Pizza nera: il migliore a Matera

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
FILTRI

Piatti suggeriti

Pizza Pizze Puccia Sushi Aperitivo Pesce crudo Gelato Dolci Pesce Panzerotto Carne Come di rapa e crusco Pizza margherita Cacio e pepe Tagliata Cassata siciliana Orecchiette Pizza parmigiana Linguine all'aglianico Frappè Braciole Bollicine bistrot Orecchiette alla materana all you can war Ravioli burro e salvia Lagane con crema di ceci e gambero violetto fresco Pizza estiva rotolo rustico Zuppa inglese Pepata di cozze Cacio e pepe dei sassi Paccheri Tortellini Antipasto Salmone Pizza vecchia matera Funghi porcini Polpette di pane Funghi Panzerotti Spaghetto baccalà e crusco Ceccio Rollè di tonno Torta Orecchiette di grano arso Sughetto di baccalà Pasta Pizza al canapa Tagliere ape e drink Cavatelli al sugo Pizza e patatine Pucce Gelato e pasticceria Ravioli ripieni porcini e funghi con crema di zucca e guanciale croccante Pane e frittata Lagane al pistacchio Sfogliatelle Peperone crusco Brace Pomodoro e basilico Pizza alle melanzane Lagane con cicerchie e funghi cardoncelli Pizza con farina di canapa Frittura di verdure ad aria Antipasti Frittura di calamari Caffè Pancia di maiale Panini Orecchiette e come di rape Strascinati Primi piatti Carne alla brace Carpaccio Insalata di mare Orecchiette funghi e salsiccia Tagliatelle al forno Panini con hamburger Cavatelli con broccoli Pancotto Tagliata di manzo Cialledda Pizza con salame piccante Nighiri Antipasto misto Cavatelli con ceci neri baccalà e peperoni cruschi Agnello Orecchiette in tegamino Pizza principessa Pasta al sugo gelato stracciatella Riso patate e cozze Hamburgers Cime di rapa e crusco Carbonara Crepes e gelato al pistacchio Spaghetti matera Tagliolini al melone Insalata
ESPANDI
RIDUCI

