Menu tasting: il migliore a Matera

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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Piatti suggeriti

Pizza Pizze Sushi Aperitivo Puccia Pizza margherita Come di rapa e crusco Cacio e pepe Tagliata Cassata siciliana Orecchiette Pesce crudo Gelato Dolci Pesce Panzerotto Carne Frittura di verdure ad aria Antipasti Pomodoro e basilico Pizza alle melanzane Lagane con cicerchie e funghi cardoncelli Pizza con farina di canapa Frittura di calamari Caffè Pancia di maiale Panini Orecchiette e come di rape Strascinati Primi piatti Carne alla brace Panini con hamburger Carpaccio Insalata di mare Orecchiette funghi e salsiccia Tagliatelle al forno Pizza con salame piccante Cavatelli con broccoli Pancotto Tagliata di manzo Cialledda Nighiri Antipasto misto Cavatelli con ceci neri baccalà e peperoni cruschi Agnello Hamburgers Orecchiette in tegamino Pizza principessa gelato stracciatella Riso patate e cozze Tagliolini al melone Insalata Cime di rapa e crusco Carbonara Crepes e gelato al pistacchio Spaghetti matera Pasta al sugo Pizza parmigiana Linguine all'aglianico Frappè Braciole Bollicine bistrot Orecchiette alla materana all you can war Ravioli burro e salvia Lagane con crema di ceci e gambero violetto fresco Pizza estiva Zuppa inglese Pepata di cozze Antipasto Salmone Cacio e pepe dei sassi Paccheri Tortellini rotolo rustico Pizza vecchia matera Funghi porcini Polpette di pane Funghi Panzerotti Spaghetto baccalà e crusco Ceccio Torta Orecchiette di grano arso Tagliere ape e drink Cavatelli al sugo Sughetto di baccalà Pasta Pizza al canapa Rollè di tonno Pizza e patatine Pucce Gelato e pasticceria Ravioli ripieni porcini e funghi con crema di zucca e guanciale croccante Pane e frittata Lagane al pistacchio Sfogliatelle Peperone crusco Brace
ESPANDI
RIDUCI

Piatti

Prosciutto Di Maiale Nero Lucano Con Marmellata Di Sagrantini Frisella Con Capocollo E Burrata E Peperoni Cruschi Tetta Di Monaca Con Glasa Alla Marena Et Crème Englaise Vino Misto Di Carne Croissant Pistache Tagliata Con Peperoni Cruschi E Funghi Profitterol Olive Marinate Ben Salate E Piccante MI Raccomando Rigorosamente Da Assaggiare Pesce spada Fritti Orecchiette Alle Cime Di Rapa Scorzette Cavatelli Con Peperoni Cruschi Panzerotto Pane Aromatizzato Veal Carpaccio Orecchiette Cacio E Pepe Patatine E Wurstel Catalanes Fritos Antipasto Di Primizie Lucane Lagane Funghi E Sasicca Orecchiette Cozze E Rucola Cavatelli Funghi Agnello Alla Brace Birra Alla Spina Paccheri Con Fonduta Di Formaggi E Pizza Radicchio Bruschete E Patatine Fresh Pasta with Tomato Pizza Con Salsa Di Carote E Scalogno Fior Di Latte E Grana Pasta Maritata Con Crema Di Fagiolo Poverello Salsiccia Pezzente E Cipolla Rossa Cannolo Tetta Con Ricotta E Pan Di Spagna Al Cioccolato Farcito Di Ricotta E Amarena Tempura Di Verdure Dolche Caprice Sashimi Di Salmone Cavatelli Con Ceci Aglianico Cantina Colignelli Orecchiette Pomodoro Fresco E Cacio Melanzane Al Pomodoro Dolce Diverse Pizza Materana polpette Philadelphia Salmone Picanha Menu Speciale Trofie Con Zucca E Funghi Babà Birra Alla Spina Stella Artois Crema Di Patate Raviolo Alla Burrata Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo E Peperoni Cruschi Zenzero E Limone Salumi Champagne Tortino Di Patate E Funghi Couscous Cannolo Sconposto Spuma Di Ricotta E Bocconi Di Bufala Affogato Ai 6 Gusti Misteriosi Insalata Di Bresaola Cacio E Pepe Con Peperoni Cruschi Spaghetti Con Trufa Y Panceta Involtini Di Melanzane E Carciofi Gratinati Pizza Rossa Talerz Wielkości M Pepite di Pollo Calamaro Ripieno Antipasti Tortino Di Rape Patata Vortice Pizza Ortolana Orecchiette Di Grano Arso Con Cime Di Rapa E Olio Al Peperone Crusco Orecchiette Al Tegamino Uovo Cotto A Bassa Temperatura E Variazione Di Zucchine Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Peperone Crusco Schiavo Sfruttato Bruschetta Tradizionale Con Pane Di Matera Cous cous Pancia Di Maiale Tomatoes with Mozzarella Ferricelli Con Crema Di Formaggio Funghi E Pistacchi Pizza Quattro Stagioni Riso Nero Gamberi E Zucchine Filetto Di Vitello Al Vino Cavatelli Al Sugo Con Pane Fritto Peperoni Cruschi E Stracciatella Panna Cotta Al Miele Lucano Con Salsa Di Frutti Di Bosco Le Orecchiette Orecchiette Fresche Con Cima Di Rapa E Peperone Crusco Dolci Fatti In Casa Vino Della Casa Margherita Gialla Polipo Arrosto Gelato Caldo Torta Di Mandorle Tartufo Al Cioccolato Su Crema Di Albicocche E Meringhe Insalata Di Polpo Orecchiette Funghi E Salsiccia Linguine alle vongole Octopus with Potatoes Cappuccino Di Soia Pollo Allo Zenzero E Salsa Pizza Zola Baccalà In Olio Cottura Spaghetti alle vongole Falanghina Gnocchi Olive Chegh Pepperoni Cruschi Gelato Al Torroncino Pasticciotto Pizza Tirolese Parmigiana di Melanzane Panini E Cornetti Antipasto Lucano Gluten Free Diavola Pizza Tortelli Paccheri Con Ragù Di Cinghiale Pizza Con Spuntature Di Zucchine Cavatelli Con Salsiccia Cime Di Rapa E Bastoncelli Molto Buono Cold Cuts and Cheese Pizza Napoli Arrosto Misto E Patatine Fritte Fresche Tagliata Di Pollo Cavatelli Rucola E Salsiccia Anticipato Carpaccio Di Manzo Con Rucola Bruschette Tipiche Di Matera Spaghettoni Allo Scoglioo Focaccia Di Grano Duro Antipasti Tipici Crêpe Con Crema Di Pan Di Stelle Malvasia Guanciale Di Vitello In Crosta Di Pistacchio Polpette Al Sugo Di Pomodoro Hamburger E Patatine Croccanti Spaghetti Alla Chitarra Con Pesto Di Rucola Selvatica Orecchiette Con Cime Di Rapa E Mollica Fritta Tagliere Di Salumi E Formaggi E Paccheri Alla Lucana Panino Tonnoloso Cacio E Pepe Di Mare Tagliere Di Formaggi Lucani Pizza Tartufata Local Wine Pizza Trevigiana Peperone Crusco Imbottito Con Ricotta Ed Olive Spritz Con Olive E Taralli Tortelli Di Scampi Il Nostro Pane Calzone Frutti Di Mare Crudi Contorno Di Patate Cavatelli Con Pomodori Secchi Olive Capperi Acciughe E Mollica Fritta Verdure Grigliate Burrata Con Peperoni Cruschi Purea Di Fave Con Cicorie E Crostini Di Pane Sorbetto Pizza Al Salame Piccante Pizza Super Tiramisù Reinvented Bombette Prosciutto E Funghi Pane Cotto Cestino Di Pane Mix Di Dolci Brioche Crema E Lampone Orecchiette Con Cime Di Rape Mollica E Peperoni Cruschi Ravioli Ai Peperoni Cruschi Dolce Tipico Funghi E Tartufi Panzerotti Carbonara Alla Lucana Pizza Delivery Postres Varidos Antipasto Misto Locale Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Alice E Peperoni Crunci Melanzana Portogallo A Sinistra Brioches Orecchiette Zucca E Salsiccia Maxi Panzerotto Classico Dolce Di Natale Torta Mimosa Ricordo Del 8 Marzo Norcia Di Matera Entrecote Di Manzo Orecchiette Con Salsicce Tagliolini Con Ragù Bianco Abbacchio Baccalà all'arancia Su Letto Di Rucola Peperoni Cruschi Della Basilicata Spriz Fettuccine Con Salsiccia Pezzente E Funghi Specialità Fritte Cornetto Crema E Marmellata Tiramisú Al Caffé Pasta