Cheese and wine: il migliore a Matera

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
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Piatti suggeriti

Pizza Pizze Puccia Sushi Aperitivo Gelato Dolci Pesce Panzerotto Carne Come di rapa e crusco Pizza margherita Cacio e pepe Tagliata Cassata siciliana Orecchiette Pesce crudo Pizza vecchia matera Funghi porcini Polpette di pane Funghi Panzerotti Spaghetto baccalà e crusco Ceccio Torta Orecchiette di grano arso Tagliere ape e drink Cavatelli al sugo Sughetto di baccalà Pasta Pizza al canapa Pizza e patatine Pucce Gelato e pasticceria Ravioli ripieni porcini e funghi con crema di zucca e guanciale croccante Pane e frittata Lagane al pistacchio Sfogliatelle Peperone crusco Brace Frittura di verdure ad aria Antipasti Pomodoro e basilico Pizza alle melanzane Lagane con cicerchie e funghi cardoncelli Pizza con farina di canapa Frittura di calamari Caffè Pancia di maiale Panini Orecchiette e come di rape Strascinati Pasta al sugo Primi piatti Carne alla brace Panini con hamburger Carpaccio Insalata di mare Orecchiette funghi e salsiccia Tagliatelle al forno Pizza con salame piccante Cavatelli con broccoli Pancotto Tagliata di manzo Cialledda Nighiri Antipasto misto rotolo rustico Cavatelli con ceci neri baccalà e peperoni cruschi Agnello Hamburgers Orecchiette in tegamino Pizza principessa gelato stracciatella Riso patate e cozze Insalata Cime di rapa e crusco Carbonara Crepes e gelato al pistacchio Spaghetti matera Tagliolini al melone Pizza parmigiana Linguine all'aglianico Frappè Braciole Rollè di tonno Bollicine bistrot Orecchiette alla materana all you can war Ravioli burro e salvia Lagane con crema di ceci e gambero violetto fresco Pizza estiva Zuppa inglese Pepata di cozze Antipasto Salmone Cacio e pepe dei sassi Paccheri Tortellini
ESPANDI
RIDUCI

Piatti

Crema Di Cicoria Burratina E Tarallini Sbriciolati Panettone Artigianale Classico Snack Piselli Fave Fagioli Ke Bontà Spaghetti alle vongole Tonno Pesce spada Composè Di Frutta Fresca Di Stagione Non Solo Carne Pizza Maremma Uovo Cavolo Nero E Uvette Frittura Mista Con Paranza Bibite Pasta Con Cozze Capunti Alla Materana Antipasti Della Casa Quiche Calzone Cestino Di Gelato Artigianale Al Gusto Torroncino Ravioli Con Burrata Burritos Di Angus Paccheri All'astice Calzoncelli Di Ricotta Fatti A Mano Baccala’e Pesto Di Fichi Secchi Caffe Spaghetti Vegetarisch Di Peperoni Cruschi Tagliere Di Salumi E Formaggi Mix Roll Cornetto Al Pistacchio Melanzana Carpaccio Ekler Di Tagliolini E Melanzane Torta Cioccolato Pizza Bianca Pomodoro A Fette Mozzarella Rucola E Crudo Bavetta All’aglianico Con Crema Di Caciocavallo Podolico E Pistacchio Pizza Carpaccio Di Manzo Melone Entrecot Al Pepe Verde Burrata E Capocollo Lucano Baccalà Alla Lucana Risotto Al Tartufo Nero Pane E Olio Carpaccio Di Black Angus All Inglese Straccetti Di Pollo Fritti Pizza San Daniele Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Peperone Crusco Trittico Lucano Cicoria Con Purea Di Fave E Peperoni Cruschi Orecchiette Con Cime Di Rapa Cavatelli Funghi E Salsiccia Pasta Tris Di Salsicce Pizza Insalata Tonno Peperoni Cruschi Caprese Cappuccino Croissant Pizza Con Patate E Speck Trofie Con Zucca E Funghi Meatballs Stuffed Mushrooms and Stuffed Eggplant Ti Fanno Assaggiare Il Loro Olio Con Il Pane Paccheri Gamberi E Guanciale Filetsteak to the Agiaricovine Tris Di Bruschette Panino Lucano Tuna Panzerotti E Ristico Con Ragù Di Salsiccia E Funghi Capunti Con Fagioli Di Sarconi E Salsiccia Pezzente Panino Malatesta Insalata Grande Spaghetti Al Sugo Con Polpette Di Scottona Poker Di Dolci Una Manna Per Il Palato Il Pane Del Giorno Prima Tostato Waffle e crêpe Tchips Polpettine Di Melanzane E Mixed Seafood Involtini Di Melanzane E Carciofi Gratinati Millefoglie Con Gelato Al Caramello Salato Arrosticini Vari Tagliatelle