Rossa: il migliore a Matera

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
20 risultati corrispondono a Rossa

Dove mangiare Rossa a Matera
1. Panificio Paoluccio
86/100 (394 valutazioni) - Consigliato da 4 persone
Focaccia Coi PomodoriniFocaccia Di Grano DuroFocaccia Ai PomodoriniFocaccia Con Zucchine Buonissima Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Focaccia Coi Pomodorini , Focaccia Di Grano Duro , Focaccia Ai Pomodorini , Focaccia Con Zucchine Buonissima
Dicono di noi: Pane tipico e focaccia "a terra" FA VO LO SI! La prossima volta vorrei provare la focaccia con la parmigiana sopra e i taralli.!
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2. Capitan Piada
84/100 (620 valutazioni) - Consigliato da 41 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18:30–00
Pizza SuperPizza Del CapitanoPucceInsalatona Al Pollo E Pizza Al SalameQuiche PizzeriaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Pizza Super , Pizza Del Capitano , Pucce , Insalatona Al Pollo E Pizza Al Salame , Quiche
Dicono di noi: La pizzeria migliore di Matera, prezzi onestissimi, tempi celeri, personale cordiale, tanta varietà, impasto ottimo, non resta pesante né ti gonfia, consiglio di assaggiare i loro mitici panzerotti di patate
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3. 19a Buca
84/100 (1093 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23:30
Tuna steak with roket saladMeat rolls with crispy bacon and potatoes rosemaryRicotta pie with chestnut and persimmon sauceFlan Canestrato of Moliterno with sausage and peppers CruschiOrecchiette with rape and fried bread GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Tuna steak with roket salad €15.00 , Meat rolls with crispy bacon and potatoes rosemary €8.00 , Ricotta pie with chestnut and persimmon sauce €5.00 , Flan Canestrato of Moliterno with sausage and peppers Cruschi €7.00 , Orecchiette with rape and fried bread €8.00
Dicono di noi: Pazzesco,esperienza culinaria UNICA. Idee e qualità, equilibrio nei sapori, forte impronta mediterranea,il tutto incorniciato da una location nel Cuore della splendida Matera... Particolare menzione per lo chef, che saluta cortesemente ogni ospite, Dimostrando grande disponibilità. Che dire,esperienza sensazionale! VE LO CONSIGLIO VIVAMENTE!
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4. Caffetteria Morcinelli
83/100 (277 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 05–22
Maritozzo Crema Pasticcera E Panna Fresca GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Maritozzo Crema Pasticcera E Panna Fresca
Dicono di noi: 2 cornetti da portare euro 2,80 orribili e vuoti vi allego foto, a mai più Gabriele sei ladro e antipatico
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5. La nicchia nel Sasso
83/100 (702 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menu SpecialePanino Con Il Polipo GrigliatoPork BellyVinoVeal Carpaccio Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Menu Speciale , Panino Con Il Polipo Grigliato , Pork Belly , Vino , Veal Carpaccio
Dicono di noi: Ottimo cibo, raffinata la cucina, ma si assaggia la tradizione...panorama incantevole servizio ottimo...il prezzo...??? ne vale la pena
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menù
6. Azienda Agrituristica Piccolo Ranch
82/100 (67 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Salsiccia E PeperoniArrosto Di AgnelloOliveGnocchetti Su Crema Di Fave E Sfoglia Di GuancialeArrosticciata Mista GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Salsiccia E Peperoni , Arrosto Di Agnello , Olive , Gnocchetti Su Crema Di Fave E Sfoglia Di Guanciale , Arrosticciata Mista
Dicono di noi: Accoglienza ottima e personale disponibile. Come nelle migliori tradizione degli agriturismi il piccolo ranch offre piatti tradizionali preparati come la tradizione comanda. Ambiente accogliente e personale attento.
