Maialino: il migliore a Matera

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
29 risultati corrispondono a Maialino

Dove mangiare Maialino a Matera

1. Baccanti
99/100 (1677 valutazioni) - Consigliato da 50 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23
Menù del ristorante: Nuvola di ricotta con salsa di fragole €0.00 , Variazione di cioccolato €0.00 , Galletto su purè ai porri, spinaci scottati €22.00 , Filetto di spigola con caponatina €22.00 , Torroncino ghiacciato con salsa di cioccolato fondente Guanaja Valrhona €0.00
Suggeriti dagli utenti: Selection of Our Region Best Handcrafted Cured Sausages and Capocollo Dry Meat , Bread , Champagne , Tagliolini Con Ragù Bianco , Calzoncelli Di Ricotta Fatti A Mano Baccala’e Pesto Di Fichi Secchi
Dicono di noi: ristorante situato di fronte al suggestivo panorama del parco delle Chiese rupestri. Cucina solida e ben fatta, legata soprattutto alla tradizione. La cantina è ricca e molto ben pensata.
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2. L'abbondanza Lucana
95/100 (1834 valutazioni) - Consigliato da 103 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–01
Dicono di noi: Da buon pugliese sicuramente sono anch'io amante dell abbondanza e qui la qualita' delle pietanze abbonda, sicuramente il conto lo avrei gradito meno abbondante Eravamo in otto e abbiamo iniziato con 8 antipasti dell abbondanza composto da varie portate, alcune singole e altre da dividere con gli altri commensali, quattro primi quattro secondi e otto dolci tutto bagnato da tre bottiglie aglianico del volture Teseo. Speso in totale 360,00 euro Su tutto merita una menzione speciale la pasta fresca con asparagi e il filetto di maialino nero Sicuramente tra le cose che ricorderò con piacere di Matera c'è pranzo in questo ristorante e la colazione con le ''tette della monaca'' in un bar in piazza.
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3. Vitantonio Lombardo Ristorante
91/100 (1011 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–14:30 | 20–22:30
Menù del ristorante: E’ possibile scegliere liberamente dai 2 Menù degustazione e dalla Carta dei Dolci 3 Pietanze per ogni persona €75.00
Suggeriti dagli utenti: Steccafisso Baccalà Peperoni E Lamponi , MI È Caduto L'uovo Nell'orto , Raviolo Dolce , Pre Antipasto , Orecchiette with Turnips Sea Urchin and Bread with Black Garlic
Dicono di noi: Raffinatezza e qualità eccellente. Noto con immenso piacere che hanno eliminato fois gras, segno di rispetto e moralità. Un dettaglio … la temperatura troppo fredda non rilassava Un grande interprete della cucina.
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4. Burro Salato Bistrot Crepes Et Galettes
90/100 (1446 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Menù del ristorante: Galette con Ratatoille e ricotta salata €7.00 , Chevre arrosto €7.00 , Insalata di baccalà mediterranea su crostone di pane di Matera €12.00 , Crepe con crema di marroni e créme Fraiche €7.00 , Quique Lorraine €6.00
Suggeriti dagli utenti: Tiramisù Rivisitato , Tiramisù Scomposto , Peperone Crusco Imbottito Con Ricotta Ed Olive , Crocchetta Di Pane Di Matera , Cialda Con Ragu Di Salsiccia Pezzente
Dicono di noi: Locale molto carino gestito da giovani e volenterosi ragazzi. Tutto buono davvero, lo consiglio vivamente. Il proprietario prima di andare via ci ha promesso ci avrebbe offerto il dolce ma la troppa gente forse ha generato la dimenticanza. Poco importa, per il resto siamo stati molto soddisfatti! Ci siamo sentiti coccolati!
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5. Le Dodici Lune Ristorante
87/100 (1060 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Semifreddo Al Pistacchio Di Bronte , Capunte Ai Cardoncelli Della Murgia Lucana Con Veli Di Carciofi Croccanti , Girello Di Maialino Con Scamorza Affumicata Speck Ed Uvetta Al Vino Bianco , Grigliata Mista Di Carne , Millefoglie Destrutturato Con Crema Al Limone
Dicono di noi: Immerso tra i sassi, poco sotto la cattedrale di Matera, è un ristorante dall'atmosfera molto suggestiva essendo scavato in una grotta. Menù tipico locale, buona qualità delle portate e della carne. Servizio cortese, un po' dispersivo. Prezzi nella media.