Al Tartufo Antipasto Con Crudo Pasta Fatta In Casa Con Pomodoro E Salsiccia Pezzente Tagliolini Gamberi Rossi Crudi Insalatona Al Pollo E Pizza Al Salame Champagne Spaghetti Tradizionali Con Pomodoro E Basilico Pizza Golosa Pork Belly Pizza Zola Spaghetti Alla Chitarra Con Crema Di Fave Guanciale Peperone Crudo E Mollica Fritta Tagliatelle Ai Frutti Di Mare Purea Di Fave Con Cicorie E Crostini Di Pane Tiramisù Foglie D'ulivo Pesto Di Pomodori E Ricotta Con Mandorle È La Torta Del Compleanno Di Mio Figlio La Abbiamo Preso In Una Pasticceria A Matera Tagliata Con Peperoni Cruschi E Funghi tiramisù Capunti Con Funghi Porcini Salsiccia Sbriciolata gorgonzola Salame Casereccio Spriz Antipasto Di Mare Salumi E Formaggi Baccalà Fritto Con Peperone Crusco Lasagna Imbottita Alla Materana Margherita Con Cipolla Prosciutto Crudo E Capocollo Menu Speciale Antipasto Di Formaggi E Antipasto Di Affettati Gnocchetti Con Pane E Parmigiano Parmigiana Di Cachi Pizza Tonno e Cipolla Pasticcini Linguine Cavatelli Con Crema Di Ceci Funghi E Mollica Di Pane Fritta Polpette Di Pane Anna Frittura Mista Tartare Ricciola Ai Porcini Scialatiello Di Cacio Cavallo Podolico E Peperone Crusco Polpette Di Melanzane Lasagne Con Pasta Granita Agnello Arrosto Picanha Orecchiette Zucca E Salsiccia Gelato Artigianale Al Torroncino Polpette Della Nonna Patate Al Forno CN Rosmarino Crapiata Materana Antipasto Lucano Puccia Bresaola Pizza Napoletana Black Angus Uruguay Mousse Al Limone Crostone Stracciatella Crudo E Crusco Parmigiana Di Melanzane Pizza Bomba Cestino Di Ricotta Tagliere Formaggi E Salumi Mini Per Una Persona Insalata Caprese Calamarata Allo Scoglio Fritto Di Peperoni Cruschi Verza E Cipolla Alla Malatesta Contorno Di Patate Arrosto Di Maiale Con Ragù Di Erbe Della Murgia Porchetta Crostata Mele E Crema Pepata Di Cozze Pane Di Matera Burger Veg Antipasto Turistico Pasta Al Forno Alla Materana Cavatelli In Crema Di Zucchine Pistacchio Ricotta Cheesecake Poll-otto Cake Design Arrosto Di Agnello Tortino In Crosta Con Frutta E Crema Di Agrumi Una Delizia Torta Della Nonna Miskiglio Al Pomodoro Cacioricotta E Rucola Purè Del Fave Pizza Margherita Umami Paccheri Al Pesto Di Basilico Menta E Salsiccia Tartare Di Manzo Menu Tasting Tartufo Con Crema Di Olive Cheesecake Al Pistacchio Panzedoppio Filetto Di Manzetta Antipasto Di Terra Verdure Grigliate Bruschette Crocchette Senza Glutine Baccalà Soul Kitchen' Beef Tagliata Tiramisù Reinvented Peperoni Cruschi Fritti Cavatelli Con Salsiccia Cime Di Rapa E Bastoncelli Molto Buono Pepperoni Cruschi Piadina Classica Olive E Taralli Cheesecake Funghi Degustazione Della Casa Triglia Ai Ceci E Mandarino Cinese Con Latte E Stracciatella And Dry-cured Ham Spritz Aperol Campari Melanzane Alla Griglia Amaro Di Giò Petto Di Pollo Arrostito Carbonara Fusilli Mollica E Crusco Lodos Calzoni Di Ricotta Trittico Lucano Al Sugo Di Pomodoro Olive Ascolane Pizza Ortolana Pizza Vegetariana Con Aggiunti Funghi Cardoncelli Frittura Di Calamari E Gamberi Stinco Di Maiale Con Patate Al Forno Schiavo Sfruttato Rombo Salsicciotti Con Peperoni Cruschi Pizza Wurstel Dolci Focaccia Ripiena Torte Lasagna Al Forno Pizza Spettacolo Pizza Con 'nduja Artigianale Di Spilinga E Cipolla Rossa Di Tropea Marreddi E Salsiccia Col Finocchio Carbonara Salvia E Pepe Scialatelli Con Crema E Granella Di Pistacchio Spaghetti Alla Carbonara Lucani Colomba Pasquale Pera E Cioccolato Il Tiramisu Cruscos Filetto Di Vitello Al Vino Dolci Della Casa Paccheri Fonduta Di Caciocavallo E Cruschi Pasticceria Assortita Tortino Con Cuore Al Cioccolato Mignon Calamarata Con Ragù Bianco Vino Della Casa Ottimo Burratine Agnello Con Patate Manzo Polpette Di Pane E Di Carne Al Sugo Sufflè Al Cioccolato Con Cuore Di Pistacchio E Doppia Panna Salsiccia Di Maiale Con Contorno Polpette Di Pane Con Ptosciutto Pizza Del Capitano Pizza