Piatti

Cruditè Di Pesce Carpaccio Di Manzo Con Rucola Lagane Con Pesto Di Pistacchio E Peperone Crusco Pizza Rossa Fruit Tea Uramaki Antipasto Di Verdure Orecchiette Con Cimette Di Rape Alici Mollica Fritta Pacchetti Con Crema Di Zucca E Guanciale Croccante Pizza Super Pizza Spettacolo agnello Bread And Hamburger Senza Glutine Crudo Di Mare Agnello Arrosto Crudo Di Scampi Orecchiette Matera Puccia Salame Mozzarella Tagliata di manzo Arrosto Misto Burrata Con Crudo Saltimbocca Bruschetta Cioccolatini Orecchiette Alle Cime Di Rapa Caffè D'orzo Margherita Con Cipolla Salame Casereccio Frutti Di Mare Crudi Insalata Grande Zuppa Pasta Allo Scoglio Pizza al Tonno Polpette Di Ceci Con Salsa Allo Yogurt E Verdura Marinate Orecchiette Involtini Di Maiale Aglianico Cavatelli Pasta with Pumpkin Dry Tomatoes and Crunchy Cheek Lard Tavolata Dolce Della Casa Puccia Leo Con Salsiccia Cacio Cavallo Peperone Crusco E Verdure La Costata Insalata Di Mare Panzerotto Pomodoro E Mozzarella Alette Di Pollo E Primitivo Di Matera Pignatella Crocchette di Patate Ape Con La 104 Torta Al Cioccolato Antipasto Di Mare Polpettone Pignata Pane Fritto Panna cotta Nastro Azzurro Frittura Di Calamari E Gamberi Il Tiramisu frittura Soul Kitchen' Beef Tagliata Risotto del Kilimangiaro Il Mio Omaggio Al Pane Di Matera Birra Bianchina Arrosto Di Maiale Con Ragù Di Erbe Della Murgia Tè Alla Frutta Bismarck Tuna Caffe Shekerato Tagliolini Gamberi Rossi Crudi Scialatielli Con Peperoni Cruschi Gambero A Vapore Con Tortini Di Patate Pasta Al Forno Alla Materana Pasticciotti Menu Speciale Cavatelli Con Peperoni Cruschi Purea Di Fave Con Cicorie E Crostini Di Pane Birra Locale Bruschette Con Pomodoro gorgonzola Pizza Romana Formaggi Tipici Pizza Ortolana Gnocchetti Su Crema Di Fave E Sfoglia Di Guanciale Margarita Pizza Diavola Orecchiette Con Crema Di Ceci E Rucola Hamburger Di Pezzente Dolce Al Piatto Tagliere Di Salumi E Formaggi Tagliere Di Salumi Patate Arrosto Doppio Tramezzino Sandwich Con Patatine Polpettine Fritte Maialino Alla Aceto Balsamico Patate Cotte Nella Cenere Pizza Saporita Pesce Crudo Ciaddedda Pizza San Daniele Antipasto Misto Formaggio E Salumi Marreddi E Salsiccia Col Finocchio Entrecot Al Pepe Verde Olive Zenzero E Limone Risotto Zucca E Salsiccia Gluten Free Diavola Pizza Trimone Infilzato Στο Χαζζο Zucchero Frittura Calamari E Gamberi Cheese and Wine Pasticceria Assortita tiramisù Pizza Principessa Carne Di Anatra Sapore Avvolgente Dolci Risotto Al Salmone Patatine Arrosto Pignata Con Carne Di Pecora E Verdura Salumi Torta Mimosa Ricordo Del 8 Marzo Frittura Mista Di Mare Icecream Polpette di carne La Cipolla Caramellata Pizza Siciliana Cheese Plate Insalatona Mista Fusilli Mollica E Crusco Fusilli Con Peperoni Cruschi E Caciocavallo Orecchiette Al Ragù Bruschetta Pizza Tonno E Capperi Nigiri Paletta Mozzarella Crema Di Zucca Spek Stracciatella In Uscita Pizza Primavera Spaghetti Alla Chitarra Con Pesto Di Rucola Selvatica Fresh Pasta with Tomato Orecchiette Di Grano Arso Con Cima Di Rapa E Olio Al Peperone Crusco Aglio Acciughe E Peperoncino Verdure Rombo Jalapeños Locali Spritz Panettone Artigianale Classico Cup Cakes Acqua Chees Plate Pollo Allo Spiedo Con Patate Al Forno Pizza Borgata Patate Alla Cenere Vaso Di Skdoeoleks Tagliata Della Casa Pane Fritto Con Rape Orecchiette Con Funghi E Salsiccia Pasta Fresca Al Pomodoro E Cime Di Rapa E Salsiccia Ferricelli Al Pesto Di Rucola Funghi Champignon Ripieni Sufflè Al Cioccolato Con Cuore Di Pistacchio E Doppia Panna Polpette Di Melanzane Frittata Di Pasta - Fave E Cicoria Cavatelli Rucola E Salsiccia Salmone Tonno E Pesce Spada Freschi Biscotti A Tema 50 Anni Di Matrimonio Parmigiana Di Melanzane Lasagna Imbottita Alla Materana Spaghetti Alla Carbonara Lucani Glace Vanille Pizza Trevigiana Spaghetti Allá Frutti di Bosco Pizza diavola Pizza Napoli Capunti Alla Materana Pizza Affumicata Pizza A Scelta Dello Chef Pesto Formaggi Tris Di Bruschette Panzerotto Classico Spigola Fettuccine Alla Mel Gibson Orecchiette Con Cime Di Rapa Piada Tagliere Di Formaggi Lucani Cavatelli Al Sugo Con Pane Fritto Peperoni Cruschi E Stracciatella Dolche Caprice Salsiccia Di Maiale Con Contorno Insalata Di Calamari Pizza Sfiziosa Pizza Con Mortadella E Bocconcino Di Bufala Carpaccio Salsiccia E Friarielli Gelato Con Ragù Di Salsiccia E Funghi Cozze Gratinate Moskow Mule vodka Tortino In Crosta Con Frutta E Crema Di Agrumi Una