Cipolla Al Forno Polpo Fritto Con Salse Orecchiette Cime Pane E Peperoni Cruschi Ottima Pizza E Crudo Di Scampi Tchips Pizza Capricciosa Negroni Della Casa Brunch Burger Frutta Mista Spaghettone Quadrato Pesto Di Piselli Mandorle Salate Guanciale Croccante E Burrata Gambero A Vapore Con Tortini Di Patate Orecchiette With Tump Tops Insalata Di Mare Con Cuscus Tetta Della Monaca Antipasto Dello Chef Pizza Con Zucchine E Gamberetti Pizza Rustica Cavolo Nero E Uvette Patatine Arrosto Crusco Fritto Crepes Di Mare E Sporcamuso Di Baccalà Rosa Rotolo Maxi Panzerotto Al Forno Contorni \u0026 Dessert Doppio Tramezzino Sandwich Con Patatine Panino Rape Pils Dalla Repubblica Ceca Panino Con Polpo Alla Brace Con Sedano Arricciato E Salsa Con Patate Al Forno Squisito Паста С Грибами И Мясом Paccheri Con Caciocavallo Podolico E Pistacchi Polpo Cicoria E Crema Di Patate Trump Sottovuoto Insalata Di Pane Carbonara Di Mare Riso Cantonese Puccia Gluten Free Con Crudo Insalata Rucola Pomodori Mozzarella Yogurt Con Macedonia Antipasto Da Mangiare Con Le Mani Gnocchi Con Spinaci Pizza Margherita Tiramisù Al Pistacchio Pizza Mavi Capunti Alla Materana Panettone Artigianale Classico Puré Orecchiette Con Capperi E Stracciatella Pizza Con Cardoncelli Poche' Su Crema Di Melanzane E Salsiccia Lucana Guancia Di Scottona Confit Fonduta Di Parmigiano Salsa Ai Porcini Orecchiette Come Di Rapa E Peperone Crusco Ottimi Ravioli Ripieni Pasticciotto Crema E Amarena Fave E Cicoria Spiedini Di Pollo Insalatona Contadina Con Farro Con Crema Di Olive Bruschetta Lucana Panino Con Hamburger Diablo Margarita Cestini Con Crema E Burro Paccheri All'astice Entrée Du Chef Olio Per Motori Salsiccia Olives Pasta Fresca Al Pomodoro E Basilico Patatine Fritte Con Patate Fresche Orecchiette Alla Stracciona Panino Favoloso Spaghetti Alla San Giovannino Pizza marinara Spaghetti Di Soia Con Verdure Pizza Con Salsiccia Gnocchetti Su Crema Di Fave E Sfoglia Di Guanciale croissant Beef Cheek carne Alette Di Pollo E Primitivo Di Matera Peperoni Cruschi Panino Num 1 Orecchiette Rape E Cozze Patata Ripiena Formaggio Cavatelli Senza Glutine Con Pesto Di Pistacchi Speck E Stracciatella Pizza Romana Monoporzione Di Salumi Misti Focaccia Romana Con Provola Pomodori Broccoli E Salsiccia Chocolate Cake with Almonds Vellutata Di Cicorie E Fave Pizza Cruschi Sformato Di Bietola Salumi E Formaggi Tipici Lucani Raviolo Burrata Pizza Dolce Salsiccia Da Cuocere Tagliolini Tartufo Bianco Crema Oliwki Cavatelli Con Gamberoni Fave E Pistacchi La Cipolla Caramellata Raviolo Con Ricotta Di Asparagi E Datterino Giallo Un Ottimo Frizzantino Iberian Pork Pluma With Apple Compote Potato Rosti And Fennel Sauce Pizza Santa Lucia 雞肉沙拉 Pizza Con Mortadella Panino Con Polpette Di Manzo Panino Con Hamburger Classico Carpaccio Di Cervo Fusilli Al Tonno Panino Con Mortadella E Burrata E Panino Con Capocollo E Ricotta Piccante Orecchiette Cime Di Rapa Zucchine Al Vino Gianduiotti Caffè Con Ghiaccio Tagliere Di Salumi Tipici Panino Con Polpo E Patate Fritte Grandi Fish Sandwich Guazzetto Di Cozze E Vongole Pizza A Scelta Dello Chef Pizza’focaccia Con Pancetta Patrizio Pizza Margherita Con Patatine Orecchiette Salsiccia E Funghi Ciaddedda Pasta Allo Scoglio Fruttini Di Gelato Torta Della Nonna Crema Di Fave Cicoria E Crostini Grigliata mista Torta Helada Spritz E Aperitivo Tagliata Di Angus Con Rucola Parmigiano E Aceto Balsamico Semifreddo Al Pistacchio L'autentica Caipirinha Brasiliana Pizza Ravioli Pasta Filled With Native Lucano Black Pork Sausage Ravioli Ripieni Di Salsiccia Al Sugo Con Cacioricotta Grattugiato Fresco Tagliere Salumi E Formaggio Pennette Al Pomodoro Foglie D'ulivo Pesto Di Pomodori E Ricotta Con Mandorle Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo Materano Rotolo Kebab Cheesecake Baccalà Fritto Con Peperone Crusco Tris Di Primi Pizza Crudaiola Tagliata Di Manzo Con Rucola E Scaglie Di Parmigiano Suckling Pig Shank with Small New Potatoes Antipasto Del Casale Apricot Martini Pipino Bagnatissimo Polpette Di Pane Con Pomodoro Piccante Bruscetta Stracciatella E Tartufo Anna Orecchiette Al Ragù Baccalà Alla Materanese Roasted Spriz Campari E Prosecco Orecchiette With Turnips And Pepper Parmigiana Con Ziti E Melanzane Antipasti Vari Caipirinha Al Kiwi Nostre Carni Spritz Panino Polifemo Cacio E Pepe Salsiccia E Funghi Specialità Del Giorno x2 Pizza Texana Orecchiette Con Rape Mollica Fritta E Peperone Crusco Antipasto Completo Pasta Di Casa Con Peperoni Cruschi Mollica E Salsiccia Birra Con Retrogusto Di Peperoncino Pasticciotti Affogato Buffet Primi Tagliata Di Manzo Con Patate Al Rosmarino Rucola E Scaglie Di Grana Degustazione 2 Ricottina Con Marmellata Café americano Antipasto Tagliere Con Ragù Di Salsiccia E Funghi Alette Di Pollo Arrosto Chiacchiere Panino Lucano Orecchiette With Cream Turnip Tops Aperitivo Codadigallo Sascimi Degustazione Di Antipasti Della Casa Panzerottini Alle Nutella Ekler Di Tagliolini E Melanzane Panino Con Porchetta Bismarck Vegetarian Pizza Spiedini Di Salsiccia La Cialdella Zuppa Di Legumi Tris Di Patata Lessa Con Stracciatella E Broccoletti Pizza Con Mortadella E Bocconcino Di Bufala Cannoli Tartare Di Salmone Grill mix Orecchiette with Turnips Sea Urchin and Bread with Black Garlic Panzanella Marinata Di Cozze Involtini Alla Brace Focacce Vari Tipi Waffle e crêpe Cavatelli Con Crema Di Ceci Funghi E Mollica Di Pane Fritta Cacio E Pepe Pizza Regina Melanzana Ripiena Gazpacho Pizza Con 'nduja Artigianale Di Spilinga E Cipolla Rossa Di Tropea Sushi Assortito Tartare Di Salmone Agli Agrumi Salt Cod Mousse with Polenta Nuddle Con Verdure Ceviche Tris Di Bruschette Panini Poke Mista Caprese Carciofi Fritti Salsiccia E Spezzatino Con Funghi E Piselli Gnocchetti Con Pane E Parmigiano Pasta Fatta In Casa Con Pomodoro E Salsiccia Pezzente Gelato Pistacchio Birra Artigianala Mathera Tortino Con Cuore Al Cioccolato E Salsiccia Filetto Di Podolica Fusilli Salsiccia E Zafferano Senza Glutine Patate Arrosto Polpo Alla Piastra E Verdure Al Forno Panna Cotta Ai Frutti Di Bosco Spritz Aperol Campari Salumi E Formaggi Olive E Taralli Pizza Genovese Ciabatta Di Semola Capocollo Lucano Stracciatella Pesto Di Basilico Lattuga Pittule Crocchette E Polpette Birra Raffo Pizza Golosa Tiramisù Rivisitato Guinnes Cake Pizza Salame Piccante Rucola E Patate Panna Cotta Con Scaglie Di Peperone Brusco E Olio all'arancia Onigri Jalapeños Locali Agnello Con Patate Pizza Caciocavallo E Peperone Crusco Cappuccino E Cornetti Farciti Cavatelli Al Ragù Podolico Orecchiette Al Sugo E Salsiccia Agnolotti Focaccia Con Burrata Zucca E Speck Vongole Zucchine Menta E Granella Di Pistacchi Arrosticini Pizza Maremma Birra Lucana Grilled Prawns Cavatelli Pasta with Pumpkin Dry Tomatoes and Crunchy Cheek Lard Pizza Ottima Panino Con Il Polpo Baccalà Alla Baccalà Con Nero Di Seppia In Crumble