Panzerotti: il migliore a Matera (classifica aggiornata a Febbraio, 2025)

90/100 (1298 valutazioni) - Consigliato da 26 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 20–23:30

Suggeriti dagli utenti: Pizza Bufalina , Birra Artigianale , Pizza Caciocavallo E Peperone Crusco , Pizza Al Padellino , Pizza Margherita

Dicono di noi: Ottima esperienza culinaria, soprattutto per quanto riguarda la pizza di elevatissimo livello (simile a quella campana)! Anche la puccia è stata molto apprezzata e la scelta è davvero vasta. Buona la varietà di birre. Non do 5 stelle solamente per il servizio che è un pochino lento (nonostante l'attesa valga davvero la pena) e per l'assenza del bagno. Il locale comunque fa servizio al tavolo. Il personale molto cordiale e attento al cliente. Prezzi giusti per la qualità del cibo. Consigliato! :)

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2. Altrapizza

85/100 (1569 valutazioni) - Consigliato da 131 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19–00

Pizza Con Mozzarella Di Bufala E Acciughe Una Bontà Pizza Pizza Cuore Salerno Antonio Pizza Margherita Umami Pizzeria Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Pizza Con Mozzarella Di Bufala E Acciughe , Una Bontà , Pizza , Pizza Cuore Salerno Antonio , Pizza Margherita Umami

Dicono di noi: Dopo più di due anni finalmente ritorno a degustare una pizza che la prima volta fu fantastica...ieri sera è stata ancora più buona ottimo tutto gli ingredienti l’impasto super super digeribile e come sempre la gentilezza del personale...ci rivedremo presto ma questa volta prima di far passare tutto questo tempo ?

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3. I Sapori Senza Glutine

85/100 (867 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Paccheri Con Ragù Di Cinghiale Pizza Tronchetto Crema Al Cacao E Chantilly Pizza Senza Glutine Pignata Salumi nostrani con ricotta di capra murgiana Torta Camilla Antipasti della casa Pasta fresca con pesto di zucchine Involtini di melanzane, zucchine e bruschette Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Salumi nostrani con ricotta di capra murgiana €10.00 , Torta Camilla €4.50 , Antipasti della casa €12.00 , Pasta fresca con pesto di zucchine €9.00 , Involtini di melanzane, zucchine e bruschette €9.00

Suggeriti dagli utenti: Paccheri Con Ragù Di Cinghiale , Pizza , Tronchetto Crema Al Cacao E Chantilly , Pizza Senza Glutine , Pignata

Dicono di noi: Finalmente un vero ristorante tutto senza glutine nella bellissima Matera. Divini i peperoni cruschi!!! Abbiamo mangiato molto bene e molto cordiale il proprietario.

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4. Mordi & Fuggi

85/100 (66 valutazioni)

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Passare per questo esercizio 3 volte in 4 giorni di permanenza vorrà pur dire qualcosa. Spesso i turisti affollano solo le attività enogastronomiche site nel mezzo dei Sassi, mentre pochi metri più in là, si possono trovare dei gioiellini del gusto che neanche ti aspetti. Quello che abbiamo gustato sono il panzerotto barese, la focaccia barese e la pucce sia con prosciutto cotto e Galbani che con uccelletti (involtini di speck e formaggio) e patatine. Il panzerotto è soffice, la frittura è giusta, asciutta e il ripieno è abbondantissimo e di buona qualità. La focaccia è buonissima anche se si fredda e la puccia non sfigura tra gli altri prodotti. Prezzi più che giusti. Pensiamo che un assaggio da Mordi e Fuggi sia imperdibile per chiunque soggiorni a Matera.

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5. Capitan Piada

84/100 (620 valutazioni) - Consigliato da 41 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Insalatona Al Pollo E Pizza Al Salame Pucce Pizza Super Pizza Del Capitano Piadina Classica Pizzeria Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Insalatona Al Pollo E Pizza Al Salame , Pucce , Pizza Super , Pizza Del Capitano , Piadina Classica

Dicono di noi: La pizzeria migliore di Matera, prezzi onestissimi, tempi celeri, personale cordiale, tanta varietà, impasto ottimo, non resta pesante né ti gonfia, consiglio di assaggiare i loro mitici panzerotti di patate

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6. Bar Valentino

84/100 (386 valutazioni) - Consigliato da 1 persone

Orario di oggi: Chiuso

Spritz Bianco Panzerotti E Ristico Pizzeria Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Spritz Bianco , Panzerotti E Ristico

Dicono di noi: Ricordavo producesse panzerotti buoni. A parte il prezzo, ce li ha serviti bruciati. Già al primo morso si sentiva un odore di acido, la notte forti bruciori di stomaco...la mattina la sorpresa! Dispiaciuta

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7. Gran caffe

84/100 (338 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 06–00

Gran Caffè Cornetti Artigianali Pistacchio E Cappuccino Babà Pizza with Salami Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Gran Caffè , Cornetti Artigianali , Pistacchio E Cappuccino , Babà , Pizza with Salami

Dicono di noi: Buona caffetteria con ottimi dolci di pasticceria: da provare la "tetta della monaca" e lo "sporcamuss".

