Pancetta: il migliore a Matera

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
25 risultati corrispondono a Pancetta

Dove mangiare Pancetta a Matera
1. Burro Salato Bistrot Crepes Et Galettes
90/100 (1446 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Tiramisù ScompostoCrêpes Alla NutellaPetto D'anatraTiramisudTiramisù Rivisitato Petto d'anatra laccato al miele e aceto balsamico con crema di pera e rafano e patate arrostoCrêpe al caramello con burro salato maisonCrepe con prosciutto crudo e BufalaNon è la NormaGratin Douphinois Ristorante
Menù del ristorante: Petto d'anatra laccato al miele e aceto balsamico con crema di pera e rafano e patate arrosto €18.00 , Crêpe al caramello con burro salato maison €6.00 , Crepe con prosciutto crudo e Bufala €11.00 , Non è la Norma €8.00 , Gratin Douphinois €6.00
Suggeriti dagli utenti: Tiramisù Scomposto , Crêpes Alla Nutella , Petto D'anatra , Tiramisud , Tiramisù Rivisitato
Dicono di noi: Locale molto carino gestito da giovani e volenterosi ragazzi. Tutto buono davvero, lo consiglio vivamente. Il proprietario prima di andare via ci ha promesso ci avrebbe offerto il dolce ma la troppa gente forse ha generato la dimenticanza. Poco importa, per il resto siamo stati molto soddisfatti! Ci siamo sentiti coccolati!
Consigli questo ristorante?
2. Cotta 39
86/100 (427 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Ora aperto
Orario di oggi: 20–02
Panino Con Polpo FrittoCrudo E Mozzarella Con Pane Ai CerealiBirra MediaPatate FritteVerdure Fritte Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Panino Con Polpo Fritto , Crudo E Mozzarella Con Pane Ai Cereali , Birra Media , Patate Fritte , Verdure Fritte
Dicono di noi: Proprio dentro un sasso, in una location di rara suggestione, si trova questa piacevole birreria con cucina. Menù per ovvi motivi limitato, ma si è cenato in maniera semplice e gustosa. L'unica pecca (ma forse è un problema legato alla mia milanesità), il personale molto cordiale ma eccessivamente lento. Buon posto nel complesso.
Consigli questo ristorante?
3. I Sapori Senza Glutine
85/100 (867 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Ora aperto
Orario di oggi: 13–14:30 | 20–23
Tris Di SalsicceSalumiPane Fatto In CasaFusilli Salsiccia E Zafferano Senza GlutinePaccheri Con Ragù Di Cinghiale Salumi nostrani con ricotta di capra murgianaProfiterolPasta fresca con pesto di zucchineInvoltini di melanzane, zucchine e bruschetteTorta Camilla GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Salumi nostrani con ricotta di capra murgiana €10.00 , Profiterol €4.50 , Pasta fresca con pesto di zucchine €9.00 , Involtini di melanzane, zucchine e bruschette €9.00 , Torta Camilla €4.50
Suggeriti dagli utenti: Tris Di Salsicce , Salumi , Pane Fatto In Casa , Fusilli Salsiccia E Zafferano Senza Glutine , Paccheri Con Ragù Di Cinghiale
Dicono di noi: Finalmente un vero ristorante tutto senza glutine nella bellissima Matera. Divini i peperoni cruschi!!! Abbiamo mangiato molto bene e molto cordiale il proprietario.
Consigli questo ristorante?
4. Bollicine Bistrot
85/100 (893 valutazioni) - Consigliato da 42 persone Prenota un tavolo
Ora aperto
Orario di oggi: 12–15:30 | 19–23:30
Fave E CicoriaGuanciale CroccanteGrigliata Di CarnePaccheri Con Caciocavallo Podolico E PistacchiCavatelli Salsiccia E Cardoncelli Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Fave E Cicoria , Guanciale Croccante , Grigliata Di Carne , Paccheri Con Caciocavallo Podolico E Pistacchi , Cavatelli Salsiccia E Cardoncelli
Dicono di noi: Trovato seguendo le recensioni, si è rivelato il miglior ristorante provato a Matera: ordinati sia primi che secondi, assolutamente raccomandato.
Consigli questo ristorante?
5. Ambaraba'
84/100 (146 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07–13
Pancetta Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Pancetta
Dicono di noi: Sono entrato in questo bar ed ero titubante. Mi sono ricreduto ho trovato gentilezza, professionalità e pulizia. Ottimo il cornetto e buono il caffè.
