Pasta maritata con crema di fagiolo poverello salsiccia pezzente e cipolla rossa: il migliore a Matera

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
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Piatti suggeriti

Pizza Pizze Sushi Aperitivo Puccia Dolci Pesce Carne Panzerotto Pizza margherita Come di rapa e crusco Cacio e pepe Cassata siciliana Tagliata Orecchiette Pesce crudo Gelato Spaghetto baccalà e crusco Ceccio Torta Orecchiette di grano arso Panzerotti Sughetto di baccalà Pasta Pizza al canapa rotolo rustico Tagliere ape e drink Cavatelli al sugo Gelato e pasticceria Ravioli ripieni porcini e funghi con crema di zucca e guanciale croccante Pane e frittata Pizza e patatine Pucce Sfogliatelle Peperone crusco Brace Lagane al pistacchio Pomodoro e basilico Pizza alle melanzane Lagane con cicerchie e funghi cardoncelli Pizza con farina di canapa Rollè di tonno Frittura di verdure ad aria Antipasti Caffè Pancia di maiale Panini Frittura di calamari Strascinati Primi piatti Carne alla brace Orecchiette e come di rape Insalata di mare Orecchiette funghi e salsiccia Tagliatelle al forno Panini con hamburger Carpaccio Tagliata di manzo Cialledda Pizza con salame piccante Cavatelli con broccoli Pancotto Antipasto misto Cavatelli con ceci neri baccalà e peperoni cruschi Agnello Nighiri Orecchiette in tegamino Pizza principessa gelato stracciatella Riso patate e cozze Hamburgers Crepes e gelato al pistacchio Spaghetti matera Tagliolini al melone Insalata Cime di rapa e crusco Carbonara Frappè Braciole Bollicine bistrot Orecchiette alla materana Pizza parmigiana Linguine all'aglianico Lagane con crema di ceci e gambero violetto fresco Pizza estiva Zuppa inglese Pepata di cozze all you can war Ravioli burro e salvia Paccheri Tortellini Pasta al sugo Antipasto Salmone Cacio e pepe dei sassi Funghi porcini Polpette di pane Funghi Pizza vecchia matera
ESPANDI
RIDUCI

Piatti

Panna Cotta Ai Frutti Di Bosco Gnocchi Al Ragù Di Pezzente Bombette Prosciutto E Funghi Pacchetti Con Crema Di Zucca E Guanciale Croccante Steak of Beef on Lava Stone Carpaccio Di Black Angus All Inglese Pasta Fresca Al Pomodoro E Cime Di Rapa Tiramisú Birra Lucana Il Mio Omaggio Al Pane Di Matera Putin In Casseruola Pizza Margherita Con Patatine Salmone Tonno E Pesce Spada Freschi Dolci Della Casa Orecchiette With Tump Tops Veal Carpaccio Pizza Primavera Fusilli Salsiccia E Zafferano Senza Glutine Zuppa Sorbetto Pinsa Margherita Con Mozzarella Di Bufala Tartare Di Manzo Pizza Crudaiola Purea Di Fave Con Cicorie E Crostini Di Pane Pizza Con Patate E Speck Aperitivo Analcolico Orecchiette Con Salsicce Panettone Artigianale Ai Frutti Di Bosco Gnocchetti Su Crema Di Fave E Sfoglia Di Guanciale Orecchiette Con Cime Di Rapa Mollica Fritta E Peperone Crusco Orecchiette Con Cimette Di Rape Alici Mollica Fritta Margarita Torta Cioccolato Risotto Zucca E Salsiccia Prosciutto Di Suino Nero Lucano Pizza Margherita Umami Trittico Lucano Fettuccine Alla Mel Gibson Anna Cruditè Di Pesce Ottimi Ravioli Ripieni Grilled Prawns Insalatona Ravioli Alla Bresaola Manzo Frutti Di Mare Baccalà Con Patate E Olive Torta Mimosa Ricordo Del 8 Marzo Filetto di Manzo Crusco Fritto Tagliere Misto Orecchiette Di Grano Arso Con Cima Di Rapa E Olio Al Peperone Crusco Aglio Acciughe E Peperoncino Penne Ai 4 Formaggi Tagliata Con Peperoni Cruschi E Funghi Mari e Monti Antipasto Di Formaggi Cocktail Ugo gin tonic Gucci Gang Gucci Gang Pasticciato Con Crema Di Amarena Purea Di Fave Con Cicorielle Del Campo Pizza Quattro Stagioni Carne Di Anatra Sapore Avvolgente Dolche Caprice Melanzana Pane E Olio Verdure Suckling Pig Shank with Small New Potatoes Torta Portata Da Me Per Il Compleanno Porzione Piccola Di Patatine Ciaddedda Scialatelli A Mo' Di Cacio Pepe E Peperone Crusco Spaghetti San Giovanni Gelato Caldo Polpette Di Pane Con Ptosciutto Risotto Agli Scampi Con Calvados