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8. Antica Ricetta di Nonna Sesella

84/100 (122 valutazioni) Prenota un tavolo

Ristorante

Dicono di noi: Con la famiglia e amici abbiamo fatto un pranzo veloce in questo locale consigliato dal titolare del b&b. Mangiato pizze focacce varie ed altro. Tutto ottimo ed a un prezzo imbattibile. Provate. Lo consiglio

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9. Macelleria Schiuma

84/100 (68 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 08:30–14 | 16:30–21

Ristorante

Dicono di noi: Per me qui c'è la miglior carne equina di Matera, fresca, lavorata, proposta in diverse golosità (toast, panzerotti, hamburgher, straccetti), ottimo, anche il prezzo.

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10. Pizzeria Numberone

83/100 (116 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19–00

Тригуни Pizza Rotolo Pizzeria Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Тригуни , Pizza , Rotolo

Dicono di noi: Il calzone realizzato da Rocco stasera è stato super, maestoso sia nell'aspetto che nel gusto. Complimenti. Donatello ha creato il packaging top.

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11. Panzerotto Eatalianstore

83/100 (310 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 18–00

Crêpe Con Crema Di Pan Di Stelle Anna Arancina Artigianale Panzerotto Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Crêpe Con Crema Di Pan Di Stelle , Anna , Arancina Artigianale , Panzerotto

Dicono di noi: La nostra prima sera a Matera, abbiamo gustato questi splendidi panzerotti. Ce ne sono di tutti i tipi e per tutti i gusti. Tutti ottimi! Comodo lo spazio fuori!

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12. Non Solo Pane

83/100 (108 valutazioni) Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Sicuramente non il panificio migliore di Matera, i biscotti di pasta frolla sono sicuramente squisiti, ho preso parecchie volte anche la focaccia ed è nuona ma nulla di eccezionale, l’ultima volta era davvero salata e ho faticato a finirla!

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13. Zio Ninì

83/100 (242 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo

Pizza Fritta Farcita Bruschette Varie Spritz Aperol Tagliere Misto Crapiata Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Pizza Fritta Farcita , Bruschette Varie , Spritz Aperol , Tagliere Misto , Crapiata

Dicono di noi: Siamo ritornati con piacere e siamo stati nuovamente soddisfatti, qualità e prezzo ottimi, piatti consigliati dal proprietario eccellenti. Inoltre cortesia, sorriso e gentilezza non mancano mai. Ci ritorneremo presto. CONSIGLIATISSIMO !!!

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14. Gusto Rosticceria Antico forno di Matera

83/100 (290 valutazioni)

Orario di oggi: 12–15 | 19–00

Ristorante

Dicono di noi: Avete sbagliato a inserire il numero di telefono della rosticceria. Dovete cambiarlo perché da un po’ mi stanno rompendo. Grazie

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15. AGRITURISMO VENTRICELLI - FATTORIA DIDATTICA

82/100 (170 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Abbiamo avuto una accoglienza come se fossimo a casa ,ottima cucina casereccia è pronta ad ogni esigenza. Ottimo il servizio ,ottimo il pranzo e ottimo anche la politica di accettare i nostri amici a 4 zampe . Da tornare soprattutto ma Ve la consiglio vi sentirete di star a casa

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16. Frisc e Mang

82/100 (220 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Alla ricerca del miglior panzerotto di Matera, ci siamo imbattuti in questo localino: panzerotti buoni e non pesanti, abbastanza grandi. Buone anche le versioni non classiche e quelle dolci. Personale sempre molto gentile.

