Uovo: il migliore a Matera

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
63 risultati corrispondono a Uovo

Dove mangiare Uovo a Matera

1. Ristorante San Pietro Barisano
93/100 (344 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Piccolo ristorante incastonato nella roccia di Matera, personale gentile e cordiale. Musica jazz di sottofondo intratteneva il pasto. Menù turistico buono nella qualità ma soprattutto nel prezzo. Unica pecca il dolce (torta con menta) non lo abbiamo trovato molto buono.
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2. Vitantonio Lombardo Ristorante
91/100 (1011 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–14:30 | 20–22:30
Menù del ristorante: E’ possibile scegliere liberamente dai 2 Menù degustazione e dalla Carta dei Dolci 3 Pietanze per ogni persona €75.00
Suggeriti dagli utenti: Orecchiette with Turnips Sea Urchin and Bread with Black Garlic , Raviolo Dolce , Peperone crusco , Raviolo Di Ricotta Liquida Ricci Di Mare Prezzemolo Pomodori , Antipasto Da Mangiare Con Le Mani
Dicono di noi: Raffinatezza e qualità eccellente. Noto con immenso piacere che hanno eliminato fois gras, segno di rispetto e moralità. Un dettaglio … la temperatura troppo fredda non rilassava Un grande interprete della cucina.
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3. Pasteggiando - The way of Pasta
91/100 (457 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–15:30
Suggeriti dagli utenti: Cavatelli Cacio E Pepe , Orecchiette Cime Di Rapa , Cacio E Pepe Salsiccia E Funghi Specialità Del Giorno x2 , Come di rapa e crusco , Cacio e pepe dei sassi
Dicono di noi: servizio veloce e professionale. qualità degli ingrediente buona. un take away che non ha nulla da invidiare agli altri ristorante "classici". consigliato per uno spuntino veloce. prezzo della pasta 6€. sicuramente da provare.
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4. Burro Salato Bistrot Crepes Et Galettes
90/100 (1446 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Menù del ristorante: Salmone confit con spuma di patata bianca e maionese alle erbe €14.00 , Petto d'anatra laccato al miele e aceto balsamico con crema di pera e rafano e patate arrosto €18.00 , Galette Complete €7.00 , Filetto di maialino cotto a bassa temperatura con riduzione di vino Aglianico ed insalatina mista €14.00 , Ferricelli con vellutata di ceci, porro soffritto e funghi cardoncelli €9.00
Suggeriti dagli utenti: Galette Con Uovo Strapazzato , Gallette Mortadella Stracciatella E Pistacchio , Cafe , Zuppa , Cialda Con Ragu Di Salsiccia Pezzente
Dicono di noi: Locale molto carino gestito da giovani e volenterosi ragazzi. Tutto buono davvero, lo consiglio vivamente. Il proprietario prima di andare via ci ha promesso ci avrebbe offerto il dolce ma la troppa gente forse ha generato la dimenticanza. Poco importa, per il resto siamo stati molto soddisfatti! Ci siamo sentiti coccolati!
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5. L' Arturo Enogastronomia
88/100 (740 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–00
Dicono di noi: Se volete gustare qualcosa di tipico a prezzo corretto e buono, vi consiglio di provare questo posto situato in centro! Noi abbiamo optato per un tagliere di salumi e formaggi e una crapiata, il tutto molto buono!
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6. enoteca dai tosi
88/100 (916 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: tartare di tonno €8.00 , cannoli di pane di matera – 2pz €6.00 , tagliere di salumi €12.00 , insalata di polpo con citronette al prezzemolo €12.00 , crocchette di fave e cicorie con ketchup al crusco - 2pz €5.00
Suggeriti dagli utenti: Cannolo Di Pane Di Matera , Polpette , Rosolio All'alloro , Uovo , Formaggi
Dicono di noi: Passeggiando lungo i famosi "sassi di Matera" era verso le 14 e abbiamo notato questo locale, sulla via principale. Di domenica è self service comunque si mangia un'ottima cucina casareccia, zuppa di legumi e verdure ottimo vino...che altro? Per ricaricarsi di energie e continuare a visitare i famosi "sassi" questa è una sosta inevitabile!