Delizia Pasta Fresca Con Funghi E Salsiccia Arrosticciata Mista Pasta Fresca Al Pomodoro E Basilico Involtini Di Agnello Hamburger Bacone Uova Porchetta Sashimi Misto Salmone Tonno E Branzino Panini Con Funghi E Ceci Tagliata Rucola E Grana Cioccolato Caldo Helyi Kézműves Sőr Pane Pizza Margherita Con Mozzarella Di Bufala Composè Di Frutta Fresca Di Stagione Antipasto Lucano Pane Cotto Con Cicoria Bread Cappuccino Croissant Pizza Nera Tagliatelle Sformato Di Bietola Pizza Quattro Stagioni Peperoni Cruschi Tagliata Di Manzo Con Rucola E Scaglie Di Parmigiano Ravioli Alla Bresaola Caffe Focaccia Ripiena Veal Carpaccio Pizza Maremma Cestino Di Ricotta Grilled Sirloin Beef Pizza Al Salame Frittura Di Calamari La Cialdella Pizza Genovese Menu Tasting Pizza Margherita Umami Pizza Senza Glutine Insalata Con Tonno E Mozzarella S L Orecchiette Con Pomodoro Fresco E Basilico Baccalà In Umido Triglia Ai Ceci E Mandarino Cinese Orecchiette Di Grano Arso Con Crema Di Fave Pancetta E Peperoni Cruschi Pasticcini croissant Pizza Maresciallo Pizza Al Radicchio Crema Di Patate Trittico Lucano Orecchiette Alla Curcuma Con Funghi Cardoncelli E Pesto Di Rucola Con Gocce Di Fonduta Affumicata Cialledda Fredda Non Solo Carne Panino Con Il Polipo Grigliato Pizza Con Nduja Maritati Di Semolone Pomodoro Ottimo Ristorante Pizza Tirolese Amatriciana Chocolate Cake with Almonds Primo Piatto Antipasto Turistico Caffè Spremuta Di Arancia E Cornetto Ai Cereali T Bon Cocktails Stracinati Alla Basilicata Al Cotto Panino Con Porchetta Pizza Zola Piadina Cime Di Rape Pucce Croissant Farcito Con Crema Cioccolato Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino Arancini Orecchiette Cime Pane E Peperoni Cruschi Dolce della Casa Mixed Grilled Meats Panna Cotta Con Scaglie Di Peperone Brusco E Olio all'arancia Patate Chips Senza Glutine Brotsalat Puccia Gluten Free Con Crudo Insalata Rucola Pomodori Mozzarella Pizza Ripiena Pizza Salsiccia Funghi E Cipolle Orecchiette Al Pesto E Cacioricotta Fave E Ciccoria Caprese Raviolone Ripieno Alle Melanzane Affumicate Con Vellutata Verdure Grigliate prosecco Patrizio Caprese Venomo Cazzini Seafood Truffle Ravioli Tagliata Di Pollo Con Rucola E Grana Crostata Mele E Crema Pane Fatto In Casa Spaghettone Quadrato Pesto Di Piselli Mandorle Salate Guanciale Croccante E Burrata Orecchiette Come Di Rapa E Peperone Crusco Pasticciato Con Crema Di Amarena Arancini di Riso Gnocchetti Con Pane E Parmigiano Seared Octopus Colazione Caffè Spremuta E Pasticciotti Calzone Fritto E Pizza Salsicce Di Maiale Alla Brace Con Finocchietto E Patate Alla Brace Costolette Di Agnello Al Pistacchio Filetsteak to the Agiaricovine Torta Pan Di Spagna Cioccolato E Panna Pizza Cuore Salerno Antonio Pane Di Matera Cous cous Insalatona Pizza Con Acciughe Tartan Al Limone Con Meringhe Olives Pizza Del Professore Pizza Vegetariana Con Aggiunti Funghi Cardoncelli Crema Di Cicoria Burratina E Tarallini Sbriciolati Pizza Al'inglese Sashimi Di Salmone Polpette Al Sugo Di Pomodoro Amaro Del Capo Orecchiette Rape E Peperone Crusco Zeppole Le Orecchiette Orecchiette Paesane Risotto with Octopus and Potato Orecchiette Con Le Cime Di Rapa Pizza Rape E Peperoni Cruschi Linguine Allo Scoglio Assorted Cheeses Putin In Casseruola Pizza Salsiccia Funghi Cannolo Di Pane Di Matera Pizza Valtellina Prosciutto Straccetti Di Pollo Fritti Panzerotti Pizza Ortolana Champagne Rape Salsiccia E Crusco Scialatiello Di Cacio Cavallo Podolico E Peperone Crusco Margherita Gialla Orecchiette Con Cime Di Rape Mollica E Peperoni Cruschi Cheesecake Long Island Iced Tea Cavatelli Con Cime Di Rapa Picanha Cavatelli Con Funghi E Salsiccia Pasta Maritata Con Crema Di Fagiolo Poverello Salsiccia Pezzente E Cipolla Rossa Zuppa di pesce Dessert Della Casa Nostri Antipasti Burrata Pomodorini E Rucola Fusilli Salsiccia E Zafferano Senza Glutine Linguine Lasagne Con Pasta Pizza Biancaneve Scialatelli A Mo' Di Cacio Pepe E Peperone Crusco Scialatielli Ai Frutti Di Mare Pizza Tonno E Cipolla Aguria Melanzana Sorbetto Pizza Del Capitano Cavatelli Con Crema Di Ceci Funghi E Mollica Di Pane Fritta Orecchiette Di Grano Arso Con Cime Di Rapa E Olio Al Peperone Crusco Filetto Di Maiale Abbacchio Pizza ai Peperoni Panna Cotta Ai Frutti Di Bosco Orecchiette Con Ragù Di Salsiccia Pezzente Orecchiette Al Ragù Materano E Scaglie Di Caciocavallo Pizza Tartufata Brioches Raimbow Cake Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo Granella Di Pistacchio E Peperoni Cruschi Pasta Fatta In Casa Con Pomodoro E Salsiccia Pezzente Spaghetti Alla Chitarra Con Crema Di Fave Guanciale Peperone Crudo E Mollica Fritta Selection of Cheese and Meat Ravioli Al Salmone Local Wine Paccheri All'astice Pizza Con Mozzarella Di Bufala E Acciughe Pizza Boscaiola Ottimi Ravioli Ripieni Stracciatella Secondo Spaghetti Al Sugo Con Polpette Di Scottona Antipasto Prosciutto E Mozzarelline Prosciutto Crudo Con Zizzona Campana Caffè Espresso d'autore Burritos Di Angus Simple Pasta Antipasto Di Formaggi Antipasto Completo Vitello Scorzette Pepite di Pollo Aperol Spritz Antipasto Del Casale Costine di maiale Pork Belly Pizza Quattro Stagioni Lampascioni Fritti Vongole Zucchine Menta E Granella Di Pistacchi Pizza Nutella E Panna Pane Del Pescatore Baguette Salame Piccante Salsiccia Fresca Mozzarella Di Fior Di Latte Carbonara Alla Lucana Pizza Salsiccia Arrosto Antipasti Alla Materana Melanzane Alla Griglia Cavatelli Con Salsiccia E Cardoncelli Pizza Vulcano Succhi e frullati Salsiccia E Patate Arrosto Peperoni Con Olive Fritto Di Peperoni Cruschi Purea Di Fave Con Cicorielle Del Campo Cinghiale Pizza Al Salame Piccante Burratine Meatballs Stuffed Mushrooms and Stuffed Eggplant Orecchiette With Turnips And Pepper Salsicciotti Con Peperoni Cruschi Strascinati Spritz Bianco Ferrero Rocher Artigianale Arrosticini Vari Involtini Di Melanzane E Carciofi Gratinati Tagliata Di Carne gin tonic Tris Di Primi Cocktail Pizza Tempesta Grilled Prawns Peperoni Fritti Paccheri Gamberi E Guanciale Tris Di Salsicce Salsiccia Luganega E Patate Tetta Della Monaca Tiramisú Paccheri Con Ragù Di Cinghiale Frutti Di Mare Cannolo Orecchiette Con Capperi E Stracciatella Pignata Di Agnello Baccalà In Umido Con Peperoni Cruschi Prosciutto Crudo E Capocollo Panzerotti E Ristico Roséwein Insalata Tonno Cavolo Nero E Uvette Polpette Di Pane Al Sugo Di Nonna Michela Tagliata Con Peperoni Cruschi E Funghi Ti Fanno Assaggiare Il Loro Olio Con Il Pane Patatine E Wurstel Linguine Alle Vongole Veraci Cocktail Ugo Patate Fritte Zuppa Fave Cicoria Fritto Misto Di Paranza Anna Fiorentina Risotto Tagliolini Con Ragù Bianco Crepes Fave E Cicorie Foglie Con Cruschi Paccheri Fonduta Di Caciocavallo E Cruschi Hamburger E Patatine Croccanti Carpaccio Di Podolica Scamorza Arrosto Crema Di Peperoni Pizza ai Porcini Salsiccia Di Podolica Con Patate Al Forno Sfoglia Lucana Spuma Di Baccalà Polpette Di Pane E Di Carne Al Sugo Salsiccia E Peperoni Crusca Filetto Di Maiale Con Erbe Della Murgia Cestino Di Pane Black Angus Uruguay Crocchette Senza Glutine Ravioli Ai Peperoni Cruschi Polpette Di Pane Tagliata Ai Ferri La Pignata Piatto Tipico Locale Con Carne Di Pecora Paccheri Polpette Di Pane Con Pomodoro Piccante Baccala Fritto’ Melone Cialledda Materana Paccheri Al Pesto Di Basilico Menta E Salsiccia Piadina Classica Purè Del Fave Verza E Cipolla Alla Malatesta Spaghetti Tradizionali Con Pomodoro E Basilico Quattro Formaggi Pipino Bagnatissimo Verdure Grigliate Melanzane E Zucchine Pizza Carpaccio Di Manzo Ai Funghi Panino Lucano Orecchiette E Cime Di Rape Con Peperone Crusco Di Senise Antipasto Tagliere Salumi E Formaggi Orecchiette Con Sugo Di Salsiccia Americano E Rum \u0026 Cola Amaro Pasta Con Provolone Podolico Patatine Fritte Tortino Con Cuore Al Cioccolato Spaghetti San Giovanni Carciofi E Patate Gratinati Fenomenale Piadina A Matera Consigliato Antipasto Di Salumi Locali Costolette di agnello Torta Portata Da Me Per Il Compleanno Mousse Al Limone Orecchiette Con Crema Di Zucca E Pepata Di Cozze Schiavo Sfruttato Negroni Con Zenzero Spaghetti Con Trufa Y Panceta Tortino Di Patate E Funghi Cheesecake Al Pistacchio Тригуни Cannolo Ricotta Bucce Di Mandorla Tagliere Misto X 2 Tortino Di Pane Granita Ravioli Di Maialino Con Funghi Cardoncelli E Punta Di Salsiccia Pezzente Cavatelli Salsiccia E Funghi Bruschettone Giù A Sud Pane Di Matera Pere Caramellate Pecorino Di Moliterno E Peperone Crusco Linguine Funghi E Tartufo Red wine Polpo Fillet Steak with Cardoncelli Mushrooms Bruschette Pizza Tirolese Ravioli Ripieni Di Salsiccia Al Sugo Con Cacioricotta Grattugiato Fresco Podolica Antipasti Misti Lamp Chops corona Scialatiello Alla Crema Di Pistacchio Di Stigliano Bruschetta Mista Costata Con Osso Cottura Media Hamburger Crapiata Materana Pizza Primavera Orecchiette Con Salsiccia Dolce Agnello E Patate Al Forno