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17. Antica Forneria Dei Sassi Martino

81/100 (272 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 06:30–22

Pizza Quattro Stagioni Panzerotto Pizza Pizza Diavola Biscotti A Tema 50 Anni Di Matrimonio Pizzeria Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Pizza Quattro Stagioni , Panzerotto , Pizza , Pizza Diavola , Biscotti A Tema 50 Anni Di Matrimonio

Dicono di noi: Ci siam trovati di passaggio per fare visita ai Sassi di Matera. Prima tappa alle ore 14 ma la pizza era così buona che siamo ritornati anche per cena! Impasto sublime ed ingredienti di ottima qualità!

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18. Il Forno nei Sassi - Martino

81/100 (467 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 06–22

Panzerotti Al Nero Di Seppia Con Gamberi Carciofi E Ricotta Bread Le Pucce E Birra Arancini Focaccia Con Cipolle E Speck Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Panzerotti Al Nero Di Seppia Con Gamberi Carciofi E Ricotta , Bread , Le Pucce E Birra , Arancini , Focaccia Con Cipolle E Speck

Dicono di noi: Ci siamo fermati a pranzo in questo forno nel centro di Matera dopo la visita guidata. Tanta scelta, panzerotti di ogni tipo, pizza, focaccia, bibite. Rapporto qualità prezzo davvero ottimo, personale gentile.

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19. Taverna Re Manfredi

81/100 (225 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Pizza’focaccia Vino Re Manfredi Tagliata Con Peperone Crusco cavatelli risottati con cipolla rosssa caciocavallo e mollica millefogli di baccala funghi e piselli cappuccino di patzate con funghi gamberi e crumble di capocollo ananas alla brace vaniglia e sorbetto al limone Tiramisú Ristorante

Menù del ristorante: cavatelli risottati con cipolla rosssa caciocavallo e mollica €14.00 , millefogli di baccala funghi e piselli €18.00 , cappuccino di patzate con funghi gamberi e crumble di capocollo €12.00 , ananas alla brace vaniglia e sorbetto al limone €5.00 , Tiramisú €5.00

Suggeriti dagli utenti: Pizza’focaccia , Vino Re Manfredi , Tagliata Con Peperone Crusco

Dicono di noi: Fresco e accogliente l’ambiente, gentili e molto preparati il responsabile e la collaboratrice, gustosi i piatti ricercati nelle materie prime di qualità Abbiamo provato diverse proposte tra cui il delizioso bombolone salato, gli ottimi tagliolini al cacio pepe e fave, il pastrami e la selezione di formaggi lucani ( imperdibile) Il tutto accompagnato da assaggi di rosso e rosé di Re Manfredi. Un’ottima alternativa al normale ristorante locale senza perdere in qualità e tradizione

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20. Panificio Fratelli De Palo

81/100 (114 valutazioni) - Consigliato da 9 persone

Orario di oggi: 06–23

Pizza Al Pomodoro Spritz E Aperitivo Pizza Farcita Panzerottini Dolci E Cestini Di Pasta Frolla Parmigiana Di Melanzane Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Pizza Al Pomodoro , Spritz E Aperitivo , Pizza Farcita , Panzerottini Dolci E Cestini Di Pasta Frolla , Parmigiana Di Melanzane

Dicono di noi: Sono entrato con un amico per bere un espressino. L'uomo che ci ha serviti non aveva neanche minimamente le sembianze di un addetto alla ristorazione, mal vestito e trasandato. L'espressino non aveva nemmeno l'ombra di quello che dovrebbe essere. Un 3/4 di latte e 1/4 di caffè, tutto freddo servito in un mega bicchiere di plastica. Ho fatto osservare al "barista" che a Matera l'espressino non era certamente quello e che in tutti gli altri bar è rappresentato da un caffè con schiuma di latte in tazzina da caffè quasi bollente. Con molta arroganza, il signore ci ha detto di non provare nemmeno a criticare chi da 40 anni fa il barista. Se questa è la città capitale europea della cultura, allora, siamo messi malissimo. Bisognerebbe che il signore facesse un corso di comunicazione assertiva e imparasse a trattare con i turisti, oltre che fare un corso elementare di barman. Ci mancava soltanto che avesse alzato le mani oltre che la voce. Non consiglio a nessuno di consumare caffetteria in un luogo assolutamente da evitare. Pessimo sia a livello professionale che qualitativo. Una schifezza

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21. Bar Pasticceria Sottozero

80/100 (922 valutazioni) - Consigliato da 12 persone

Orario di oggi: 07:30–13 | 16–21

Meze Panzerotto Pomodoro E Mozzarella Puccia Salame Mozzarella Panzerotto Classico Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Meze , Panzerotto Pomodoro E Mozzarella , Puccia Salame Mozzarella , Panzerotto Classico

Dicono di noi: Abbiamo mangiato dei panzerotti veramente ottimi all’interno di un locale molto carino, pulito e con personale cortese ed educato. Completa il quadro il prezzo veramente onesto: se venite a Matera non potete non fermarvi qui!!!