Su Letto Di Purè Di Patate Cavatelli Con Cime Di Rapa Pizza Braccio di Ferro Hamburger Di Podolica Bombolone Pasticciotto E Sfoglietella Insalata Tonno Classic Burger & Black Jack Pignata Con Carne Di Pecora E Verdura Paccheri Con Crema Di Caciocavallo Con Granella Di Pistacchio E Peperone Crusco Misto Di Pasta Con Pesce Tonijn Pizza Bianca Pomodoro A Fette Mozzarella Rucola E Crudo With Mussels Tagliere Tagliere Di Salumi E Formaggi Locali Spumone Spaghetti Tradizionali Con Pomodoro E Basilico Pizza Salsiccia Funghi E Cipolle Zampina Calzoni Coffee Pizza Ripiena Di Ricotta Rugulla E Mozzarella In Carrozza Cialledda Tipica Baccalà Con Patate E Olive Trittico Lucano Lemon Pizza Alla Pala Flan Di Cruschii Pompelmo Capocollo Con Carciofi Pizza Romagnola Maialino Cavatelli Funghi E Salsiccia Quattro Formaggi La Pizza Crudo E Rucola Cotoletta di Pollo Polpette Di Pane Materano Al Sugo Пица Капричоза Tagliere Misto X 2 Puccia E Tramezzini Pizza E Hamburger Paccheri Fonduta Di Caciocavallo E Cruschi Pizza E Fichi Tartare Di Manzo Spuma Di Baccalà Pasta Al Forno Alla Materana Campari Soda Purea Di Fave Con Cicoria Poll-otto Parmigiana Pizza Siciliana Patata Salmone Focaccia Ripiena Carbonara Tagliata Con Verdure E Potatine Shrimp Ravioli Pasta Cacio E Pepe Orecchiette Al Pesto E Cacioricotta Panino Con Cacio Cavallo Capocollo E Peperoni Cruschi Pizzetta Pecora Bollita Antipasta Chowder Polpette di carne Arancini di Riso Tartan Al Limone Con Meringhe Pizza Carpaccio Di Manzo Prosciutto Di Suino Nero Lucano Birre Pane Home Made Risotto Shrimp Scampi Ottima Pizza Diavola Patatine Fritte E Frittura Mista Di Pesce Prosciutto Crudo Con Zizzona Campana Pizza Fritta Farcita Espresso martini9 Panzerotti E Ristico Spaghetti Baccalà Crema Di Fave E Cruschi Carpaccio Di Podolica Eccezionale Filetto Di Maiale Pinsa Margherita Con Mozzarella Di Bufala Antipasto Affettati Mix Puccia Con Crudo Cornetto E Mezzatonda Cacio E Pepe Dei Sassi Cialledda Fredda Piatto Tipico Di Matera Con Verdure E Pane Raffermo Pignatella Ottima La Focaccia Della Nonna Da Nord A Food Matera Torta Di Laurea Fruit Tea Bismark Tagliere Di Prosciutto Antipasto Vegetariano Fettuccine Di Primitivo Con Porcini E Crema Di Tartufo Nero Lucano Bavetta All’aglianico Con Crema Di Caciocavallo Podolico E Pistacchio Crêpes Spéciale Friselle Pizze Crema Di Ricotta Con Fichi E Peperoni Cruschi Polpettine Di Pane Di Matera Con Salsina Di Pomodoro Orecchiette Al Pesto Si Rucola Con Alice Nostri Gin Tonic Pizza Capricciosa Orecchiette Alla Murgiana Cheesecake Con Cioccolato E Pizza ai Porcini Burratine Panzerotto Melanzane E Carne Tritata Patate Arrostite Agnello Arrosto Baccalà Fritto Gallette Mortadella Stracciatella E Pistacchio Ravioli Al Pesto Puccia Gelato Alla Nocciola Birra Sarda bao Primo Piatto Orecchiette Al Sugo Ceci E Cicoria Trofie Mattonella Orecchiette Di Grano Arso Con Crema Di Fave Pancetta E Peperoni Cruschi Contorno Di Peperoni Cruschi Uramaki Tortelli Con Scorfano E Ricotta Di Pecora Su Acqua Di Rape E Bottarga Orecchiette Con Pomodoro Cacioricotta E Croccante Di Pane Cavatelli Con Crema Di Zucca E Pancetta Fave Cicoria E Peperoni Cruschi Tempura Cornetto Al Pistacchio Cavatelli Salsiccia E Funghi Cake Piadina Classica Tagliolini Al Pesto Di Zucchine Con Seppioline Pettole Con Prosciutto Crudo Steak of Beef on Lava Stone Pasta Fresca Con Funghi E Salsiccia Ribeye Tomahawk Steak Linguine Semifreddo All'amaro Lucano Carpaccio Di Podolica Pizza Ortolana Burratina Tagliere Misto Pizza Margherita- Si Consiglia Di Guardarli Sempre Sotto Dolce Fantasia Dello Chef High Krausen Pizza al Tonno Pignata Spritz Bianco Cruditè Di Pesce Fritto agnello Spaghetti Alla Carbonara Lucani Caprese all'italiana Il Tagliere Del Rusticone Pizza Con Burratine Uovo In Ciambotta Brioche Glace Artisanale Frittura Mista Di Mare Filetto di Manzo Bombette Fritto Misto Focaccia Peperoni Cruschi Bufala E Basilico Amaro Del Capo Fave E Ciccoria Cheesecake Al Mandarino Nigiri Casacca Lucana Assortimento Di Antipast Tagliatelle Con Tartufo Pizza Alla Materana Frittura di pesce Dolce Cestino Del Barisano Insalata Con Tonno E Mozzarella S L Patata Con Salmón Succo Di Melograno Panino Al Polpo Americano E Rum \u0026 Cola Crostoni Con Suino E Tartufo Gnocchi Ai Quattro Formaggi Lucani Ravioli Con Burrata Zitoni Con La Braciola E Il Suo Sugo Carpaccio Di Scorfano Birra Rossa Pizza Allá Parmigiana Antipasto Coast To Coast Arancini Tagliere Salumi E Formaggi Frittura Di Porconi Pesce Spaghettone Con Crema Di Carciofi Seppie E Lime Il Mio Omaggio Al Pane Di Matera Crepe Nutella Panna E Nocciole Chips Di Pollo Dolce Stale Bread Broccoli Greens Cherry Tomatoes Fried Egg and Dry Sausage Antipasto Con Crudo Soul Kitchen' Beef Tagliata Manzo Pizza Tonno e Cipolla Crema Di Peperoni Spaghetti Allá Gucci Gang Gucci Gang Pizza Con Mozzarella Di Bufala E Acciughe Fried Squid Cavatelli Cacio E Pepe Patate E Pulled Pork Salsiccia E Peperoni Pasta Alla Puttanesca Grigliata Mista Di Pesce Antipasti Della Casa Antipasto Antinó Seared Octopus Paccheri Alla Trama Pescatrice Pizza Montanara Cake Design Patatine fritte Pizza Primavera Bolognese Pasta Bruschetta Al Pomodoro Antipasto Special Burger Matera Foglie D'ulivo Alla Contadina Affogato Al Cappuccino Panino Angus Frutta Uva E Ananas Insalatona Carpaccio Di Tonno Cavatelli With Minced Black Truffle Spaghetti with Tomato Sauce Patate Chips Senza Glutine Mackerel Lodos Orecchiette Crudaiola Carpaccio Di Black Angus Capunti Con Fagioli Di Sarconi E Salsiccia Pezzente Salsiccia Patate Al Forno E Cipolle Caramellata Strascinati Alla Crema Di Ricotta E Peperone Crusco Bruschetta Integrale Cicerchie Al Forno Risotto Zucca E Salsiccia Hamburger Senza Glutine Risotto Al Tartufo Nero Bread And Tagliata Con Funghi Cardoncelli Maltagliati Granella Di Pistacchio Peroni Orecchiette Con Mousse Di Stracciatella E Pomodoro Antipasto Misto Formaggio E Salumi Pizza Con Nduja Focaccia With Salami Calancino Alla Pastorale Con Salsa Agrodolce Piccante Grigliata Di Carne Black Pork Ravioli Tortino Di Scampi E Gamberi E Funghi Spezzatino Di Podolica Su Letto Di Purè Di Patate Falafel Sandwiches Pizza Cristo Degustazione Della Casa Carpaccio Misto Pizza Napoletana Contemporanea Risotto Ai Porcini E Asparagi Orecchiette E Cime Di Rape Con Peperone Crusco Di Senise Special Burger Quasi Quasi Arrosto Misto Pizza 4 Stagioni Polpette Di Pane E Di Carne Al Sugo Antipastini Petto D'Anatra Antipasto Di Formaggi E Antipasto Di Affettati Pizza Al'inglese Insalata Caprese Patate Al Forno CN Rosmarino Pizza del Pizzaiolo Diavola Con Spuma Di Bufala Tagliata Cocktail Ugo Pizza Al Pomodoro Frittura Calamari E Gamberi Salsiccia Alla Griglia Patate Americane Dolci Caciocavallo Che Passione Polpo Zuppa Di Fagioli E Fave Capocollo Di Suino Nero Lucano Torta Sublime Panino Methera Insalata Di Mare