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6. Le Bubbole
87/100 (373 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Tartare di Manzo, Maionese di Vitello e Senape al Mosto di Uva €16.00 , Cupola di Cioccolato Fondente, Cremoso al Frutto della Passione e Cioccolato Bianco €8.00 , Antico Suino Nero Lucano di nostra produzione, Peperoni ai Capperi della Murgia e Salsa alle Pesche €17.00 , Cubo di Melanzana, Tapanade di Olive, Burrata, Alice del Cantabrico e Pomodoro Confit €13.00 , Baccala’ in Olio Cottura, Tegolina di Porri, Cipolla alla Brace e Salsa alla Pizzaiola €15.00
Suggeriti dagli utenti: Paccheri Al Ragù Bianco Di Agnello Pesto Di Rucola Mandorla Salata E Fonduta Di Cacioricotta , Entree Du Chef , Beef Cheek , Pâtes Au Ragu , Semifreddo Al Lime Pistacchio Lucano E Cioccolato Bianco
Dicono di noi: Non ho trovato niente che non andasse bene in questo ristorante, neanche il prezzo elevato ma con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Ottima accoglienza, mentre venivamo accompagnati al nostro tavolo nella terrazza all'ultimo piano (con ascensore interno) abbiamo notato diverse sale e salette molto belle e molto ben arredate; nella terrazza abbiamo trovato un bellissimo panorama che con il calare del sole è diventato ancora più bello consentendoci di ammirare la Murgia Materana illuminata come un presepe; ottimo servizio, presente ma non invadente, che ci ha accompagnato durante la cena nella quale abbiamo mangiato e bevuto molto bene: timballo di riso, raviolo, guancia di manzo, maialino, torta alle mandorle e cannolo di ricotta; tutto molto gustoso; meno di 50 euro a testa escluse le bevande; super veramente tutto. Complimenti!
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7. Cibinium
86/100 (238 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Ottimo pranzo a base di salumi e formaggi locali più altre sfizioserie/ghiottonerie con un pane da applausi per un pranzo veloce ma nutriente e gustoso mentre eravamo in giro per Matera. Pulizia, cortesia e prezzo super buono
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8. Qui e Ora Assapora
86/100 (114 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Abbiamo ordinato due secondi di carne: il tris di arrosto consisteva in una sottile fettina di vitello, un paio di pezzetti di agnello e un paio di salsiccia, il tutto abbastanza insapore, mentre l’altro piatto era un arrosto di maialino con chips di zucchine... non male ma porzione piccola e senza particolare attrattiva. Insomma una mezza delusione, considerato il conto che, sebbene non sia stato esoso, è sembrato un po’ esagerato considerato il cibo anonimo.
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9. Alcova Ristorante
86/100 (148 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Dicono di noi: La location di questo ristorante è veramente molto particolare e suggestiva e bella: si sta all'interno di una grotta il cui unico accesso è un arco che conduce al bar dell'hotel e poi alla reception! Detto questo abbiamo avuto un servizio buono, attento ma piuttosto informale, abbiamo mangiato molto bene (i migliori peperoni cruschi assaggiati in questa zona) ed abbiamo pagato il giusto, considerando il fatto che si tratta di un ristorante raffinato, all'interno di una location unica, con cibo molto buono. Avevo visto il menù ufficiale e le foto pubblicate nel sito del ristorante ed ero inizialmente indeciso, cambiando idea perché stanco dalle lunghe camminate e dal caldo ho preferito fermarmi nel ristorante dell'albergo; devo dire che quanto visto in internet, pur rappresentandolo bene, non gli rende giustizia perché di persona è molto meglio.
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10. La Gatta Buia
85/100 (2027 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 18:30–23:30
Suggeriti dagli utenti: Spadellata Di Funghi E Ortaggi , Tiramisu , Cannolo Di Pane , Cannolo De La Gattabuia , Misticanza Al Gin
Dicono di noi: Le recensioni rispettano quello che abbiamo provato. Cibo ottimo e gustoso, magari un po' elaborato ma molto gradevole. Il prezzo non è economico ma correlato al tipo di cucina e di servizio. Forse il vino è eccessivamente caro.
