Spuma di ricotta e bocconi di bufala: il migliore a Matera

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Piatti

Cavatelli Alla Lucana E Patate Fritte Burrata Con Crudo Negroni Con Zenzero Espressino Con Cornetto Orecchiette Rucola E Parmigiano Antipasta Patatine fritte Spritz Pizza Con 'nduja Artigianale Di Spilinga E Cipolla Rossa Di Tropea Vaso Di Skdoeoleks Soufflé Al Cioccolato Pizza Margherita Con Mozzarella Di Bufala Coperto Pizza Senza Glutine Ravioli Con Burrata Spaghetti Tradizionali Con Pomodoro E Basilico Cestino Di Ricotta Crapiata Cavatelli Con Salsiccia Cime Di Rapa E Bastoncelli Molto Buono Roséwein Agnello E Patate Al Forno Soul Kitchen' Beef Tagliata Icecream Biscotti A Tema 50 Anni Di Matrimonio La Pignata Hamburger Orecchiette Cime Pane E Peperoni Cruschi Tonno Crocchette Senza Glutine Baccalà E Peperone Crusco Coca cola Crepes Non Solo Carne Potatoes Carpaccio Di Black Angus All Inglese Spaghetti of the Day Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo Granella Di Pistacchio E Peperoni Cruschi Risotto Shrimp Scampi Polpettone Orecchiette Matera Cicoria Con Purea Di Fave E Peperoni Cruschi Antipasto Della Casa Dolce della Casa Cake Design Meatballs Stuffed Mushrooms and Stuffed Eggplant Strascinati Black Angus Uruguay Al Cotto Amaro Del Capo Gelato Caldo Spuma Di Baccalà Fave Foglie Con Cruschi Margherita Con Cipolla Torta Helada Oricchiette Con Sugo Pomodoro Pane Cotto Con Cicoria Il Pane Del Giorno Prima Tostato Pizza Diavola Steak Orecchiette Di Grano Arso Con Cime Di Rapa E Olio Al Peperone Crusco Risotto Al Tartufo Nero Prosciutto Di Suino Nero Lucano Antipasto Completo Birra Lucana Tagliata di manzo Calzone beef steak Poker Di Dolci Una Manna Per Il Palato Panna Cotta Ai Frutti Di Bosco Chegh Paccheri Con Crema Di Caciocavallo Con Granella Di Pistacchio E Peperone Crusco Purea Di Fave Con Cicorie E Crostini Di Pane Bietole Zuppa Di Fave E Cicoria Pizza Siciliana Aglianico Salmone Tonno E Pesce Spada Freschi Pizza 4 Stagioni Patate Al Forno CN Rosmarino Quattro Formaggi Ai Funghi Burrata Pomodorini E Rucola Hamburger Di Pezzente Dolce Al Piatto Baccalà In Umido Con Peperoni Cruschi Carbonara Salvia E Pepe Puccia Leo Con Salsiccia Cacio Cavallo Peperone Crusco E Verdure Cioccolata Calda Pizza Pazza Salumi E Formaggi Puccia Pizza al Tonno Tris Di Salsicce Marreddi E Salsiccia Col Finocchio Patata Ripiena Formaggio Pizza Radicchio Risotto Al Salmone Fritto Di Peperoni Cruschi With Mussels Zucchero Assorted Cheeses Pasta Fatta In Casa Con Pomodoro E Salsiccia Pezzente Insalatona Contadina Con Farro Abbacchio Pizza Ai Frutti Di Mare Cavatelli Al Sugo Con Pane Fritto Peperoni Cruschi E Stracciatella Involtini Alla Brace Costata Alla Griglia Meze Pizza Quattro Stagioni Pizza Trevigiana Desser Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo E Peperoni Cruschi vodka Scialatiello Di Cacio Cavallo Podolico E Peperone Crusco Ceci Fritti Pizza Salsiccia Cardoncelli E Peperoni Cruschi Spaghetti Al Peperone Crusco Con Acciughe