Salmone: il migliore a Matera

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
31 risultati corrispondono a Salmone

Dove mangiare Salmone a Matera

1. Burro Salato Bistrot Crepes Et Galettes
90/100 (1446 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Menù del ristorante: Galette Complete €7.00 , Costata di vitello ( Peso medio 600-700 gr )cotto a bassa temperatura con fondo bruno, patate e insalata €0.00 , Galette ai formaggi francesi e funghi champignon €9.00 , Galette con mortadella e granella di pistacchi €8.00 , Ferricelli con vellutata di ceci, porro soffritto e funghi cardoncelli €9.00
Suggeriti dagli utenti: Gallette Mortadella Stracciatella E Pistacchio , Zuppa , Peperoni Cruschi , Crocchetta Di Pane Di Matera , Tiramisù Rivisitato
Dicono di noi: Locale molto carino gestito da giovani e volenterosi ragazzi. Tutto buono davvero, lo consiglio vivamente. Il proprietario prima di andare via ci ha promesso ci avrebbe offerto il dolce ma la troppa gente forse ha generato la dimenticanza. Poco importa, per il resto siamo stati molto soddisfatti! Ci siamo sentiti coccolati!
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2. Ego enoteca gourmet origini
87/100 (576 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:15 | 19:30–22:30
Menù del ristorante: Salato/Acido/Cremoso €12.00 , Combaciano Perfettamente €24.00 , E’ Troppo Buono €22.00 , Il mio omaggio al pane di Matera €12.00 , L’Italia che non ti Aspetti €25.00
Suggeriti dagli utenti: Bread , Risotto
Dicono di noi: Abbiamo voluto provare questo ristorante per un pranzo in coppia. Il locale molto moderno e curato nei minimi particolari rispecchia esattamente il tipo di cucina e stile di questo ristorante. Non è presente menù alla carta ma solo menù degustazione, che può essere modificato grazie all'aiuto del personale molto gentile e preparato. Le portate di hanno piacevolmente stupito, soprattutto riguardo accoppiamenti straordinari che mai avrei pensato di provare. Non vi spoilero nulla perché vale ASSOLUTAMENTE la pena di provare questo locale.
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3. Ricevimenti Garden
87/100 (807 valutazioni) - Consigliato da 140 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–13
Suggeriti dagli utenti: Carbonara , Paccheri
Dicono di noi: Siamo stati in questo posto per un matrimonio. Location da favola, una meraviglia sia gli esterni ma ancora di più gli interni. Un'eleganza di altissimo livello che ha contraddistinto anche lo staff, ultra gentile e sempre attento. Il cibo delizioso, abbondante e presentato in maniera splendida. Le due uniche pecche sono per prima quella che riguarda i dolci, insipidi e troppo grassi, con la delusione poi che la torta nuziale è finta e perciò ovviamente non viene servita, la seconda è che la location è talmente bella e il modo in cui vengono serviti i piatti è talmente spettacolare che gli sposi vengono messi completamente in secondo piano.
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4. Palazzo Viceconte
86/100 (89 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Soggiornato in questo palazzo ristrutturato situato nel punto più alto dei sassi di Matera. Dispone di parcheggio a pagamento direttamente nella struttura e questo é un vantaggio immenso. Posizione eccellente per la visita alla città La location è bellissima. Vista dell' intera città dal punto più alto : non perdetevi l alba dalla terrazza o godetevi l aperitivo con vista . Camere pulitissime e fornite di tutto . Colazione abbondante servita al tavolo a norma covid . Per arrivare alla sala colazione prendetevi un Po di tempo per ammirare le sale arredate del primo piano . Inoltre da non trascurare : si dorme benissimo sia per la comodità del materasso che per l assoluto silenzio . Per me è il top a Matera!
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menù
5. Essenza
86/100 (250 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Trancio di crostata €2.50 , Torta paradiso €2.50 , Torta paradiso €2.50 , Antipasto di formaggi misti con verdure sott'olio e marmellate €4.00 , Baccalá alla livornese €7.00
Suggeriti dagli utenti: Zuppa Di Lenticchie E Polpette
Dicono di noi: Il locale è in un'ottima posizione in cui è possibile trovare parcheggio. La cucina è davvero buonissima con piatti tradizionali e piatti un po' più esotici con un rapporto qualità prezzo ottimo. Consigliato!