Cialledda Pane Cotto Mo'ci Voleva Na' Bella Frittura Calzone Polpettine Di Pane Di Matera Con Salsina Di Pomodoro Fave E Cicorie Con Peperone Crusco Carpaccio Di Bresaola Pizza Margherita Pizza Patatine E Wurstel Pesce spada Burger Veg Cotoletta di Pollo Orecchiette Salsiccia Di Maiale Cavatelli Con Pomodori Secchi Olive Capperi Acciughe E Mollica Fritta Pizza Bufala Bruschetta Al Pomodoro Onigri Chele di Granchio Carbonara Verdure Selvatiche Antipasti Della Casa Millefoglie Di Patate Cacio E Pepe Con Peperoni Cruschi Tonno Rosolio All'alloro Uovo In Ciambotta Petto Di Pollo Arrostito Capunti Con Funghi Porcini Salsiccia Sbriciolata E Patate Al Forno Baccalà Alla Lucana Cocotte Di Patate E Carciofi Torta Cioccolato Carpaccio Di Scorfano Tartare Di Manzo Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Alice E Peperoni Crunci Crêpe Con Crema Di Pan Di Stelle Oktopus Spaghetti alla Puttanesca Tortelli Di Scampi Pinsa Margherita Con Mozzarella Di Bufala Bucatini all'Amatriciana Bistecca Al Barbecue Pizza Alla Diavola Capunti Con Fagioli Di Sarconi E Salsiccia Pezzente Pizza Margherita Con Mozzarella Di Bufala In Uscita Calamarata Con Ragù Bianco Ravioli Con Burrata Vino Della Casa Vin Spaghetti of the Day Fave Oricchiette Con Sugo Pomodoro Pizza Regina Pizza Melanzane E Peperoni Cruschi Lasagne Orecchiette Al Verde Antipasto Freddo Pizza Margherita- Si Consiglia Di Guardarli Sempre Sotto Focaccia Cicoria Con Purea Di Fave E Peperoni Cruschi Porzione Piccola Di Patatine Birra Rossa Fave Cicoria E Peperoni Cruschi Con Crema Di Olive Pizza Crudaiola Cornetto Crema E Marmellata Stracciatella And Dry-cured Ham Grigliata Di Pesce Misto Tartufo Pizza Bianca Pomodoro A Fette Mozzarella Rucola E Crudo Tagliere Misto Salumi E Formaggi Caciocavallo Alla Piastra Monoporzione Di Salumi Misti Octopus Baccalà Tronchetto Crema Al Cacao E Chantilly Club Sandwich Chix Club Stinco Antipasto Misto Snack Piselli Fave Fagioli Ke Bontà Insalata Caprese Sporcamuso Alla Crema Chantilly Insalata Mista Tonno E Mais Spriz Tortelloni Con Ripieno Di Carne E Tartufo È La Torta Del Compleanno Di Mio Figlio La Abbiamo Preso In Una Pasticceria A Matera Cannoli Orecchiette Cime Di Rapa Crapiata Impepata Di Cozze Tarantine Panettone Artigianale Ai Frutti Di Bosco Panino Jonio Spuma Di Ricotta E Bocconi Di Bufala Pizza Margherita Con Patatine Salumi E Formaggi Tipici Lucani Latte Di Soia Macchiato Orecchiette Al Forno Espresso Martini Bombette Strascinate Con Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Costata Alla Griglia Funghi Tagliata Angus Cavatelli Con Crema Di Zucca E Pancetta Baccalà Alla Materanese Tavolata Di Antipasti Sandwich Brasato Con Patate Ravioli Di Patate Con Mozzarella Di Bufala Antipasti Charcuterie Fromages Antipasto Pignata Pastorale Di Matera Pizza Salsiccia Cardoncelli E Peperoni Cruschi Potatoes Gamberetti Tiramisú Al Caffé Portogallo A Sinistra Crostone Stracciatella Crudo E Crusco Gelato Al Torroncino Misto Arrosto Flan Trofie Con Zucca E Funghi Spaghetti Al Peperone Crusco Con Acciughe E Mollica Di Pane Fritto Baccalà In Tempura Al Nero Di Seppia Orecchiette Zucca E Salsiccia Ekler Di Tagliolini E Melanzane Tomatoes with Mozzarella Mix Roll Pizza Texana Pizza Braccio di Ferro Arrosticini Bruschetta Clássica Gnocchial Peperone Crusco Con Fondu TA Di Caciocavallo E Tartufo Pizza 4 Stagioni Mari e Monti Pizza Wurstel Olive Ascolane Coffee Lemon Zuccotto Al Cioccolato E Salsiccia Di Maiale Cappuccino Di Soia Rotolo Agnello Con Patate Tortino Di Ricotta Con Fichi E Noci Scampi Birra Gasoline La Pizza Crudo E Rucola Cavatelli Con Salsiccia Cime Di Rapa E Bastoncelli Molto Buono Baccalà Con Patate E Olive Cannolo Siciliano Bucatini Al Peperone Crusco Patatine fritte Puccia Cavatelli Con Salsiccia Pomodoro E Peperone Crusco Brioche Crema E Lampone Risotto Al Tartufo Nero Il Pane Del Giorno Prima Tostato Colomba Pasquale Pera E Cioccolato Melanzane Pizza Napoletana Salsiccia Orecchiette Pomodoro Cacio E Rucola Tagliere Pizza Marinara Scialatielli Con Funghi Cardoncelli E Peperoni Cruschi Waffle e crêpe With Mussels Mascarpone Cream Lasagna Con Melanzane Sorbetto Al Limone E Menta Salsiccia E Peperoni Beef Carpaccio Miniburger and Tacoes Pizza Ottima Agnellino Forno Amaro Di Giò Pizza Mozzarella E Prosciutto Crudo Orata Torte Costata Di Podolica Patate Elicopter Elicopter Miskiglio Al Pomodoro Cacioricotta E Rucola Tagliere Misto Pane Di Matera