Consigli questo ristorante?
6. Stano Ristorazione
83/100 (2362 valutazioni) - Consigliato da 46 persone Prenota un tavolo
Ora aperto
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23
Pizza Margherita Con CipolleCalzoni Di RicottaPignata Con Carne Di Pecora E VerduraAcquaTiramisù Reinvented Salumi misti lucaniBUFALASelezione di antipasti tipici Materani (5 portate)Latticini e formaggi: mozzarella, scamorza affumicata, ricotta, pecorino, caciocavalloMezza luna ripiena di baccalà su crema di cime di rapa GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Salumi misti lucani €12.00 , BUFALA €0.00 , Selezione di antipasti tipici Materani (5 portate) €15.00 , Latticini e formaggi: mozzarella, scamorza affumicata, ricotta, pecorino, caciocavallo €10.00 , Mezza luna ripiena di baccalà su crema di cime di rapa €0.00
Suggeriti dagli utenti: Pizza Margherita Con Cipolle , Calzoni Di Ricotta , Pignata Con Carne Di Pecora E Verdura , Acqua , Tiramisù Reinvented
Dicono di noi: Cucina buona, ma senza qualcosa di particolare che faccia ricordare l'esperienza. Dalle recensioni e dai voti di 4 ristoranti di Borghese mi sarei aspettata qualcosa in più.
Consigli questo ristorante?
7. Crusco's
82/100 (482 valutazioni) - Consigliato da 2 persone
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Ottime le combinazioni dei panini, ingredienti di qualità, buoni i peperoni cruschi, economico. Consigliato.
Consigli questo ristorante?
8. AGRITURISMO VENTRICELLI - FATTORIA DIDATTICA
82/100 (170 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Abbiamo avuto una accoglienza come se fossimo a casa ,ottima cucina casereccia è pronta ad ogni esigenza. Ottimo il servizio ,ottimo il pranzo e ottimo anche la politica di accettare i nostri amici a 4 zampe . Da tornare soprattutto ma Ve la consiglio vi sentirete di star a casa
Consigli questo ristorante?
9. Sofi Restaurant
82/100 (349 valutazioni) Prenota un tavolo
Ora aperto
Orario di oggi: 11:30–15:30 | 19–23:30
Spaghetto alla chitarra con battuto e bocconcini di baccalàlonza di maiale laccata al miele e peperoncino stracciatella e cardoncelliTartare di manzo con insalata di stagioneTiramisùRavioli Sofì GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Spaghetto alla chitarra con battuto e bocconcini di baccalà €10.00 , lonza di maiale laccata al miele e peperoncino stracciatella e cardoncelli €8.00 , Tartare di manzo con insalata di stagione €10.00 , Tiramisù €5.00 , Ravioli Sofì €10.00
Dicono di noi: Giro turistico molto esauriente con buone importazioni
Consigli questo ristorante?
10. Antica Forneria Dei Sassi Martino
81/100 (272 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06:30–22
Pizza Quattro StagioniPanzerottoBiscotti A Tema 50 Anni Di MatrimonioPizza DiavolaPizza PizzeriaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Pizza Quattro Stagioni , Panzerotto , Biscotti A Tema 50 Anni Di Matrimonio , Pizza Diavola , Pizza
Dicono di noi: Ci siam trovati di passaggio per fare visita ai Sassi di Matera. Prima tappa alle ore 14 ma la pizza era così buona che siamo ritornati anche per cena! Impasto sublime ed ingredienti di ottima qualità!
Consigli questo ristorante?
11. Trattoria del Caveoso
81/100 (4682 valutazioni) - Consigliato da 59 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Zuppa Di LegumiTagliata Di ManzoInvoltini Di MaialePastaContorno Di Patate GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Zuppa Di Legumi , Tagliata Di Manzo , Involtini Di Maiale , Pasta , Contorno Di Patate
Dicono di noi: Viste le recensioni pensavo decisamente meglio. Già arrivando ho trovato il locale confusionario e rumoroso. Ci hanno fatto accomodare a ridosso di una mura, nelle sedie e a terra era pieno di escrementi di piccioni. Servizio frettoloso, tavoli molto vicini, della cena, per quanto riguarda il cibo non mi ha colpito davvero nulla, apparte il conto decisamente salato. Peccato!!
Consigli questo ristorante?