Tirolese Crêpe Con Crema Di Pan Di Stelle Pasta Fagioli E Cozze Bucatini alla Carbonara Monoporzione Di Salumi Misti Margarita Cialledda Fredda Linguine Allo Scoglio Ciaddedda Patate Fritte Cavatelli Con Salsiccia Fresca E Pomodorini Bruschetta Pizza Tempesta Orecchiette With Tump Tops Baccala Fritto’ Pane Del Pescatore Στο Χαζζο Frutti di Bosco Pizza ai Porcini Gamberoni Seppie E Altro Tavolata Pizza Bufala Zenzero E Limone Salt Cod Mousse with Polenta Arancini Torroncino Ghiacciato Con Salsa Di Cioccolato Fondente Guanaja Valrhona Costine di maiale Penne Ai 4 Formaggi Ottima Birra Lasagna Con Melanzane Ravioli Alla Bresaola Vino Della Casa Cocktail Panino Orecchiette Al Ragù Pizza A Scelta Dello Chef Moskow Mule Pizza Maresciallo Orecchiette Con Capperi E Stracciatella Selection of Our Region Best Handcrafted Cured Sausages and Capocollo Dry Meat Quattro Formaggi Bruschettone Giù A Sud Pane Di Matera Pere Caramellate Pecorino Di Moliterno E Peperone Crusco Arrosto Misto Zuppa Ape Con La 104 Strascinati Il Mio Omaggio Al Pane Di Matera Pizza Lucana Pizza Crudaiola Bruschetta Mista La Tetta Della Monaca Helyi Kézműves Sőr Pignata Con Carne Di Pecora E Verdura Costolette Di Agnello Al Pistacchio Fave E Ciccoria Pizza Margherita Con Mozzarella Di Bufala Crudo Di Mare agnello Zuppa di pesce Straccetti Di Vitello Pignatella Пица Капричоза Orata Salsiccia Arrosto Cioccolata Calda Formaggi croissant Gnocchi Ai Quattro Formaggi Lucani Chele di Granchio Panzerotto Pomodoro E Mozzarella Degustazione Di Antipasti Panzerotto Classico Aglianico Vellutata Di Cicorie E Fave Podolica Antipasto Freddo Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo Granella Di Pistacchio E Peperoni Cruschi Zeppole Pizza Del Professore Caffè D'orzo Pizza Gustosa Coffee Pizza Con Mozzarella Di Bufala E Acciughe Pizza Saporita Antipasti Onigri Salsiccia Tagliere Misto Antipasto Di Salumi Locali Crema Di Castagne Icecream Lasagne Antipasti Misti Baccalà Alla Materanese Pane Materano Tagliolini Con Tartufo Bianchetto Fusilli Salsiccia E Zafferano Senza Glutine Degustazione Di Antipasti Della Casa Pizza Nutella E Panna Baccalà In Umido Con Peperoni Cruschi Crema Di Peperoni Stracinati Alla Basilicata Chowder Tavolata Di Antipasti Insalatona Pizza Americana Café americano Birra Sashimi Misto Salmone Tonno E Branzino Long Island Iced Tea Gucci Gang Gucci Gang Polpette Di Ceci Con Salsa Allo Yogurt E Verdura Marinate Tagliere Misto X 2 Pesce Pizza Regina Gnocchi Con Spinaci Pizza Con Acciughe Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino Vin Uovo In Ciambotta Cheese Plate Pizza napoletana Cacio E Pepe Di Mare Orecchiette Con Salsicce Cocotte Di Patate E Carciofi Dolce Della Casa Le Orecchiette Tagliata Di Manzo Con Patate Al Rosmarino Rucola E Scaglie Di Grana Bistecca Al Barbecue Formaggi Tipici Panna Cotta Al Miele Lucano Con Salsa Di Frutti Di Bosco Calzone Fritto E Pizza Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi beef steak Hamburger Miniburger and Tacoes Pizza Al Prosciutto Pizza Tonno E Capperi Amatriciana Frittura Mista Di Mare Tortelloni Con Ripieno Di Carne E Tartufo Cioccolato Caldo Orecchiette Cime Di Rapa Pasta Al Ragú Grigliata mista Spigola Carpaccio Di Scorfano Spuma Di Ricotta E Bocconi Di Bufala Pizza Margherita Soufflé Di Cioccolato Con Panna Pizza Alla Diavola Spiedini Di Salsiccia Edhet Verano and Bread Pizza Margherita- Si Consiglia Di Guardarli Sempre Sotto Tagliata Angus Polpette Melanzane Trifopate Melanzane E Funghi Ripieni Sandwich Antipasto Misto Formaggio E Salumi Tutta Della Monaca Pizza Tonno E Cipolla Tiramisú Agnello E Patate Al Forno Arancina Artigianale Puccia Leo Con Salsiccia Cacio Cavallo Peperone Crusco E Verdure Tortelli Di Scampi Pasta Fresca Con Funghi E Salsiccia Panino Con Porchetta Salsiccia Da Cuocere corona Agnus Steak Cake Ottima Pizza Diavola Pizza Bufalina