Carpaccio: il migliore a Matera

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
14 risultati corrispondono a Carpaccio

Dove mangiare Carpaccio a Matera
1. Sax
91/100 (278 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Partiamo dal presupposto che non mi son mai permessa di giudicare una cameriera ma oggi mi son trovata in difficoltà a ordinare perché la ragazza non parlava , non sapeva come gestire un cliente e per chiedere se dentro un insalata poteva metterci una mozzarella non capiva . Sconsigliato
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2. '900 Restaurant
88/100 (979 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–15 | 19:30–23
Torta Semifreddo alla nocciolaRicordo di materaSemifreddo di pistacchioSfoglia di pane G.P. con baccalà mantecato su cipolla canditaPacchero '900 Ristorante BirraCarneCocktailDolciGluten Free
Menù del ristorante: Semifreddo alla nocciola €5.00 , Ricordo di matera €5.00 , Semifreddo di pistacchio €6.00 , Sfoglia di pane G.P. con baccalà mantecato su cipolla candita €9.00 , Pacchero '900 €10.00
Suggeriti dagli utenti: Torta
Dicono di noi: Cibo pessimo. Bruttissima esperienza! Titolare arrogante e presuntoso.. Unica nota positiva il personale molto educato e disponibile.
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3. Espresso s.n.c. di Perniola Daniele e Fabio
85/100 (70 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06:15–17
Pizza GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Pizza
Dicono di noi: Ci sono stata più volte per l'aperitivo, apericena, caffè con torte...ha sempre soddisfatto le nostre aspettative. Facilità di parcheggio, aspettiamo di tornare in zona gialla per riprendere un po' di vita
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4. Ai Palmenti
85/100 (296 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Grilled Pork Capocollo With Seasonal SaladCavatelli Con Polvere Di CruscoParmigianaPasta Sfoglia Con CremaZuppa Di Legumi Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Grilled Pork Capocollo With Seasonal Salad , Cavatelli Con Polvere Di Crusco , Parmigiana , Pasta Sfoglia Con Crema , Zuppa Di Legumi
Dicono di noi: Location suggestiva, servizio molto professionale, personale gentile e preparato, piatti eccellenti.
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5. Ristorante Baccus
82/100 (1509 valutazioni) - Consigliato da 48 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:15
DesertCaffèFormaggi TipiciTagliata Di Angus Con Rucola Parmigiano E Aceto BalsamicoLasagna Imbottita Alla Materana GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Desert , Caffè , Formaggi Tipici , Tagliata Di Angus Con Rucola Parmigiano E Aceto Balsamico , Lasagna Imbottita Alla Materana
Dicono di noi: Tutto buonissimo,staff cordiale,è competente. Lo consiglio vivamente ottimo qualità prezzo prezzo nei centri dei sassi di Matera
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6. Articolo 21
81/100 (717 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23
Fave E CicoriaGrilled PrawnsTiramisuPeperoni CruschiVino Della Casa GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Fave E Cicoria , Grilled Prawns , Tiramisu , Peperoni Cruschi , Vino Della Casa
Dicono di noi: Bel locale anche se un po' piccolo. Pochi piatti nel menu ma molto buoni. Non avevo mai mangiato i peperoni cruschi: mi sono piaciuti tantissimo. Ho poi proseguito con le orecchiette al tegamino che ho trovato davvero buone. Il tutto accompagnato da un buon vino.
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7. San Biagio
80/100 (1980 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15:30 | 19:45–22:30
Peperone CruscoTortino Al CioccolatoGoat CheeseComposizione Di Frutta Da SpettacoloSpaghetti Al Pesto Guanciale E Scaglie Di Mandorle Millefoglie di ricottaMillefoglie con crema chantillyTortino di cioccolato al cuore morbido con pannaProsciutto e meloneGamberi con verdure croccanti GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Millefoglie di ricotta €8.00 , Millefoglie con crema chantilly €5.00 , Tortino di cioccolato al cuore morbido con panna €5.00 , Prosciutto e melone €10.00 , Gamberi con verdure croccanti €10.00
Suggeriti dagli utenti: Peperone Crusco , Tortino Al Cioccolato , Goat Cheese , Composizione Di Frutta Da Spettacolo , Spaghetti Al Pesto Guanciale E Scaglie Di Mandorle
Dicono di noi: Ristorante carino con vista sui Sassi.Abbiamo cenato su un piccolo terrazzo molto gradevole.Abbiamo preso antipasti di specialità locali:Strepitosi e molto abbondanti.Ci hanno consigliato pasta con ragù di baccalà buonissima.le porzioni sono veramente generose e cucinate in modo impeccabileIl personale è molto gentile e lo chef simpaticissimo e molto bravo.Consigliatissimo!!