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6. Materia Prima Bistrot
86/100 (714 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–00
Suggeriti dagli utenti: Insalata Mista , Cannoli Di Pane , Stufato Di Agnello , Birra Artigianale Del Luogo , Cipolla Rossa In Agrodolce
Dicono di noi: Molto buono e piatti originali con materie prima caratteristiche del luogo, molto carino e ottima posizione in centrale
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7. Ossidiseppia
83/100 (496 valutazioni) - Consigliato da 27 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–16
Suggeriti dagli utenti: Paccheri Astice , Frutti Di Mare Crudo , Sorbetto Al Limone Artigianale , Alici Marinate , Baccalà Fritto
Dicono di noi: Quando si magia pesce, la freschezza è tutto, cosa che non ho trovato in questo posto. L'unica cosa che ho apprezzato sono alcuni antipasti e la grigliata, tutto il resto da dimenticare. Mi hanno fatto mangiare antipasti e primi nello stesso piatto, assurdo. L'atmosfera era un vero caos, un disastro, gente che urlava, camerieri che TI LANCIAVANO LETTERALMENTE LE PORTATE. Mi sono sentito sempre a disagio, sopratutto perché non si rispettavano minimamente le norme anti-covid, un esempio? l'acqua veniva servita nelle caraffe e il locale era totalmente pieno sino all'ultimo posto. Riassumendo meglio una pizza ai frutti di mare ma non qui.
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8. La nicchia nel Sasso
83/100 (702 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–16
Suggeriti dagli utenti: Menu Speciale , Tuna , Orecchiette Alla Curcuma Con Funghi Cardoncelli E Pesto Di Rucola Con Gocce Di Fonduta Affumicata , Octopus , Cialledda
Dicono di noi: Ottimo cibo, raffinata la cucina, ma si assaggia la tradizione...panorama incantevole servizio ottimo...il prezzo...??? ne vale la pena
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9. Camerlingo Kitchen Cafe
83/100 (327 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Caffè Con Ghiaccio , Panino Con Polpo Arrosto , Bombolone Pasticciotto E Sfoglietella , Orecchiette Ai Pomodorini E Basilico , Insalata Di Polpo
Dicono di noi: Fa da padrona la simpatia accompagnata da una professionalità dello staff. La ricchezza del menù ci ha portato a spaziare su vari piatti...tutti molto gustosi ma a nostro avviso il vincitore assoluto: il panino con il polpo fritto!!!
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10. 19a Buca
82/100 (1094 valutazioni) - Consigliato da 26 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23:30
Menù del ristorante: Tartufo nero €5.00 , Tagliata di angus con rucola grana e aceto balsamico €12.00 , Soufflè al cioccolato €5.00 , Tagliere di salumi e formaggi stagionati locali €9.00 , Involtini di agnello tipici locali €7.00
Suggeriti dagli utenti: Funghi porcini
Dicono di noi: Pagare 100€ in due per due piattini di antipasti (fra cui un semplice salmone affumicato), due primi, una bottiglia di vino e due dessert mi sembra esagerato. In genere questa somma o poco più la si paga quando si mangiano anche frutti di mare crudi e freschi, cosa che non abbiamo mangiato perché non disponibili. La location è molto bella ma dovete calare i prezzi. Ci sono ristoranti in cui si mangia meglio e si paga molto meno.