Dessert Della Casa Crema Chantilly Con Amaretto E Marmellata Di Frutti Di Bosco Whisky Grilled Sirloin Beef Millefoglie Di Patate Cannolo Pecora Bollita Mimosa Orecchiette Salsiccia Di Maiale Ravioli Cicoria Ripassata In Padella Con Abbondante Peperoncino Se Siete Amanti Del Piccante Lo Consiglio Potatoes Patate Alla Contessa Birra Alla Spina St Benoit Orecchiette Al Verde Carciofi E Patate Gratinati Orecchiette Rucola E Parmigiano Guancia Di Maiale Cioccolatini Caffè Spremuta Di Arancia E Cornetto Ai Cereali Patate Cotte Nella Cenere Tagliere Di Salumi Tipici Pizza Melanzane E Peperoni Cruschi Quattrostagioni Polpettine Di Pane Di Matera Con Salsina Di Pomodoro Cialledda Pane Cotto Doppio Tramezzino Sandwich Con Patatine Rape Salsiccia E Crusco Espressino Con Cornetto Fruit Tea Chees Plate Una Bontà Tortelli Pizza Dama Burrata Con Peperoni Cruschi Carbonara Alla Lucana La Pignata Piatto Tipico Locale Con Carne Di Pecora Uramaki Gambero A Vapore Con Tortini Di Patate Roséwein Foglie Con Cruschi Pizza Valtellina Cestino Di Pane Patate Pannacotta Au Caramel Ciabatta Kebab Secondo Spaghetti Allá Aperitivo Analcolico Hamburger Bacone Uova Pipino Bagnatissimo Gnocchi Al Ragù Di Pezzente Antipasta Panna Cotta Con Scaglie Di Peperone Brusco E Olio all'arancia Tagliatelle Spaghetti San Giovanni Raviolone Ripieno Alle Melanzane Affumicate Con Vellutata Peperoni Fritti Filetto di Manzo Porzione Piccola Di Patatine Zuppa Lucana Strascinate Con Le Cozze Pizza Principessa Torta Helada Parmigiana di Melanzane Ai Funghi Riso Nero Gamberi E Zucchine Scialatielli Ai Frutti Di Mare Verdure Grigliate Melanzane E Zucchine Polpette Bugiarde Tomatoes with Mozzarella La Pizza Crudo E Rucola Pane Cantucci Pollo Patate E Peperoni Pizza Rustica Tette Della Monaca Abbacchio Panna Cotta Ai Frutti Di Bosco Pizza Capricciosa Cinghiale Puccia Salame Mozzarella Pizza Al'inglese Gamberetti Risotto Orecchiette Con Cime Di Rape Mollica E Peperoni Cruschi Maialino Alla Aceto Balsamico Orecchiette Al Pesto E Cacioricotta Fried Squid Pizza Senza Glutine Spuma Di Baccalà Vino Locale Cavatelli Con Salsiccia E Funghi Cardoncelli Zuppa Di Fave E Cicoria Orecchiette Con Salsiccia Scamorza Birra Bianchina Bread And Crocchette di Patate Club Sandwich Chix Club Salsiccia E Peperoni Birra Locale Wrap Caffe Espresso Tè Alla Frutta Pesce Crudo Calancino Alla Pastorale Con Salsa Agrodolce Piccante Fave Cicoria E Peperoni Cruschi Tagliata Con Rucola E Grana Tagliata Panzerotto Fiorentina Chili Pizza Cuore Salerno Antonio Orecchiette Paesane Pizza Capricciosa Pizza Ortolana Risotto Agli Scampi Con Calvados Involtini Alla Brace Patatine Arrosto Tagliata Della Casa Orecchiette Con Crema Di Ceci E Rucola Zuccotto Al Cioccolato Cannoli Insalata Mista Salsiccia Luganega E Patate Vino Casereccio Baccalà In Umido Pizza 4 Formaggi Pizza Salsiccia Funghi Selection of Cheese and Meat Purea Di Fave Con Cicoria Pizza Super Antipasto Di Insaccati E Formaggi Pane Fritto Caffe Shekerato Cheese and Wine Pizza Rossa Puccia Gluten Free Con Crudo Insalata Rucola Pomodori Mozzarella Americano E Rum \u0026 Cola Ravioli Di Maialino Con Funghi Cardoncelli E Punta Di Salsiccia Pezzente Birra Alla Spina Pizza Tartufata Pesce Spada I Ferri Spaghetti Alla Chitarra Con Pesto Di Rucola Selvatica Bruschetta Clássica Pizza Quattro Stagioni Tiramisú Al Caffé Tronchetto Crema Al Cacao E Chantilly Dolce Di Natale Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo E Peperoni Cruschi Pasticciato Con Crema Di Amarena Classic Salad Pizza Texana Bismarck Frittata Di Pasta - Fave E Cicoria Bresaola, Rucola e Grana Antipasto Di Verdure Risotto Zucca E Salsiccia Capricciosa Orecchiette With Turnips And Pepper Merluzzo Spritz Cialledda Materana Trump Sottovuoto Steak of Beef on Lava Stone Polpette Di Pane Con Pomodoro Piccante Bruschetta Al Pomodoro Agnolotti Bistecca Di