Carpaccio: il migliore a Matera

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
14 risultati corrispondono a Carpaccio

Dove mangiare Carpaccio a Matera
1. Sax
91/100 (278 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Partiamo dal presupposto che non mi son mai permessa di giudicare una cameriera ma oggi mi son trovata in difficoltà a ordinare perché la ragazza non parlava , non sapeva come gestire un cliente e per chiedere se dentro un insalata poteva metterci una mozzarella non capiva . Sconsigliato
Consigli questo ristorante?
2. '900 Restaurant
88/100 (979 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–15 | 19:30–23
Torta Semifreddo alla nocciolaPacchero '900Spuma di cicerchie con salsiccia pezzente e dadini croccanti di polenta TaragnaOrzo perlato con cicorielle di campoSfoglia di pane G.P. con baccalà mantecato su cipolla candita Ristorante BirraCarneCocktailDolciGluten Free
Menù del ristorante: Semifreddo alla nocciola €5.00 , Pacchero '900 €10.00 , Spuma di cicerchie con salsiccia pezzente e dadini croccanti di polenta Taragna €9.00 , Orzo perlato con cicorielle di campo €10.00 , Sfoglia di pane G.P. con baccalà mantecato su cipolla candita €9.00
Suggeriti dagli utenti: Torta
Dicono di noi: Cibo pessimo. Bruttissima esperienza! Titolare arrogante e presuntoso.. Unica nota positiva il personale molto educato e disponibile.
Consigli questo ristorante?
3. Espresso s.n.c. di Perniola Daniele e Fabio
85/100 (70 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06:15–17
Pizza GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Pizza
Dicono di noi: Ci sono stata più volte per l'aperitivo, apericena, caffè con torte...ha sempre soddisfatto le nostre aspettative. Facilità di parcheggio, aspettiamo di tornare in zona gialla per riprendere un po' di vita
Consigli questo ristorante?
4. Ai Palmenti
85/100 (296 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Orecchiette Con Cime Di RapaFocaccia Romana Con Provola Pomodori Broccoli E SalsicciaAntipasti Tipici Della CasaCialledda FreddaPasta Sfoglia Con Crema Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Con Cime Di Rapa , Focaccia Romana Con Provola Pomodori Broccoli E Salsiccia , Antipasti Tipici Della Casa , Cialledda Fredda , Pasta Sfoglia Con Crema
Dicono di noi: Location suggestiva, servizio molto professionale, personale gentile e preparato, piatti eccellenti.
Consigli questo ristorante?
5. Ristorante Baccus
82/100 (1509 valutazioni) - Consigliato da 48 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:15
Orecchiette Con Cime Di Rapa E Mollica FrittaTortelloni Con Ripieno Di Carne E TartufoDolce Cestino Del BarisanoAntipasto MistoLasagna Imbottita Alla Materana GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Con Cime Di Rapa E Mollica Fritta , Tortelloni Con Ripieno Di Carne E Tartufo , Dolce Cestino Del Barisano , Antipasto Misto , Lasagna Imbottita Alla Materana
Dicono di noi: Tutto buonissimo,staff cordiale,è competente. Lo consiglio vivamente ottimo qualità prezzo prezzo nei centri dei sassi di Matera
Consigli questo ristorante?
6. Articolo 21
81/100 (717 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23
Peperoni CruschiSalsiccia Luganega E PatateMonoporzione Di Salumi MistiVino Della CasaSorbetto Al Limone E Menta GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Peperoni Cruschi , Salsiccia Luganega E Patate , Monoporzione Di Salumi Misti , Vino Della Casa , Sorbetto Al Limone E Menta
Dicono di noi: Bel locale anche se un po' piccolo. Pochi piatti nel menu ma molto buoni. Non avevo mai mangiato i peperoni cruschi: mi sono piaciuti tantissimo. Ho poi proseguito con le orecchiette al tegamino che ho trovato davvero buone. Il tutto accompagnato da un buon vino.
Consigli questo ristorante?
7. San Biagio
80/100 (1980 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15:30 | 19:45–22:30
Risotto MartiniWine SauceCrema Di Fave E CicoriaOrecchiette Al Sugo Con Caciocavallo PodolicoPurea Di Fave Con Cicorie E Crostini Di Pane Zabaione ghiacciatoTortino di cioccolato al cuore morbido con pannaMillefoglie con crema chantillyGamberi con verdure croccantiOrecchietta al pomodoro e basilico GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Zabaione ghiacciato €5.00 , Tortino di cioccolato al cuore morbido con panna €5.00 , Millefoglie con crema chantilly €5.00 , Gamberi con verdure croccanti €10.00 , Orecchietta al pomodoro e basilico €9.00
Suggeriti dagli utenti: Risotto Martini , Wine Sauce , Crema Di Fave E Cicoria , Orecchiette Al Sugo Con Caciocavallo Podolico , Purea Di Fave Con Cicorie E Crostini Di Pane
Dicono di noi: Ristorante carino con vista sui Sassi.Abbiamo cenato su un piccolo terrazzo molto gradevole.Abbiamo preso antipasti di specialità locali:Strepitosi e molto abbondanti.Ci hanno consigliato pasta con ragù di baccalà buonissima.le porzioni sono veramente generose e cucinate in modo impeccabileIl personale è molto gentile e lo chef simpaticissimo e molto bravo.Consigliatissimo!!
Consigli questo ristorante?
8. Sua Maestà  La Carne
77/100 (627 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23:45