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22. Goody's

80/100 (179 valutazioni) - Consigliato da 1 persone

Sandwich Wrap Hamburger Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Sandwich , Wrap , Hamburger

Dicono di noi: Ottimo posto adolescenti bravissimi, se la sera ai fame è vuoi rinpirti la pancia prenditi il Goody Texas, spero un giorno di ritornarci ottimo

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23. Shibuya

80/100 (306 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Gintonic Ostriche Tomahawk Moscow Mule Con Tabasco Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Gintonic , Ostriche , Tomahawk , Moscow Mule Con Tabasco

Dicono di noi: Prezzi alti, ma tutto moooolto bene. Cocktail fatti bene e bella atmosfera. Bella location, servizio cordiale.. un po’ lento.

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24. Bar Delle Arti

80/100 (612 valutazioni) - Consigliato da 23 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 06–00:30

Melanzana Ripiena Salsiccia E Spezzatino Con Funghi E Piselli Panzerotto Panzerotto Melanzane E Carne Tritata Panzerotti Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Melanzana Ripiena , Salsiccia E Spezzatino Con Funghi E Piselli , Panzerotto , Panzerotto Melanzane E Carne Tritata , Panzerotti

Dicono di noi: Ci sono stata di recente sia con clienti per uso bar che con amici per i panzerotti..buon livello generale, servizio da migliorare

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25. Caffetteria Venafra

78/100 (90 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 05:30–23:30

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: un bar meraviglioso che fa dei panzerotti tra i migliori a Matera, cortesia e professionalità, lo consiglio vivamente, caffè eccezionale e tanto tanto altro. TOP

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26. Dulcis In Fundo

76/100 (155 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 07:30–00

Caffè Cesar Salad Amaro Lucano Espressino Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Caffè , Cesar Salad , Amaro Lucano , Espressino

Dicono di noi: Un posto dove fa da padrona la genuinità, il sentirsi a casa e la vista mozzafiato sui sassi, tutti i super gentilissimi. Noi abbiamo fatto aperitivo e cena con una tagliata spettacolare, posto super consigliato. Un saluto speciale alla signora di Gravina!!

Consigli questo ristorante?

27. PIZZERIA ARCOBALENO

75/100 (131 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 18–00

Insalata Mista Pizzeria Ristorante Panini Pizza

Suggeriti dagli utenti: Insalata Mista

Dicono di noi: Pizza sottile e croccante, discreta qualità. Mi ha colpito molto la puntualità della consegna: hanno spaccato il minuto.

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28. Ristorante Al Rugantino

74/100 (498 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Pizza Entrecot Al Pepe Verde Linguine Allo Scoglio Gnocchi Con Spinaci Verdure Grigliate tagliere di salumi e formaggi Orecchiette rape e frutti di mare Orecchiette peperoni cruschi e cacio profiterole Tiramisù della casa Pizzeria Ristorante Pizza

Menù del ristorante: tagliere di salumi e formaggi €14.00 , Orecchiette rape e frutti di mare €8.00 , Orecchiette peperoni cruschi e cacio €8.00 , profiterole €3.50 , Tiramisù della casa €2.80

Suggeriti dagli utenti: Pizza , Entrecot Al Pepe Verde , Linguine Allo Scoglio , Gnocchi Con Spinaci , Verdure Grigliate

Dicono di noi: Locale semplice, personale gentile e accogliente, pizze buone, niente di eccelso ma comunque un posto semplice per una buona mangiata. Consigliato.

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29. SPEEDY GONZALES

71/100 (84 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo

Pizza Pizzeria Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Ottima pizza e cordiale accoglienza...

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30. Pizzeria San Pardo Di Gaudiano Anna Lucia

64/100 (124 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo

Pizza Orecchiette Con Salsiccia Dolce Frutta Uva E Ananas Tagliata Con Verdure E Potatine Pizzeria Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Pizza , Orecchiette Con Salsiccia Dolce , Frutta Uva E Ananas , Tagliata Con Verdure E Potatine

Dicono di noi: E' la prima volta che abbiamo ordinato da questa pizzeria. La pizza non era abbondantemente condita e l'impasto (simil biscottato) non è molto digeribile, sensazione di gonfiore.

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Panzerotti: il migliore a Matera

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