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7. Il Carretto
86/100 (177 valutazioni)
Dicono di noi: Buon locale, in via Casalnuovo a Matera, a ridosso dei famigerati Sassi di Matera. La location è molto carina, il cibo è discreto, il menù dei piatti è sufficiente. Nessuna pretesa..........
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8. Materia Prima Bistrot
86/100 (714 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–00
Suggeriti dagli utenti: Slow-Cooked Beef Entrecot Served with Cured Cheese , Stufato Di Agnello , Crostatine Con Frolla , Tagliere Di Salumi E Formaggi , Insalata Mista
Dicono di noi: Molto buono e piatti originali con materie prima caratteristiche del luogo, molto carino e ottima posizione in centrale
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9. Girotondo di Pizza
86/100 (489 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–00
Suggeriti dagli utenti: Cornetti Pan Di Stelle , Pizza E Hamburger , Pane Materano , Pizza Con Burratine , Tranci Di Pizza
Dicono di noi: Il mio voto sarebbe 4, ma cerco di essere più oggettivo possibile e darò un 5. Non impazzisco per il locale perché non sopporto quando ci sono i tavoli troppo vicini gli uni agli altri, ma questo è un mio limite. Detto ciò, la pizza è buona (e ti chiedono pure se la vuoi più soffice o meno). La ricercatezza del menù tra abbinamenti e tipologie di pizze è veramente notevole. Un applauso lo merita da solo il cameriere perché non cammina, ma “vola” tra i tavoli. È bravissimo. Devo dire che grazie al loro livello di organizzazione che sfrutta le auricolari, riescono a fare in modo di servire contemporaneamente tutti i commensali dello stesso tavolo, anche se questi hanno ordinato pietanze diverse: non è da tutti. Prezzo consono.
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10. A Barraca
86/100 (294 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15
Suggeriti dagli utenti: Picanha , Pollo Alla Birra E Manzo , Caffe , Caipirinha Al Kiwi , Specialità Fritte
Dicono di noi: Per me è l'ennesima volta che vado in questo ristorante. Oltre all'igiene e alla super cortesia posso dire che i prodotti tipici sono davvero di alta qualità. Continuate così che siete davvero i migliori.
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11. Radino Wine Bar
85/100 (266 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14 | 19–22:30
Suggeriti dagli utenti: Aglianico Cantina Colignelli , Tagliere Di Salumi E Formaggi , Orecchiette Con Mousse Di Stracciatella E Pomodoro
Dicono di noi: È stata una esperienza sconvolgente sotto tutti i punti di vista. Essere cittadino di Matera e non sapere dell'esistenza di un ristorante wine bar situato nei rioni Sassi che può catturare tutti i tuoi sensi in una esperienza sensoriale che cattura tutte le tue emozioni. Location unica con circa 20 posti all'interno e altrettanti circa all'esterno. Il locale è stato ricavato da una antica cantina; sono infatti presenti due cisterne nelle quali veniva pigiata l'uva. All'interno del locale esiste persino una cigar room per gustare, comodamente seduti su bellissime poltrone made by Natuzzi, degli ottimi sigari. Il servizio è attentissimo alle esigenze del cliente, la cucina offre prodotti selezionatissimi di alta qualità cucinati da sapienti mani, la cantina offre circa 20 qualità diverse di vini ma di ottima qualità curati dall'enologo architetto Donato Masciandaro. I prezzi sono assolutamente nella media e piuttosto bassi rispetto all'esperienza che vivrete.