Vitello Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Alice E Peperoni Crunci Nigiri Patate Alla Cenere Antipasto Del Casale Cappuccino E Cornetti Farciti Pizza Biancaneve Octopus Torta Pollo Allo Spiedo Con Patate Al Forno Macedonia Di Frutta Con Cioccolato E Entrecote Di Manzo Pane Cotto Con Cicoria Bombette Hamburger E Patatine Croccanti Burrata Con Crudo Paccheri Alla Lucana Pizza Al Pistacchio E Pizza Bufala E Salciccia Top Di Gamma Delle Pizze Offerte Dalla Pizzeria Bruschete E Patatine Panini Pizza ai Peperoni Frittura Calamari E Gamberi Wine Polpettine Fritte Vino Rosso Pizza Romana Olive Pinsa Margherita Con Mozzarella Di Bufala Orecchiette Come Di Rapa E Peperone Crusco Risotto Shrimp Scampi Pizza Salame Dolce Zuppa Fave Cicoria Cialledda Paletta Mozzarella Crema Di Zucca Spek Stracciatella In Uscita Antipasto Formaggio E Salumi Cappuccino Di Soia Antipasti Vari Pesto Tortino Di Patate E Funghi Orecchiette Al Pomodoro Risotto Al Salmone Antipasto Della Casa Orecchiette Di Grano Arso Con Cime Di Rapa E Olio Al Peperone Crusco Lemon Orecchiette Con Salsiccia Dolce Suckling Pig Shank with Small New Potatoes Salumi Pizza 4 Stagioni Cornetto Crema E Marmellata Burrata Pomodorini E Rucola Seared Octopus Zucchero Gelato Caldo Panino Con Il Polipo Grigliato Orecchiette Al Sugo T Bon Bucce Di Mandorla Scialatelli A Mo' Di Cacio Pepe E Peperone Crusco Orecchiette Con Crema Di Zucca E Tagliata Con Verdure E Potatine Pizza Tirolese Pizza Nera Focaccia Formaggio E Prosciutto Cotto Baccalà In Tempura Al Nero Di Seppia Olives Paccheri Insalata Di Calamari Troccoli Con Crusco E Ricotta Tagliolini Alle Fave Con Stracciatella E Granella Di Pistacchio Gnocchi Insalata Mista Tonno E Mais Pasta Con Muddica Alla Palermitana Spaghettone Quadrato Pesto Di Piselli Mandorle Salate Guanciale Croccante E Burrata Salsiccia Di Podolica Con Patate Al Forno La Zuppa Inglese Fettuccine Alla Mel Gibson Birre Pasta Allo Scoglio Fave Тригуни Pizza al Tonno Funghi Champignon Ripieni Bruschette Con Pomodoro Orecchiette Pizza Al Salame Glace Vanille Aperol Spritz Torta Mimosa Ricordo Del 8 Marzo Peperone Crusco La Costata Red wine Antipasto Dolce Salmone Tonno E Pesce Spada Freschi Insalatona Mista Polpette Di Pane Al Sugo Di Nonna Michela Orecchiette Con Ragù Di Salsiccia Pezzente Parmigiana Con Ziti E Melanzane Vaso Di Skdoeoleks Tartan Al Limone Con Meringhe Trofie Costata Alla Griglia Patate Chips Senza Glutine Rosolio All'alloro Tagliere Di Formaggi Lucani Fillet Steak with Cardoncelli Mushrooms Risotto del Kilimangiaro Polpettine Di Ricotta E Zucchine Scorzette Insalata Pizza Napoli Guancia Di Manzo Brasata All'aglianico Orecchiette Di Grano Arso Con Cima Di Rapa E Olio Al Peperone Crusco Aglio Acciughe E Peperoncino Truffle Ravioli Brioche Crema E Lampone Pizza Con Nduja Pizza Mozzarella E Prosciutto Crudo Linguine Alle Vongole Veraci Croissant Farcito Con Crema Cioccolato Sott'oli & Crostini Pizza Con Cardoncelli Polpette di carne Ceci Fritti Paccheri Con Crema Di Caciocavallo Con Granella Di Pistacchio E Peperone Crusco Trancio Di Salmone Bucatini Al Peperone Crusco Frittura Di Calamari Elicopter Elicopter Antipasto Di Formaggi Orecchiette Matera Simple Pasta Orecchiette Alla Curcuma Con Funghi Cardoncelli E Pesto Di Rucola Con Gocce Di Fonduta Affumicata Pane Fatto In Casa Ceccio Lucano Brioches Crapiata Tagliata Ai Ferri Gelato Antipasto Completo Cous cous Tagliata Di Carne Cavatelli Con Peperoni Cruschi Insalata Di Mare Grigliata Di Pesce Misto Iberian Pork Pluma With Apple Compote Potato Rosti And Fennel Sauce Veal Carpaccio Ardesia Di Aperitivo Bread Antipasto Misto Capocollo Di Martina Franca E Scaglie Di Pecorino frittura Panna cotta Pizza Diavola Orecchiette Pomodoro Fresco E Cacio Jalapeños Locali Colazione Caffè Spremuta E Pasticciotti Salsiccia E Peperoni Crusca Scamorza Arrosto Pizza Con