12. 5Lire Matera
81/100 (307 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Ora aperto
Orario di oggi: 12–00
Cold Cuts and CheeseVegetarianaFocaccia Con Burrata Zucca E SpeckFocaccia With SalamiPatate E Pesto Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Cold Cuts and Cheese , Vegetariana , Focaccia Con Burrata Zucca E Speck , Focaccia With Salami , Patate E Pesto
Dicono di noi: Disorganizzazione maleducazione cortesia pari a 0. Prenotazione fatta 2 giorni fa. Nel momento in cui siamo arrivati la persona in cassa mi dice che non è riuscita a mettere il riservatosi l tavolo. Ve lo sconsiglio. Oltre questo le pinse anche alla vista risultano di scarsa qualità.
Consigli questo ristorante?
13. Monsù
81/100 (529 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–18:30
Pane e frittata Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Pane e frittata
Dicono di noi: Spettacolare bristot . Abbiamo pranzato sui tavoli all'esterno. L'interno è piccolo ma molto grazioso. Padrone dotato di una ottima filosofia di vita... Personale molto cortese e attento. Prezzi economici con un eccezionale bilancio qualità / prezzo. Ci devo tornare se il padrone manterrà il locale e non si dedicherà solo a fare il nonno...
Consigli questo ristorante?
14. Clint Urban Kitchen
80/100 (397 valutazioni) - Consigliato da 22 persone
Ora aperto
Orario di oggi: 20–02
Carpaccio Di AngusPanino Con Hamburger Al PiattoTartare Di ManzoTiramisù Al PistacchioPanino Con Hamburger Diablo Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Carpaccio Di Angus , Panino Con Hamburger Al Piatto , Tartare Di Manzo , Tiramisù Al Pistacchio , Panino Con Hamburger Diablo
Dicono di noi: Location carina,cibo non male ma neanche ottimo..nella media dei locali fascia bassa ma con prezzi piuttosto alti. Nota negativa lo spingere del personale a mandare via il cliente per fare posto. Facendo cosi' il cliente spende meno e non ritorna piu'.
Consigli questo ristorante?
15. Pane & Pomodoro
77/100 (1378 valutazioni) - Consigliato da 57 persone Prenota un tavolo
Ora aperto
Orario di oggi: 12–22:30
Crema Di Cicoria Burratina E Tarallini SbriciolatiOrecchiette Al Pesto E CacioricottaCapunti Con Fagioli Di Sarconi E Salsiccia PezzenteCavatelli Con Salsiccia E Funghi CardoncelliTagliere Formaggi E Salumi Mini Per Una Persona Cavatelli con pesto di pistacchi di StillianoTesta della monaca con ricotta di pecora e marmellata di fichiTorta al pistacchio di StillianoSemifreddo ricotta fichi e nociTagliere di salumi e formaggi regionali GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Cavatelli con pesto di pistacchi di Stilliano €11.00 , Testa della monaca con ricotta di pecora e marmellata di fichi €3.50 , Torta al pistacchio di Stilliano €3.50 , Semifreddo ricotta fichi e noci €3.50 , Tagliere di salumi e formaggi regionali €12.00
Suggeriti dagli utenti: Crema Di Cicoria Burratina E Tarallini Sbriciolati , Orecchiette Al Pesto E Cacioricotta , Capunti Con Fagioli Di Sarconi E Salsiccia Pezzente , Cavatelli Con Salsiccia E Funghi Cardoncelli , Tagliere Formaggi E Salumi Mini Per Una Persona
Dicono di noi: Classico locale turistico , materia prima di bassissima qualità , servizio imbarazzante da pizzeria anni 80. Da evitare , non lo consiglierei neanche al mio peggior nemico.
Consigli questo ristorante?
16. Al Falco Grillaio
75/100 (1344 valutazioni) - Consigliato da 32 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19:30–00
CheghFave E CicorieBibiteVerdureПица Капричоза GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Chegh , Fave E Cicorie , Bibite , Verdure , Пица Капричоза
Dicono di noi: Siamo stati a cena con amici in questo Materani in questo Ristorante. Sei nella via centrale di Matera, siamo stati accolti come uno della famiglia. Ottimi gli antipasti proposti dal simpatico proprietario. Il giorno dopo a pranzo siamo tornati per assaggiare delle ottime pizze. Ogni volta che passiamo da Matera ci torneremo.
Consigli questo ristorante?
17. Kiev Cafe
74/100 (753 valutazioni) - Consigliato da 3 persone
Ora aperto
Orario di oggi: 07–00
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: In giro per matera paese molto suggestivo e carino ci siamo inoltrati presso kiev caffè colpiti da un caffe eccezionale gustoso e cremoso da consigliare
Consigli questo ristorante?