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11. Bollicine Bistrot
85/100 (893 valutazioni) - Consigliato da 42 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15:30 | 19–23:30
Suggeriti dagli utenti: Paccheri Con Caciocavallo Podolico E Pistacchi , Cacio E Pepe , Gnocchi Al Tartufo , Tagliere Di Salumi E Formaggi , Fave E Cicoria
Dicono di noi: Trovato seguendo le recensioni, si è rivelato il miglior ristorante provato a Matera: ordinati sia primi che secondi, assolutamente raccomandato.
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12. Ristorante Bell'Agio
85/100 (291 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:45–15 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Carne , Tortelli Con Scorfano E Ricotta Di Pecora Su Acqua Di Rape E Bottarga , Capasanta Con Crema Nero Di Seppia Essiccata E Argento , Cannolo Fatto Con Pane Di Matera Alla Ricotta , Cannolo Con Cialda Di Pane E Ricotta Dolce
Dicono di noi: Abbiamo cenato in questo ristorante nel cuore del Sasso Bariano. Siamo accolti con gentilezza e tempestività. Il tavolo riservato pronto e le norme covid riservate. Le portate servite tutte ottime e servite calde: zuppetta di faglioli e salsiccia lucana, spaghettoni al limone e colatura di alici, tagliata e patate, baccalà al nero di seppia. Il tutto accompagnato da un ottimo bianco locale. Buonissimi anche i dolci. Gentile il proprietario del locale che si è preoccupato sempre del nostro gradimento. Il conto intonato alle qualità è quantita servite. Lo consiglio vivamente.
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13. Osteria San Francesco
84/100 (804 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23:30
Suggeriti dagli utenti: Tagliolini Al Tartufo , Antipasto , Tagliata Di Manzo , Carbonara Lucana , Octopus on Parsley
Dicono di noi: Ristorante piccolo all’interno ma arredato con gusto, pochi tavoli anche fuori, in una delle piazze principali di Matera. Titolare gentile e cordiale con gli ospiti, cucina a vista garanzia di ordine e pulizia. Di qualità le materie prime ma piatti Che non hanno lasciato il segno, il primo con il tartufo un po’ insipido, come anche la carbonara e la tagliata, Buonissimo il pane Materano e il peperone crusco. Conto sopra la media.
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14. Sassapora
84/100 (553 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19:30–00
Suggeriti dagli utenti: Semifreddo Al Pistacchio , Maialino , Frittura Di Pesce , Paccheri Alla Trama Pescatrice , Calamaro
Dicono di noi: Abbiamo cenato in famiglia in occasione della cresima delle mie figlie . Siamo stati accolti con uno spumantino di benvenuto e delle verdure fritte (ottime). Abbiamo ordinato un antipasto di pesce crudo. Era tutto freschissimo e abbondante ,abbiamo fatto il bis di quasi tutto. E i primi a base di pesce erano dei piatti speciali. Soprattutto i paccheri con gamberi viola e pachino giallo. Il servizio è stato professionale, attenti alle esigenze del cliente. Sempre presenti senza accorgertene. Super consigliato.
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15. Gianni's Braceria
83/100 (287 valutazioni) - Consigliato da 19 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 16–00
Suggeriti dagli utenti: La Cipolla Caramellata , Pasta Al Ragù , Salsiccia Da Cuocere , La Zuppa Inglese , Olive
Dicono di noi: Frequentiamo questa piccola braceria da tempo. Vasta scelta di carne da scegliere all'ingresso, arrostita da Gianni e dal figlio e gustata nella saletta adiacente. Gentilezza del personale e qualità top
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16. La nicchia nel Sasso
83/100 (702 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–21:30
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Alla Curcuma Con Funghi Cardoncelli E Pesto Di Rucola Con Gocce Di Fonduta Affumicata , Tuna , Vino , Octopus , Veal Carpaccio
Dicono di noi: Ottimo cibo, raffinata la cucina, ma si assaggia la tradizione...panorama incantevole servizio ottimo...il prezzo...??? ne vale la pena
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17. Pico al Piano
83/100 (347 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15:30 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Semifreddo Al Croccante Con Albicocche , Antipasti Tipici , Coniglio All'alloro , Antipasto , Ferricelli Con Crema Di Formaggio Funghi E Pistacchi
Dicono di noi: Ristorante slegato dalla tradizione lucana e dal contesto, posto simil chic, nota positiva il servizio puntuale e cortese. I piatti senza un'anima, dovessi dirvi di cosa sapevano non ne sarei in grado: inconsistenti non si distinguevano i vari ingredienti, e tutto terribilmente sciapo. Vino buono. Non lo consiglierei a nessuno, unico posto in cui si mangia male a Matera, non so come faccia a stare aperto.