Salsiccia Coca cola gin tonic Pasta Con Provolone Podolico Sashimi Di Salmone Crepes Pasta Maritata Con Crema Di Fagiolo Poverello Salsiccia Pezzente E Cipolla Rossa Sorbetto Al Limone E Menta Tagliata di manzo Putin In Casseruola Paccheri Con Ragù Di Cinghiale Crudo Di Scampi Grigliata Di Pesce Steak Bruschetta Tradizionale Con Pane Di Matera Cappuccino Stinco Ferricelli Al Pesto Di Rucola Menù degustazione Cheesecake Ai Frutti Di Bosco Bruschetta Lamp Chops Pane Fritto Con Rape Tagliolini Con Ragù Bianco Ottimi Ravioli Ripieni Cavatelli Salsiccia E Funghi Assorted Cheeses Antipasti Alla Materana Cavatelli Rucola E Salsiccia Fave E Cicorie Con Peperone Crusco Orecchiette Pomodoro Cacio E Rucola Cozze Gratinate Insalata Con Tonno E Mozzarella S L Orecchiette Al Forno Pizza Salame Piccante Rucola E Patate Crema Di Bufala Orecchiette E Cime Di Rape Con Peperone Crusco Di Senise Pizza Marinara Caprese Biscotti A Tema 50 Anni Di Matrimonio Arrosticciata Mista Aguria Carpaccio Di Manzo Con Rucola Misto Arrosto Orecchiette Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Pignata Di Agnello Cocktails Pizza Ripiena Sorbetto Pizza Quattro Stagioni Torta Pan Di Spagna Cioccolato E Panna Orecchiette Con Cime Di Rapa Mollica Fritta E Peperone Crusco Pizza Radicchio Prosciutto Crudo Con Zizzona Campana Ricottina Con Riduzione Di Pesche Scialatiello Alla Crema Di Pistacchio Di Stigliano Orecchiette Con Rape Mollica Fritta E Peperone Crusco Fave E Cicorie Orecchiette Con Pomodoro Fresco E Basilico Tagliere Di Salumi Pacchetti Con Crema Di Zucca E Guanciale Croccante vodka Spaghetti Con Trufa Y Panceta Foglie Di Ulivo Con Cacio Pomodorini E Rucola Pizza Al Radicchio Pizza Vulcano Patatine fritte E Patate Fritte Tortino Di Pane Costata Con Osso Cottura Media Risotto Ai Porcini E Asparagi Cavatelli Con Salsiccia E Cardoncelli Primo Piatto Rotolo Pasta Con Cime Di Rape E Peperoni Cruschi Antipasto Dello Chef Local Wine Cotoletta di Pollo Panettone Artigianale Al Pistacchio La Cipolla Caramellata Verdure Grigliate Succhi e frullati Orecchiette Alla Materana Salsicce Di Maiale Alla Brace Con Finocchietto E Patate Alla Brace Pizza Con Mortadella E Bocconcino Di Bufala Crocchetta Di Patate Tagliata Rucola E Grana Cavatelli Pasta with Pumpkin Dry Tomatoes and Crunchy Cheek Lard Carpaccio Di Podolica Spaghetti alla Puttanesca Mozzarella E Prosciutto Crudo Baguette Salame Piccante Salsiccia Fresca Mozzarella Di Fior Di Latte Piadina Cime Di Rape Scialatielli Con Funghi Cardoncelli E Peperoni Cruschi Liquorice And Lemon Semifreddo Orecchiette Cime Pane E Peperoni Cruschi Fusilli Con Peperoni Cruschi E Caciocavallo Fenomenale Piadina A Matera Consigliato Oricchiette Con Sugo Pomodoro Tagliata Con Funghi Cardoncelli Ferrero Rocher Artigianale Amaro Del Capo Risotto Di Gambero E Tartufo Succhi Alla Pera Negroni Con Zenzero Cavatelli Mushroom And Sausage Orecchiette Con Cime Di Rapa E Mollica Fritta Carciofi Fritti Cavatelli Con Cime Di Rapa Dolce Cestino Del Barisano Carpaccio Di Bresaola Cruditè Di Pesce Spaghetti Baccalà Crema Di Fave E Cruschi Pizza Salsiccia Funghi E Cipolle Cornetto Hamburger Di Pezzente Dolce Al Piatto Pizza Primavera Bruscetta Stracciatella E Tartufo Pizza Genovese Tagliere Trimone Infilzato Chocolate Cake with Almonds Brasato Con Patate Pizza Margherita Con Mozzarella Di Bufala In Uscita Costata Di Podolica Desser Puccia Acqua Polpettone Pizza Affumicata Salumi E Formaggi Tipici Lucani Spritz Bianco prosecco La Pignata With Mussels Scialatielli Con Peperoni Cruschi Gnocchetti Su Crema Di Fave E Sfoglia Di Guanciale Maritati Di Semolone Pomodoro Al Cotto Ravioli 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alle vongole Profiteroles Pizza Siciliana Tagliata Di Manzo Con Rucola E Scaglie Di Parmigiano Patrizio Torta Al Cioccolato Prosciutto Bietole Piada Alette Di Pollo E Primitivo