Patate Alla Cenere Crudo E Mozzarella Con Pane Ai Cereali Pizza Bologna Mito Rivisitato Pasta Con Cime Di Rape E Peperoni Cruschi Melanzane Crêpe Panino Il Casalnuovo Orecchiette Con Crema Di Ceci E Rucola Panino Con Polpo Fritto Agnellino Forno Patate Tagliolini Con Tartufo Bianchetto Panino Con Il Polipo Grigliato Pizza diavola Stinco Polpette Di Ceci Con Salsa Allo Yogurt E Verdura Marinate Sporcamuso Alla Crema Chantilly Ricottina Con Riduzione Di Pesche Tagliatelle Al Tartufo Picanha Su Letto Di Zucchine Bruschetta Kiev Mule sushi Birra Locale Crepes Alla Nutella Orecchiette Con Cime Di Rape Panettone Artigianale Ai Frutti Di Bosco Spaghetti San Giovanni Polpettine Di Ricotta E Zucchine Pizza Su Basa Bianca Con Mozzarella E Prosciutto Polpettone Pignata Pastorale Di Matera Ai Porcini Melone Fillet Steak with Cardoncelli Mushrooms Una Pizza Dice Di Ricotta E Cruschii Con Pistacchio E Pesca Capirinha Con La Cachaça 51 Oppure Velho Barreiro Salame Arrosto Pizza Borgata Lemoniada Cytrynowa Cornetto Vegano Zuppa Di Ceci E Cime Di Rapa Crocchette di Patate Spaghettone Di Matera Petto Di Pollo Arrostito Pizza Ai 4 Formaggi Margherita E Tonno E Cipolla Con Funghi E Ceci Whisky Tris Di Hamburger Antipasto Salumi E Formaggi Con Crema Al Pistacchio Pizza Biancaneve Croissant Farcito Con Crema Cioccolato Cavatelli Al Pomodoro Con Cacio Cavallo E Peperone Crusco Baccalà Tagliata Della Casa Crostata Mele E Crema Tagliata Ai Ferri Salame Casereccio Club Sandwich Chix Club Focaccia E Pizza Farcita Tagliere Del Nonno Grigliata Di Pesce Misto Yellow Datterino Tomatoes And Mullet Bottarga Pizza Bufala 炸雞沙拉 Vino Re Manfredi Capocollo Lucano Ham Coppa Local Podolica Cheese Focacce Provola Piastrata Birra Artigianale Margherita Clássica Tagliere Di Salumi E Formaggi Buonissimo Cornetti Tartufo Raviolo Di Ricotta Liquida Ricci Di Mare Prezzemolo Pomodori Costolette di agnello Contorno Di Patate Di Avezzano Cicoria Ripassata In Padella Con Abbondante Peperoncino Se Siete Amanti Del Piccante Lo Consiglio Paccheri Alla Carne Cannoli Di Pane Panino Da Nord A Food Dolci Hamburger Vegetariano Con Patate Pizza Gorgonzola E Pera Yogurt Con Caramello Ananas E Pesche Cookie Tiramisù Moskow Mule Pizza della casa Sfizio Di Terra Con Prosciutto Di Maiale Nero Lucano Pesce Crudo Sashimi Misto Salmone Tonno E Branzino Polpette Melanzane Trifopate Melanzane E Funghi Ripieni Rombo Patate Fritte Porchetta Vaso Di Skdoeoleks Insalata Burrata Pomodorini E Rucola Cafe Costata Di Podolica Orecchiette Rape E Peperone Crusco Orecchiette Salsiccia E Peperoni Cruschi Involtini Di Verza Con Purea Di Fave Pizza Con Acciughe Salmone Marinato Focaccia Formaggio E Prosciutto Cotto Troccolo Con Melanzane Salsiccia E Burrata Scialatiello Alla Crema Di Pistacchio Di Stigliano Cavatelli Con Salsiccia E Funghi Cardoncelli Panino Coppola Rossa Baccala Fritto’ Puccia Con Schiacciata Dolce Pizza ai Peperoni Cacioricotta Cheese And Walnut Pane Di Matera Frittura Di Calamari E Gamberi Frittura Mista Cannolo Fatto Con Pane Di Matera Alla Ricotta Cavatelli Freschi Con Peperoncino Dolce Di Matera Orecchiette Al Ragù Materano E Scaglie Di Caciocavallo Taralli Alla Cipolla Trancio Di Salmone Salsiccia Arrosto Sorbetto Ai Fioroni Hamburger Di Vitello Con Scamorza Panzedoppio Baccalà Alla Lucana La Nostra Pizza Fritta Lody Pistacjowe Marreddi E Salsiccia Col Finocchio Tagliere Crialoss Tagliere Medio Pizza 4 Formaggi Crema Di Cicoria Burratina E Tarallini Sbriciolati Tonno Stracciatella Pistacchio E Tartara Di Tonno Puccia Leverano Pork Belly Cornetto Salato Pasta Al Pomodoro Risotto Agli Scampi Con Calvados Aguria Pizza Al Padellino Saltimbocca Parmigiana Manhattan Crocchetta Di Patate Roséwein Torta Pan Di Spagna Cioccolato E Panna Nostri Antipasti Fritture Di Totani Gamberi E Merluzzetti Il Mio Dolce Pollo Patate E Peperoni Pasta with Mushrooms and Pork Baccalà Con Cipolle In 2 Consistenze E Peperone Crusco Insalata Di Calamari Fenomenale Piadina A Matera Consigliato Wine Set with Coffee and Hot Chocolate Linguine Funghi E Tartufo Calzoncelli Di Ricotta Fatti A Mano Baccala’e Pesto Di Fichi Secchi Polpette Di Pane Con Chips Capricciosa Pizza Sfiziosa Pollo Alla Birra E Manzo Funghi Ceescake Ai Frutti Di Bosco Cialledda Tartufo Selection of Lucanian Cold Cuts and Cheeses Diavola Tonno E Cipolle Margherita Con Cipolla Cremoso Lucano Costolette Di Agnello Al Pistacchio Pizza Salami Picante Spaghetto Crema Di Rape Colatura E Crudele Di Alici Verdure La Tetta Della Monaca Biancomangiare Con Spolverata Di Mandorle E Vincotto Di Fichi Spritz Campari Lasagna Al Forno Fresh Oysters Cialledda Pane Cotto La Costata Pasta Con Provolone Podolico Selection of Cheese and Meat Ravioli Di Pecorino Di Moliterno Al Tartufo Dottoni 3 0 La Pignata Formaggi Tipici Bruschetta Mista Bruschette Bruschetta Verdure Grigliate Pomodorini Semicerchio E Stracciatella Pasta Con Cozze Patate E Pesto Pizza 5 Formaggi Tartare Si Salmone Con Burrata E Pomodori Secchi Tortino Al Cioccolato Pizza Affumicata Scialatelli Con Crema E Granella Di Pistacchio Ceccio Lucano Crapiata Materana Porzione Piccola Di Patatine Sfoglie Di Mandorle Spaghettone Allo Scoglio Pizza Siciliana Di Vino E Rucola Orecchiette Con Salsiccia Scamorza Fior Di Zucca Pasta Con Polpettine Di Carne Antipasto Misto Grigliate Di Verdure Involtini Di Maiale Tagliatelle Ai Frutti Di Mare Gin Lemon Torta Portata Da Me Per Il Compleanno Polpette Di Melanzana Su Purea Di Cipolla Crostini Deliziosi Martini Rosso Cornetti Pan Di Stelle Salmone Putin In Casseruola Pizze Farcite prosecco Cheesecake Ai Frutti Di Bosco Tagliolini Alle Fave Con Stracciatella E Granella Di Pistacchio Puccia Otranto Con Polpo Panino Cinese Al Pull Pork Amaro Carciofi E Patate Gratinati Pizza Bella Napoli Scialatelli A Mo' Di Cacio Pepe E Peperone Crusco Puccia Vegetariana Pizza Marinara & Pizza Salami Ape Analcolico Orecchiette Matera Cod Crocchette Senza Glutine Puccia Crudo Rucola E Parmigiano Tavolata Di Antipasti Sott'oli & Crostini Antipasti Alla Materana Pane Fatto In Casa Insalatona Mista Orata Mixed Grilled Meats Patatine Fritte Peperone Crusco Su Ricotta Salata Zuppa Di Fave E Cicoria Guanciale Croccante Arancine Al Sugo Super Hamburger Simple Pasta Birra Taranta Salami Torta Cioccolato Verza E Cipolla Alla Malatesta Ricottine Con Miele E Marmellata Cocktails Polpette Della Nonna Torta vegetariana Fusilli Con Pesto Di Basilico Ricotta E Peperone Crusco Spaghetti Al Sugo Con Polpette Di Scottona Pizza Nera Pane Del Pescatore Verdura Alla Griglia Lamb אורקייטי עגבניות ונקניקיה מפורקת Scrigno Orecchiette Con Salsiccia E Peperoni Cruschi Tagliolini Al Melone Orecchiette Con Ragù Di Salsiccia Pezzente Tronchetto Crema Al Cacao E Chantilly Polpettine Fritte Fusillone Ai Mirtilli Zuppa Tentaculos de Calamar Uovo Poché Pizza Pazza Il Tiramisu Con Salsiccia Del Pezzente