Capocollo E Caciocavallo Tagliata Con Verdure E Potatine Spaghetti Baccalà Crema Di Fave E Cruschi Filetto di Manzo Antipasto Di Formaggi E Antipasto Di Affettati Primavera Spiedini Di Salsiccia Orecchiette Alla Materana Cavatelli Alla Lucana Antipasto Con Crudo Frittura Mista La Zuppa Inglese Profiteroles Tagliata Con Funghi Cardoncelli Trancio Di Salmone Pasta Al Ragú Paccheri Con Crema Di Caciocavallo Con Granella Di Pistacchio E Peperone Crusco Quattro Formaggi Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo E Peperoni Cruschi Polpette Melanzane Trifopate Melanzane E Funghi Ripieni Entrecote Di Manzo Cavatelli Con Ceci Polpette Di Pane Con Ptosciutto Guancia Di Manzo Brasata All'aglianico Cereali Con Verdure Di Stagione Ottima Pizza Diavola Bruscetta Stracciatella E Tartufo Crusco Fritto Risotto Ai Porcini E Asparagi Cake Vellutata Di Cicorie E Fave Menù degustazione Zampina Burrata E Capocollo Lucano Linguine alle vongole Spaghetti alle vongole Pane E Olio Pizza Frutti Di Mare Ciabatta Kebab Maiale Edhet Verano and Bread Panino Malatesta Gnocchi Ai Quattro Formaggi Lucani Arrosto Di Agnello Antipasti Lucani Di Verdure Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperone Crusco Quattrostagioni Merluzzo Liquorice And Lemon Semifreddo Antipasto Alla Basilicata Torta Helada Bibite Risotto Agli Scampi Con Calvados Tagliatelle Ai Frutti Di Mare Orecchiette Al Sugo Poker Di Dolci Una Manna Per Il Palato Succhi Alla Pera Trittico Lucano Al Sugo Di Pomodoro Antipasti Vari Orecchiette Con Cime Di Rapa Mollica Fritta E Peperone Crusco Aperitivo Analcolico Filetto Panzedoppio Parmigiana Ravioli Tagliata Porcini Involtini Alla Brace Panino Gucci Gang Gucci Gang Uovo Selection of Our Region Best Handcrafted Cured Sausages and Capocollo Dry Meat Calzoni Di Ricotta Degustazione Di Antipasti Pasta Fagioli E Cozze Pizza Al Pistacchio E Pizza Bufala E Salciccia Top Di Gamma Delle Pizze Offerte Dalla Pizzeria Vino Della Casa Ottimo Pecora In Crosta Dolce Di Natale Capocollo Di Martina Franca E Scaglie Di Pecorino Suckling Pig Shank with Small New Potatoes Millefoglie Con Gelato Al Caramello Salato Orecchiette Salsiccia E Peperoni Cruschi Involtini Di Verza Con Purea Di Fave Pasta Caffe Espresso Pizza Margherita Con Cipolle Verdure Grigliate Insalatone Pizza Salame Dolce Frittura Di Porconi Vino Orecchiette Con Cime Di Rapa E Mollica Fritta Patate Alla Contessa Pane Materano Ceci Fritti Пица Капричоза Birre Arancina Artigianale Stinco Di Maiale Cotto A Bassa Temperatura Laccato Al Miele In Crosta Di Semi Di Papavero Soufflé Al Cioccolato Filetto Di Manzetta Trump Sottovuoto Degustazione Della Casa Spritz Aperol Campari Pizza Bufalina Penne Ai 4 Formaggi Wrap Pizza Tonno e Cipolla Steak Cappuccino Quiche Vino Casereccio Peperoni Friggitelli Pizza 4 Formaggi Olive E Taralli Pizza 5 Formaggi Agnus Steak Zuppa Di Legumi Dessert Della Casa Crema Chantilly Con Amaretto E Marmellata Di Frutti Di Bosco Insalatona Contadina Con Farro Birra Lucana Tagliata Di Angus Con Rucola Parmigiano E Aceto Balsamico Puccia Bresaola Cavatelli Con Salsiccia E Funghi Cardoncelli Bresaola, Rucola e Grana Cornetto Agnello Alla Brace Insalata Pizza napoletana Insalata Mista Desser Patata Ripiena Formaggio Orecchiette Con Rape Mollica Fritta E Peperone Crusco Pizza Margherita Polpettine Di Ricotta E Zucchine Tagliere Di Salumi Tipici Torta Calamarata Allo Scoglio Cavatelli In Crema Di Zucchine Pizza Bomba Cavatelli Con Salsiccia Fresca E Pomodorini Stinco Di Maiale Con Patate Al Forno Cioccolata Calda Pollo Patate E Peperoni Pane Home Made Contorno Di Patate Gelato Artigianale Al Torroncino Falafel Tiramisù Cake Design Americano Allo Zenzero Ricottina Con Riduzione Di Pesche Gnocchi Al Ragù Di Pezzente Cavatelli Funghi E Salsiccia Assortment of Cold Cuts and Cheese Coca cola Peperoni Cruschi Fritti Classic Salad Mignon Troccoli Con Crusco E Ricotta Marinata Di Cozze Pizza Con Salsiccia Tagliatelle Al Tartufo La Tetta Della Monaca Cappuccino E Cornetti Farciti Tagliere Formaggi E Salumi Mini Per Una Persona Alette Di Pollo Arrosto Pizza Gustosa Tette Della Monaca Salame Arrosto Tortelli Lodos Pizza Pazza Olio Per Motori Tagliolini Alle Fave Con Stracciatella E Granella Di Pistacchio Poll-otto Grigliata mista Antipasti Timballino Di Fatto Pizza Ai Frutti Di Mare Vino Locale Tutta Della Monaca Polpette Bugiarde Cestino Di Gelato Artigianale Al Gusto Torroncino Di Peperoni