Di Matera Birra Ichnusa Frutti Di Mare Crudi Polpette Al Sugo Di Pomodoro Patate Arrosto Raimbow Cake Verdure Selvatiche Veggie Focaccia Orecchiette Caciocavallo Rafano E Gamberetti Cavatelli Con Crema Di Zucca E Pancetta Cavatelli Con Salsiccia Pomodoro E Peperone Crusco Antipasto Tipico Falafel Costolette di agnello Bucatini all'Amatriciana Sfoglia Lucana Fave E Cicoria Pizza Borgata Pasta Fresca Al Pomodoro E Basilico Spaghetti Al Peperone Crusco Con Acciughe E Mollica Di Pane Fritto Antipasti Charcuterie Fromages Porcini Tris Di Primi Frutti Di Mare Cavatelli Con Ceci Panna Cotta Con Frutti Di Bosco La Cialdella Antipasto Prosciutto E Mozzarelline Orecchiette Funghi E Salsiccia Filetto Ravioli Al Salmone Antipasto Salumi E Formaggi Pizza Margherita Con Patatine Pignata Fresh Pasta with Tomato Caffè Espresso d'autore Agnellino Forno Stracciatella Tagliata Di Pollo Con Rucola E Grana Scaloppina Ai Funghi Cup Cakes Strascinate Con Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Cavatelli Con Funghi E Salsiccia Maiale Margherita Gialla Vino Bombette Prosciutto E Funghi Risotto with Octopus and Potato Orecchiette Al Ragù Materano E Scaglie Di Caciocavallo Birra Gasoline Tortino Di Ricotta Con Fichi E Noci Baccalà Alla Orecchiette Con Sugo Di Salsiccia Arrosticini Arancini di Riso Cavatelli Alla Lucana Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperone Crusco Saltimbocca Orecchiette Di Grano Arso Con Crema Di Fave Pancetta E Peperoni Cruschi Insalatona Contadina Con Farro Flan Pasta Fresca Al Pomodoro E Cime Di Rapa Sformato Di Bietola Pizza Margherita Con Cipolle Salsiccia Con Scamorza Filetto Di Maiale Con Erbe Della Murgia Calzone Classico E Salsiccia Quattro Formaggi Cereali Con Verdure Di Stagione Orecchiette Alla Murgiana Pignata Pastorale Di Matera Latte Di Soia Macchiato Dessert Della Casa Pizza Braccio di Ferro Panino Jonio Parmigiana Dolche Caprice Salsiccia E Patate Arrosto Peperoni Con Olive Salame Arrosto Frittura Di Porconi Orecchiette Alle Cime Di Rapa Baccalà E Peperone Crusco Gnocchial Peperone Crusco Con Fondu TA Di Caciocavallo E Tartufo Gluten Free Diavola Pizza Mixed Grilled Meats Grilled Prawns Pizza diavola Patatine E Wurstel Antipasti Lucani Di Verdure Crostoni Formaggio E Pomodorini Birra Lucana Cavatelli Con Pomodori Secchi Olive Capperi Acciughe E Mollica Fritta Vongole Zucchine Menta E Granella Di Pistacchi Sporcamuso Alla Crema Chantilly Verdure Birra Rossa Involtini Di Maiale Salsiccia E Friarielli Scialatiello Ai Tre Pomodori E Basilico Cannolo Siciliano Crusco Fritto Tetta Della Monaca Fritto Soufflé Al Cioccolato Lampascioni Fritti Mascarpone Cream Zuppa Di Ceci E Cime Di Rapa Amaro Pizza Salsiccia Cardoncelli E Peperoni Cruschi Antipasto Alla Basilicata Antipasto Tagliere Salumi E Formaggi Mari e Monti Seafood Impepata Di Cozze Tarantine Zuppa Di Legumi Pane Di Matera Capocollo E Caciocavallo Dolce della Casa Con Funghi E Ceci Melanzane Pizza Ottima Marinata Di Cozze Cappuccino Lactose Free E Biscotti Alla Mandorla Cocktail Ugo Tagliere Misto Salumi E Formaggi Ottimo Ristorante Orecchiette Al Sugo E Salsiccia Timballino Di Fatto Espresso Martini Alette Di Pollo Arrosto Purea Di Fave Con Cicorielle Del Campo Pizza Patatine E Wurstel Fritto Misto Di Paranza Insalatone Polpo Pecora In Crosta Pizza Frutti Di Mare Tagliata Di Angus Con Rucola Parmigiano E Aceto Balsamico Desert Pucce Primavera Cannolo Di Pane Di Matera Pizza Rape E Peperoni Cruschi Patatine Fritte Orecchiette Salsiccia E Peperoni Cruschi Involtini Di Verza Con Purea Di Fave Gelato Pistacchio Pettole Pane Home Made Pizza Al Salame Piccante Frutta Uva E Ananas Gelato Al Torroncino Panzerotti Involtini Di Agnello Portogallo A Sinistra Chegh Pizza Boscaiola Orecchiette Con Le Cime Di Rapa Patata Ripiena Formaggio Venomo Cazzini Lagane Con Pesto Di Pistacchio E Peperone Crusco Peperoni Friggitelli Assortment of Cold Cuts and Cheese Americano Allo Zenzero Caciocavallo Alla Piastra Orecchiette Con Cimette Di Rape Alici Mollica Fritta Vitello Pizza Ai Frutti Di Mare E Patate Al Forno Pepite di Pollo Spaghetti of the Day Orecchiette Con Funghi E Salsiccia Ravioli Di Patate Con Mozzarella Di Bufala Panettone Artigianale Ai Frutti Di Bosco Hamburger Senza Glutine
