Trofie: il migliore a Matera

Menù del ristorante: Frittelle di baccalà con lamelle di zucchine e menta €6.00 , Ricotta di capra con confettura di fichi mandorle tostate e cioccolato €5.00 , Burratina con peperoni cruschi croccanti di Senise €7.00 , Soufflè al cioccolato €5.00 , Cantucci con mousse di ricotta agli agrumi €6.00

Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Di Grano Arso Con Crema Di Fave Pancetta E Peperoni Cruschi , Orecchiette Alle Cime Di Rapa , Orecchiette , Ravioli Di Maialino Con Funghi Cardoncelli E Punta Di Salsiccia Pezzente , Spritz

Dicono di noi: Piccolo locale in centro a Matera con personale super disponibile. Tagliere, bruschette, entrecote, tutto ottimo. Il massimo è stato il dolce di cantucci con ricotta, assolutamente degna chiusura di un’ottima cena. Complimenti per tutto.

Suggeriti dagli utenti: Tagliata Di Pollo , Pasta Fresca Con , Cacio E Pepe Con Peperoni Cruschi , Frise Con Pomodorini , Polpettine Di Pane Di Mamma Cinzia Con Salsina Di Pomodoro

Dicono di noi: Ottimo posticino, si mangia veramete bene e i costi sono veramente al disotto della qualità dei piatti. Ottimo!

Menù del ristorante: Carpaccio di manzo €12.00 , Millefoglie di pane con crema pasticceria €5.00 , Baccalà fritto in pastella €12.00 , Degustazione di formaggi e latticini con accostamento di miele e confetture fatte in casa €14.00 , Tortino di patate su fonduta di caciocavallo podolico e tarallo sbriciolato €10.00

Suggeriti dagli utenti: Pizza Salsiccia Cardoncelli E Peperoni Cruschi , Antipasto , Oktopus , Pepata di cozze , Le Orecchiette

Dicono di noi: Ho pranzato fuori casa, in un locale pubblico, dopo 5 mesi. Avevo cenato spesso in questo posto durante il periodo pre coronavirus apprezzando l’assoluta bontà della pizza, una delle due migliori a Matera secondo me. Nel frattempo ha cambiato gestione mantenendo location e nome, ma aggiornando il menù. Lì dove alla pizza veniva affiancata una raffinata selezione di carni, adesso, in luogo della carne si trova il pesce. In memoria della pizza buonissima oggi, insieme alla mia ragazza, dovendo e potendo pranzare fuori per la prima volta dopo tantissimi mesi, non abbiamo esitato nello scegliere questo locale pur tra i tanti presenti a Matera. Abbiamo chiesto di poter pranzare, eravamo gli unici clienti presenti in quel momento, ma non c’era la pizza a pranzo. Poco male, l’alternativa sarebbe stato del pesce. E così è stato. Dell’ottimo e freschissimo pesce. Due primi, cappellacci black (al nero di seppia) & white con ripieno di sgombro, impiattati con dell’erba cipollina, a cui abbiamo aggiunto della frittura e due calici di traminer. La proprietaria, gentilissima, nell’attesa ci ha portato dell’ottimo pane al nero di seppia. Il giudizio unanime rispetto al pranzo è sublime. Eccezionale. Ottimo. Qualità e cortesia infinita. Essere gli unici clienti (conosco persone che non entrerebbero in un posto vuoto) ci ha permesso di essere serviti in maniera eccellente e dedicata. Ma non siamo egoisti e crediamo che se vogliate farvi del bene dovreste andare subito a pranzare qui. O servirvi dell’asporto, con cui potreste assaggiare l’ottima pizza

Suggeriti dagli utenti: Cialledda , Ricottiba Squisita , Vino CA D'oro Bianco Mosso , Hamburger Di Podolica , Agnello Arrosto Alla Brace

Dicono di noi: A quanto pare é una nuova apertura, il cibo a parere mio é mediamente buono, l'unica pecca é stata che ci hanno dato un piccolo benvenuto di un mini panzerotto a testa le cipolle olive una cotolina a testa di cialletta due pizzette rustiche mignon "la mattonella" arrivato il conto "l'assaggio di benvenuto" lo abbiamo pagato 8 euro.

Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Alle Cime Di Rapa , Aglianico Wine , Grigliata , Penne All Arrabbiata , Tagliolini Funghi

Dicono di noi: pranzo di gruppo. tutto molto buono a cominciare dalle orecchiette alle cime di rapa, per finire con tipica salsiccia lucana e gelato fatto in casa. deliziosa la location, con terrazza panoramica sui sassi (il locale si trova proprio nei sassi). bellissimo l'interno, ricavato da un'antica cantina e arredato secondo i canoni della festa della Bruna. Il titolare molto gentile e disponibile ci ha spiegato la storia della cantina e della festa più importante di Matera, alla quale appunto è ispirato il ristorante. Prezzo conveniente. tutto perfetto, bravi!

Menù del ristorante: Orecchiette al ragù alla materana €6.00 , Salsiccia in tegamino con melanzane €8.00 , Dolce del giorno €3.00 , Gran piatto di salumi e formaggi €10.00 , Cavatellini con purè di fave, salsiccia fresca, peperone crusco e granella di pane fritta €8.00

Suggeriti dagli utenti: Orecchiette Cozze E Rucola , Pizza , Pizza Della Casa , Lagane Ceci E Gamberi , Tagliere Di Salumi E Formaggi E

Dicono di noi: Piccolo locale ma accogliente. Cucina locale, buona esperienza, prezzi onesti. Appena possibile ritornerò.