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18. Trattoria del Caveoso
81/100 (4682 valutazioni) - Consigliato da 59 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Poker Di Dolci Una Manna Per Il Palato , Grigliata Mista , Dessert Della Casa Crema Chantilly Con Amaretto E Marmellata Di Frutti Di Bosco , Paccheri Del Casaro , Beef Carpaccio
Dicono di noi: Viste le recensioni pensavo decisamente meglio. Già arrivando ho trovato il locale confusionario e rumoroso. Ci hanno fatto accomodare a ridosso di una mura, nelle sedie e a terra era pieno di escrementi di piccioni. Servizio frettoloso, tavoli molto vicini, della cena, per quanto riguarda il cibo non mi ha colpito davvero nulla, apparte il conto decisamente salato. Peccato!!
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19. Wood House RistoPizza
81/100 (277 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–23:30
Menù del ristorante: Tiramisù della casa €4.00 , Carpaccio di tonno rosso con pinzimonio €10.00 , Spaghetto con crema di pistacchi e speck €8.00 , Tagliata di entrecote di carne argentina con rucola e grana €15.00 , Panna Cotta €4.00
Suggeriti dagli utenti: Una Pizza , Pizza e patatine
Dicono di noi: Ottima location per passare qualche ora in compagnia intorno ad un tavolo. Pizze e patatine ottime. Prezzi nella norma. Tempi d'attesa giusti nonostante i coperti fossero quasi tutti esauriti. Disponibilità e gentilezza del personale. Consigliato.
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20. Dalla Padella alla Brace
80/100 (1542 valutazioni) - Consigliato da 63 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Antipasto misto , Tagliata , Orecchiette Con Ragù Di Salsiccia Pezzente , Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo Granella Di Pistacchio E Peperoni Cruschi , Panna Cotta Ai Frutti Di Bosco
Dicono di noi: Mi spiace che in questo periodo di lockdown non si possa usufruire di una cena tranquilla senza lo stress del coprifuoco. Nello scorso mese di Ottobre io e mio marito abbiamo cenato qui, spronati da un po' di recensioni, ma sopratutto attratti dal posto strategico, a due passi dai sassi, seppur fuori dal perimetro che porta giù ai sassi. Abbiamo accolto il suggerimento del ristoratore di parcheggiare nel parcheggio a pagamento vicino al centro storico: davvero ottimo, visto che non sapevamo dove posteggiare, avendo fatto tanti tanti giri a vuoto. Venendo alla cucina non sono rimasta molto entusiasta di tutti gli antipasti caldi, ad esempio focaccia e frittatine erano secche, forse dovute al riscaldamento. Buono il flan, discreti i formaggi. Buonissimo il primo: paccheri con crema di caciocavallo e spolverata di peperoni cruschi. Secondo: un maialino accettabile...ma il top è stato il dolce. Ho mangiato la cheescake al pistacchio più buona della mia vita. Mi hanno detto che la fanno loro...Quanto al vino, ovviamente aglianico! Bravi continuate cosi, ma perfezionate gli antipasti caldi sopratutto le focaccine e le frittatine.
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21. Il Mare nei Sassi
79/100 (2509 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23:30
Suggeriti dagli utenti: Antipasto Della Casa Materano , Orecchiette Alle Cime Di Rapa , Salumi E Formaggi , Vino Superbo , Pistacchio
Dicono di noi: Location super, posto molto carino e ben gestito, abbiamo cenato nella piazzetta esterna e grazie ai consigli di Francesco abbiamo assaggiato piatti buonissimi a prezzi giusti!! Ritorneremo sicuramente
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22. Morgan Ristorante Pizzeria
69/100 (2350 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–00
Suggeriti dagli utenti: Antipastone , Torta Caprese Al Pistacchio , Antipasto Tipico , Hamburger Con Uovo E Verdure Croccanti , Margherita Pizza
Dicono di noi: Esperienza pessima...menù di basso livello ... piatti che per qualità sono lontani dall’accettabilità. Rapporto qualità prezzo inadeguato.
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23. Il Fornello
69/100 (260 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: ci sono stata tanto tempo fa ma ricordo che non mi ha colpito nè per qualità nè per prezzo e tanto meno per il servizio offerto..nella media!