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Restrizioni

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Pizzeria Regionale Cinese Veggy Pub Friggitoria Enoteca Fast food

Cucina

Italiana Mediterranea Per vegetariani Pizza Opzioni vegane Opzioni senza glutine Caffè Bar Pesce Italiana (sud) Pub Europea Salutistica Barbecue Fast food Gastronomia Wine Bar Internazionale Gastropub Zuppe Americana Fusion Grill Giapponese Sushi Contemporanea Asiatica Cinese Italian Birreria Cibo di strada Steakhouse Pugliese Ristoranti con bar Vegetarian Friendly Mediterranean Turca Enoteca Italiana (centro) Birrerie con ristorante Diner Napoletana Campana Seafood Tunisina Street Food Araba Spagnola Hawaiana Sudamericana European Francese Gluten Free Options Messicana Vegan Options Brasiliana Fusion giapponese Centro europea Indiana Mediorientale Pakistana Deli
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Dove mangiare Cheese and wine a Matera
1. Ristorante Regia Corte
84/100 (987 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17–23
Spaghetti Alla Chitarra Con Pesto Di Rucola SelvaticaPizza NeraPork BellyDolceMenu Tasting FrisellaBabà, ananas e coccoCapocollo di maialino nero, nocciole e marmellata di limone cedrinoUovo in acqua salaFiletto di merluzzo, fagiolo nero di Sarconi, topinambur e stracchino GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Frisella €20.00 , Babà, ananas e cocco €10.00 , Capocollo di maialino nero, nocciole e marmellata di limone cedrino €18.00 , Uovo in acqua sala €14.00 , Filetto di merluzzo, fagiolo nero di Sarconi, topinambur e stracchino €22.00
Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Alla Chitarra Con Pesto Di Rucola Selvatica , Pizza Nera , Pork Belly , Dolce , Menu Tasting
Dicono di noi: Ambiente elegantemente informale, splendida terrazza all'aperto e panorama d'effetto sulla Murgia Materana e sulla chiesa rupestre Santa Maria di Idris. Personale molto attento, di grande empatia e piacevole conversazione, con competenza approfondita sulle proposte culinarie: ingredienti, lavorazione, origine e note storiche arricchiscono l'atmosfera coinvolgendo oltre i sapori e profumi. Risultato di alto livello, che esprime selezione, sperimentazione ed estro, l'impronta distintiva di questo giovane chef, da seguire. Ci siamo fatti guidare in una degustazione Lucana. Antipasto della tradizione, uovo all'acquasala: uovo in camicia cotto a bassa temperatura, fondo di pane raffermo, pomodoro sifonato, porro alla julienne fritto e basilico viola, un connubio di consistenze e sapori davvero convincente. Orecchiette fatte in casa con ragù di carne mista (agnello, manzo, maiale nero) molto intenso, innaffiato da sorprendente crema di rafano (inaspettatamente altro ingrediente largamente in uso in zona). Guanciale di maiale alla piastra su letto di patata, superlativa mostarda di senape e miele, pesca in riduzione d'Aglianico. Per dessert, piena arte pasticcera: una... melanzana di cioccolato bianco con cuore di marmellata di melanzane (vere, questa volta) su un letto di crumble di biscotti al cacao, a simulare il terreno bruno di questo territorio. Difficile affondare la forchetta in questa composizione perfetta. Percorso di degustazione anche per i vini, con calice di prosecco di buon livello, ma soprattutto ha convinto un Aglianico, notevole per profumo e personalità. Prezzi assolutamente onesti, per la qualità offerta.
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