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7. Sassi & Scogli
81/100 (232 valutazioni) - Consigliato da 17 persone
Orario di oggi: 12–15 | 19:30–22:30
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Ristorante in una via fuori dai tracciati turistici con un menù particolare mangiato cavatelli vongole e crema di ceci un sorprendente polpo alla griglia e un dolce a detta della mia signora sublime voto 9 al cibo voto 10 alla simpatia del personale continuate così in bocca al lupo.
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8. Panificio Fratelli De Palo
81/100 (114 valutazioni) - Consigliato da 9 persone
Orario di oggi: 06–23
Parmigiana Di MelanzaneFocaccia Funghi E MozzarellaPizza Al PomodoroCalzone Di CipollePizze Farcite Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Parmigiana Di Melanzane , Focaccia Funghi E Mozzarella , Pizza Al Pomodoro , Calzone Di Cipolle , Pizze Farcite
Dicono di noi: Sono entrato con un amico per bere un espressino. L'uomo che ci ha serviti non aveva neanche minimamente le sembianze di un addetto alla ristorazione, mal vestito e trasandato. L'espressino non aveva nemmeno l'ombra di quello che dovrebbe essere. Un 3/4 di latte e 1/4 di caffè, tutto freddo servito in un mega bicchiere di plastica. Ho fatto osservare al "barista" che a Matera l'espressino non era certamente quello e che in tutti gli altri bar è rappresentato da un caffè con schiuma di latte in tazzina da caffè quasi bollente. Con molta arroganza, il signore ci ha detto di non provare nemmeno a criticare chi da 40 anni fa il barista. Se questa è la città capitale europea della cultura, allora, siamo messi malissimo. Bisognerebbe che il signore facesse un corso di comunicazione assertiva e imparasse a trattare con i turisti, oltre che fare un corso elementare di barman. Ci mancava soltanto che avesse alzato le mani oltre che la voce. Non consiglio a nessuno di consumare caffetteria in un luogo assolutamente da evitare. Pessimo sia a livello professionale che qualitativo. Una schifezza
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9. Masseria Del Pantaleone
80/100 (327 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: OTTIMA QUALITÀ PREZZO. Un luogo molto accogliente, stuff molto professionale e ottimo cibo. Ci ritornerò sicuramente ?
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10. Caffè Camerlingo
80/100 (284 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 05:30–14 | 15–21
Torta Di LaureaStupenda Torta Con Incluso Un Regalo all'internoOrecchiette Con Cicoria Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Torta Di Laurea , Stupenda Torta Con Incluso Un Regalo all'interno , Orecchiette Con Cicoria
Dicono di noi: Complimenti... Torta buonissima e bellissima come solo un vero Maestro pasticcere può realizzare!!!Realizzata con prodotti di alta qualità.
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11. Il Diavolo a Quattro
78/100 (215 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18:30–00
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Proprio così! Le sedie a seduta tonda niente affatto comode. Invitano quasi ad andar via subito, e in qualche modo non ti fanno gustare pienamente la pizza, abbastanza buona ma... un po' più cotta non guasterebbe. I vari assaggini prima della pizza... ottimi. Nicola T
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12. Pane & Pomodoro
77/100 (1378 valutazioni) - Consigliato da 56 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–22:30
Classic SaladTagliere Formaggi E Salumi Mini Per Una PersonaOrecchiette Al Pesto E CacioricottaCavatelli Con Salsiccia E Funghi CardoncelliVino Cialledda materana, pane di Matera raffermo e condito con cipolla, cetrioli pomodori ed origanoTagliere di salumi e formaggi regionaliSemifreddo ricotta fichi e nociCavatelli con pesto di pistacchi di StillianoTesta della monaca con ricotta di pecora e marmellata di fichi GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Cialledda materana, pane di Matera raffermo e condito con cipolla, cetrioli pomodori ed origano €7.00 , Tagliere di salumi e formaggi regionali €12.00 , Semifreddo ricotta fichi e noci €3.50 , Cavatelli con pesto di pistacchi di Stilliano €11.00 , Testa della monaca con ricotta di pecora e marmellata di fichi €3.50
Suggeriti dagli utenti: Classic Salad , Tagliere Formaggi E Salumi Mini Per Una Persona , Orecchiette Al Pesto E Cacioricotta , Cavatelli Con Salsiccia E Funghi Cardoncelli , Vino
Dicono di noi: Classico locale turistico , materia prima di bassissima qualità , servizio imbarazzante da pizzeria anni 80. Da evitare , non lo consiglierei neanche al mio peggior nemico.