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24. Ristorante Terra dei Sassi
66/100 (83 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Aperto 24 ore su 24
Dicono di noi: Per la trasferta di Matera abbiamo trascorso un weekend meraviglioso presso la struttura, eravamo 16 persone, anche un po’ rumorose ma abbiamo trovato la struttura ospitale e disponibile alle nostre esigenze, cordiali e gentili ci siamo sentiti come a casa, cucina buona, vino buono e tanta gentilezza da parte dei proprietari. Sicuramente le prossime trasferte a Matera saremo ospiti di questa struttura, grazie Franco per la tua gentilezza nei nostri confronti
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25. Tipyk
65/100 (90 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Il locale è scavato nella roccia...arredato con gusto, pochi tavoli, sevizio ottimo. Menù con prodotti del territorio rivisitati in chiave moderna e fantasiosa. Abbiamo cenato con una serie infinita di antipasti: dalla burrata con guanciale croccante al carpaccio di angus, polpette di pane con pomodoro piccante fino al purè di fave e cicoria. Vino eccezionale. Padrone di casa e personale simpaticissimo. Straconsigliato
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26. Bar osteria san pietro
64/100 (664 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Ravioli , Amaro , Fresh Pasta with Tomato , Salsiccia Di Maiale Con Contorno , Pane Di Matera
Dicono di noi: Ci fermiamo a pranzo dopo una mattinata di cammino, data la location e il menù a 10euro decidiamo di provare. Ci accomodiamo ad un tavolino e già le mollette per bucato come ferma-tovaglie lasciano a desiderare. Ordiniamo 2 menù fissi da 10euro, antipasto con qualche salume, dei sottolio e sottaceto, un pomodoro arrostito...niente di così tipico e fresco insomma. Dopo l'antipasto praticamente i camerieri si dimenticano i primi e solo dopo più di mezz'ora il titolare esce a chiedere se stessimo aspettando qualcosa...portano i due primi, orecchiette al sugo, buone. Ordino poi un caffè ed un ginseng...entrambi lasciati nella tazzina, imbevibili. Chiedo il conto e mentre sto per pagare la mia compagna nota il prezzo un pò troppo alto, ci erano state conteggiate 3 birre da 66cl a fronte di una ordinata. La cameriera si scusa e mi porta il resto esatto. Musica all'esterno con volume troppo alto e playlist imbarazzante. Non ci ritornerei.
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27. Trattoria pizzeria di Casino Michele
60/100 (90 valutazioni) - Consigliato da 1 persone
Dicono di noi: Abbiamo cenato prendendo un solo un primo piatto a testa. Qualità buona ma prezzi esagerati. Una bottiglia di vino locale 25 €.
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28. Dedalo - Sensi sommersi
88/100 (1578 valutazioni) - Consigliato da 32 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22:30
Dicono di noi: Dallo scorso settembre siamo con piacere ritornati in questa Magica Location. Abbiamo ritrovato confermati accoglienza, qualità e ricercatezza dei cibi e non da meno gentilezza e attenzione del personale. Consigliamo di intraprendere questo viaggio nel gusto seguendo il lungo filo di Arianna..... Per comprendere a cosa mi riferisco ci dovete andare ?
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29. Botega Culinaria
87/100 (279 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–00
Menù del ristorante: Ricotta mantecata €6.00 , Saccher culinaria €6.00 , Tiramisù alle mandorle €6.00 , Spaghetto baccalà e crusco €10.00 , Carpacio di manzo €10.00
Suggeriti dagli utenti: Spaghetto baccalà e crusco , Tartufo Al Cioccolato Su Crema Di Albicocche E Meringhe , Roasted , Polpette Di Pane Con Chips , Salmone Marinato
Dicono di noi: Ristorante molto bello, elegante, giovanile e soprattutto accogliente!!! Piatti molto belli, ben presentati, con prodotti di altissima qualità!!! Il tutto con un entree di benvenuto!!! Ogni piatto rilascia veramente un'esplosione di sapori in cui è possibile assaporare alla perfezione ogni singolo prodotto utilizzato!!! Provato un antipasto, un secondo a base di maialino, ed un dolce a base di ricotta, e tutto è stato a dir poco FANTASTICO!!!! Giusto il rapporto qualità prezzo!!! Assolutamente da riprovare!!!
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