Cicoria Ripassata Dessert Della Casa Crema Chantilly Con Amaretto E Marmellata Di Frutti Di Bosco Gnocchial Peperone Crusco Con Fondu TA Di Caciocavallo E Tartufo Pannacotta Au Caramel Cavatelli Con Cime Di Rapa Peperone Crusco E Briciole Di Pane Cavatelli Alla Lucana Patate Cotte Nella Cenere Tutte Della Monaca Birra Bianchina Black Angus Uruguay Cavatelli Con Funghi E Salsiccia Wine Tubettoni Con Cozze E Vongole Pizza Saporita Baccalà Mantecato Risotto Ai Frutti Di Mare Margherita Pizza Bufalina Scamorza Arrosto Focaccia Coi Pomodorini Tagliata Con Verdure Grigliate Chele di Granchio Coperto Bisque Di Gamberi E Verdure Selvatiche Maiale Porchettato Nero Lucano Ciabatta Kebab Cavatelli 3 Dita Con Cardoncelli E Salsiccia Pezzente Soufflé Di Cioccolato Con Panna Caciocavallo Alla Piastra Orecchiette Arrosticini Vari Insalata Mista Fave E Cicorie Piada Purea Di Fave E Cicorielle Campestri Pizza Rústica Pizza Ripiena Tiramisu Cup Ananas Caldo Con Cannella Parmigiana Di Cachi Puccia Leo Con Salsiccia Cacio Cavallo Peperone Crusco E Verdure Lasagna Con Melanzane Pizza Farcita Aperol Spritz Menù degustazione Gamberoni Croccanti Lasagne Con Pasta Pasticciotto Artigianale Alla Crema Ravioli Di Gamberi Ricottiba Squisita Pizza Boscaiola Dolci Della Casa Spritz E Sangria Gnocchi Al Tartufo Sprits Campari Spritz Strascinate Con Le Cozze Insalata Di Riso Venere Polpo Con Zucchine Capunti Con Funghi Porcini Salsiccia Sbriciolata Pane Fritto Pizza Salsiccia Funghi Porcini Nastro Azzurro Tomahawk Spiedini Di Gamberi Espressino Millefoglie Di Melanzana Con Basilico Salumi E Formaggi Tagliere Dessert Ricotta Fichi E Noci Panna Cotta Con Frutti Di Bosco Latte Macchiato Tagliere Salumi E Formaggi x2 Bufalina Impasto Napoletano Con Prosciutto Cotto Cornetto Raviolone Ripieno Alle Melanzane Affumicate Con Vellutata Profiteroles Non Solo Carne Pizza Americana Dolce Con Il Pane Di Matera Pinoli E Uvetta Focaccia Con Zucchine Buonissima Mix Roll Fritto Di Peperoni Cruschi Antipasti Lucani Di Verdure Pizza Mozzarella E Prosciutto Crudo Caffe Shekerato Elicopter Elicopter Tagliere Misto Di Salumi Jambon Cru Et Buffala Granita Uova Occhio Di Bue Bruschetta Buttatine Pizza Bufalina Spaghetti Alla Chitarra Con Crema Di Fave Guanciale Peperone Crudo E Mollica Fritta Panzerotto Classico corona Ravioli Alla Bresaola Spigola Frutti di Bosco Vino Della Casa Ottimo Latte Di Soia Macchiato Cereali Con Verdure Di Stagione Pucce Tagliata Di Pollo Con Rucola E Grana Orecchiette Con Le Cime Di Rapa Scrigno Di Orecchiette Con Cime Di Rapa Gunkan Salmone Out Panzerotto Al Forno Tiramisú Assaggi Vari Tipici Materani E Lucani Zuppa Di Cozze E Polpo Gamberetti Alla Griglia Aglianico E Cabernet Sauvignon Pizza Salsiccia Cardoncelli E Peperoni Cruschi Ferrero Rocher Artigianale Panino Con Focaccia Funghi E Mozzarella Purea Di Fragola Con Gelato Al Basilico Pre Antipasto Tiramisù Scomposto Cocktail Puccia Salame Mozzarella Polpette Di Pane Con Ptosciutto Cornetto Cereali Pizza Wurstel Panino Jonio Fave Arrosto Di Agnello Dolce Della Casa Torta Alla Frutta Con Crema Chantilly Spaghetti Vegetarisch Crepes Con Mela Caramellata E Burro Salato Pane Coniglio Focaccia Ai Pomodorini Zuccotto Al Cioccolato Arrosticciata Mista Scialatielli Ai Frutti Di Mare Flan Di Patate Crema Di Peperone E Salsiccia Parmigiana Di Melanzane Croccante Ottima Birra Pizza Spettacolo Cesar Salad Orecchiette Con Mollica Di Pane Croccante E Peperone Crusco Secondo Orecchiette Con Cicoria Raviolo Dolce Pizza Rucola E Grana Grilled Mixed Vegetables I Nachos Di Todos Zucchina Ripiena Panino Fritti Misti Guancia Di Manzo Brasata All'aglianico Cannolli Verdure Fritte Liquorice And Lemon Semifreddo Burrito Di Pollo Cialledda Materana Panino Gourmet Verdure Grigliate Poke Riso Salmone Tonno Mango Ananas Cetrioli Alga Nori Sesamo E Salsa Agrodolce Tortino Di Pane Paccheri Gamberi E Guanciale Tagliata Di Entrecote Pizza Frutti Di Mare Lo Scrigno Paradise Cafe vodka Quiche Lagane Ceci E Gamberi Classico Halloween Mare Violet Patata Con Braciola Cestino Alla Strega Brownie Rape Salsiccia E Crusco Lagane Con Pesto Di Pistacchio E Peperone Crusco Antipasto Della Casa Ferricelli Al Pesto Di Rucola gin tonic Vino Casereccio Insalata Mista Tonno E Mais Primi Piatti Orecchiette Come Di Rapa Macedonia Di Frutta Con Cioccolato E Truffle Ravioli Orecchiette Ai Pomodorini E Basilico Assorted Cheeses Biscotti A Tema 50 Anni Di Matrimonio Polpette Di Pane Vino Locale Pane E Olio Caffè Shakerato Pizza Margherita Umami Pizza Ai Frutti Di Mare Bucatini Al Peperone Crusco Paccheri Con Peperone Crusco Maialino Alla Aceto Balsamico Gorgonzola E Noci Vitello Ostriche Panino Con Polpo Arrosto Negroni Con Zenzero Grigliate Mista Di Carne Antipasto Misto Baccalà In Umido Hamburger Di Pezzente Dolce Al Piatto Orecchiette Al Verde Perita Queen Salade Caprese Nostri Cocktails Costata Con Osso Cottura Media Bocconcini Di Maialino Con Cicoria Fritta Carré Di Agnello Pizza Barbecue Bruschette Melanzane Zucchine Pomodori Peperoni Frittura Mista Con Paranza Insalatone Scampi Capocollo Mozzarella And Tomato In Oil Tagliata di manzo Pizza 4 stagioni Filetsteak to the Agiaricovine Filetto Di Scottona Crostatine Con Frolla Orcchiette Fritturina Di Pesce Orecchiette Con Cimette Di Rape Alici Mollica Fritta Espresso Bresaola, Rucola e Grana Dolce Al Cioccolato Tartare Ricciola Tortelloni Con Ripieno Di Carne E Tartufo Baked Wheat Flour Rings Tagliatelle Guancia Di Maiale Pizza Primavera Trittico Lucano Al Sugo Di Pomodoro Stracinati Alla Basilicata Hamburger Bacone Uova Baguette Salame Piccante Salsiccia Fresca Mozzarella Di Fior Di Latte Caffè Spremuta Di Arancia E Cornetto Ai Cereali Bistecca Di Vitello Cavatelli Au Pesto Et Lardons Course of Chocolate and Fruit Entrecot Al Pepe Verde Prosciutto Cocktail Et Apero Spaghettone Di Gragnano In Carbonara all'arancia Pan Crusko E Gamberi Pizza Regina Margherita In Primo Piano Triglia Ai Ceci E Mandarino Cinese Tartufata Crostini Di Pane Zuppa di pesce Riso Con Gamberi E Zucchine Ravioli Di Maialino Con Funghi Cardoncelli E Punta Di Salsiccia Pezzente Millefoglie Di Patate Reduction and Pistachio Grain Birre Artigianali Crepes Insalate E Taglieri Horse Chops Dolce Pistacchio E Miele Pizza Con Nutella Peperoni Fritti Salsiccia E Patate Arrosto Peperoni Con Olive Podolica Orecchiette Con Sugo Di Salsiccia Cappucino Polpo Grigliato Su Puré Di Patate Alla Spirulina Bruschetta Clássica Strascinati Con Vellutata Di Zucca Polacca Con Crema Antipasti Misti Bruschettone Giù A Sud Pane Di Matera Pere Caramellate Pecorino Di Moliterno E Peperone Crusco Panzerotto Ricotta E Spinaci Pista Di Roma Torta Di Mandorle Con Pannacotta Fichi Fave E Cicorie Con Peperone Crusco Octopus Sandwich Bœuf Patate Al Forno Con Bacon Pancia Di Maialino Frittura Di Calamari Fries with Cheese Pizza Bresaola Ebiten Plus