Cruschi Scialatelli Con Crema E Granella Di Pistacchio Orecchiette Con Salsicce Tagliata Con Rucola E Grana Ottima Birra Antipasto Formaggio E Salumi Filetto Di Vitello Al Vino Ardesia Di Aperitivo Orecchiette Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Capricciosa Pepperoni Cruschi Purea Di Fave Con Cicoria Pizza Con Cardoncelli Mozzarella E Prosciutto Crudo Una Bontà Ai Porcini Calzone Classico Pesce Pannacotta Au Caramel Gnocchi Con Spinaci Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Salsiccia Con Scamorza Bufalina Impasto Napoletano Con Prosciutto Cotto Calancino Alla Pastorale Con Salsa Agrodolce Piccante Dolce Pizza Americana Pizza Al Prosciutto Bistecca Di Vitello Salsiccia Da Cuocere Parmigiana di Melanzane Calzoncelli Di Ricotta Fatti A Mano Baccala’e Pesto Di Fichi Secchi Vino Rosso Soufflé Di Cioccolato Con Panna Pizza Golosa Orecchiette Alla Murgiana Scaloppina Ai Funghi Carpaccio Di Black Angus All Inglese Desert Panino Angus Dolce Cestino Del Barisano Paccheri Alla Lucana Baccalà Fritto Con Peperone Crusco Mixed Seafood Macedonia Di Frutta Con Cioccolato E Antipasto Tipico Fave E Cicoria Torroncino Ghiacciato Con Salsa Di Cioccolato Fondente Guanaja Valrhona Crostoni Formaggio E Pomodorini Ceccio Lucano Insalatona Al Pollo E Pizza Al Salame Parmigiana Con Ziti E Melanzane Cacio E Pepe Di Mare Bruschetta Tradizionale Con Pane Di Matera Panna Cotta Al Miele Lucano Con Salsa Di Frutti Di Bosco Gelato Pistacchio Fritto Birra Ichnusa Crema Di Bufala Pasta Con Cozze Pettole Foglie D'ulivo Pesto Di Pomodori E Ricotta Con Mandorle Paccheri Del Casaro Grigliata Di Pesce Pizza Con 'nduja Artigianale Di Spilinga E Cipolla Rossa Di Tropea Iberian Pork Pluma With Apple Compote Potato Rosti And Fennel Sauce Cappuccino Lactose Free E Biscotti Alla Mandorla Meze Chegh Con Latte E Tchips Pesce Spada I Ferri Lasagna Al Forno Pizza Prosciutto E Funghi Polpette Della Nonna Cruscos Foglie Di Ulivo Con Cacio Pomodorini E Rucola Bavetta All’aglianico Con Crema Di Caciocavallo Podolico E Pistacchio Orecchiette Al Sugo E Salsiccia Tartare Ricciola Carciofi Fritti Cheesecake Ai Frutti Di Bosco E Patate Fritte Whisky Gnocchi beef steak Espressino Con Cornetto Patate Al Forno CN Rosmarino Wine Birra Alla Spina St Benoit Cavatelli Mushroom And Sausage Prosciutto Di Suino Nero Lucano Risotto Di Gambero E Tartufo Pasta Con Muddica Alla Palermitana Risotto Shrimp Scampi Cantucci Orecchiette Al Pomodoro Orecchiette Con Salsiccia Scamorza Panettone Artigianale Al Pistacchio Salumi E Formaggi Riso Nero Gamberi E Zucchine Veggie Focaccia Gelato Caldo Parmigiana Di Cachi Antipasta Pizza Radicchio Frutta Uva E Ananas Bietole Mimosa Cornetto Al Pistacchio Pizza Salame Piccante Rucola E Patate Straccetti Di Vitello Pizza Lucana Sott'oli & Crostini Antipasto Di Terra Pasta Con Cime Di Rape E Peperoni Cruschi Coperto Tiramisù Reinvented Dolci Della Casa Birra Alla Spina Pecora Bollita Panzerotto Bucatini alla Carbonara Pizza Rustica Frittura Mista Con Paranza Burrata Con Peperoni Cruschi Salt Cod Mousse with Polenta Guancia Di Maiale Chowder Bruschete E Patatine Café americano Steak of Beef on Lava Stone Orecchiette With Tump Tops Cialledda Cicoria Ripassata In Padella Con Abbondante Peperoncino Se Siete Amanti Del Piccante Lo Consiglio Carbonara Salvia E Pepe Baccalà E Peperone Crusco Pizza Dama Pistacchio Ricotta Cheesecake Birra Pizza Capricciosa Orecchiette Funghi E Salsiccia Fried Squid Tagliolini Con Tartufo Bianchetto Strascinate Con Le Cozze Zuppa Di Ceci E Cime Di Rapa Orecchiette Caciocavallo Rafano E Gamberetti Polpettine Di Melanzane E Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Peperone Crusco Zuppa Lucana Antipasto Salumi E Formaggi Gamberoni Seppie E Altro Panna Cotta Con Frutti Di Bosco Orecchiette Pomodoro Fresco E Cacio Degustazione Di Antipasti Della Casa Antipasto Di Insaccati E Formaggi Baccalà Alla Scialatiello Ai Tre Pomodori E Basilico Orecchiette Cime Di Rapa Peperoni Cruschi Agnolotti Pizza Capricciosa Trofie Antipasto Della Casa Tagliata Di Manzo Con Patate Al Rosmarino Rucola E Scaglie Di Grana Chili Torta Della Nonna Antipasto Dello Chef Focaccia Formaggio E Prosciutto Cotto Crocchetta Di Patate Manzo La Pignata Crema Di Castagne Tris Di Hamburger Zuppa Di Fave E Cicoria Pizza Con Patate E Speck Bombette Prosciutto E Funghi Orecchiette Rucola E Parmigiano Peperone Crusco Spaghetti Vegetarisch
ESPANDI
RIDUCI