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12. Ristorante Regia Corte
84/100 (987 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 17–23
Menù del ristorante: Cod fish, onion and topinambur €25.00 , Barbabietola al carbone, salsa al cipollotto, ricotta al basilico, sottaceti e porro €18.00 , Hot chocolate soufflé with orange cream €10.00 , Gli "amanti dell'agnello" €24.00 , Frisella, stracciatella, pomodoro secco, crudo di gambero e tartufo €21.00
Suggeriti dagli utenti: Cheese and Wine , Pasta Maritata Con Crema Di Fagiolo Poverello Salsiccia Pezzente E Cipolla Rossa , Scialatiello Ai Tre Pomodori E Basilico , Pork Belly , Pizza Nera
Dicono di noi: Ambiente elegantemente informale, splendida terrazza all'aperto e panorama d'effetto sulla Murgia Materana e sulla chiesa rupestre Santa Maria di Idris. Personale molto attento, di grande empatia e piacevole conversazione, con competenza approfondita sulle proposte culinarie: ingredienti, lavorazione, origine e note storiche arricchiscono l'atmosfera coinvolgendo oltre i sapori e profumi. Risultato di alto livello, che esprime selezione, sperimentazione ed estro, l'impronta distintiva di questo giovane chef, da seguire. Ci siamo fatti guidare in una degustazione Lucana. Antipasto della tradizione, uovo all'acquasala: uovo in camicia cotto a bassa temperatura, fondo di pane raffermo, pomodoro sifonato, porro alla julienne fritto e basilico viola, un connubio di consistenze e sapori davvero convincente. Orecchiette fatte in casa con ragù di carne mista (agnello, manzo, maiale nero) molto intenso, innaffiato da sorprendente crema di rafano (inaspettatamente altro ingrediente largamente in uso in zona). Guanciale di maiale alla piastra su letto di patata, superlativa mostarda di senape e miele, pesca in riduzione d'Aglianico. Per dessert, piena arte pasticcera: una... melanzana di cioccolato bianco con cuore di marmellata di melanzane (vere, questa volta) su un letto di crumble di biscotti al cacao, a simulare il terreno bruno di questo territorio. Difficile affondare la forchetta in questa composizione perfetta. Percorso di degustazione anche per i vini, con calice di prosecco di buon livello, ma soprattutto ha convinto un Aglianico, notevole per profumo e personalità. Prezzi assolutamente onesti, per la qualità offerta.
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13. Osteria San Francesco
84/100 (804 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15
Suggeriti dagli utenti: Antipasto , Carbonara Lucana , Tagliata Di Manzo , Wine by the Glass , Peperoni Cruschi Di Senise
Dicono di noi: Ristorante piccolo all’interno ma arredato con gusto, pochi tavoli anche fuori, in una delle piazze principali di Matera. Titolare gentile e cordiale con gli ospiti, cucina a vista garanzia di ordine e pulizia. Di qualità le materie prime ma piatti Che non hanno lasciato il segno, il primo con il tartufo un po’ insipido, come anche la carbonara e la tagliata, Buonissimo il pane Materano e il peperone crusco. Conto sopra la media.
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14. Vanilla Cupcake Restaurant & American Bakery
84/100 (668 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Ho provato questo locale per pranzare dopo il tour ai sassi, devo ammettere che è stata una vera scoperta. Abbiamo trovato posto all’interno dove la temperatura era più umana, infatti abbiamo sentito lamentarsi alcune persone che si trovavano nel dehor a causa del caldo che nei giorni in cui eravamo lì era davvero torrido. Diciamo che il cibo è stato al di sopra delle aspettative, infatti abbiamo mangiato delle bruschette con crudo e burrata, un’insalatona e due carpacci di pesce, era tutto davvero ottimo e i prodotti (freschi) si scioglievano in bocca. Ottima anche la scelta della birra e dei cocktails. Unica pecca che ho potuto trovare riguarda il bagno, uno solo usato sia per uomini che per donne, con impossibilità di aspettare fuori perché d’intralcio ai camerieri e all’entrata. Comunque sicuramente per il cibo lo consiglio.
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15. Monkey Drink House
84/100 (164 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–03
Dicono di noi: Locale piccolino ma grazioso. Gabriela è brava, competente e lavora con passione, sa dare ottimi consigli. Ho bevuto un mojito dego di Cuba. Ampia selezione di gin artigianali e di acqua tonica. Consigliatissimo.