18. Austin
74/100 (731 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Ora aperto
Orario di oggi: 10–23
Ham Cheese Tomato PizzaPizza Santa LuciaMini Degustazione Di 5 Portate Di Antipasti Tipici LucaniOrecchiette Alle Cime Di Rapa Con VongoleRavioli Di Pecorino Di Moliterno Al Tartufo Ciambotta Lucana con pane croccanteOrecchiette rape e vongoleorecchiette salsiccia, cardoncelli e pomodorinotartufo artigianale cioccolato, pistacchio, nocciolascorze di mandorla mollicati con peperone crusco Ristorante
Menù del ristorante: Ciambotta Lucana con pane croccante €7.00 , Orecchiette rape e vongole €11.00 , orecchiette salsiccia, cardoncelli e pomodorino €10.00 , tartufo artigianale cioccolato, pistacchio, nocciola €5.00 , scorze di mandorla mollicati con peperone crusco €10.00
Suggeriti dagli utenti: Ham Cheese Tomato Pizza , Pizza Santa Lucia , Mini Degustazione Di 5 Portate Di Antipasti Tipici Lucani , Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Vongole , Ravioli Di Pecorino Di Moliterno Al Tartufo
Dicono di noi: Vivo a Matera per lavoro da qualche mese, ho provato varie pizzerie, ma nessuno e dico nessuno riesce a raggiungere il livello di Austin. N1 in qualitá e gentilezza
Consigli questo ristorante?
19. Ptej d'Nadi
72/100 (105 valutazioni) Prenota un tavolo
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Dopo aver visitato la splendida città volevamo cenare in un ristorante che ci potesse offrire una bella vista anche durante il pasto e abbiamo trovato qs bel ristorantino che in quanto a vista ... il ?!! Personale davvero cortese e servizio veloce , piatti tipici lucani e ottimo rapporto qualità prezzo Apprezzatissimo e squisito l’anello in coccio, buona la selezione di formaggi del territorio così come i primi piatti
Consigli questo ristorante?
20. Osteria La Vigna del Mare
70/100 (678 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Ora aperto
Orario di oggi: 12–15:30 | 19:30–23:30
Liquorice And Lemon SemifreddoMaialino Alla Aceto BalsamicoDolceSalsiccia Di Podolica Con Patate Al FornoOrecchiette Zucca E Salsiccia Paccheri con cicale grecheSeppia arrosto su vellutata di zucca con ceci neriCalatellini alla fragola con crema di noci, gamberetti e caffè in polvoreLiquilemon - sorbetto di limone e liquiriziaCrostata fatta in casa con crema e frutti di bosco GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Paccheri con cicale greche €13.00 , Seppia arrosto su vellutata di zucca con ceci neri €10.00 , Calatellini alla fragola con crema di noci, gamberetti e caffè in polvore €13.00 , Liquilemon - sorbetto di limone e liquirizia €5.00 , Crostata fatta in casa con crema e frutti di bosco €5.00
Suggeriti dagli utenti: Liquorice And Lemon Semifreddo , Maialino Alla Aceto Balsamico , Dolce , Salsiccia Di Podolica Con Patate Al Forno , Orecchiette Zucca E Salsiccia
Dicono di noi: L'unica cosa che si salva di questo posto è la posizione, per il resto cibo mediocre a un prezzo alto, menù mediocre (nel cartello che porta al locale, c'è scritto cucina tipica lucana ma nel menù non ci sono manco i peperoni cruschi) e locale in stile anni 80.
Consigli questo ristorante?
21. Ristorante Kappador
70/100 (1272 valutazioni) - Consigliato da 42 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Patatine FritteSalami Und KäseRavioli Al Limone In Bianco Con Panna E ScampiPastaPolipo Su Letto Di Verdure PizzeriaRistorante BirraCarneDolciFormaggiPizza
Suggeriti dagli utenti: Patatine Fritte , Salami Und Käse , Ravioli Al Limone In Bianco Con Panna E Scampi , Pasta , Polipo Su Letto Di Verdure
Dicono di noi: ho prenotato questo ristorante su consiglio del b&b presso cui eravamo ospiti il panorama che si gode è impareggiabile, il cibo della cucina tradizionale molto buono e con il calare della sera l'atmosfera è straordinaria
Consigli questo ristorante?
menù
22. Pizzeria I Due Re
69/100 (100 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Ora aperto
Orario di oggi: 20–23
PizzeriaRistorante
Dicono di noi: Assolutamente giudizio negativo!!! Entriamo nessun tavolo occupato, ci portano il menù iniziamo con il richiedere un trancio di pesce spada alla piastra (previsto da menù)...risposta??a settembre....chiediamo un carpaccio di bresaola e ci arriva del crudo... Pizza mangiabile.