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13. Saxa
77/100 (893 valutazioni) - Consigliato da 40 persone Prenota un tavolo
Strascinate Con Le CozzeFrittura Calamari E GamberiInsalataMarinata Di CozzeFrutti Di Mare GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Strascinate Con Le Cozze , Frittura Calamari E Gamberi , Insalata , Marinata Di Cozze , Frutti Di Mare
Dicono di noi: Eccellente servizio, eccellenti antipasti, eccellente ristorazione, eccellenti dolci! Prenotando negli orari indicati dallo staff l'ospite ottiene un servizio molto veloce ed una cucina molto curata!
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14. Ristorante da Peppone
77/100 (350 valutazioni) - Consigliato da 16 persone
Orario di oggi: 12–15:30 | 20–00
Pesce GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Pesce
Dicono di noi: Il locale si presenta ordinato e ben pulito. Dopo l’ordine abbiamo atteso più di mezz’ora (forse perché eravamo 12). Ma le pizze erano buone, per chi preferisce un impasto croccante.
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15. 14th American Pub
75/100 (579 valutazioni) - Consigliato da 25 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–01
Hamburger Di Pezzente Dolce Al PiattoTagliere Misto Salumi E FormaggiClub Sandwich Chix ClubTorta Pan Di Spagna Cioccolato E PannaBurger Veg PubRistorante BirraBruschetteCarneCocktailDolci
Suggeriti dagli utenti: Hamburger Di Pezzente Dolce Al Piatto , Tagliere Misto Salumi E Formaggi , Club Sandwich Chix Club , Torta Pan Di Spagna Cioccolato E Panna , Burger Veg
Dicono di noi: Sicuramente tra i pub di Matera è il migliore, il locale è carino, in posizione molto centrale e vi è anche una vasta scelta, inoltre sono anche veloci. I panini sono buoni ma non il massimo, il sandwich era molto molto secco e anche la carne.
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16. Nadi Ristorante Braceria
74/100 (1641 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–23:30
Tris Di PrimiRisotto Shrimp ScampiVino Della Casa OttimoAgnello Alla BracePatate Alla Cenere GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Tris Di Primi , Risotto Shrimp Scampi , Vino Della Casa Ottimo , Agnello Alla Brace , Patate Alla Cenere
Dicono di noi: Consigliati dalla signora del b&b in cui dormivo. Bella location. Sui sassi. Caratteristico. Piatti del luogo. Ben fatti. Freschi. Gentili, disponibili. Locale pulito. Porzioni giuste
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17. Stone
74/100 (744 valutazioni) - Consigliato da 22 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 20–23:45
Sashimi Di SalmoneOnigriSashimi Misto Salmone Tonno E BranzinoPizzaMix Roll GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Sashimi Di Salmone , Onigri , Sashimi Misto Salmone Tonno E Branzino , Pizza , Mix Roll
Dicono di noi: Sarebbe stato bello entrare in un locale accogliente, con i tavoli pieni che ti fanno già pensare che si mangi bene, con una cucina a vista che vibra di lavoro... ma no! Eravamo il secondo tavolo delle dur sale , il servizio era quasi imbarazzato. Con molta premura ci ha portato il menù “piccolo” (così chiamato da loro) , il menu grande con alcuni fogli A4 a coprire le vecchie pagine , il menu delle pizze e la carta vini. Nel menù piccolo 3 antipasti 3 primi 3 secondi. Eravamo già molto scoraggiati per la poca scelta ... abbiamo chiesto di incrementare qualcosa dal menù grande ma la risposta è stata negativa perché non avevano nulla di quel menù “al massimo vi posso fare un tagliere di salumi e Formaggi, anzi no solo salumi” ... gelo... vabbè proviamo con il vino ... niente di tutta la carta vini avevamo SOLO l’ aqlianico. Sarebbe stato bello poter cenare ma abbiamo deciso di andar via ... perché sentirsi dire cosa mangiare e cosa bere, non va affatto bene. Cioè la prossima volta vi vengo a prendere e vi porto a casa a cena che il frigo almeno sta pieno.