Poached egg Cannolo Cestino Di Ricotta Vino Bacche Rosa Icecream Agnello E Patate Al Forno Pennette Con Salsiccia E Funghi Crostatine Stracciatella Mele E Crema Polipo In Due Cotture Tortino In Crosta Con Frutta E Crema Di Agrumi Una Delizia Peperone Ripieno E Patate Margherita Con Spuma Di Bufala E Olive Taggiasche Mixed Seafood Hamburger E Patatine Dolci Vino CA D'oro Bianco Mosso Pizza Quattro Stagioni Misto Con Riso Insalata Fresca Mais Pomodorini Ananas Tonno Salmone Pollo E Cipolle Croccanti Salsicciotti Con Peperoni Cruschi Maialino Cotto A Bassa Temperatura Cicorielle Saltate Crema Di Funghi Porcini E Tarallo Polpette Di Pane Di Matera Con Fonduta Di Pomodorino Pendolo E Ricotta Forte Orecchiette Con Cime Di Rapa Caffè Americano Uovo Primi \u0026 Secondi Panino Con Capocollo Orecchiette Con Crema Di Zucca E Paccheri Al Pesto Di Basilico Menta E Salsiccia Pizza Marguerita Edhet Verano and Bread Caffe Espresso Focaccia Pizza Pomodoro Capperi Acciughe Fish Calamaro Pizza Bellavista Cioccolata Calda E Patate Al Forno E Salsiccia Di Maiale Tè Alla Frutta Zuppa Lucana Cavatelli With Lasagne Al Forno Tagliata Rucola E Grana Bruschetta Con Pomodorini -stracciatella E Pesto Scialatielli Con Funghi Cardoncelli E Peperoni Cruschi Pizza Tempesta Vellutata Di Zucca Ravioli Di Patate Con Mozzarella Di Bufala Hosomaki Salmone Ravioli Pesce S Pietro In Umido Con Pomodorini Pacchetti Con Crema Di Zucca E Guanciale Croccante Dessert Della Casa Pizza Maresciallo Al Cotto Patate Al Forno Gnocchi Al Ragù Di Pezzente Cheesecake Pecorino Zucchine E Menta Parmigiana Di Melanzane Cheese and Wine Tagliere Di Salumi Cavatelli Con Cime Di Rapa Peperone Crusco E Briciole Di Pane E Orecchiette Al Pomodoro E Basilico Bucatini alla Carbonara Nodi Di Salsiccia Brasato Con Patate La Cialledda Miniburger and Tacoes Tette Delle Monache Menu Tasting Straccetti Di Pollo Fritti Tris Di Salsicce Ravioli Di Nonna Pina Carpaccio Di Angus Lady Cake Sufflè Al Cioccolato Con Cuore Di Pistacchio E Doppia Panna Paccheri Con Fonduta Di Parmiggiano Pizza Base Bianca Mozzarella E Speck Cremoso Di Torrone Con Rum E Pere Su Crosta Di Rocher Alici Impanate In Pastella Strascinate Con Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Pizza Melanzane E Peperoni Cruschi Prosciutto Crudo E Capocollo Antipasto Tagliere Salumi E Formaggi Pizza Con Patate E Speck Risotto with Octopus and Potato Pane Di Matera Capocollo E Caciocavallo Bere Tagliere Misto Salumi E Formaggi Burrata with Potatoes Birra Gasoline Frise Con Pomodorini Risotto Alla Crema Di Salmone Patata Ripiena Con Salmone Pizza Al Pistacchio E Pizza Bufala E Salciccia Top Di Gamma Delle Pizze Offerte Dalla Pizzeria Pane Sorbetto Al Limone E Menta Succhi Alla Pera Pizza Vulcano Frisella Tonno Carpaccio Di Bresaola Tagliolini all'uovo Tirati A Mano Code Di Aragosta Alla Crema Diplomatica Vino IGP Tavolata And Caciocavallo Aged Cheese In A Lamb Sauce Pizza Al Salame Merluzzo Pistacchio Ricotta Cheesecake Tuna Ravioli Al Salmone Congelle Baccalà In Umido Con Peperoni Cruschi Pizza Margherita Con Cipolle Pasta Con Muddica Alla Palermitana Tranci Di Pizza Degustazione Ohimè Bruschette Varie Calzone Classico Mimosa Melanzane Alla Griglia Torte Cannolo Con Cialda Di Pane E Ricotta Dolce Piatto Di Sushi Maiale Hamburger E Coca Cola Lasagna Imbottita Alla Materana Tiramisud Stupenda Torta Con Incluso Un Regalo all'interno Carne Di Anatra Sapore Avvolgente Panfocaccia Soufflé Al Cioccolato Pizza Principessa Stufato Di Agnello Carpaccio Di Black Angus All Inglese Antipasto Freddo Capocollo Di Martina Franca E Scaglie Di Pecorino Carpaccio Di Podolica Fantastico Pizza Margherita Salame Al Cioccolato Patatine Fritte Con Pulled Pork Gamberetti 3 Margherite Carciofi E Funghi Fiorentina Cioccolato Caldo Gelato Cavatelli Gelato Artigianale Ramen Con Manzo E Verdure Salsicce Di Maiale Alla Brace Con Finocchietto E Patate Alla Brace Selezione Di Salumi E Formaggi Semifreddo Al Rum Wrap La Pignata Piatto Tipico Locale Con Carne Di Pecora Orecchiette Cime Di Rapa Mollica E Alici Tagliata Di Tonno Pizza Fatta In Casa Da Me Acqua Arancine Pistacchio E Mortadella Gordon Media Rossa Leffe Bionda Media Calice Di Vino Bianco E Cedrata Amaro Di Giò Cheesecake Al Pistacchio Fritto Misto Cuoppo Siciliano Pizza Tonno E Capperi Orecchiette Alla Curcuma Con Funghi Cardoncelli E Pesto Di Rucola Con Gocce Di Fonduta Affumicata Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo Granella Di Pistacchio E Peperoni Cruschi Crema Di Fave Con Cicoria Pane Cotto Con Cicoria Cozze Gratinate Fava Bean Desert Bufalotta Pollo Allo Spiedo Con Patate Al Forno Panino Malatesta Frozen Yogurt Pane Fritto Con Rape Selection of Our Region Best Handcrafted Cured Sausages and Capocollo Dry Meat Entrecote Cardoncelli E Gorgonzola Pasticciato Con Crema Di Amarena Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino Pane Materano Risotto Di Gambero E Tartufo Maialino E Patate Crocchetta Di Pane Di Matera Cialledda Calda Birra Artigianale Di Matera Pasta Fresca Al Pomodoro E Cime Di Rapa Crostone Con Stracciatella E Peperoni Cruschi Orecchiette Rucola E Parmigiano Primavera Focacce Gourmet Assortite Orecchiette Salsiccia Pezzente A4 Pucciq Con Salmone Stracciatella Etc Spigola Impanata In Crosta Di Zucchina Tagliata Di Carne Pizza In Teglia T Bon Pizza Marinara Pizza Diavola Pizza Con Salsiccia E Cardoncelli Ham Cheese Tomato Pizza Polpette Di Melanzane Purè Del Fave A Focaccia 20 Lucania Food Polpettine Di Melanzane E Le Nostre Pizze Bucce Di Mandorla Torroncino Ghiacciato Con Salsa Di Cioccolato Fondente Guanaja Valrhona Bufalina Risotto del Kilimangiaro Straccetti Di Podolica Con Aceto Balsamico Troccoli Con Crusco E Ricotta Desser Cialledda Fredda Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperone Pecora In Crosta Filetto Di Maiale Con Erbe Della Murgia 炸薯條 Spritz aperol Pizza Al Prosciutto Calzone Di Cipolle Cubotto Di Capocollo Con Maionese Alla Birra E Spinaci Antipasto Di Terra Polpette Bugiarde Pane Di Matera Kg 3 Agnello Da Cuocere Jus d’Orange Freselle Con Crema Di Ceci E Pipi Cruschi Oricchiette Con Sugo Pomodoro Maritati Di Semolone Pomodoro Fusillone Fresh Pasta With Tomato Sauce Stracciatella Mousse Grilled Sirloin Beef Antipasti Frutti Di Mare Zucchero Fava Tortino Di Zucchine E Peperoni Cruschi Panino Hamburger Bacon Rucola Cipolla Scamorza Caprese Pasta Fresca Con Pizza Alla Napoletana Aglianico Bruschetta Pomodoro E Basílico Carpaccio Di Capriolo Con Ricotta Di Capra E Marmellata Di Mele Cotogne Hamburger Costata Alla Griglia Orecchiette Caciocavallo Rafano E Gamberetti Cialda Con Ragu Di Salsiccia Pezzente Beef Misto Arrosto Lody Selerowa Orecchiette Al Forno Guarana Antártica Mirto Lucano Costine di maiale Lamp Chops Tagliolini Gamberi Rossi Crudi Calamarata Pasta Fagioli E Cozze Panettone Artigianale Al Pistacchio Tiramisù