Caffe Tavolata Spaghetti alle vongole Biscotti A Tema 50 Anni Di Matrimonio Foglie D'ulivo Pesto Di Pomodori E Ricotta Con Mandorle Pizza Patatine E Wurstel Glace Vanille Quattrostagioni Ravioli Di Maialino Con Funghi Cardoncelli E Punta Di Salsiccia Pezzente Bucatini all'Amatriciana Spriz Con Latte E Crêpe Con Crema Di Pan Di Stelle Aperol Spritz Tagliolini Con Ragù Bianco Crema Di Castagne Puccia Salame Mozzarella Ti Fanno Assaggiare Il Loro Olio Con Il Pane Calancino Alla Pastorale Con Salsa Agrodolce Piccante Insalata Tonno Tronchetto Crema Al Cacao E Chantilly Orecchiette Quattro Formaggi Dolce della Casa Granita Espresso Martini Caffè D'orzo Orecchiette Con Crema Di Ceci E Rucola Pizza Affumicata Hamburger Di Pezzente Dolce Al Piatto Lasagne Pizza Bomba Cavatelli Con Salsiccia Cime Di Rapa E Bastoncelli Molto Buono Mascarpone Cream Bismarck Pizza Bufalina Cialledda Materana T Bon La Pignata Piatto Tipico Locale Con Carne Di Pecora Pasta Al Forno Alla Materana Orecchiette Caciocavallo Rafano E Gamberetti Pizza Principessa Pizza Cuore Salerno Antonio Stracciatella Polpette Al Sugo Di Pomodoro Foglie Con Cruschi Fillet Steak with Cardoncelli Mushrooms Tris Di Salsicce Insalata Caprese Prosciutto Crudo E Capocollo Black Angus Uruguay Salsiccia E Patate Arrosto Peperoni Con Olive Orecchiette Al Ragù Materano E Scaglie Di Caciocavallo La Pizza Crudo E Rucola Cavatelli Alla Lucana Caprese Pizza Napoletana Tagliata Rucola E Grana Orecchiette Con Funghi E Salsiccia Crema Di Peperoni Spaghetti Alla Carbonara Lucani Cialledda Fredda Crostoni Formaggio E Pomodorini Linguine Funghi E Tartufo Helyi Kézműves Sőr Con Ragù Di Salsiccia E Funghi Guancia Di Maiale Tartare Ricciola Insalata Simple Pasta Pizza Margherita Insalata Grande La Tetta Della Monaca Spuma Di Baccalà Polpette di carne Panino Malatesta Stracinati Alla Basilicata Raimbow Cake Panino Con Il Polipo Grigliato Dolci Verdure Grigliate Pignata Pastorale Di Matera Cavatelli Con Salsiccia E Funghi Cardoncelli Frutta Uva E Ananas Mixed Seafood Pizza Super Bombette Capocollo Di Martina Franca E Scaglie Di Pecorino Bruschette Con Pomodoro Miniburger and Tacoes Risotto Di Gambero E Tartufo Pizza 5 Formaggi Chowder Tette Della Monaca Aglianico Scialatielli Con Funghi Cardoncelli E Peperoni Cruschi With Mussels Panino Jonio Zuppa Fave Cicoria Frittura Di Calamari E Gamberi Entrecote Di Manzo Insalata Di Mare Pignatella Vellutata Di Cicorie E Fave Degustazione Di Antipasti Della Casa Edhet Verano and Bread Carpaccio Tagliere Di Formaggi Lucani Podolica Orecchiette Con Rape Mollica Fritta E Peperone Crusco Arrosticciata Mista Verza E Cipolla Alla Malatesta Tris Di Primi Pizza Tirolese Colomba Pasquale Pera E Cioccolato Cialledda Pane Cotto Peperone Crusco Pasticciotti Bruschettone Giù A Sud Pane Di Matera Pere Caramellate Pecorino Di Moliterno E Peperone Crusco Birra Alla Spina St Benoit Miskiglio Al Pomodoro Cacioricotta E Rucola Polpette Melanzane Trifopate Melanzane E Funghi Ripieni Melanzane Alla Griglia Brioches Pizza Con Salsiccia Straccetti Di Vitello Fave Cicoria E Peperoni Cruschi Orecchiette Con Ragù Di Salsiccia Pezzente Polpette Di Pane Al Sugo Di Nonna Michela Baccalà E Peperone Crusco Panzerotto Classico Carpaccio Di Manzo Con Rucola Pesce Spada I Ferri Cereali Con Verdure Di Stagione Pettole Calzone Cannolo Arrosticini Vari Sfoglia Lucana Paccheri Fonduta Di Caciocavallo E Cruschi Caciocavallo Alla Piastra Fritto Antipasto Di Formaggi E Antipasto Di Affettati Torta Della Nonna Antipasto Freddo Pasticceria Assortita Veggie Focaccia Cinghiale Tagliata di manzo Pizza Prosciutto E Funghi Пица Капричоза Tortelli Poker Di Dolci Una Manna Per Il Palato Capunti Con Funghi Porcini Salsiccia Sbriciolata Panzerotti E Ristico Risotto Shrimp Scampi Mixed Grilled Meats Abbacchio Menu Speciale Patate Maritati Di Semolone Pomodoro Olives Puccia Gluten Free Con