Burrata: il migliore a Matera

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
25 risultati corrispondono a Burrata

Dove mangiare Burrata a Matera
1. Vitantonio Lombardo Ristorante
91/100 (1011 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–14:30 | 20–22:30
Orecchiette with Turnips Sea Urchin and Bread with Black GarlicCrusco DolcePre AntipastoZitoni Con La Braciola E Il Suo SugoPizza in Black E’ possibile scegliere liberamente dai 2 Menù degustazione e dalla Carta dei Dolci 3 Pietanze per ogni persona Ristorante
Menù del ristorante: E’ possibile scegliere liberamente dai 2 Menù degustazione e dalla Carta dei Dolci 3 Pietanze per ogni persona €75.00
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette with Turnips Sea Urchin and Bread with Black Garlic , Crusco Dolce , Pre Antipasto , Zitoni Con La Braciola E Il Suo Sugo , Pizza in Black
Dicono di noi: Raffinatezza e qualità eccellente. Noto con immenso piacere che hanno eliminato fois gras, segno di rispetto e moralità. Un dettaglio … la temperatura troppo fredda non rilassava Un grande interprete della cucina.
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2. Burro Salato Bistrot Crepes Et Galettes
90/100 (1446 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19–22:30
Crêpes Alla NutellaCrêpeTiramisù ScompostoPetto D'anatraGallette Mortadella Stracciatella E Pistacchio Paccheri al pistacchio con tonno sashimiCrepe con crema di marroni e créme FraicheInsalata di baccalà mediterranea su crostone di pane di MateraCrepe con prosciutto arrosto e BrieCrêpe al caramello con burro salato maison Ristorante
Menù del ristorante: Paccheri al pistacchio con tonno sashimi €12.00 , Crepe con crema di marroni e créme Fraiche €7.00 , Insalata di baccalà mediterranea su crostone di pane di Matera €12.00 , Crepe con prosciutto arrosto e Brie €9.00 , Crêpe al caramello con burro salato maison €5.00
Suggeriti dagli utenti: Crêpes Alla Nutella , Crêpe , Tiramisù Scomposto , Petto D'anatra , Gallette Mortadella Stracciatella E Pistacchio
Dicono di noi: Locale molto carino gestito da giovani e volenterosi ragazzi. Tutto buono davvero, lo consiglio vivamente. Il proprietario prima di andare via ci ha promesso ci avrebbe offerto il dolce ma la troppa gente forse ha generato la dimenticanza. Poco importa, per il resto siamo stati molto soddisfatti! Ci siamo sentiti coccolati!
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3. Osteria la Pignata
86/100 (2818 valutazioni) - Consigliato da 58 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
NapoletanaCarne alla braceTiramisùOrecchiette di grano arsoOrecchiette Alla Murgiana GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Napoletana , Carne alla brace , Tiramisù , Orecchiette di grano arso , Orecchiette Alla Murgiana
Dicono di noi: Scelto questo ristorante per caso, ne siamo rimasti entusiasti. Cibo buono, l’agnello alla pignata superlativo, personale gentile. Speso il giusto. Lo consiglio vivamente
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4. Materia Prima Bistrot
86/100 (714 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Tagliere Di Salumi E FormaggiPanino Con Polpo Alla Brace Con Sedano Arricciato E Salsa Con Patate Al Forno SquisitoPanino Con CapocolloAmericanoStufato Di Agnello Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Salumi E Formaggi , Panino Con Polpo Alla Brace Con Sedano Arricciato E Salsa Con Patate Al Forno Squisito , Panino Con Capocollo , Americano , Stufato Di Agnello
Dicono di noi: Molto buono e piatti originali con materie prima caratteristiche del luogo, molto carino e ottima posizione in centrale
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5. Buon Appetito
86/100 (350 valutazioni) - Consigliato da 27 persone
Orario di oggi: 11–15
Polpo E PatateVerdureTagliolini al meloneVellutata Di Zucca Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Polpo E Patate , Verdure , Tagliolini al melone , Vellutata Di Zucca
Dicono di noi: Bel locale, ottima qualità, parcheggio in zona, veramente da provare... A parte il chiacchiericcio in sottofondo e la confusione perchè pieno, tutto è di livello davvero!