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8. Sua Maestà  La Carne
77/100 (627 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23:45
Involtini Alla BraceTagliata Ai FerriNon Solo CarneMarreddi E Salsiccia Col Finocchio Sbriciolata di ricotta al cioccolatoTorta della casaArrosto alla bracePeperoni cruschi fritti e funghi cardoncelli trifolatiOrecchiette fatte in casa con salsiccia fresca funghi cardoncelli e porcini pomodorini freschi e zucca gialla GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Sbriciolata di ricotta al cioccolato €2.00 , Torta della casa €4.00 , Arrosto alla brace €10.00 , Peperoni cruschi fritti e funghi cardoncelli trifolati €6.00 , Orecchiette fatte in casa con salsiccia fresca funghi cardoncelli e porcini pomodorini freschi e zucca gialla €10.00
Suggeriti dagli utenti: Involtini Alla Brace , Tagliata Ai Ferri , Non Solo Carne , Marreddi E Salsiccia Col Finocchio
Dicono di noi: Luogo freddo ed amorfo, bagni privi di salviette. Carne non fresca,prezzi alti rispetto alla qualità offerta. Sicuramente da non consigliare
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9. Osteria La Vigna del Mare
70/100 (678 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15:30 | 19:30–23:30
Orecchiette Rucola E ParmigianoTagliata Di Manzo Con Patate Al Rosmarino Rucola E Scaglie Di GranaSalsiccia Di Podolica Con Patate Al FornoDolceLiquorice And Lemon Semifreddo Seppia arrosto su vellutata di zucca con ceci neriFunghi cardoncelli con pomodirino e salsiccia frescaCrostata fatta in casa con crema e frutti di boscoCalatellini alla fragola con crema di noci, gamberetti e caffè in polvoreTegamino di salsiccia fresca con verdure e mozzarella affumicata GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Seppia arrosto su vellutata di zucca con ceci neri €10.00 , Funghi cardoncelli con pomodirino e salsiccia fresca €12.00 , Crostata fatta in casa con crema e frutti di bosco €5.00 , Calatellini alla fragola con crema di noci, gamberetti e caffè in polvore €13.00 , Tegamino di salsiccia fresca con verdure e mozzarella affumicata €9.00
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Rucola E Parmigiano , Tagliata Di Manzo Con Patate Al Rosmarino Rucola E Scaglie Di Grana , Salsiccia Di Podolica Con Patate Al Forno , Dolce , Liquorice And Lemon Semifreddo
Dicono di noi: L'unica cosa che si salva di questo posto è la posizione, per il resto cibo mediocre a un prezzo alto, menù mediocre (nel cartello che porta al locale, c'è scritto cucina tipica lucana ma nel menù non ci sono manco i peperoni cruschi) e locale in stile anni 80.
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menù
10. Pizzeria I Due Re
69/100 (100 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–00
PizzeriaRistorante
Dicono di noi: Assolutamente giudizio negativo!!! Entriamo nessun tavolo occupato, ci portano il menù iniziamo con il richiedere un trancio di pesce spada alla piastra (previsto da menù)...risposta??a settembre....chiediamo un carpaccio di bresaola e ci arriva del crudo... Pizza mangiabile.
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11. Ristorante Terra dei Sassi
66/100 (83 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Aperto 24 ore su 24
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Per la trasferta di Matera abbiamo trascorso un weekend meraviglioso presso la struttura, eravamo 16 persone, anche un po’ rumorose ma abbiamo trovato la struttura ospitale e disponibile alle nostre esigenze, cordiali e gentili ci siamo sentiti come a casa, cucina buona, vino buono e tanta gentilezza da parte dei proprietari. Sicuramente le prossime trasferte a Matera saremo ospiti di questa struttura, grazie Franco per la tua gentilezza nei nostri confronti
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12. Tipyk
65/100 (90 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Il locale è scavato nella roccia...arredato con gusto, pochi tavoli, sevizio ottimo. Menù con prodotti del territorio rivisitati in chiave moderna e fantasiosa. Abbiamo cenato con una serie infinita di antipasti: dalla burrata con guanciale croccante al carpaccio di angus, polpette di pane con pomodoro piccante fino al purè di fave e cicoria. Vino eccezionale. Padrone di casa e personale simpaticissimo. Straconsigliato
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13. 900 Ristorante Casa Taccardi
90/100 (60 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:00-14:30, 19:00-22:00
Ristorante
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14. Botega Culinaria
87/100 (279 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–00
BaccalàSaladTagliere Salumi E FormaggiPapardelle Al Ragú Di Porco NeroPolpette Di Pane Con Chips Ricotta mantecataCeci e BaccalàSpaghetto baccalà e cruscoCarpacio di manzoSaccher culinaria Ristorante
Menù del ristorante: Ricotta mantecata €6.00 , Ceci e Baccalà €10.00 , Spaghetto baccalà e crusco €10.00 , Carpacio di manzo €10.00 , Saccher culinaria €6.00
Suggeriti dagli utenti: Baccalà , Salad , Tagliere Salumi E Formaggi , Papardelle Al Ragú Di Porco Nero , Polpette Di Pane Con Chips
Dicono di noi: Ristorante molto bello, elegante, giovanile e soprattutto accogliente!!! Piatti molto belli, ben presentati, con prodotti di altissima qualità!!! Il tutto con un entree di benvenuto!!! Ogni piatto rilascia veramente un'esplosione di sapori in cui è possibile assaporare alla perfezione ogni singolo prodotto utilizzato!!! Provato un antipasto, un secondo a base di maialino, ed un dolce a base di ricotta, e tutto è stato a dir poco FANTASTICO!!!! Giusto il rapporto qualità prezzo!!! Assolutamente da riprovare!!!
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