Restrizioni

Per vegetariani Opzioni vegane Opzioni senza glutine Vegetarian Friendly Gluten Free Options Vegan Options

Categoria

Pizzeria Regionale Pub Friggitoria Enoteca Fast food Cinese Veggy

Cucina

Italiana Mediterranea Per vegetariani Pizza Opzioni vegane Opzioni senza glutine Caffè Bar Pesce Italiana (sud) Pub Europea Salutistica Barbecue Fast food Gastronomia Wine Bar Internazionale Gastropub Zuppe Americana Giapponese Sushi Fusion Grill Contemporanea Cinese Asiatica Birreria Italian Cibo di strada Steakhouse Pugliese Ristoranti con bar Turca Enoteca Vegetarian Friendly Mediterranean Seafood Birrerie con ristorante Diner Italiana (centro) Napoletana Campana Sudamericana Francese Vegan Options Messicana Brasiliana Centro europea Fusion giapponese Indiana Mediorientale Pakistana Tunisina Araba Spagnola Deli European Hawaiana Street Food Gluten Free Options
ESPANDI
RIDUCI
APPLICA
Scopri la cucina di Matera
Cosa mangiare a Matera
1 risultati corrispondono a Pizza nera

Dove mangiare Pizza nera a Matera
1. Ristorante Regia Corte
84/100 (987 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 17–23
Uovo In CiambottaMenu TastingScialatiello Ai Tre Pomodori E BasilicoCheese and WineSpaghetti Alla Chitarra Con Pesto Di Rucola Selvatica Roasted lamb with potatoes, cruschi and wine reductionHandmade pasta with anchoviesSgroppinoPolpo fritto, spuma di bufala, cotto di carrube e cipolla all’agroSpaghetti alla chitarra GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Roasted lamb with potatoes, cruschi and wine reduction €30.00 , Handmade pasta with anchovies €16.00 , Sgroppino €3.00 , Polpo fritto, spuma di bufala, cotto di carrube e cipolla all’agro €21.00 , Spaghetti alla chitarra €14.00
Suggeriti dagli utenti: Uovo In Ciambotta , Menu Tasting , Scialatiello Ai Tre Pomodori E Basilico , Cheese and Wine , Spaghetti Alla Chitarra Con Pesto Di Rucola Selvatica
Dicono di noi: Ambiente elegantemente informale, splendida terrazza all'aperto e panorama d'effetto sulla Murgia Materana e sulla chiesa rupestre Santa Maria di Idris. Personale molto attento, di grande empatia e piacevole conversazione, con competenza approfondita sulle proposte culinarie: ingredienti, lavorazione, origine e note storiche arricchiscono l'atmosfera coinvolgendo oltre i sapori e profumi. Risultato di alto livello, che esprime selezione, sperimentazione ed estro, l'impronta distintiva di questo giovane chef, da seguire. Ci siamo fatti guidare in una degustazione Lucana. Antipasto della tradizione, uovo all'acquasala: uovo in camicia cotto a bassa temperatura, fondo di pane raffermo, pomodoro sifonato, porro alla julienne fritto e basilico viola, un connubio di consistenze e sapori davvero convincente. Orecchiette fatte in casa con ragù di carne mista (agnello, manzo, maiale nero) molto intenso, innaffiato da sorprendente crema di rafano (inaspettatamente altro ingrediente largamente in uso in zona). Guanciale di maiale alla piastra su letto di patata, superlativa mostarda di senape e miele, pesca in riduzione d'Aglianico. Per dessert, piena arte pasticcera: una... melanzana di cioccolato bianco con cuore di marmellata di melanzane (vere, questa volta) su un letto di crumble di biscotti al cacao, a simulare il terreno bruno di questo territorio. Difficile affondare la forchetta in questa composizione perfetta. Percorso di degustazione anche per i vini, con calice di prosecco di buon livello, ma soprattutto ha convinto un Aglianico, notevole per profumo e personalità. Prezzi assolutamente onesti, per la qualità offerta.
Consigli questo ristorante?
Connettiti con Sluurpy
X
Accedi con Facebook

Accedi con Google

OPPURE

Accedi con email

Proseguendo confermi di accettare la Normativa sulla privacy e i Termini di utilizzo