Crudo Insalata Rucola Pomodori Mozzarella Tagliata Ai Ferri Orecchiette Zucca E Salsiccia Тригуни Antipasti Lucani Di Verdure Tagliata Della Casa Salumi E Formaggi Tipici Lucani Contorno Di Patate Pizza Primavera Salame Casereccio Bucatini Al Peperone Crusco Selection of Our Region Best Handcrafted Cured Sausages and Capocollo Dry Meat Cake Pollo Allo Spiedo Con Patate Al Forno Menù degustazione Insalatone Pane Cotto Con Cicoria Saltimbocca Scialatiello Ai Tre Pomodori E Basilico Vino Della Casa Ottimo Wine Burrata E Capocollo Lucano Antipasto Della Casa Antipasto Tagliere Salumi E Formaggi Panna cotta Orecchiette Con Salsiccia Scamorza Ekler Di Tagliolini E Melanzane Polpette Di Pane E Di Carne Al Sugo E Patate Fritte Quattro Formaggi Costata Con Osso Cottura Media Seared Octopus Soufflé Al Cioccolato Marinata Di Cozze Cavatelli Con Ceci Triglia Ai Ceci E Mandarino Cinese Cocktails Tagliere Misto X 2 Risotto Al Salmone Orecchiette Alla Murgiana Salumi E Formaggi Tagliolini Alle Fave Con Stracciatella E Granella Di Pistacchio Coperto Linguine Alle Vongole Veraci Panettone Artigianale Al Pistacchio Antipasti Alla Materana Brotsalat Assorted Cheeses Pizza Margherita Con Mozzarella Di Bufala Orecchiette Con Pomodoro Fresco E Basilico Pizza Americana Cavatelli In Crema Di Zucchine Pizza Salsiccia Funghi E Cipolle Maiale Pesce spada Cheese Plate Fenomenale Piadina A Matera Consigliato Birra Ichnusa Cheesecake Ai Frutti Di Bosco Cioccolatini Pizza Ai Frutti Di Mare Hamburger Bacone Uova Mimosa Orecchiette Di Grano Arso Con Cime Di Rapa E Olio Al Peperone Crusco Mozzarella E Prosciutto Crudo Bistecca Al Barbecue Patate Cotte Nella Cenere Burritos Di Angus Bruschetta Mista Snack Piselli Fave Fagioli Ke Bontà Caffe Shekerato Cannoli Soul Kitchen' Beef Tagliata Acqua Pizza Con Cardoncelli Patata Ripiena Formaggio Chocolate Cake with Almonds Amaro Trump Sottovuoto Gnocchetti Con Pane E Parmigiano Pizza Braccio di Ferro Peperoni Fritti Involtini Di Maiale Composè Di Frutta Fresca Di Stagione Paccheri Con Crema Di Caciocavallo Con Granella Di Pistacchio E Peperone Crusco Bruschetta Tradizionale Con Pane Di Matera Antipasto Dello Chef Croissant Farcito Con Crema Cioccolato Rape Salsiccia E Crusco Tagliata Con Funghi Cardoncelli Picanha Ottimo Ristorante Zeppole Marreddi E Salsiccia Col Finocchio Gnocchi Con Spinaci Polpo Hamburger Bread And Patate Chips Senza Glutine Salumi Cappuccino Di Soia Tortino Di Patate E Funghi Sufflè Al Cioccolato Con Cuore Di Pistacchio E Doppia Panna Spaghetti Vegetarisch Sott'oli & Crostini Salsiccia Da Cuocere Cornetto Crema E Marmellata Salsiccia E Peperoni Tortelloni Con Ripieno Di Carne E Tartufo Pizza Ripiena Bruschette Calamarata Allo Scoglio Cocktail Carpaccio Di Bresaola Spaghetti Alla Chitarra Con Crema Di Fave Guanciale Peperone Crudo E Mollica Fritta Insalata Mista Tonno E Mais Gelato Al Torroncino Pizza Al Salame Tris Di Hamburger Trofie Pane Materano Uovo Foglie Di Ulivo Con Cacio Pomodorini E Rucola Crema Di Bufala Tris Di Bruschette Falafel Gluten Free Diavola Pizza Cappuccino Bread Peperoni Friggitelli Pizza Valtellina Tavolata Di Antipasti Poll-otto Ceci Fritti vodka Spaghetti Baccalà Crema Di Fave E Cruschi Gelato Pistacchio Scialatelli Con Crema E Granella Di Pistacchio Agnolotti Café americano Pistacchio Ricotta Cheesecake Spaghetti alla Puttanesca Pizza Boscaiola Hamburger E Patatine Croccanti Pizza Rossa La Cipolla Caramellata Ciabatta Kebab Ottima Pizza Diavola Seafood Pizza Tonno e Cipolla Hamburger Senza Glutine Cavatelli Con Salsiccia Fresca E Pomodorini Nigiri Involtini Di Melanzane E Carciofi Gratinati Spaghetti Con Trufa Y Panceta Burrata Con Peperoni Cruschi Salsiccia E Peperoni Crusca Strascinate Con Le Cozze Merluzzo Grigliata Di Pesce Antipasto Di Mare Petto Di Pollo Arrostito Beef Carpaccio Stinco Di Maiale Cotto A Bassa Temperatura Laccato Al Miele In Crosta Di