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18. Ristorante Al Rugantino
74/100 (498 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–23
Linguine Allo ScoglioAi FunghiEntrecot Al Pepe VerdePolpettine Di RicottaCapocollo Di Martina Franca E Scaglie Di Pecorino tagliere di salumi e formaggiOrecchiette rape e frutti di maretagliataMisto di affettati con mozzarellaGigli alla Rugantino PizzeriaRistorante Pizza
Menù del ristorante: tagliere di salumi e formaggi €14.00 , Orecchiette rape e frutti di mare €8.00 , tagliata €12.00 , Misto di affettati con mozzarella €5.00 , Gigli alla Rugantino €8.00
Suggeriti dagli utenti: Linguine Allo Scoglio , Ai Funghi , Entrecot Al Pepe Verde , Polpettine Di Ricotta , Capocollo Di Martina Franca E Scaglie Di Pecorino
Dicono di noi: Locale semplice, personale gentile e accogliente, pizze buone, niente di eccelso ma comunque un posto semplice per una buona mangiata. Consigliato.
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19. Bar Piccolo Ristoro
71/100 (306 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06–22
Ardesia Di AperitivoZenzero E LimoneSpritz GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Ardesia Di Aperitivo , Zenzero E Limone , Spritz
Dicono di noi: Ci siamo trovati per caso all'ultima ora. Personale gentile e attento. Buona qualità del cibo. Ottima la posizione. Da provare.
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20. Tierra
88/100 (146 valutazioni) - Consigliato da 19 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–23
VinoHorse ChopsPrimi \u0026 SecondiTagliolini Al Pesto Di Zucchine Con SeppiolinePancia Di Maialino Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Vino , Horse Chops , Primi \u0026 Secondi , Tagliolini Al Pesto Di Zucchine Con Seppioline , Pancia Di Maialino
Dicono di noi: Tierra é caratterizzato da una cucina luogo di incontro tra mediterraneo e estremo oriente, rivisitazioni e studio di concetti nuovi ed audaci. Location: all’ingresso vi attende una piccola terrazza protetta con pochi tavolini attraversata la quale vi attende la parte interna caratterizzata da una scenografica e imponente scalinata che vi porterà giu nella caratteristica sala principale (forse un po’ spoglia) scavata nella tipica roccia Materana. Food: abbiamo voluto sperimentare gran parte del menu tra entrée, primi , secondi e dolce. La materia prima é indubbiamente di qualità, lavorazione e tecnica sono evidenti ed apprezzabili, molto interessante il percorso disegnato dallo chef, una fusione tra riferimenti alla cucina mediterranea ed evidenti citazioni tecniche e sensoriali della tradizione centro-sud americana e dell’estremo oriente su tutte Cina e Giappone, menzione speciale per uovo pocheé con Katsuobushi e pancetta di maiale marinato in salsa agrodolce, ottimi! Servizio: informale, gentile, simpatico Conclusione: ottimo rapporto qualità prezzo, apprezzabile il grande sforzo nel proporre un’idea innovativa di ristorazione in un territorio abbastanza ostile al nuovo, di diritto entra nella top ten delle cucine da provare a Matera, felicemente soddisfatto lo consiglio e ci tornerò
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