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6. I Sapori Senza Glutine
85/100 (867 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Pane Fatto In CasaPignataTris Di SalsiccePizzaPizza Senza Glutine Tiramisù con ricotta di capraInvoltini di melanzane, zucchine e bruschettePasta fresca con tartufo nero estivoPasta fresca con pesto di zucchineAntipasti della casa GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Tiramisù con ricotta di capra €4.50 , Involtini di melanzane, zucchine e bruschette €9.00 , Pasta fresca con tartufo nero estivo €12.00 , Pasta fresca con pesto di zucchine €9.00 , Antipasti della casa €12.00
Suggeriti dagli utenti: Pane Fatto In Casa , Pignata , Tris Di Salsicce , Pizza , Pizza Senza Glutine
Dicono di noi: Finalmente un vero ristorante tutto senza glutine nella bellissima Matera. Divini i peperoni cruschi!!! Abbiamo mangiato molto bene e molto cordiale il proprietario.
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7. Vanilla Cupcake Restaurant & American Bakery
84/100 (668 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Ho provato questo locale per pranzare dopo il tour ai sassi, devo ammettere che è stata una vera scoperta. Abbiamo trovato posto all’interno dove la temperatura era più umana, infatti abbiamo sentito lamentarsi alcune persone che si trovavano nel dehor a causa del caldo che nei giorni in cui eravamo lì era davvero torrido. Diciamo che il cibo è stato al di sopra delle aspettative, infatti abbiamo mangiato delle bruschette con crudo e burrata, un’insalatona e due carpacci di pesce, era tutto davvero ottimo e i prodotti (freschi) si scioglievano in bocca. Ottima anche la scelta della birra e dei cocktails. Unica pecca che ho potuto trovare riguarda il bagno, uno solo usato sia per uomini che per donne, con impossibilità di aspettare fuori perché d’intralcio ai camerieri e all’entrata. Comunque sicuramente per il cibo lo consiglio.
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8. 19a Buca
84/100 (1093 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23:30
Tagliatelle with mushrooms and nutsSpaghetti of poorCuttlefish and octopus grilled with salad citrusArgentine grilled AngusChocolate Souffle’ GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Tagliatelle with mushrooms and nuts €10.00 , Spaghetti of poor €8.00 , Cuttlefish and octopus grilled with salad citrus €9.00 , Argentine grilled Angus €15.00 , Chocolate Souffle’ €5.00
Dicono di noi: Pazzesco,esperienza culinaria UNICA. Idee e qualità, equilibrio nei sapori, forte impronta mediterranea,il tutto incorniciato da una location nel Cuore della splendida Matera... Particolare menzione per lo chef, che saluta cortesemente ogni ospite, Dimostrando grande disponibilità. Che dire,esperienza sensazionale! VE LO CONSIGLIO VIVAMENTE!
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9. Sassapora
84/100 (553 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19:30–00
MaialinoPolpette di paneSemifreddo Al PistacchioPeperone Crusco Su Ricotta SalataBaccalà Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Maialino , Polpette di pane , Semifreddo Al Pistacchio , Peperone Crusco Su Ricotta Salata , Baccalà
Dicono di noi: Abbiamo cenato in famiglia in occasione della cresima delle mie figlie . Siamo stati accolti con uno spumantino di benvenuto e delle verdure fritte (ottime). Abbiamo ordinato un antipasto di pesce crudo. Era tutto freschissimo e abbondante ,abbiamo fatto il bis di quasi tutto. E i primi a base di pesce erano dei piatti speciali. Soprattutto i paccheri con gamberi viola e pachino giallo. Il servizio è stato professionale, attenti alle esigenze del cliente. Sempre presenti senza accorgertene. Super consigliato.
