Cocktails: il migliore a Matera

Dicono di noi: Da buon pugliese sicuramente sono anch'io amante dell abbondanza e qui la qualita' delle pietanze abbonda, sicuramente il conto lo avrei gradito meno abbondante Eravamo in otto e abbiamo iniziato con 8 antipasti dell abbondanza composto da varie portate, alcune singole e altre da dividere con gli altri commensali, quattro primi quattro secondi e otto dolci tutto bagnato da tre bottiglie aglianico del volture Teseo. Speso in totale 360,00 euro Su tutto merita una menzione speciale la pasta fresca con asparagi e il filetto di maialino nero Sicuramente tra le cose che ricorderò con piacere di Matera c'è pranzo in questo ristorante e la colazione con le ''tette della monaca'' in un bar in piazza.

Dicono di noi: Soggiornato in questo palazzo ristrutturato situato nel punto più alto dei sassi di Matera. Dispone di parcheggio a pagamento direttamente nella struttura e questo é un vantaggio immenso. Posizione eccellente per la visita alla città La location è bellissima. Vista dell' intera città dal punto più alto : non perdetevi l alba dalla terrazza o godetevi l aperitivo con vista . Camere pulitissime e fornite di tutto . Colazione abbondante servita al tavolo a norma covid . Per arrivare alla sala colazione prendetevi un Po di tempo per ammirare le sale arredate del primo piano . Inoltre da non trascurare : si dorme benissimo sia per la comodità del materasso che per l assoluto silenzio . Per me è il top a Matera!

Menù del ristorante: Maritata, i 2 ceci della murgia, baccalà e caffè €18.00 , Olive leaves, pezzente sausage and cream of caciocavallo cheese €20.00 , Composta di frutta di stagione €6.00 , Sgroppino €3.00 , Frisella, stracciatella, pomodoro secco, crudo di gambero e tartufo €21.00

Suggeriti dagli utenti: Dolce , Menu Tasting , Uovo In Ciambotta , E Patate Fritte , Pasta Maritata Con Crema Di Fagiolo Poverello Salsiccia Pezzente E Cipolla Rossa

Dicono di noi: Ambiente elegantemente informale, splendida terrazza all'aperto e panorama d'effetto sulla Murgia Materana e sulla chiesa rupestre Santa Maria di Idris. Personale molto attento, di grande empatia e piacevole conversazione, con competenza approfondita sulle proposte culinarie: ingredienti, lavorazione, origine e note storiche arricchiscono l'atmosfera coinvolgendo oltre i sapori e profumi. Risultato di alto livello, che esprime selezione, sperimentazione ed estro, l'impronta distintiva di questo giovane chef, da seguire. Ci siamo fatti guidare in una degustazione Lucana. Antipasto della tradizione, uovo all'acquasala: uovo in camicia cotto a bassa temperatura, fondo di pane raffermo, pomodoro sifonato, porro alla julienne fritto e basilico viola, un connubio di consistenze e sapori davvero convincente. Orecchiette fatte in casa con ragù di carne mista (agnello, manzo, maiale nero) molto intenso, innaffiato da sorprendente crema di rafano (inaspettatamente altro ingrediente largamente in uso in zona). Guanciale di maiale alla piastra su letto di patata, superlativa mostarda di senape e miele, pesca in riduzione d'Aglianico. Per dessert, piena arte pasticcera: una... melanzana di cioccolato bianco con cuore di marmellata di melanzane (vere, questa volta) su un letto di crumble di biscotti al cacao, a simulare il terreno bruno di questo territorio. Difficile affondare la forchetta in questa composizione perfetta. Percorso di degustazione anche per i vini, con calice di prosecco di buon livello, ma soprattutto ha convinto un Aglianico, notevole per profumo e personalità. Prezzi assolutamente onesti, per la qualità offerta.

Dicono di noi: Ho provato questo locale per pranzare dopo il tour ai sassi, devo ammettere che è stata una vera scoperta. Abbiamo trovato posto all’interno dove la temperatura era più umana, infatti abbiamo sentito lamentarsi alcune persone che si trovavano nel dehor a causa del caldo che nei giorni in cui eravamo lì era davvero torrido. Diciamo che il cibo è stato al di sopra delle aspettative, infatti abbiamo mangiato delle bruschette con crudo e burrata, un’insalatona e due carpacci di pesce, era tutto davvero ottimo e i prodotti (freschi) si scioglievano in bocca. Ottima anche la scelta della birra e dei cocktails. Unica pecca che ho potuto trovare riguarda il bagno, uno solo usato sia per uomini che per donne, con impossibilità di aspettare fuori perché d’intralcio ai camerieri e all’entrata. Comunque sicuramente per il cibo lo consiglio.