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16. osteria al casale
83/100 (1362 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Baccalà In Umido Con Peperoni Cruschi , Agnello Arrosto , Cannolo , Dessert Della Casa , Scialatielli Con Funghi Cardoncelli E Peperoni Cruschi
Dicono di noi: Un po’ deludente. Molto buono l’antipasto. La tagliata di manzo di scarsa qualità anche se ben insaporita. Il primo piatto di mio marito mediocre. Location bella
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17. Il Poeta Contadino
83/100 (664 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17–00
Suggeriti dagli utenti: Patata Ripiena Formaggio , Primavera , Ceccio Lucano , Melanzane , Pizza
Dicono di noi: pizza buona ma non eccezionale, locale carino con una bella atmosfera calda ed intima e personale alla mano.
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18. Panzerotto Eatalianstore
83/100 (310 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–00
Suggeriti dagli utenti: Panzerotto , Arancina Artigianale , Crêpe Con Crema Di Pan Di Stelle , Anna
Dicono di noi: La nostra prima sera a Matera, abbiamo gustato questi splendidi panzerotti. Ce ne sono di tutti i tipi e per tutti i gusti. Tutti ottimi! Comodo lo spazio fuori!
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19. Tabacchi e... di Di Lecce Anna
83/100 (65 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Dicono di noi: Gentilezza al top. Nonostante la giornata piena, si sono mostrati disponibili e accoglienti. Vera professionalità. Cibo di ottimo livello in rapporto col prezzo.
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20. Osteria MateraMì
83/100 (1205 valutazioni) - Consigliato da 50 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15
Suggeriti dagli utenti: Contorno , Foglie Di Ulivo Con Cacio , Troccolo Con Melanzane Salsiccia E Burrata , Foglie D'ulivo Alla Contadina , Poche' Su Crema Di Melanzane E Salsiccia Lucana
Dicono di noi: Tutto molto buono, ottimo il servizio. Cavatelli ai ceci neri, baccalà e peperone crusco crema di fave e cicoria, patate al forno con peperone crusco, vino della casa. Consigliato
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21. La nicchia nel Sasso
83/100 (702 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–16
Suggeriti dagli utenti: Veal Carpaccio , Vino , Panino Con Il Polipo Grigliato , Tuna , Crema Di Peperoni
Dicono di noi: Ottimo cibo, raffinata la cucina, ma si assaggia la tradizione...panorama incantevole servizio ottimo...il prezzo...??? ne vale la pena
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22. Da Zero
83/100 (1657 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–00
Menù del ristorante: Ricca €8.50 , Palinuro €11.50 , Fino e contraffino €9.50 , Caprese €9.00 , Cilentana €8.00
Dicono di noi: Pizzeria, che come dice il nome, porta nel suo DNA la scelta di materia prima del territorio, a cominciare da quello del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, con molti presidi Slow Food e farine provenienti da grano coltivato in loco per tenere vivo e costante il rapporto con i produttori. Una pizza di tradizione napoletana, morbida e con il cornicione generoso. Ingredienti buonissimi, ed eccellente preparazione, convincono a segnalarlo come uno dei luoghi da non perdere in città per una sosta gastronomica.
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23. Pico al Piano
83/100 (347 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15:30 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Di Vino E Rucola , Coniglio All'alloro , Ferricelli Con Crema Di Formaggio Funghi E Pistacchi , Tris Di Dolci , Antipasti Tipici
Dicono di noi: Ristorante slegato dalla tradizione lucana e dal contesto, posto simil chic, nota positiva il servizio puntuale e cortese. I piatti senza un'anima, dovessi dirvi di cosa sapevano non ne sarei in grado: inconsistenti non si distinguevano i vari ingredienti, e tutto terribilmente sciapo. Vino buono. Non lo consiglierei a nessuno, unico posto in cui si mangia male a Matera, non so come faccia a stare aperto.