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10. L'Arco Osteria Caffeteria
82/100 (1478 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–14:30 | 20–23
Melanzane Alla GrigliaAgnello E Patate Al FornoCavatelli Rucola E SalsicciaTortino Di PaneAntipasto Tagliere Salumi E Formaggi GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Melanzane Alla Griglia , Agnello E Patate Al Forno , Cavatelli Rucola E Salsiccia , Tortino Di Pane , Antipasto Tagliere Salumi E Formaggi
Dicono di noi: Il 29/05/2021 sono stato a cena con la mia ragazza in questa osteria. Non avevamo prenotato ma siamo comunque stati ben accolti. Il calmiere più giovane si è dimostrato persona veramente gentile e competente. Il cibo è stato discreto, niente di eccezionale (a Matera si mangia benissimo in altri posti con meno soldi). Ad ogni modo quando chiediamo il conto (50€ per 2 primi ed 1 secondo discreti) e il POS per il pagamento, ci viene detto che risulta rotto. ASURDO CHE NEL 2021 CI SI TROVI DIFRONTE PERSONE ANCHE ARROGANTI CHE INVENTANO STUPIDE SCUSE ANCHE POCO CREDIBILI. Entriamo dentro per chiedere spiegazioni e ci viene illustrata la strada per la banca. Fortunatamente recuperiamo i contanti, paghiamo, e come ci aspettavamo, non ci viene dato lo scontrino fiscale che chiaramente chiediamo all’istante. Inammissibile che nel 2021 un imprenditore inventi scusa per non utilizzare il POS e ancor di più il fatto che cerchi in ogni modo di evadere le tasse, vendendo tra l’altro un prodotto discreto! Non ci ritorneremo più!
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11. Latteria Emanuele Rizzi
82/100 (1225 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–16 | 20–23
Salsiccia Suino Nero Lucano Con Patate Al FomoCapocollo Di Maiale Con AranceChips Di Peperoni CruschiMix Di Formaggio Semplicemente SublimeDegustazione Di Formaggi Tipici GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Salsiccia Suino Nero Lucano Con Patate Al Fomo , Capocollo Di Maiale Con Arance , Chips Di Peperoni Cruschi , Mix Di Formaggio Semplicemente Sublime , Degustazione Di Formaggi Tipici
Dicono di noi: Entrando ti sembra di essere in ha salumeria, ti accoglie un bancone ricco di salumi e formaggi .. poi ti rendi conto di essere in un posto meraviglioso . Antipasti e secondi della tradizione materana sapientemente preparati, odori e sapori che non ti aspetti .
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12. Sofi Restaurant
82/100 (349 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–15:30 | 19–23:30
antipasto della casa cinque portateSpaghetto alla chitarra con battuto e bocconcini di baccalàTartare di manzo con insalata di stagioneMousse allo yogurt con frutti di bosco e cialdina croccantePeperoni cruschi di senise GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: antipasto della casa cinque portate €16.00 , Spaghetto alla chitarra con battuto e bocconcini di baccalà €10.00 , Tartare di manzo con insalata di stagione €10.00 , Mousse allo yogurt con frutti di bosco e cialdina croccante €5.00 , Peperoni cruschi di senise €5.00
Dicono di noi: Giro turistico molto esauriente con buone importazioni
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13. Da Nonna Rosa
81/100 (622 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–15:30
Purea Di Fave Con CicoriaFunghi Champignon RipieniOrecchiette Con Cime Di Rape Mollica E Peperoni CruschiTiramisù Al CaffèCavatelli Con Ceci GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Purea Di Fave Con Cicoria , Funghi Champignon Ripieni , Orecchiette Con Cime Di Rape Mollica E Peperoni Cruschi , Tiramisù Al Caffè , Cavatelli Con Ceci
Dicono di noi: Su consiglio della nostra guida che ci ha fatto innamorare di Matera, pranziamo in questo self service che è stata la ciliegina sulla torta di un tour fantastico. Io e mio marito abbiamo preso a testa le orecchiette pasticciate della casa, semplicemente la fine del mondo, e ci siamo divisi un contorno di melanzane che più che un contorno era una portata principale. Con la pancia che scoppiava abbiamo dovuto prendere due caffè e due amari, e in tutto abbiamo speso una ventina di euro: porzioni abbondanti, piatti tipici e casalinghi, prezzi super onesti...cosa si vuole di più?!
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14. Paolangelo Trattoria
80/100 (1621 valutazioni) - Consigliato da 69 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:45–23:15
Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Peperone CruscoCopertoTagliata Di CarnePolpette Di Pane Con PtosciuttoBucatini Al Peperone Crusco GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Peperone Crusco , Coperto , Tagliata Di Carne , Polpette Di Pane Con Ptosciutto , Bucatini Al Peperone Crusco
Dicono di noi: Io e mia mamma abbiamo cenato in questo grazioso locale. Ci è piaciuta la location e il cibo davvero buono. Prezzo giusto in base a quanto mangiato (tanto). Servizio molto buono e personale gentilissimo. Consiglio vivamente a tutti quelli che vogliono mangiare tanto e bene!