Suggeriti dagli utenti: Long Island Iced Tea , Gin Tonic , Americano E Rum \u0026 Cola , Cappuccino , Cocktails

Dicono di noi: Bar molto carino e anche ben arredato, in una posizione comoda e centrale, ampia selezione di cornetti e anche ciambelle, personale cordiale

Suggeriti dagli utenti: Aperitivo , Cocktail , Spritz , Couscous , Tagliere ape e drink

Dicono di noi: Il locale, curato nei minimi dettagli con cura e attenzione a allo stampo dell'America degli anni 20. L'aperitivo ricco di sapori e gusti caserecci, artigianali che con molta originalità danno un sapore unico anche ad una semplice bruschetta. I panini rigorosamente fatti in casa, ottimi e sfiziosi, un aperitivo eccellente con la A maiuscola. I cocktail sono davvero ottimi, anche non essendo un esperto ho notato la particolarità dei giusti e dei sapori che in bocca danno equilibrio e armonia. La competenza è di casa, l'accoglienza è ottima.

Suggeriti dagli utenti: Frittura di verdure ad aria , Panino Rape , Guinnes Cake

Dicono di noi: Ritrovo pseudofrik, con mal riusciti tentativi radical chic,ma in fondo solo provincial-hit. Evitate gente evitate

Dicono di noi: Un posto davvero carino. Amicale, centrale e centrale. Pablo fa cocktail super. E ogni sera e un punto di riferimento per giovani e meno giovani. Consigliatissimo. Andateci!

Suggeriti dagli utenti: Bruschetta Classica , Prosecco , Insalata Tonno , Antipasto Di Insaccati E Formaggi , Aperol Spritz

Dicono di noi: Ci siamo fermati in questo posto per caso e...devo dirvi essersi rivelata un’ottima scelta per un gustoso aperitivo. Il personale è super gentile, i costi sono contenuti e tutto è di qualità: olive e taralli che vengono portati come accompagnamento alla birra, sono buonissimi. Una menzione la meritano le bruschette. Abbiamo preso quelle classiche al pomodoro su pane di Matera: raramente ne ho mangiate di tanto buone. La posizione del locale è centrale nella zona del sasso caveoso con prezzi veramente modici. Bravi. Super consigliato

Menù del ristorante: Tagliere salumi e formaggi €13.00 , Torta al cocco €4.00 , Torto cioko €5.00 , Tagliata Casual €10.00 , Ribs di maiale €10.00

Dicono di noi: Ottimo cucina, personale molto cortese, professionale e disponibile. Si consiglia vivamente. Da ritornarci il prima possibile

Dicono di noi: Piccolo locale incastonato tra i sassi dai sapori genuini e i gestori gentili. Ci siamo divisi una ricotta da mille e una notte e due primi, sapori prelibati di una cucina legata alla terra di dove si trova. Complimenti continuate così.

Menù del ristorante: Verdure grigliate €7.50 , Filetto ai funghi cardoncelli €12.00 , Tagliere di salumi e formaggi locali €12.00 , Lasagnette alla contadina €9.50 , Composizione di fragole e panna €4.50

Dicono di noi: Ottimo locale molto alla moda, con tavoli anche all'esterno e personale molto gentile, attento e preparato. Oltre ad un'ottima caffetteria, si possono gustare cocktails di tutti i tipi serviti con stuzzichini vari. Inoltre, si possono apprezzare piatti freddi, toast, panini o piadine tutto con una elevata qualità delle vivande, cosa non scontata. Prezzi onestissimi. Sottofondo musicale sempre gradevole e visione di tanti eventi sportivi programmati. Insomma, si sta veramente bene, complimenti! Consigliatissimo.

Suggeriti dagli utenti: Rollè di tonno

Dicono di noi: Toll gelegene Lounge mit sehr nettem Service! Die Aussicht über die Sassi ist unvergleichlich gut. Leckerer Espresso trifft sehr nettes, englischsprachiges Personal - sehr empfehlenswert!