Principessa: il migliore a Matera

Suggeriti dagli utenti: Insalatona Al Pollo E Pizza Al Salame , Piadina Classica , Quiche , Pizza Del Capitano , Pizza Super

Dicono di noi: La pizzeria migliore di Matera, prezzi onestissimi, tempi celeri, personale cordiale, tanta varietà, impasto ottimo, non resta pesante né ti gonfia, consiglio di assaggiare i loro mitici panzerotti di patate

Suggeriti dagli utenti: Frutta Uva E Ananas , Tagliata Con Verdure E Potatine , Pizza , Orecchiette Con Salsiccia Dolce

Dicono di noi: E' la prima volta che abbiamo ordinato da questa pizzeria. La pizza non era abbondantemente condita e l'impasto (simil biscottato) non è molto digeribile, sensazione di gonfiore.

Suggeriti dagli utenti: Piatto Di Sushi , Sushi Assortito

Dicono di noi: Ci sono andata più volte,ma tutte le volte è stata una delusione! Scarse le portate e il pesce era quasi decente,il cuoco e i camerieri molto lenti e quando ho chiesto di ordinare una seconda volta mi è stato negato nonostante fossi in un All you can eat!! Per non parlare di quando ho trovato un moscerino nella salsa di soia,da lí non mi hanno vista più. Uno schifo.

Suggeriti dagli utenti: Fusillone Fresh Pasta With Tomato Sauce Stracciatella Mousse , Antipasti , Pancia Di Maialino , Contorni \u0026 Dessert , La Seppia

Dicono di noi: Tierra é caratterizzato da una cucina luogo di incontro tra mediterraneo e estremo oriente, rivisitazioni e studio di concetti nuovi ed audaci. Location: all’ingresso vi attende una piccola terrazza protetta con pochi tavolini attraversata la quale vi attende la parte interna caratterizzata da una scenografica e imponente scalinata che vi porterà giu nella caratteristica sala principale (forse un po’ spoglia) scavata nella tipica roccia Materana. Food: abbiamo voluto sperimentare gran parte del menu tra entrée, primi , secondi e dolce. La materia prima é indubbiamente di qualità, lavorazione e tecnica sono evidenti ed apprezzabili, molto interessante il percorso disegnato dallo chef, una fusione tra riferimenti alla cucina mediterranea ed evidenti citazioni tecniche e sensoriali della tradizione centro-sud americana e dell’estremo oriente su tutte Cina e Giappone, menzione speciale per uovo pocheé con Katsuobushi e pancetta di maiale marinato in salsa agrodolce, ottimi! Servizio: informale, gentile, simpatico Conclusione: ottimo rapporto qualità prezzo, apprezzabile il grande sforzo nel proporre un’idea innovativa di ristorazione in un territorio abbastanza ostile al nuovo, di diritto entra nella top ten delle cucine da provare a Matera, felicemente soddisfatto lo consiglio e ci tornerò