Consigli questo ristorante?
23. Altieri Café
60/100 (216 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Ora aperto
Orario di oggi: 08–23
Tagliere Di SalumiEspressoWine Set with Coffee and Hot ChocolateCaffè Con GhiaccioKiev Mule Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Salumi , Espresso , Wine Set with Coffee and Hot Chocolate , Caffè Con Ghiaccio , Kiev Mule
Dicono di noi: Location meravigliosa, nel cuore del Sasso Caveoso, letteralmente a due passi da Santa Maria di Idris. Bello sedersi nei tavoli all'aperto ed ammirare ciò che ci circonda. Buoni i panini e le bruschette. Un po' scarso il servizio: i camerieri passano poco e quando passano non sempre sono attenti; il tutto tradotto in un'attesa per ordinare tra i 15 ed i 20 minuti e una delle ordinazioni (un panino, non piatto completo) è stata "dimenticata", arrivando dopo mezz'ora. Il tutto con i tavolini all'aperto praticamente vuoti (solo una paio erano occupati). Può ovviamente capitare, non ci sono problemi, anche se un po' di attenzione in più renderebbe l'esperienza migliore.
Consigli questo ristorante?
24. Dedalo - Sensi sommersi
88/100 (1578 valutazioni) - Consigliato da 32 persone Prenota un tavolo
Ora aperto
Orario di oggi: 19:30–22:30
Ristorante
Dicono di noi: Dallo scorso settembre siamo con piacere ritornati in questa Magica Location. Abbiamo ritrovato confermati accoglienza, qualità e ricercatezza dei cibi e non da meno gentilezza e attenzione del personale. Consigliamo di intraprendere questo viaggio nel gusto seguendo il lungo filo di Arianna..... Per comprendere a cosa mi riferisco ci dovete andare ?
Consigli questo ristorante?
25. Tierra
88/100 (146 valutazioni) - Consigliato da 19 persone Prenota un tavolo
Ora aperto
Orario di oggi: 20–23
CevicheTacos Di CavalloHorse ChopsFusillone Fresh Pasta With Tomato Sauce Stracciatella MoussePurea Di Fragola Con Gelato Al Basilico Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Ceviche , Tacos Di Cavallo , Horse Chops , Fusillone Fresh Pasta With Tomato Sauce Stracciatella Mousse , Purea Di Fragola Con Gelato Al Basilico
Dicono di noi: Tierra é caratterizzato da una cucina luogo di incontro tra mediterraneo e estremo oriente, rivisitazioni e studio di concetti nuovi ed audaci. Location: all’ingresso vi attende una piccola terrazza protetta con pochi tavolini attraversata la quale vi attende la parte interna caratterizzata da una scenografica e imponente scalinata che vi porterà giu nella caratteristica sala principale (forse un po’ spoglia) scavata nella tipica roccia Materana. Food: abbiamo voluto sperimentare gran parte del menu tra entrée, primi , secondi e dolce. La materia prima é indubbiamente di qualità, lavorazione e tecnica sono evidenti ed apprezzabili, molto interessante il percorso disegnato dallo chef, una fusione tra riferimenti alla cucina mediterranea ed evidenti citazioni tecniche e sensoriali della tradizione centro-sud americana e dell’estremo oriente su tutte Cina e Giappone, menzione speciale per uovo pocheé con Katsuobushi e pancetta di maiale marinato in salsa agrodolce, ottimi! Servizio: informale, gentile, simpatico Conclusione: ottimo rapporto qualità prezzo, apprezzabile il grande sforzo nel proporre un’idea innovativa di ristorazione in un territorio abbastanza ostile al nuovo, di diritto entra nella top ten delle cucine da provare a Matera, felicemente soddisfatto lo consiglio e ci tornerò
Consigli questo ristorante?
Connettiti con Sluurpy
X
Accedi con Facebook

Accedi con Google

OPPURE

Accedi con email

Proseguendo confermi di accettare la Normativa sulla privacy e i Termini di utilizzo