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11. Genuino Cucina e Bottega
82/100 (1335 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 20–00
Menù del ristorante: Tartare di salmone €13.00 , Selezione mista della casa €20.00 , Degustazione di formaggi e latticini con accostamento di miele e confetture fatte in casa €14.00 , Tortino di patate su fonduta di caciocavallo podolico e tarallo sbriciolato €10.00 , Carpaccio di manzo €12.00
Suggeriti dagli utenti: Pepata di cozze , Pizza Salsiccia Cardoncelli E Peperoni Cruschi , Le Orecchiette , Ottima Birra , Oktopus
Dicono di noi: Ho pranzato fuori casa, in un locale pubblico, dopo 5 mesi. Avevo cenato spesso in questo posto durante il periodo pre coronavirus apprezzando l’assoluta bontà della pizza, una delle due migliori a Matera secondo me. Nel frattempo ha cambiato gestione mantenendo location e nome, ma aggiornando il menù. Lì dove alla pizza veniva affiancata una raffinata selezione di carni, adesso, in luogo della carne si trova il pesce. In memoria della pizza buonissima oggi, insieme alla mia ragazza, dovendo e potendo pranzare fuori per la prima volta dopo tantissimi mesi, non abbiamo esitato nello scegliere questo locale pur tra i tanti presenti a Matera. Abbiamo chiesto di poter pranzare, eravamo gli unici clienti presenti in quel momento, ma non c’era la pizza a pranzo. Poco male, l’alternativa sarebbe stato del pesce. E così è stato. Dell’ottimo e freschissimo pesce. Due primi, cappellacci black (al nero di seppia) & white con ripieno di sgombro, impiattati con dell’erba cipollina, a cui abbiamo aggiunto della frittura e due calici di traminer. La proprietaria, gentilissima, nell’attesa ci ha portato dell’ottimo pane al nero di seppia. Il giudizio unanime rispetto al pranzo è sublime. Eccezionale. Ottimo. Qualità e cortesia infinita. Essere gli unici clienti (conosco persone che non entrerebbero in un posto vuoto) ci ha permesso di essere serviti in maniera eccellente e dedicata. Ma non siamo egoisti e crediamo che se vogliate farvi del bene dovreste andare subito a pranzare qui. O servirvi dell’asporto, con cui potreste assaggiare l’ottima pizza
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12. Sassi & Scogli
81/100 (232 valutazioni) - Consigliato da 17 persone
Orario di oggi: 12–15
Dicono di noi: Ristorante in una via fuori dai tracciati turistici con un menù particolare mangiato cavatelli vongole e crema di ceci un sorprendente polpo alla griglia e un dolce a detta della mia signora sublime voto 9 al cibo voto 10 alla simpatia del personale continuate così in bocca al lupo.
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13. Caffe Tripoli
80/100 (765 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06–23
Suggeriti dagli utenti: Cappuccino E Cornetti Farciti , Gelato Artigianale Al Torroncino , Pasticciato Con Crema Di Amarena , Tipico Pane , Coffee
Dicono di noi: Siamo stati in questo bar a bere un buon caffè, e mangiare un dolce , promosso il caffè, il dolce un po meno, il bar ha posti all'esterno ma senza servizio al tavolo! Prezzi nella media!
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14. Bar Delle Arti
80/100 (612 valutazioni) - Consigliato da 23 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Melanzana Ripiena , Salsiccia E Spezzatino Con Funghi E Piselli , Orecchiette Al Forno Con Provola Affumicata E Carne Al Sugo , Panzerotti , Risotto Alla Crema Di Salmone
Dicono di noi: Ci sono stata di recente sia con clienti per uso bar che con amici per i panzerotti..buon livello generale, servizio da migliorare
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15. A Tavola
75/100 (413 valutazioni) - Consigliato da 19 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Parmigiana Con Ziti E Melanzane , Insalata Di Calamari , Paccheri Gamberi E Guanciale , Frittura Di Calamari E Gamberi , Millefoglie Di Patate
Dicono di noi: Quando ho una breve pausa pranzo, spesso prendo piatti d'asporto qui. Abbiamo provato diversi piatti e non siamo mai rimasti delusi. Ottimi i tagliolini al melone, le orecchiette con cime di rape e peperoni cruschi, risotto con i gamberetti, il salmone marinato, la frittura di pesce. Ottimo rapporto qualità-prezzo
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16. Stone
74/100 (744 valutazioni) - Consigliato da 22 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 20–23:45
Suggeriti dagli utenti: Mix Roll , Salmone Tonno E Pesce Spada Freschi , Sashimi Misto Salmone Tonno E Branzino , Pizza , Uramaki
Dicono di noi: Sarebbe stato bello entrare in un locale accogliente, con i tavoli pieni che ti fanno già pensare che si mangi bene, con una cucina a vista che vibra di lavoro... ma no! Eravamo il secondo tavolo delle dur sale , il servizio era quasi imbarazzato. Con molta premura ci ha portato il menù “piccolo” (così chiamato da loro) , il menu grande con alcuni fogli A4 a coprire le vecchie pagine , il menu delle pizze e la carta vini. Nel menù piccolo 3 antipasti 3 primi 3 secondi. Eravamo già molto scoraggiati per la poca scelta ... abbiamo chiesto di incrementare qualcosa dal menù grande ma la risposta è stata negativa perché non avevano nulla di quel menù “al massimo vi posso fare un tagliere di salumi e Formaggi, anzi no solo salumi” ... gelo... vabbè proviamo con il vino ... niente di tutta la carta vini avevamo SOLO l’ aqlianico. Sarebbe stato bello poter cenare ma abbiamo deciso di andar via ... perché sentirsi dire cosa mangiare e cosa bere, non va affatto bene. Cioè la prossima volta vi vengo a prendere e vi porto a casa a cena che il frigo almeno sta pieno.