Della Casa pizza caprese Tiramisù Cinghiale Affumicato Roll Patate Salsiccia Pezzente E Funghi Cardoncelli Calamarata Con Ragù Bianco Tagliatelle Con Pesce Spada Antipasto Tipico Mousse Al Limone Strascinati Con Cime Di Rape Salciccia Pezzente E Peperone Crusco Spaghettoni Con Polpa Di Granchio Colomba Pasquale Pera E Cioccolato Panino Mortadella Stracciatella Et Pesto Pizza Campana Orecchiette Ripassate Al Tegamino Orecchiette Di Grano Arso Con Cima Di Rapa E Olio Al Peperone Crusco Aglio Acciughe E Peperoncino Crostino Formaggio Pere E Crusco Risotto All'aglio Nero Spaghetti All'ugglanese With Cherry Tomatoes End Cacioricotta Cheese Meze Quattro Formaggi Pizza Valtellina Buffett Di Verdure Caffè Espresso d'autore Pizza Napoletana Crostoni Formaggio E Pomodorini Pizza Rape E Peperoni Cruschi Muro Lucano Antipasto Turistico Pizza Bianca Crudo Rucola Grana E Pomodori Freschi Cavatelli Con Salsiccia Fresca E Pomodorini Antipasto Alla Basilicata Calzone Fritto E Pizza Antipasto Composto Di Mare Crema Di Bufala Filetto Di Manzetta Salsiccia E Friarielli Tacos Paccheri Con Fonduta Antipasto Di Mare Salmone Tonno E Pesce Spada Freschi Alla Nutella MI È Caduto L'uovo Nell'orto Pancetta Insalata Mare Salmone Pizza Alla Diavola Torta Al Cioccolato Stracciatella And 'nduja From Spilinga Agnus Steak Tagliere Di Salumi E Formaggi Riduzione Snack Piselli Fave Fagioli Ke Bontà Baccalà E Peperone Crusco Cavatelli Con Salsiccia E Cardoncelli Fritto Misto Di Paranza Bruschette Con Pomodoro Hamburger Di Ceci E Patate Con Cipolla Caramellata Cetrioli Insalata E Ketchup Di Carote Pizza Dama Fagottino Ripieno Con Gamberi Pizza Tirolese Panino Con Hamburger Al Piatto Pane Di Methera Come Si Faceva Una Volta Baccalà In Tempura Al Nero Di Seppia Ceci Fritti Timballino Di Fatto Amatriciana Ottimo Ristorante Salsiccia Luganega E Patate Bietole Papardelle Al Ragú Di Porco Nero Puccia Con Polpo Cotto A Bassa Temperatura Composè Di Frutta Fresca Di Stagione Cup Cakes Cannolo Ricotta Bread Pecora Alla Pastorale Focacce Assortite Caffe Trasparenza Di Seppia Ricotta Limone E Salicornia Bbq ribs Orecchiette Salsiccia Di Maiale Aperitivo Analcolico Millefoglie Scomposta Torta Di Brigadeiro Pepata Di Cozze Carpaccio Guanciale Di Vitello Strscotto Puccia Da Paura La Seppia Pizza Nutella E Panna Guancia Di Manzo Cotta A Bassa Temperatura Purea Di Fave Con Cicorielle Del Campo Orecchiette Cime Di Rapa Peperoni Cruschi Cheesecake Pistache Mascarpone Cream Foglie Di Ulivo Con Cacio Pomodorini E Rucola Salsiccia Di Maiale Con Contorno Pettole Materane La Zuppa Inglese Mignon Panino Hamburger Stracciata Peperone Crusco Vino La Malandrina Tonno Scottato Con Cipolla Pasta with Local Vegetables Birra Ichnusa Arrosto Di Maiale Con Ragù Di Erbe Della Murgia Bucatini all'Amatriciana Gelato Artigianale Al Torroncino Semifreddo Al Croccante Con Albicocche Oricchete Мо Venomo Cazzini Paccheri Al Ragù Bianco Di Agnello Pesto Di Rucola Mandorla Salata E Fonduta Di Cacioricotta Insalata Di Salmone Tomate Mozzarella Spaghetti Al Peperone Crusco Con Acciughe E Mollica Di Pane Fritto Entrecote Di Angus Cannolo Gigante Raimbow Cake Risotto Al Salmone Patate Ripiena Con Tagliata Di Carne Strascinati Cime Di Rapa E Crusco Cacio E Pepe Cantucci Panna cotta Pizza Fico Cicoria Con Purea Di Fave E Peperoni Cruschi Pizza Alla Carbonara Calamarata Allo Scoglio Orecchiette Paesane Americano Pizza San Daniele Il Pane Del Giorno Prima Tostato Pettole Burger Veg Filet Mignon de Porc Purée de Petits Pois Ravioli with Black Truffle Rosolio All'alloro Foglie Di Ulivo Con Cacio Degustazione Di Antipasti Trancio Di Tonno Con Cipolle Vaschetta Kebab Mo'ci Voleva Na' Bella Frittura Pizza Prosciutto E Funghi Cavatelli With Lucanian Sausage Ragu' End Fresh Basil gorgonzola Tagliata Angus Sfoglia Lucana Formaggi Pizza Del Professore Cavatelli Mushroom And Sausage Torta Ricotta E Limone Pasticceria Assortita Frittelle Di Melanzane Straccetti Di Vitello Fusilli Mollica E Crusco Frittata Di Pasta - Fave E Cicoria Purea Di Fave Con Cicoria E Gambero Seafood Grigliate Miste Cipolla Croccante Polpo E Patate Dolce della Casa Pizza Al Radicchio Risotto Impepata Di Cozze Tarantine Puccia Bresaola Involtini Di Agnello Tagliata Con Peperone Crusco Pasta Al Ragú Potatoes Cappuccino Orecchiette Al Pomodoro Puccia Crudo Mozzarella Pomodoro Orecchiette Pomodoro Cacio E Rucola Tapas Polpette Di Pane Al Sugo Di Nonna Michela Orecchiette Con Funghi E Salsiccia Stinco Di Maiale Cotto A Bassa Temperatura Laccato Al Miele In Crosta Di Semi Di Papavero Pizza Del Capitano Crudo Di Pesce Saltimbocca Di Vitello Assortment of Cold Cuts and Cheese Pucce Friggitoria Aperitivi IPA beer Sovracoppa Di Maiale Nero Antipasti Charcuterie Fromages Poker Di Dolci Una Manna Per Il Palato Pizza in Black Pork Fettuccine Alla Mel Gibson Insalatona Al Pollo E Pizza Al Salame Tortino Di Melanzane Con Scamorza Ai Funghi Coca cola Caramelle Parmigiana Gourmet Verdure Grigliate Melanzane E Zucchine Pignata Di Agnello Panino Vfich Mozzarella Crostone Stracciatella Crudo E Crusco Burrata Con Crudo Vitello Tonnato Amaro Lucano Taralli Insalata Grande Paletta Mozzarella Crema Di Zucca Spek Stracciatella In Uscita Bistecca Al Barbecue Espresso Martini Gamberoni Linguine Alle Vongole Veraci Funghi Champignon Ripieni Arancini Assortiti Ardesia Di Aperitivo Chausson Aux Pommes Orecchietta Con Pomodorino Fiaschetto Basilico Crusca Tostata E Spuma Di Pecorino Lampascioni Fritti Scialatiello Ai Tre Pomodori E Basilico Meatballs Stuffed Mushrooms and Stuffed Eggplant E Patate Fritte Tonno Poke Con Riso Alga Nori Sesamo Salmone Tonno E Salsa Agrodolce Beef Carpaccio Porchetta Di Maiale Nero Lucano Linguine Allo Scoglio Salad Salsiccia Di Podolica Con Patate Al Forno Bisteca Di Manzo Varanasi Pizza Senza Glutine Pizza Margherita Con Mozzarella Di Bufala In Uscita Cornetto Und Caffe Antipasto Di Verdure Grigliate Cestino Di Gelato Artigianale Al Gusto Torroncino Orecchiette Con Pomodoro Fresco E Basilico Glace Vanille Spaghetti alla carbonara Bibite Stinco Di Maiale Con Patate Al Forno Pizza Cuore Salerno Antonio Steak Patate Alla Contessa Foglie Con Cruschi Arancina Artigianale Mari e Monti Orecchiette Alla Materana Pistacchio E Chocolato Fondante Orecchiette Con Cime Di Rapa Mollica Fritta E Peperone Crusco Cured Meat Olio Di Oliva Cavatelli Con Salsiccia Pomodoro E Peperone Crusco Antipasto Prosciutto E Mozzarelline Pizza 120 Ore Di Lievitazione Capasanta Con Crema Nero Di Seppia Essiccata E Argento Piadina Cime Di Rape Praline Di Tonno E Salmone Gamberi In Croccante Con Cocco E Sesamo Cavatelli In Crema Di Zucchine Vin Galette Con Uovo Strapazzato Στο Χαζζο Cannolo Di Pane Di Matera Tagliolini Al Pomodoro Con Olive Tortino Di Ricotta Con Fichi E Noci Colazione Caffè Spremuta E Pasticciotti Veggie Focaccia Spaghetti alla Puttanesca Flan