Semi Di Papavero Vino Casereccio Jalapeños Locali La Pignata Pane Di Matera Polpette Di Pane Con Pomodoro Piccante Birra Alla Spina Ravioli Al Salmone Nostri Antipasti Burger Veg Pane Home Made Tagliolini Con Tartufo Bianchetto Orecchiette Con Crema Di Zucca E Pizza Capricciosa Liquorice And Lemon Semifreddo Baccalà Alla Materanese Scialatiello Di Cacio Cavallo Podolico E Peperone Crusco Zucchero Burrata Con Crudo Frittura Calamari E Gamberi Pasta Con Muddica Alla Palermitana Cozze Gratinate Amaro Del Capo Cialledda Cup Cakes Una Bontà Pizza Con Mozzarella Di Bufala E Acciughe Olio Per Motori Pizza Zola Birra Bianchina E Salsiccia Di Maiale Ai Funghi Tagliata Di Pollo Con Rucola E Grana Antipasto Di Salumi Locali Spaghetti Allá Polpettine Di Pane Di Matera Con Salsina Di Pomodoro Bruschetta Degustazione Di Antipasti Pesto Orecchiette Al Ragù Pasta Con Provolone Podolico Orecchiette Al Pesto E Cacioricotta Piadina Classica Orecchiette Pomodoro Fresco E Cacio Insalata Di Calamari Bruschetta Clássica Bruschete E Patatine Zuppa Lucana Orecchiette Al Sugo Arancini di Riso Di Peperoni Cruschi Bavetta All’aglianico Con Crema Di Caciocavallo Podolico E Pistacchio Soufflé Di Cioccolato Con Panna Orecchiette Alla Curcuma Con Funghi Cardoncelli E Pesto Di Rucola Con Gocce Di Fonduta Affumicata Classic Salad Cocotte Di Patate E Carciofi Vaso Di Skdoeoleks Vino Locale Salt Cod Mousse with Polenta Zuccotto Al Cioccolato Frutti di Bosco Tè Alla Frutta Cestino Di Pane Orecchiette Salsiccia E Peperoni Cruschi Involtini Di Verza Con Purea Di Fave Pizza Nutella E Panna E Salsiccia Orecchiette Pomodoro Cacio E Rucola Capunti Alla Materana Pasta Fresca Al Pomodoro E Basilico Antipasto Formaggio E Salumi Panino Con Porchetta Olive Ravioli Ripieni Di Salsiccia Al Sugo Con Cacioricotta Grattugiato Fresco Insalatona Contadina Con Farro Tagliatelle Al Tartufo Gamberetti Burratine Tortino Con Cuore Al Cioccolato Orecchiette Cime Pane E Peperoni Cruschi Flan Frittura Mista Di Mare Baccalà Alla Lucana Pizza Del Professore Birra Rossa Guancia Di Manzo Brasata All'aglianico Στο Χαζζο Tortino In Crosta Con Frutta E Crema Di Agrumi Una Delizia croissant Tagliere Misto Salumi E Formaggi Pignata Tagliata Di Manzo Con Patate Al Rosmarino Rucola E Scaglie Di Grana Antipasto Misto Formaggio E Salumi Tiramisù Reinvented Orecchiette Di Grano Arso Con Crema Di Fave Pancetta E Peperoni Cruschi Menu Tasting Frittura Di Calamari Arrosto Misto agnello Focaccia Ripiena Sporcamuso Alla Crema Chantilly Icecream Panini Panettone Artigianale Classico Pizza Margherita Orecchiette Al Sugo E Salsiccia Cioccolato Caldo Polpettone Pizza Sfiziosa Zuppa di pesce Crocchette di Patate Pizza Melanzane E Peperoni Cruschi Tagliata Costata Di Podolica Scamorza Arrosto Panna Cotta Al Miele Lucano Con Salsa Di Frutti Di Bosco Carbonara Tiramisù Antipasto Tipico Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo E Peperoni Cruschi Pizza Patate Fritte Spiedini Di Salsiccia Focaccia È La Torta Del Compleanno Di Mio Figlio La Abbiamo Preso In Una Pasticceria A Matera Cavatelli Con Funghi E Salsiccia Dolce Della Casa Pizza Siciliana Pizza Salame Piccante Rucola E Patate Cavatelli Con Peperoni Cruschi Zuppa Di Ceci E Cime Di Rapa Pizza Al Radicchio Portogallo A Sinistra Cheesecake Steak Pollo Patate E Peperoni Crema Di Cicoria Burratina E Tarallini Sbriciolati Lasagna Al Forno Spaghetti Al Peperone Crusco Con Acciughe E Mollica Di Pane Fritto Agnello Alla Brace Tagliatelle Macedonia Di Frutta Con Cioccolato E Con Crema Di Olive Orecchiette Cime Di Rapa Pizza Tempesta Birra Locale Orecchiette Paesane Cornetto Spaghetti of the Day Carciofi Fritti Pork Belly Amaro Di Giò Polpette Bugiarde Pizza Vulcano Antipasti Cavatelli Pasta with Pumpkin Dry Tomatoes and Crunchy Cheek Lard Mignon Long Island Iced Tea Ricottina Con Riduzione Di Pesche Birre La Cialdella Vitello Cappuccino E