Orecchietta con pomodorino fiaschetto basilico crusca tostata e spuma di pecorino: il migliore a Matera

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
1 risultati corrispondono a Orecchietta con pomodorino fiaschetto basilico crusca tostata e spuma di pecorino

Dove mangiare Orecchietta con pomodorino fiaschetto basilico crusca tostata e spuma di pecorino a Matera
1. La Dispensa di Aquatio
80/100 (445 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22
OrecchietteRavioliUovo Cotto A Bassa Temperatura E Variazione Di ZucchineOrecchietta Con Pomodorino Fiaschetto Basilico Crusca Tostata E Spuma Di PecorinoCalamaro Ripieno Trancio di ombrina arrosto con spinaci e zuppetta di ceciBaccalà in olio cottura con bietolina al vapore e crema all’aglioFave, cicorie, marmellata di cipolla rossa e scampo crudoCarciofo in umido con croccante di focaccia, soffice di patata e polvere di prezzemoloRaviolo ripieno di bufala, gambero viola, limone e basilico Ristorante
Menù del ristorante: Trancio di ombrina arrosto con spinaci e zuppetta di ceci €22.00 , Baccalà in olio cottura con bietolina al vapore e crema all’aglio €19.00 , Fave, cicorie, marmellata di cipolla rossa e scampo crudo €14.00 , Carciofo in umido con croccante di focaccia, soffice di patata e polvere di prezzemolo €13.00 , Raviolo ripieno di bufala, gambero viola, limone e basilico €18.00
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette , Ravioli , Uovo Cotto A Bassa Temperatura E Variazione Di Zucchine , Orecchietta Con Pomodorino Fiaschetto Basilico Crusca Tostata E Spuma Di Pecorino , Calamaro Ripieno
Dicono di noi: Ottimo ristorante situato all’interno di Hotel. Cucina di livello con ottima scelta. Personale gentile e disponibile. Prezzi alti ma ne vale la pena. Consigliato.
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