Tagliata Ai FerriMarreddi E Salsiccia Col FinocchioNon Solo CarneInvoltini Alla Brace Cheese cakeRisotto con zucca gialla e speckArrosto alla bracePeperoni cruschi fritti e funghi cardoncelli trifolatiMelanzana e zucchina grigliata GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Cheese cake €2.00 , Risotto con zucca gialla e speck €12.00 , Arrosto alla brace €10.00 , Peperoni cruschi fritti e funghi cardoncelli trifolati €6.00 , Melanzana e zucchina grigliata €6.00
Suggeriti dagli utenti: Tagliata Ai Ferri , Marreddi E Salsiccia Col Finocchio , Non Solo Carne , Involtini Alla Brace
Dicono di noi: Luogo freddo ed amorfo, bagni privi di salviette. Carne non fresca,prezzi alti rispetto alla qualità offerta. Sicuramente da non consigliare
Consigli questo ristorante?
9. Osteria La Vigna del Mare
70/100 (678 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15:30 | 19:30–23:30
Orecchiette Rucola E ParmigianoSorbettoOrecchiette Zucca E SalsicciaCavatelli Con Crema Di Zucca E PancettaAntipasto Turistico Seppia arrosto su vellutata di zucca con ceci neriZuccotto al ciccolato e mandorleCrostata fatta in casa con crema e frutti di boscoTegamino di salsiccia fresca con verdure e mozzarella affumicataOstriche ripiene al gratin GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Seppia arrosto su vellutata di zucca con ceci neri €10.00 , Zuccotto al ciccolato e mandorle €5.00 , Crostata fatta in casa con crema e frutti di bosco €5.00 , Tegamino di salsiccia fresca con verdure e mozzarella affumicata €9.00 , Ostriche ripiene al gratin €8.00
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Rucola E Parmigiano , Sorbetto , Orecchiette Zucca E Salsiccia , Cavatelli Con Crema Di Zucca E Pancetta , Antipasto Turistico
Dicono di noi: L'unica cosa che si salva di questo posto è la posizione, per il resto cibo mediocre a un prezzo alto, menù mediocre (nel cartello che porta al locale, c'è scritto cucina tipica lucana ma nel menù non ci sono manco i peperoni cruschi) e locale in stile anni 80.
Consigli questo ristorante?
menù
10. Pizzeria I Due Re
69/100 (100 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–00
PizzeriaRistorante
Dicono di noi: Assolutamente giudizio negativo!!! Entriamo nessun tavolo occupato, ci portano il menù iniziamo con il richiedere un trancio di pesce spada alla piastra (previsto da menù)...risposta??a settembre....chiediamo un carpaccio di bresaola e ci arriva del crudo... Pizza mangiabile.
Consigli questo ristorante?
11. Ristorante Terra dei Sassi
66/100 (83 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Aperto 24 ore su 24
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Per la trasferta di Matera abbiamo trascorso un weekend meraviglioso presso la struttura, eravamo 16 persone, anche un po’ rumorose ma abbiamo trovato la struttura ospitale e disponibile alle nostre esigenze, cordiali e gentili ci siamo sentiti come a casa, cucina buona, vino buono e tanta gentilezza da parte dei proprietari. Sicuramente le prossime trasferte a Matera saremo ospiti di questa struttura, grazie Franco per la tua gentilezza nei nostri confronti
Consigli questo ristorante?
12. Tipyk
65/100 (90 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Il locale è scavato nella roccia...arredato con gusto, pochi tavoli, sevizio ottimo. Menù con prodotti del territorio rivisitati in chiave moderna e fantasiosa. Abbiamo cenato con una serie infinita di antipasti: dalla burrata con guanciale croccante al carpaccio di angus, polpette di pane con pomodoro piccante fino al purè di fave e cicoria. Vino eccezionale. Padrone di casa e personale simpaticissimo. Straconsigliato
Consigli questo ristorante?
13. 900 Ristorante Casa Taccardi
90/100 (60 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:00-14:30, 19:00-22:00
Ristorante
Consigli questo ristorante?
14. Botega Culinaria
87/100 (279 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–00
SaladPolpette Di Pane Con ChipsSalmone MarinatoRoastedPapardelle Al Ragú Di Porco Nero Carpacio di manzoCeci e BaccalàSaccher culinariaSpaghetto baccalà e cruscoRicotta mantecata Ristorante
Menù del ristorante: Carpacio di manzo €10.00 , Ceci e Baccalà €10.00 , Saccher culinaria €6.00 , Spaghetto baccalà e crusco €10.00 , Ricotta mantecata €6.00
Suggeriti dagli utenti: Salad , Polpette Di Pane Con Chips , Salmone Marinato , Roasted , Papardelle Al Ragú Di Porco Nero
Dicono di noi: Ristorante molto bello, elegante, giovanile e soprattutto accogliente!!! Piatti molto belli, ben presentati, con prodotti di altissima qualità!!! Il tutto con un entree di benvenuto!!! Ogni piatto rilascia veramente un'esplosione di sapori in cui è possibile assaporare alla perfezione ogni singolo prodotto utilizzato!!! Provato un antipasto, un secondo a base di maialino, ed un dolce a base di ricotta, e tutto è stato a dir poco FANTASTICO!!!! Giusto il rapporto qualità prezzo!!! Assolutamente da riprovare!!!
Consigli questo ristorante?
Connettiti con Sluurpy
X
Accedi con Facebook

Accedi con Google

OPPURE

Accedi con email

Proseguendo confermi di accettare la Normativa sulla privacy e i Termini di utilizzo