Calamaro ripieno: il migliore a Matera

Menù del ristorante: Strascinate di grano arso con cime di rapa, pane fritto e colatura di caciocavallo €15.00 , Fave, cicorie, marmellata di cipolla rossa e scampo crudo €14.00 , Carpaccio di vitello scottato con puntarelle, fiocchi di ricotta al pepe nero, olive nere, cappero fritto e frisella €14.00 , Raviolo ripieno di bufala, gambero viola, limone e basilico €18.00 , Carciofo in umido con croccante di focaccia, soffice di patata e polvere di prezzemolo €13.00

Suggeriti dagli utenti: Ravioli , Orecchietta Con Pomodorino Fiaschetto Basilico Crusca Tostata E Spuma Di Pecorino , Uovo Cotto A Bassa Temperatura E Variazione Di Zucchine , Calamaro Ripieno , Orecchiette

Dicono di noi: Ottimo ristorante situato all’interno di Hotel. Cucina di livello con ottima scelta. Personale gentile e disponibile. Prezzi alti ma ne vale la pena. Consigliato.