piccola richiesta, rientrando comunque nel quantitativo di cibo previsto per quella determinata bowl, sia un modo per invogliare la gente a ritornare.

Menù del ristorante: Fave e cicorie €7.00 , Pasticciotto leccese €2.00 , Insalata di mare €8.00 , Sfogliatella napoletana €2.30 , Lasagna €7.00

Suggeriti dagli utenti: Fave E Cicorie , Catalanes Fritos , Tentáculos de Calamar , Bruschette Melanzane Zucchine Pomodori Peperoni , Panino Al Polpo

Dicono di noi: Menù assente ma abbiamo ordinato due panini con hamburger di qualità; avremmo gradito due tovagliette su cui mangiare ma ci siamo accontentati del solo tagliere. Conto giusto visto il luogo.