Biscotti Tagliere Di Salumi E Scrigno Di Pane Tagliata Con Rucola E Grana Birra Alla Spina St Benoit Carbonara Salvia E Pepe Grigliata Di Pesce Tortino Di Patata Viola Fusilli Con Peperoni Cruschi E Caciocavallo Bruschetta Bolo Prestígio Risotto Zafferano Crema Alla Mandorla E Gamberi Crudi Pasta with Tomato Stracinati Uno Spettacolo A Seguire I Cavatelli E La Tagliata Con Patate Numero 1 A Matera Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Vongole Olive Ascolane Orecchiette Con Salsiccia Dolce Zuppa Fave Cicoria Pesce Spada I Ferri Misto Di Fritture E Porchetta Oktopus Nuvola Di Torrone Con Salsa Di Gianduia Lasagne Pucia Crostone Crudo E Stracciatella Paccheri Del Casaro Scialatielli Con Peperoni Cruschi Sandwich Ape Con La 104 Panzerottini Dolci Crapiata Panino Vegettariano Cioccolatini Insalatona Dottoni Antipasto Brasiliano Crudo Di Mare cappuchino Crocchette Chili Vino Rosso Antipasto Di Verdure Scaloppina Ai Funghi Una Bontà Polpettine Di Pane Di Mamma Cinzia Con Salsina Di Pomodoro Gasoline Beer Mozzarella E Prosciutto Crudo Agnello Arrosto Alla Brace Tagliere Misto Di Formaggi Dolce Alle Mele Pizza Margherita Con Mozzarella Di Bufala Cruscos Birra Rossa Alla Spina Pizza Salame Dolce Pizza Vegetariana Con Aggiunti Funghi Cardoncelli Puccia Rocher Salata Al Pistacchio Pizza Patatine E Wurstel Granchio Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Antipasto Di Insaccati E Formaggi Gin Tonic E Stuzzicherie Special Burger Strafame Gamberoni Seppie E Altro Con Latte E Insalata Al Salmone Peperoni Cruschi Fritti Cannolo Siciliano Ti Fanno Assaggiare Il Loro Olio Con Il Pane Panzerottini Dolci E Cestini Di Pasta Frolla Espressino Con Cornetto Crusco Dolce Spaghetti of the Day Gnocchi Di Patate Con Funghi E Peperone Crusco Patatine Fritte Al Nero Di Seppia È La Torta Del Compleanno Di Mio Figlio La Abbiamo Preso In Una Pasticceria A Matera Pettoline Pasticcini Panino Con Hamburger Zeppole Crudità Di Pesce Long Island Iced Tea Zitronenkuchen Caipiroska Gnocchetti Ai Frutti Di Mare Brotsalat Scrocchiarella Caffè D'orzo Cappellacci Pasta Filled With Chicory Tortino Di Funghi Panzerotto Pomodoro E Mozzarella Prosciutto E Salami Pizza Bomba Miskiglio Al Pomodoro Cacioricotta E Rucola Ravioli Ripieni Con Ricotta E Salmone Al Nero Di Seppia Con Gamberi Rosso Crudo Temaki Tonno Orecchiette Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Calzoni Di Ricotta Carbonara Panino Al Polpo Arrosto Saltimbocca Di Tacchino Con Prosciutto E Salvia Tagliere Formaggi E Salumi Mini Per Una Persona Тригуни Burritos Di Angus Succhi e frullati Scialatiello Di Cacio Cavallo Podolico E Peperone Crusco Cheese Plate Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperone Crusco Salsiccia Con Scamorza beef steak Tacos Di Cavallo Filetto Di Maiale Nero Peperoni Friggitelli Filetto Birra Artigianale Del Luogo Pizza Tonno E Cipolla Hamburger Octopus Tagliolini Al Limone E Acciughe Trimone Infilzato Crema Di Castagne Burrata E Capocollo Lucano Risotto Alla Carbonara Antipasto Di Salumi Locali Chees Plate Pucce Galatina Cappuccino Lactose Free E Biscotti Alla Mandorla Fennel Mule Panna Cotta Con Vin Cotto E Scaglie Di Mandorla frittura Ottima E Tenera Tagliata Con Cime Di Rapa Tagliere Con Salumi E Formaggi Lucani Classic Salad Tutta Della Monaca Orecchiette Di Grano Arso Cime Di Rapa E Alici Paccheri Frittata Coniglio All'alloro Orecchiette Al Forno Con Provola Affumicata E Carne Al Sugo Mini Degustazione Di 5 Portate Di Antipasti Tipici Lucani Spaghetti All'assassina Pizza Gustosa Birra Media Gluten Free Pasta Pignatta Di Nonno Michele Sedani Rigati Alla Crema Di Scampi E Cotoletta A Pezzi Con Funghi E Piselli Coca Cola Zero Salsiccia Pezzente Con Cime Di Rapa Sandwich Di Polipo Stracciatella And Dry-cured Ham Pizza napoletana Riso Rosso Tette Della Monaca Antipasto Di Formaggi Americano Allo Zenzero Cornetto E Latte Macchiato Red wine Semifreddo Al Lime Pistacchio Lucano E Cioccolato Bianco Cocotte Di Patate E Carciofi Helyi Kézműves Sőr Gnocchetti Alle Vongole tiramisù Millefoglie Con Gelato Al Caramello Salato Tris Di Dolci Birra Cavatelli Salsiccia E Cardoncelli Cialledda Liquori Per Cocktail Pesto Pancake Focaccia Con Prosciutto Crudo Salsiccia E Peperoni Crusca Grissoni Antipasto Formaggio E Salumi Mozzarella Fiordilatte Prosciutto E Funghi Scialatielli Con Crema Di Tartufo E Mandorle Melanzane Parmigiana Quattrostagioni Composizione Di Salumi Di Selvaggina Cipolla In Agrodolce Pizza Lucana Peperone Crusco Steccafisso Baccalà Peperoni E Lamponi Penne Ai 4 Formaggi Cappuccino Croissant
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Dove mangiare Menu tasting a Matera

1. Ristorante Regia Corte
84/100 (987 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 17–23
Menù del ristorante: Seppia fritta €18.00 , Composta di frutta di stagione €10.00 , "U Cazzmarr" €16.00 , Filetto di merluzzo, fagiolo nero di Sarconi, topinambur e stracchino €22.00 , Cioccolato e Passion €12.00
Suggeriti dagli utenti: Menu Tasting , Pasta Maritata Con Crema Di Fagiolo Poverello Salsiccia Pezzente E Cipolla Rossa , Seared Octopus , Pork Belly , Pizza Nera
Dicono di noi: Ambiente elegantemente informale, splendida terrazza all'aperto e panorama d'effetto sulla Murgia Materana e sulla chiesa rupestre Santa Maria di Idris. Personale molto attento, di grande empatia e piacevole conversazione, con competenza approfondita sulle proposte culinarie: ingredienti, lavorazione, origine e note storiche arricchiscono l'atmosfera coinvolgendo oltre i sapori e profumi. Risultato di alto livello, che esprime selezione, sperimentazione ed estro, l'impronta distintiva di questo giovane chef, da seguire. Ci siamo fatti guidare in una degustazione Lucana. Antipasto della tradizione, uovo all'acquasala: uovo in camicia cotto a bassa temperatura, fondo di pane raffermo, pomodoro sifonato, porro alla julienne fritto e basilico viola, un connubio di consistenze e sapori davvero convincente. Orecchiette fatte in casa con ragù di carne mista (agnello, manzo, maiale nero) molto intenso, innaffiato da sorprendente crema di rafano (inaspettatamente altro ingrediente largamente in uso in zona). Guanciale di maiale alla piastra su letto di patata, superlativa mostarda di senape e miele, pesca in riduzione d'Aglianico. Per dessert, piena arte pasticcera: una... melanzana di cioccolato bianco con cuore di marmellata di melanzane (vere, questa volta) su un letto di crumble di biscotti al cacao, a simulare il terreno bruno di questo territorio. Difficile affondare la forchetta in questa composizione perfetta. Percorso di degustazione anche per i vini, con calice di prosecco di buon livello, ma soprattutto ha convinto un Aglianico, notevole per profumo e personalità. Prezzi assolutamente onesti, per la qualità offerta.
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