Cornetti Farciti Salame Arrosto Pizza ai Porcini Pesce Crudo Coca cola Cioccolata Calda Riso Nero Gamberi E Zucchine corona Oricchiette Con Sugo Pomodoro Rombo Agnus Steak Rotolo Il Tiramisu Pizza Dama Margherita Con Cipolla Bruschetta Al Pomodoro Alette Di Pollo Arrosto Linguine Parmigiana Di Melanzane Cappuccino Croissant La Zuppa Inglese Paccheri Alla Lucana Pepite di Pollo Elicopter Elicopter Orata Panzerotto Antipasto Misto Polpettine Fritte Trimone Infilzato Cantucci Vin Pizza Al Pistacchio E Pizza Bufala E Salciccia Top Di Gamma Delle Pizze Offerte Dalla Pizzeria Meze Patate Alla Cenere Salsiccia Arrosto Scialatielli Con Peperoni Cruschi Calamarata Con Ragù Bianco Vino Rosso Bufalina Impasto Napoletano Con Prosciutto Cotto Caffè Espresso d'autore Paccheri Gamberi E Guanciale Pizza Mozzarella E Prosciutto Crudo Fried Squid prosecco Cavatelli Con Salsiccia Pomodoro E Peperone Crusco Orecchiette Con Sugo Di Salsiccia Tagliere Di Salumi E Formaggi Pizza Marinara Pizza Rape E Peperoni Cruschi Orecchiette Alla Materana Spuma Di Ricotta E Bocconi Di Bufala Scialatiello Alla Crema Di Pistacchio Di Stigliano Pizza Maremma Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperone Crusco Cheese and Wine Lasagna Imbottita Alla Materana Chele di Granchio Bucatini alla Carbonara Filetto Di Manzetta Cake Design Tortino Di Pane Sandwich Baccalà Crapiata Assortment of Cold Cuts and Cheese Paccheri Con Ragù Di Cinghiale Bruscetta Stracciatella E Tartufo Tagliata Con Verdure E Potatine Pizza 4 Stagioni Pane Fritto Purè Del Fave Olive Ascolane Pizza Napoli La Costata Pecora Bollita Pane Fritto Con Rape Stracciatella And Dry-cured Ham Gelato Artigianale Al Torroncino Zuppa Di Fave E Cicoria Fave E Cicoria Octopus Pizza Rustica Mousse Al Limone Bistecca Di Vitello Al Cotto Scampi Vino Della Casa Pepata Di Cozze Lodos Calzoncelli Di Ricotta Fatti A Mano Baccala’e Pesto Di Fichi Secchi Pizza Del Capitano Pizza Gustosa Panna Cotta Con Frutti Di Bosco Rosolio All'alloro Orecchiette Con Cime Di Rape Mollica E Peperoni Cruschi Strascinate Con Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Pizza Con Nduja Ferrero Rocher Artigianale Pane Di Matera Capocollo E Caciocavallo Pizza ai Peperoni Latte Di Soia Macchiato Frittura Mista Con Paranza Pizza Senza Glutine Crostone Stracciatella Crudo E Crusco Patatine E Wurstel Paccheri All'astice Quiche Frittura Di Porconi Tortino Di Ricotta Con Fichi E Noci Tagliata Di Carne Carpaccio Di Podolica Pesce Tagliere Di Salumi Tipici Panino Lucano Alette Di Pollo E Primitivo Di Matera Local Wine Costolette Di Agnello Al Pistacchio Insalatona Mista Risotto Oktopus Pecora In Crosta Tomatoes with Mozzarella Zenzero E Limone Calzone Fritto E Pizza Straccetti Di Pollo Fritti Parmigiana di Melanzane Scorzette Cavatelli Al Sugo Con Pane Fritto Peperoni Cruschi E Stracciatella Fave E Cicorie Con Peperone Crusco Fave Panzerotti Profiteroles Sashimi Di Salmone Orecchiette E Cime Di Rape Con Peperone Crusco Di Senise Espressino Con Cornetto Funghi Champignon Ripieni Cavatelli Con Crema Di Zucca E Pancetta Antipasto Salumi E Formaggi Tagliatelle Ai Frutti Di Mare Cestino Di Ricotta Aguria Antipasta Pepperoni Cruschi Pasta Fatta In Casa Con Pomodoro E Salsiccia Pezzente Fiorentina Tiramisú Al Caffé Baccalà In Umido Con Peperoni Cruschi Pasta Con Cozze Pizza Spettacolo Pasta Con Cime Di Rape E Peperoni Cruschi Polpette Della Nonna Antipasto Alla Basilicata Pasta Fagioli E Cozze Pizza Romana Waffle e crêpe Cannolo Di Pane Di Matera Lamp Chops Pizza Salsiccia Funghi Orecchiette Salsiccia Di Maiale Polpette Di Pane Orecchiette Funghi E Salsiccia Calzone Classico Melanzane Pizza Al Salame Piccante Desser Patatine fritte Costine di maiale Roséwein Dolce Di Natale Mo'ci Voleva Na' Bella Frittura Pizza Quattro Stagioni Puccia Porcini Orecchiette Con Le Cime Di Rapa Capunti Con Fagioli Di Sarconi E Salsiccia Pezzente