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15. San Biagio
80/100 (1980 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15:30 | 19:45–22:30
Orecchiette Al Sugo Con Caciocavallo PodolicoOrecchiette Con CaciocavalloPolpette Di Pane E Uova In Salsa Di PomodoroComposizione Di Frutta Da SpettacoloCrema Di Fave E Cicoria Zabaione ghiacciatoMillefoglie con crema chantillyGamberi con verdure croccantiTortino di cioccolato al cuore morbido con pannaMillefoglie di ricotta GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Zabaione ghiacciato €5.00 , Millefoglie con crema chantilly €5.00 , Gamberi con verdure croccanti €10.00 , Tortino di cioccolato al cuore morbido con panna €5.00 , Millefoglie di ricotta €8.00
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Al Sugo Con Caciocavallo Podolico , Orecchiette Con Caciocavallo , Polpette Di Pane E Uova In Salsa Di Pomodoro , Composizione Di Frutta Da Spettacolo , Crema Di Fave E Cicoria
Dicono di noi: Ristorante carino con vista sui Sassi.Abbiamo cenato su un piccolo terrazzo molto gradevole.Abbiamo preso antipasti di specialità locali:Strepitosi e molto abbondanti.Ci hanno consigliato pasta con ragù di baccalà buonissima.le porzioni sono veramente generose e cucinate in modo impeccabileIl personale è molto gentile e lo chef simpaticissimo e molto bravo.Consigliatissimo!!
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16. Groove Beer e Grill
79/100 (381 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–02
Linguine Funghi E TartufoTagliata AngusCostata Alla GrigliaPatate Alla ContessaCocktail GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Linguine Funghi E Tartufo , Tagliata Angus , Costata Alla Griglia , Patate Alla Contessa , Cocktail
Dicono di noi: Ottima esperienza in questo periodo di pandemia. Ottima la possibilità di personalizzazione di tutto il menu attraverso il sito web fruibile da cellulare e tablet. Servizio super veloce (solo 20 minuti dall’ordine con app con consegna in periferia). Ottima la possibilità di personalizzare anche l’orario di consegna. Rapporto qualità prezzo top. Packaging di classe con materiale rispettoso dell’ambiente. Diverse modalità di pagamento accettate. Personale rispettoso delle norme igieniche e distanziamento sociale (consegna con mascherina e guanti). Ampia la scelta delle materie prime. Qualità degli ingredienti super! Ottimo e gustosi i due panini scelti come anche la porzione di patate al forno. Super consigliato... anche per chi come noi predilige cucina vegetariana/vegana. Che dire.... esperienza super positiva....CONSIGLIATISSIMO....
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17. Caffè Italia
78/100 (159 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
BrotsalatCiaddeddaStracciatella And Dry-cured HamOctopusPeperone Crusco GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Brotsalat , Ciaddedda , Stracciatella And Dry-cured Ham , Octopus , Peperone Crusco
Dicono di noi: Aperitivo senza nemmeno ombra di una patatina o un oliva…. al tavolo vicino si… mah forse non gli eravamo simpatici… non ci torneremo
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18. Pane & Pomodoro
77/100 (1378 valutazioni) - Consigliato da 56 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–22:30
StrascinatiTetta Della MonacaCialleddaBruschetteClassic Salad Semifreddo ricotta fichi e nociCavatelli con pesto di pistacchi di StillianoTesta della monaca con ricotta di pecora e marmellata di fichiStracinate,crema di fave e peperoni cruschiSalsiccia di maiale nero lucano con involtini di interiora di agnello GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Semifreddo ricotta fichi e noci €3.50 , Cavatelli con pesto di pistacchi di Stilliano €11.00 , Testa della monaca con ricotta di pecora e marmellata di fichi €3.50 , Stracinate,crema di fave e peperoni cruschi €9.00 , Salsiccia di maiale nero lucano con involtini di interiora di agnello €10.00
Suggeriti dagli utenti: Strascinati , Tetta Della Monaca , Cialledda , Bruschette , Classic Salad
Dicono di noi: Classico locale turistico , materia prima di bassissima qualità , servizio imbarazzante da pizzeria anni 80. Da evitare , non lo consiglierei neanche al mio peggior nemico.
