Tapas: il migliore a Matera

Menù del ristorante: peperoni cruschi – 6pz €5.00 , tagliere di prosciutto crudo €12.00 , crocchette di fave e cicorie con ketchup al crusco - 2pz €5.00 , cannoli di pane di matera – 2pz €6.00 , manzo con spinaci profumati al lime e quinoa croccante €15.00

Suggeriti dagli utenti: Ottimi Ravioli Ripieni , Formaggi , Rosolio All'alloro , Local Wine , Uovo

Dicono di noi: Passeggiando lungo i famosi "sassi di Matera" era verso le 14 e abbiamo notato questo locale, sulla via principale. Di domenica è self service comunque si mangia un'ottima cucina casareccia, zuppa di legumi e verdure ottimo vino...che altro? Per ricaricarsi di energie e continuare a visitare i famosi "sassi" questa è una sosta inevitabile!

Suggeriti dagli utenti: Cipolla Rossa In Agrodolce , Bombette , Local Cold Cuts on Tray Ireccomended , Stufato Di Agnello , Crostatine Con Frolla

Dicono di noi: Molto buono e piatti originali con materie prima caratteristiche del luogo, molto carino e ottima posizione in centrale

Suggeriti dagli utenti: Miniburger and Tacoes , Moskow Mule , Americano Allo Zenzero , Insalata , Cocktail Ugo

Dicono di noi: Incuriosirti dall’arredo vintage e particolare, ci siamo fermati per scoprire cocktail davvero da provare. L’ aperitivo merita per la bontà dei drink (la mia scelta é caduta su un mediterranean mule che meritava), la gentilezza del personale, la location e gli stuzzichini che portano inclusi nel prezzo. C’è anche la possibilità di avere degli assaggi/menu aperitivo che sembravano molto interessanti. Fermatevi, apre alle 18.

Suggeriti dagli utenti: Caprese , Jus d’Orange , Insalata Di Polpo , Panino Polifemo , Insalata Di Riso Venere

Dicono di noi: Fa da padrona la simpatia accompagnata da una professionalità dello staff. La ricchezza del menù ci ha portato a spaziare su vari piatti...tutti molto gustosi ma a nostro avviso il vincitore assoluto: il panino con il polpo fritto!!!

Suggeriti dagli utenti: Contorni \u0026 Dessert , Horse Chops , Ceviche , Antipasti , Tagliolini Al Pesto Di Zucchine Con Seppioline

Dicono di noi: Tierra é caratterizzato da una cucina luogo di incontro tra mediterraneo e estremo oriente, rivisitazioni e studio di concetti nuovi ed audaci. Location: all’ingresso vi attende una piccola terrazza protetta con pochi tavolini attraversata la quale vi attende la parte interna caratterizzata da una scenografica e imponente scalinata che vi porterà giu nella caratteristica sala principale (forse un po’ spoglia) scavata nella tipica roccia Materana. Food: abbiamo voluto sperimentare gran parte del menu tra entrée, primi , secondi e dolce. La materia prima é indubbiamente di qualità, lavorazione e tecnica sono evidenti ed apprezzabili, molto interessante il percorso disegnato dallo chef, una fusione tra riferimenti alla cucina mediterranea ed evidenti citazioni tecniche e sensoriali della tradizione centro-sud americana e dell’estremo oriente su tutte Cina e Giappone, menzione speciale per uovo pocheé con Katsuobushi e pancetta di maiale marinato in salsa agrodolce, ottimi! Servizio: informale, gentile, simpatico Conclusione: ottimo rapporto qualità prezzo, apprezzabile il grande sforzo nel proporre un’idea innovativa di ristorazione in un territorio abbastanza ostile al nuovo, di diritto entra nella top ten delle cucine da provare a Matera, felicemente soddisfatto lo consiglio e ci tornerò

Menù del ristorante: Saccher culinaria €6.00 , Spaghetto baccalà e crusco €10.00 , Tiramisù alle mandorle €6.00 , Orecchiette cime di rapa €12.00 , Maialino croccante €15.00

Suggeriti dagli utenti: Steak , Baccalà , Salmone Marinato , Tartufo Al Cioccolato Su Crema Di Albicocche E Meringhe , Polpette Di Pane Con Chips

Dicono di noi: Ristorante molto bello, elegante, giovanile e soprattutto accogliente!!! Piatti molto belli, ben presentati, con prodotti di altissima qualità!!! Il tutto con un entree di benvenuto!!! Ogni piatto rilascia veramente un'esplosione di sapori in cui è possibile assaporare alla perfezione ogni singolo prodotto utilizzato!!! Provato un antipasto, un secondo a base di maialino, ed un dolce a base di ricotta, e tutto è stato a dir poco FANTASTICO!!!! Giusto il rapporto qualità prezzo!!! Assolutamente da riprovare!!!