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17. Anima & Core
73/100 (250 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–00
Suggeriti dagli utenti: Pizza 4 Stagioni , Pizze
Dicono di noi: Per chi gusta con piacere un impasto di tipo napoletano questo è il posto giusto. I sapori sono veri ed audaci. Locale pulito e arredato con riferimenti partenopei. Personale e pizzaiolo gentili e disponibili. Ottimi anche i dolci. Consigliato.
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18. Ristorante Giappocinese Tokyo
70/100 (268 valutazioni) Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Riso Cantonese , Affumicato Roll , Gunkan Salmone Out , Bisteca Di Manzo , Sushi
Dicono di noi: Il sushi era pessimo, sarà la prima e ultima volta che ho provato il sushi! per il resto la carne era buona anche se ci hanno messo le salse nonostante abbia detto che non le volevo.
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19. Ristorante Terra dei Sassi
66/100 (83 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Aperto 24 ore su 24
Dicono di noi: Per la trasferta di Matera abbiamo trascorso un weekend meraviglioso presso la struttura, eravamo 16 persone, anche un po’ rumorose ma abbiamo trovato la struttura ospitale e disponibile alle nostre esigenze, cordiali e gentili ci siamo sentiti come a casa, cucina buona, vino buono e tanta gentilezza da parte dei proprietari. Sicuramente le prossime trasferte a Matera saremo ospiti di questa struttura, grazie Franco per la tua gentilezza nei nostri confronti
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20. Ishi Sushi Restaurant
66/100 (138 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19:30–00:30
Dicono di noi: Ho pranzato in questo ristorante di cucina giapponese, alla fine il sushi ed altri piatti non erano poi così male e tra l'altro non c'era nulla di mal cotto o di vecchio, ma l'ambiente dava un'impressione triste.. soprattutto perche' eravamo gli unici a pranzare lì..Non tornerei..
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21. Restaurant La Piazzetta
65/100 (66 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Siamo stati ospiti di questo incantevole ristorante all’ interno del nuovo MH matera hotel, un eccellente servizio accompagnato da dei piatti unici, gustosi e curati nel minimo dettaglio. Per non parlare del centro benessere un luogo dove puoi veramente rilassarti e non pensare a nulla...personale presente sempre disponibile ad ogni esigenza. Lo consiglio a chiunque sia di passaggio o voglia farsi una vacanza a Matera. Ringrazio tutta la struttura e tutte le persone che lavorano con passione ed amore ogni giorno per far sentire l’ ospite come a casa propria.
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22. Tipyk
65/100 (90 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Il locale è scavato nella roccia...arredato con gusto, pochi tavoli, sevizio ottimo. Menù con prodotti del territorio rivisitati in chiave moderna e fantasiosa. Abbiamo cenato con una serie infinita di antipasti: dalla burrata con guanciale croccante al carpaccio di angus, polpette di pane con pomodoro piccante fino al purè di fave e cicoria. Vino eccezionale. Padrone di casa e personale simpaticissimo. Straconsigliato
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23. Sakana Sushi Restaurant
64/100 (677 valutazioni) - Consigliato da 90 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 20–00
Suggeriti dagli utenti: Sushi , Nighiri
Dicono di noi: In questo locale regna la disorganizzazione maleducazione arroganza e chi più ne a più ne metta sconsiglio vivamente questo posto nn o mai aspettare 4 ore per terminare un pranzo e alla prima domanda che ho fatto sono stati dei cafoni
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24. Sakura - Japanese Restaurant
63/100 (129 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Hot Sour Soup
Dicono di noi: Bella la location, personale gentile, ma un po'impacciato.Bello l'impiattamento,ma il servizio è molto lento ed ho mangiato sushi migliore.Si potrebbe provare , ma non ci ritornerei .