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24. L'Arco Osteria Caffeteria
82/100 (1478 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 13–14:30 | 20–23
Suggeriti dagli utenti: Melanzane Alla Griglia , Beef Steak , Agnello E Patate Al Forno , Filetto Di Vitello Al Vino , Soufflé Al Cioccolato
Dicono di noi: Il 29/05/2021 sono stato a cena con la mia ragazza in questa osteria. Non avevamo prenotato ma siamo comunque stati ben accolti. Il calmiere più giovane si è dimostrato persona veramente gentile e competente. Il cibo è stato discreto, niente di eccezionale (a Matera si mangia benissimo in altri posti con meno soldi). Ad ogni modo quando chiediamo il conto (50€ per 2 primi ed 1 secondo discreti) e il POS per il pagamento, ci viene detto che risulta rotto. ASURDO CHE NEL 2021 CI SI TROVI DIFRONTE PERSONE ANCHE ARROGANTI CHE INVENTANO STUPIDE SCUSE ANCHE POCO CREDIBILI. Entriamo dentro per chiedere spiegazioni e ci viene illustrata la strada per la banca. Fortunatamente recuperiamo i contanti, paghiamo, e come ci aspettavamo, non ci viene dato lo scontrino fiscale che chiaramente chiediamo all’istante. Inammissibile che nel 2021 un imprenditore inventi scusa per non utilizzare il POS e ancor di più il fatto che cerchi in ogni modo di evadere le tasse, vendendo tra l’altro un prodotto discreto! Non ci ritorneremo più!
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25. Al Fornello Braceria
82/100 (77 valutazioni)
Orario di oggi: Chiuso
Dicono di noi: Locale nella media; carne buona ;servizio era piuttosto lento a causa del locale pieno. Antipasti buoni, così come il vinello. Locale piccolo consiglio prenotare.
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26. Masseria del Parco
81/100 (358 valutazioni) - Consigliato da 84 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–19
Suggeriti dagli utenti: Pancotto
Dicono di noi: Oggi ho avuto la fortuna di assaggiare il panettone della masseria. Fantastico e delizioso, connubio perfetto di ingredienti magistralmente utilizzati e gusto. La glasse al pistacchio che ricopre il soffice e gustose panettone, è ben bilanciata e semplicemente deliziosa. ottimo a mio avviso come regalo.
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27. 5Lire Matera
81/100 (307 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–00:30
Suggeriti dagli utenti: Pizza In Teglia , Pucce Friggitoria Aperitivi , I Nachos Di Todos , Cold Cuts and Cheese , Focaccia Con Burrata Zucca E Speck
Dicono di noi: Disorganizzazione maleducazione cortesia pari a 0. Prenotazione fatta 2 giorni fa. Nel momento in cui siamo arrivati la persona in cassa mi dice che non è riuscita a mettere il riservatosi l tavolo. Ve lo sconsiglio. Oltre questo le pinse anche alla vista risultano di scarsa qualità.
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28. Il Pasticcio
81/100 (485 valutazioni) - Consigliato da 40 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–00
Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Alle Vongole , Profiteroles , Pizza Melanzane E Peperoni Cruschi , Patrizio , Pizza Patatine E Wurstel
Dicono di noi: Frequentiamo spesso questa pizzeria. Educazione,cortesia e velocità del personale. Pizza molto leggera e gustosa. Locale pulito e climatizzato. Prezzi contenuti
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menù
29. Gran Casale delle Gravine
80/100 (442 valutazioni) - Consigliato da 72 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23
Menù del ristorante: Grigliata mista di carne €15.00 , Risotto con funghi €8.00 , Gelato €3.00 , Cavatelli fatti a mano con cozze e fagioli €8.00 , Antipasto di mare €10.00
Suggeriti dagli utenti: Trionfo Di Crudite , Tagliata Di Manzo , Antipasto Misto , Carpacio , Latticini Pugliesi
Dicono di noi: Sconsiglio questo posto. Mangiato malissimo, vivande poco curate dal punto di vista visivo e servite fredde. Personale non gentile nelle richieste. Inoltre assurdo sentirci dire di aver consumato più bottiglie di quelle che in realtà avevamo bevute. Qualità pessima!!
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30. Burbaca
80/100 (841 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Cookie Tiramisù , Brownie , Cheesecake Con Cioccolato E , Contorno Di Patate Di Avezzano , Salade Caprese
Dicono di noi: Davvero carino il locale, arredato modernamente e con gusto. La qualità dell'hamburgeria non è male, con una ispirazione gourmet apprezzabile. Da appassionato di birre artigianali, spererei che ve ne fosse una scelta più ricca...
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