Pizza Con Acciughe Torroncino Ghiacciato Con Salsa Di Cioccolato Fondente Guanaja Valrhona Salsicce Di Maiale Alla Brace Con Finocchietto E Patate Alla Brace Crapiata Materana Coffee Ravioli Con Burrata Pizza Con 'nduja Artigianale Di Spilinga E Cipolla Rossa Di Tropea Tartan Al Limone Con Meringhe Costolette di agnello Fave E Cicorie Frittata Di Pasta - Fave E Cicoria Monoporzione Di Salumi Misti Meatballs Stuffed Mushrooms and Stuffed Eggplant Pizza diavola Pizza Biancaneve Orecchiette Al Pomodoro Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Peperone Crusco Orecchiette With Turnips And Pepper Patatine Fritte Sashimi Misto Salmone Tonno E Branzino Orecchiette Con Cime Di Rapa Pizza Ortolana Pizza napoletana Caprese Paccheri Al Pesto Di Basilico Menta E Salsiccia Cicoria Ripassata In Padella Con Abbondante Peperoncino Se Siete Amanti Del Piccante Lo Consiglio Orecchiette Con Cime Di Rapa E Mollica Fritta Antipasti Della Casa Arrosto Di Maiale Con Ragù Di Erbe Della Murgia Antipasto Di Insaccati E Formaggi Olive E Taralli Spritz Aperol Campari Cacio E Pepe Di Mare Involtini Alla Brace Venomo Cazzini Antipasto Del Casale Verdure Grigliate Pizza Frutti Di Mare Tagliata Angus gorgonzola Cavatelli Con Cime Di Rapa Prosciutto Baccalà Fritto Con Peperone Crusco Amatriciana Agnello Con Patate Carpaccio Di Scorfano Tonno frittura Cous cous Negroni Con Zenzero Antipasti Misti Crema Di Patate Filetto Di Vitello Al Vino Pizza San Daniele Paccheri Del Casaro Fruit Tea Sformato Di Bietola Pasta Al Ragú Antipasto Turistico Maialino Alla Aceto Balsamico Pizza Genovese Fritto Di Peperoni Cruschi Pizza Alla Diavola Pizza Capricciosa Costata Alla Griglia Cornetto Al Pistacchio Ape Con La 104 Vino Panino Pizza Tartufata Cestino Di Gelato Artigianale Al Gusto Torroncino Puccia Leo Con Salsiccia Cacio Cavallo Peperone Crusco E Verdure Lampascioni Fritti Insalatona Al Pollo E Pizza Al Salame Bibite Ferricelli Al Pesto Di Rucola Pizza Al Prosciutto Orecchiette Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Cavatelli Funghi E Salsiccia Fusilli Mollica E Crusco Pizza Diavola Frittura Mista Pasta Maritata Con Crema Di Fagiolo Poverello Salsiccia Pezzente E Cipolla Rossa Patate Alla Contessa Crocchetta Di Patate Pizza Radicchio Primavera Cheesecake Al Pistacchio Cotoletta di Pollo Salsiccia Luganega E Patate Patatine Arrosto Parmigiana Con Ziti E Melanzane Ardesia Di Aperitivo Pizza Margherita- Si Consiglia Di Guardarli Sempre Sotto Cacio E Pepe Con Peperoni Cruschi Piada Panna Cotta Con Scaglie Di Peperone Brusco E Olio all'arancia Tchips Peperoni Cruschi Fritti Tortelli Di Scampi Linguine Allo Scoglio Arancini Secondo Chegh Bresaola, Rucola e Grana Pizza Salsiccia Cardoncelli E Peperoni Cruschi Salsicciotti Con Peperoni Cruschi Insalata Mista Orecchiette Al Forno Cannolo Siciliano Pannacotta Au Caramel Cappuccino Lactose Free E Biscotti Alla Mandorla Pipino Bagnatissimo Grigliata mista Raviolone Ripieno Alle Melanzane Affumicate Con Vellutata Orecchiette Rape E Peperone Crusco Burrata Pomodorini E Rucola Grilled Sirloin Beef Piadina Cime Di Rape Crudo Di Mare Fave E Ciccoria Desert Pizza Vegetariana Con Aggiunti Funghi Cardoncelli Orecchiette Al Verde Pizza Margherita Con Mozzarella Di Bufala In Uscita Orecchiette Con Salsiccia Dolce Pizza 4 Formaggi Pizza Texana Antipasto Di Terra Antipasti Charcuterie Fromages Verdure Selvatiche Bucce Di Mandorla Trancio Di Salmone Lasagna Con Melanzane Doppio Tramezzino Sandwich Con Patatine Wrap Baccalà Alla Pizza Tonno E Cipolla Salsiccia Con Scamorza Ai Porcini Salsiccia Di Maiale Con Contorno Carbonara Alla Lucana Arrosticini Chili Uramaki Gnocchi Ai Quattro Formaggi Lucani E Patate Al Forno Spritz Pizza Wurstel Polpettine Di Ricotta E Zucchine Caffè Spremuta Di Arancia E Cornetto Ai Cereali Fresh Pasta with Tomato Bruschetta Cavatelli Rucola E Salsiccia Misto