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25. Dedalo - Sensi sommersi
88/100 (1578 valutazioni) - Consigliato da 32 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Dicono di noi: Dallo scorso settembre siamo con piacere ritornati in questa Magica Location. Abbiamo ritrovato confermati accoglienza, qualità e ricercatezza dei cibi e non da meno gentilezza e attenzione del personale. Consigliamo di intraprendere questo viaggio nel gusto seguendo il lungo filo di Arianna..... Per comprendere a cosa mi riferisco ci dovete andare ?
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menù
26. Cafè Ballarò
88/100 (60 valutazioni)
Suggeriti dagli utenti: Arancine Al Sugo , Cassata Siciliana , Cannolo Tetta Con Ricotta E Pan Di Spagna Al Cioccolato Farcito Di Ricotta E Amarena , Salmone , Patatine Fritte
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27. Botega Culinaria
87/100 (279 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–00
Menù del ristorante: Spaghetto baccalà e crusco €10.00 , Moscardini alla luciana €9.00 , Carpacio di manzo €10.00 , Ricotta mantecata €6.00 , Orecchiette cime di rapa €12.00
Suggeriti dagli utenti: Salad , Salmone Marinato , Polpette Di Pane Con Chips , Spaghetto baccalà e crusco , Papardelle Al Ragú Di Porco Nero
Dicono di noi: Ristorante molto bello, elegante, giovanile e soprattutto accogliente!!! Piatti molto belli, ben presentati, con prodotti di altissima qualità!!! Il tutto con un entree di benvenuto!!! Ogni piatto rilascia veramente un'esplosione di sapori in cui è possibile assaporare alla perfezione ogni singolo prodotto utilizzato!!! Provato un antipasto, un secondo a base di maialino, ed un dolce a base di ricotta, e tutto è stato a dir poco FANTASTICO!!!! Giusto il rapporto qualità prezzo!!! Assolutamente da riprovare!!!
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28. Ohana
83/100 (149 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Poke Con Riso Alga Nori Sesamo Salmone Tonno E Salsa Agrodolce , Misto Con Riso Insalata Fresca Mais Pomodorini Ananas Tonno Salmone Pollo E Cipolle Croccanti , Poke Riso Salmone Tonno Mango Ananas Cetrioli Alga Nori Sesamo E Salsa Agrodolce , Poke Mista
Dicono di noi: Il cibo è nella media, tuttavia trovo scorretto il sistema delle aggiunte: nonostante si paghino singolarmente queste riducono, ognuna di una, le cose che si possono aggiungere alla bowl. Inoltre mi è capitato di chiedere una volta di mettere nella bowl media che avevo ordinato 3 proteine (ne sono previste solo 2) specificando di volere giusto un pezzetto di una (mettendone meno delle altre due) solo per assaggiala ma mi hanno risposto di no e in un modo decisamente poco gentile. Credo che accontentare il cliente che fa una piccola richiesta, rientrando comunque nel quantitativo di cibo previsto per quella determinata bowl, sia un modo per invogliare la gente a ritornare.
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menù
29. Piu Pizza
82/100 (299 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–00:30
Suggeriti dagli utenti: Bruschetta Integrale , Pizza Materana , Salmone , Pizza Salami Picante , Pizza
Dicono di noi: Siamo andati con amici a Matera e dopo averla visitata tutti avevamo fame ed un nostro amico ha prenotato questa pizzeria. Arrivati ci hanno servito subito . Pizze ottime proprietari gentilissimi.
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30. Laltrapizza
81/100 (99 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–23
Suggeriti dagli utenti: Pizza Con Nutella , Pizza Con Mortadella
Dicono di noi: Pizza eccellente, molto celeri nei domicili effettuati con professionalità e cortesia. Continuate cosi ☺️
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