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19. trattoria i due sassi
77/100 (1410 valutazioni) - Consigliato da 28 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30
Zuppa Di CeciBurratinaPatatineLagane con cicerchie e funghi cardoncelliFiori Di Zucca TiramisùTorta ricotta e peraAntipasto della casa a base di salumi formaggi e sottoli nostraniBurratina di MasseriaLagane con cicerchie e funghi Cardoncelli RegionaleRistorante BirraBruschetteCocktailDolciFocaccia
Menù del ristorante: Tiramisù €3.50 , Torta ricotta e pera €3.50 , Antipasto della casa a base di salumi formaggi e sottoli nostrani €12.00 , Burratina di Masseria €6.50 , Lagane con cicerchie e funghi Cardoncelli €7.50
Suggeriti dagli utenti: Zuppa Di Ceci , Burratina , Patatine , Lagane con cicerchie e funghi cardoncelli , Fiori Di Zucca
Dicono di noi: Abbiamo pranzato in questo ristorante accolti gentilmente dal proprietario. Prodotti locali ottimi. Consigliatissimo
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20. Dulcis In Fundo
76/100 (155 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07:30–00
EspressinoCesar SaladCaffèAmaro Lucano Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Espressino , Cesar Salad , Caffè , Amaro Lucano
Dicono di noi: Un posto dove fa da padrona la genuinità, il sentirsi a casa e la vista mozzafiato sui sassi, tutti i super gentilissimi. Noi abbiamo fatto aperitivo e cena con una tagliata spettacolare, posto super consigliato. Un saluto speciale alla signora di Gravina!!
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21. Cafe Keiv
75/100 (761 valutazioni) - Consigliato da 26 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07–00
TiramusuTortelliniOrecchiettePatate Al FornoCialledda Crapiata E Nomini Di Mozzarella GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Tiramusu , Tortellini , Orecchiette , Patate Al Forno , Cialledda Crapiata E Nomini Di Mozzarella
Dicono di noi: Gestito da ragazzi giovani ma competenti, abbiamo cenato con prodotti locali di alta qualità i primi piatti erano eccezionali. Il rapporto qualità prezzo veramente equilibrato. Lo consigliamo vivamente anche per la bellissima location e vista su Matera
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22. Tipyk
65/100 (90 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Il locale è scavato nella roccia...arredato con gusto, pochi tavoli, sevizio ottimo. Menù con prodotti del territorio rivisitati in chiave moderna e fantasiosa. Abbiamo cenato con una serie infinita di antipasti: dalla burrata con guanciale croccante al carpaccio di angus, polpette di pane con pomodoro piccante fino al purè di fave e cicoria. Vino eccezionale. Padrone di casa e personale simpaticissimo. Straconsigliato
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23. Il Boccone del Musicista
60/100 (426 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–02
Pasta with Tomato SauceSaladOrecchiette Al FornoCavatelli Alla ContadinaCapuccino GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Pasta with Tomato Sauce , Salad , Orecchiette Al Forno , Cavatelli Alla Contadina , Capuccino
Dicono di noi: Orario aperitivo: pessimo servizio e coperto ingiustificato per due noccioline, senza salviette o tovagliette!!! Sconsigliatissimo
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24. Focacceria Del Sedile
60/100 (167 valutazioni) - Consigliato da 3 persone
Orario di oggi: 08–00
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Ci siamo fermati a bere qualcosa in questo locale in piazza del Sedile a Matera. A parte l'attesa interminabile di qualcuno che uscisse all'esterno per le ordinazioni ma poi… una lattina di Fanta a 3,50 euro??? Ma siamo impazziti??? Sentivo anche il tavolo a fianco che aveva ordinato crudo e burrata recriminare per il costo esoso. Il gestore poi era senza mascherina, in periodo Covid 19. Sconsigliato, Matera non si merita un posto del genere.
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25. Coppola Rossa
86/100 (159 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
CarneCannolo SconpostoPicanha Su Letto Di ZucchineComposizione Di Salumi Di SelvagginaPizza Alla Materana Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Carne , Cannolo Sconposto , Picanha Su Letto Di Zucchine , Composizione Di Salumi Di Selvaggina , Pizza Alla Materana
Dicono di noi: Troppo caro il conto Pizza insipida Prezzi altissimi per un tavolo in mezzo ad una strada a respirare smog
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