Arrosto Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo Granella Di Pistacchio E Peperoni Cruschi Torta Pan Di Spagna Cioccolato E Panna Dessert Della Casa Crema Chantilly Con Amaretto E Marmellata Di Frutti Di Bosco Pizza Margherita Con Cipolle Arrosto Di Agnello Baccalà In Tempura Al Nero Di Seppia Primo Piatto Pizza Bufala Lasagne Con Pasta Pane Del Pescatore Trofie Con Zucca E Funghi Spritz Bianco Baccalà In Umido Frutti Di Mare Crudi Agnello E Patate Al Forno Pizza Maresciallo Orecchiette Matera Funghi Tagliere Di Salumi Troccoli Con Crusco E Ricotta Spigola Tuna Torta Helada Potatoes Grigliata Di Pesce Misto Porchetta Pizza Pazza Pizza Bianca Pomodoro A Fette Mozzarella Rucola E Crudo Le Orecchiette Tagliata Con Rucola E Grana Cavatelli Con Pomodori Secchi Olive Capperi Acciughe E Mollica Fritta Verdure Grigliate Melanzane E Zucchine Lagane Con Pesto Di Pistacchio E Peperone Crusco Uovo In Ciambotta Fritto Misto Di Paranza Antipasto Lucano Crocchette Senza Glutine Fusilli Con Peperoni Cruschi E Caciocavallo Cavatelli Salsiccia E Funghi Tagliata Di Angus Con Rucola Parmigiano E Aceto Balsamico Cicoria Con Purea Di Fave E Peperoni Cruschi Ceccio Lucano Iberian Pork Pluma With Apple Compote Potato Rosti And Fennel Sauce Stinco Di Maiale Con Patate Al Forno Succhi Alla Pera Linguine alle vongole Insalata Con Tonno E Mozzarella S L Patate Al Forno CN Rosmarino Orecchiette Cime Di Rapa Peperoni Cruschi Ottima Birra Pizza Ortolana Pane Pizza Ottima Americano Allo Zenzero Puccia Bresaola Americano E Rum \u0026 Cola Salsiccia E Friarielli Formaggi Tipici Pucce Lemon Carciofi E Patate Gratinati Carbonara Salvia E Pepe Prosciutto Crudo Con Zizzona Campana Degustazione Della Casa Risotto Ai Porcini E Asparagi Crepes Salsiccia Pizza Tirolese Nastro Azzurro Timballino Di Fatto Panino Angus Torte Pizza Golosa Panzedoppio Cavatelli Con Crema Di Ceci Funghi E Mollica Di Pane Fritta Gamberoni Seppie E Altro Con Funghi E Ceci Pizza Tonno E Capperi Pizza A Scelta Dello Chef Polpette Di Ceci Con Salsa Allo Yogurt E Verdura Marinate Filetto Cavatelli Con Salsiccia E Cardoncelli Scaloppina Ai Funghi Champagne Strascinati Pizza Con Mortadella E Bocconcino Di Bufala Non Solo Carne Millefoglie Di Patate Pignata Di Agnello Calzoni Di Ricotta Pizza Al'inglese Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Zampina Ravioli Ai Peperoni Cruschi Dolce tiramisù Antipasti Vari Pizza Borgata Caffe Espresso Orecchiette Come Di Rapa E Peperone Crusco Millefoglie Con Gelato Al Caramello Salato Agnello Arrosto Spaghettone Quadrato Pesto Di Piselli Mandorle Salate Guanciale Croccante E Burrata Peperoni Cruschi Impepata Di Cozze Tarantine Pasticcini Risotto del Kilimangiaro beef steak Crostata Mele E Crema Spaghetti Al Sugo Con Polpette Di Scottona Dolce Cestino Del Barisano Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino Spaghetti Tradizionali Con Pomodoro E Basilico Orecchiette Rucola E Parmigiano Crudo Di Scampi Paletta Mozzarella Crema Di Zucca Spek Stracciatella In Uscita Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Alice E Peperoni Crunci Moskow Mule Cavatelli Mushroom And Sausage Sorbetto Al Limone E Menta Pasta Allo Scoglio Onigri Scialatielli Ai Frutti Di Mare Focaccia Formaggio E Prosciutto Cotto Pizza Nera Antipasto Di Verdure Zuppa Di Legumi Pasta Club Sandwich Chix Club Paccheri Gambero A Vapore Con Tortini Di Patate Cavolo Nero E Uvette Spaghetti Alla Chitarra Con Pesto Di Rucola Selvatica Antipasto Prosciutto E Mozzarelline Risotto Al Tartufo Nero Antipasto Con Crudo Bietole Filetto Di Maiale Tagliata Di Manzo Con Rucola E Scaglie Di Parmigiano Trittico Lucano Al Sugo Di Pomodoro Red wine Filetto Di Maiale Con Erbe Della Murgia Pignata Con Carne Di Pecora E Verdura Cruscos Filetsteak to the Agiaricovine Gnocchi Torta Al Cioccolato Parmigiana Torta Risotto with Octopus and Potato Pasta Fresca Con Funghi E Salsiccia Tartufo Baccala Fritto’ Gelato Birra Gasoline Purea Di Fave Con Cicoria Truffle Ravioli Parmigiana Di Cachi Mix Roll Pizza Salame Dolce Ravioli Di Patate Con Mozzarella Di Bufala Entrecot Al Pepe Verde Tagliere Patate Arrosto Salsiccia Di Podolica Con Patate Al Forno Tagliere Formaggi E Salumi Mini Per Una Persona Brioche Crema E Lampone Tetta Della Monaca Cannolo Ricotta Brasato Con Patate Stinco Vongole Zucchine Menta E Granella Di Pistacchi Succhi e frullati Melone Patrizio Pane Fatto In Casa Baguette Salame Piccante Salsiccia Fresca Mozzarella Di Fior Di Latte Il Pane Del Giorno Prima Tostato Tagliolini Gamberi Rossi Crudi Selection of Cheese and Meat Pizza Carpaccio Di Manzo Schiavo Sfruttato Arancina Artigianale Antipasto Completo Capricciosa Orecchiette Con Capperi E Stracciatella Colazione Caffè Spremuta E Pasticciotti Tutta Della Monaca Chees Plate Polpette Di Melanzane Birra Formaggi Polpettine Di Melanzane E Pizza al Tonno Dessert Della Casa Orecchiette Alle Cime Di Rapa Pizza Lucana Involtini Di Agnello Margherita Gialla Panzerotto Pomodoro E Mozzarella Gnocchial Peperone Crusco Con Fondu TA Di Caciocavallo E Tartufo Ravioli Pizza Saporita Agnellino Forno Whisky Pizza Trevigiana Pizza Regina Antipasto
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1 risultati corrispondono a Pasta maritata con crema di fagiolo poverello salsiccia pezzente e cipolla rossa

Dove mangiare Pasta maritata con crema di fagiolo poverello salsiccia pezzente e cipolla rossa a Matera
1. Ristorante Regia Corte
84/100 (987 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 17–23
Pizza NeraUovo In CiambottaCheese and WineDolceScialatiello Ai Tre Pomodori E Basilico Roasted lamb with potatoes, cruschi and wine reduction"Ceci n'est pas un Tiramisù"Crostatina “Secondo Me”Monkfish, bacon, smoked aubergine and tomato coulisseFrisella GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Roasted lamb with potatoes, cruschi and wine reduction €30.00 , "Ceci n'est pas un Tiramisù" €8.00 , Crostatina “Secondo Me” €12.00 , Monkfish, bacon, smoked aubergine and tomato coulisse €30.00 , Frisella €20.00
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Dicono di noi: Ambiente elegantemente informale, splendida terrazza all'aperto e panorama d'effetto sulla Murgia Materana e sulla chiesa rupestre Santa Maria di Idris. Personale molto attento, di grande empatia e piacevole conversazione, con competenza approfondita sulle proposte culinarie: ingredienti, lavorazione, origine e note storiche arricchiscono l'atmosfera coinvolgendo oltre i sapori e profumi. Risultato di alto livello, che esprime selezione, sperimentazione ed estro, l'impronta distintiva di questo giovane chef, da seguire. Ci siamo fatti guidare in una degustazione Lucana. Antipasto della tradizione, uovo all'acquasala: uovo in camicia cotto a bassa temperatura, fondo di pane raffermo, pomodoro sifonato, porro alla julienne fritto e basilico viola, un connubio di consistenze e sapori davvero convincente. Orecchiette fatte in casa con ragù di carne mista (agnello, manzo, maiale nero) molto intenso, innaffiato da sorprendente crema di rafano (inaspettatamente altro ingrediente largamente in uso in zona). Guanciale di maiale alla piastra su letto di patata, superlativa mostarda di senape e miele, pesca in riduzione d'Aglianico. Per dessert, piena arte pasticcera: una... melanzana di cioccolato bianco con cuore di marmellata di melanzane (vere, questa volta) su un letto di crumble di biscotti al cacao, a simulare il terreno bruno di questo territorio. Difficile affondare la forchetta in questa composizione perfetta. Percorso di degustazione anche per i vini, con calice di prosecco di buon livello, ma soprattutto ha convinto un Aglianico, notevole per profumo e personalità. Prezzi assolutamente onesti, per la qualità offerta.
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