E Mollica Di Pane Fritto Pesce Gnocchi Ai Quattro Formaggi Lucani Una Bontà Tagliolini Con Tartufo Bianchetto Insalata Mista Tonno E Mais Lodos Polpette di carne La Cipolla Caramellata Capunti Con Funghi Porcini Salsiccia Sbriciolata Salsiccia Con Funghi E Ceci Bresaola, Rucola e Grana Orecchiette Con Salsiccia Dolce Spaghetti Alla Carbonara Lucani Il Mio Omaggio Al Pane Di Matera Helyi Kézműves Sőr Torta Porchetta Orecchiette Pomodoro Cacio E Rucola Orecchiette Al Forno Miniburger and Tacoes Manzo Pane Home Made Composè Di Frutta Fresca Di Stagione Quattrostagioni Pizza Margherita Verza E Cipolla Alla Malatesta Verdure Grigliate Pignata Pastorale Di Matera Tagliere Di Salumi Pizza Patatine E Wurstel Oktopus Pane Fatto In Casa Orecchiette Alla Materana Uramaki Spaghetti Vegetarisch Pucce Il Tiramisu Insalatone Spaghetti Baccalà Crema Di Fave E Cruschi Pasticciato Con Crema Di Amarena Sott'oli & Crostini Antipasti Della Casa Pizza Napoli Antipasto Dello Chef Trancio Di Salmone Dessert Della Casa Crema Chantilly Con Amaretto E Marmellata Di Frutti Di Bosco Tris Di Bruschette Peperoni Friggitelli Agnello Con Patate Filetto 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In Tempura Al Nero Di Seppia Scialatielli Con Peperoni Cruschi Pizza Del Capitano Gambero A Vapore Con Tortini Di Patate Panzerotti Arrosto Di Agnello Vitello Cocotte Di Patate E Carciofi Salsiccia Arrosto Agnello Arrosto Orecchiette Al Pomodoro Tagliere Misto X 2 Pizza Nutella E Panna Puccia Gluten Free Con Crudo Insalata Rucola Pomodori Mozzarella Pizza Principessa Tortino Di Ricotta Con Fichi E Noci Stracciatella Cornetto Al Pistacchio Purea Di Fave Con Cicoria Pizza Bianca Pomodoro A Fette Mozzarella Rucola E Crudo Cappuccino Di Soia Prosciutto frittura Calamarata Con Ragù Bianco Strascinate Con Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Ravioli Carbonara Alla Lucana Red wine Olives Costolette Di Agnello Al Pistacchio Tiramisú Al Caffé Pizza Del Professore Whisky Prosciutto Crudo E Capocollo Zuppa di pesce Filetto Di Maiale Con Erbe Della Murgia Spuma Di Ricotta E Bocconi Di Bufala Monoporzione Di Salumi Misti Salsiccia Di Podolica Con Patate Al Forno Bombette Grilled Sirloin Beef Polpette Di Ceci Con Salsa Allo Yogurt E Verdura Marinate Burrata E Capocollo Lucano Antipasto Freddo Prosciutto Crudo Con Zizzona Campana Agnolotti Filetto Di Vitello Al Vino Selection of Cheese and Meat Parmigiana Di Melanzane Calzone Fritto E Pizza Panzerotto Pomodoro E Mozzarella Paccheri Al Pesto Di Basilico Menta E Salsiccia Purea Di Fave Con Cicorielle Del Campo Spritz Aperol Campari Cinghiale Agnello Alla Brace Ferricelli Al Pesto Di Rucola Antipasto Prosciutto E Mozzarelline Pizza Dama Menu Tasting Cruditè Di Pesce Panna Cotta Con Scaglie Di Peperone Brusco E Olio all'arancia Hamburger Bacone Uova Risotto Ai Porcini E Asparagi Pane E Olio Paccheri Fonduta Di Caciocavallo E Cruschi Mascarpone Cream Snack Piselli Fave Fagioli Ke Bontà Dessert Della Casa Birra Alla Spina St Benoit Patate Fritte Frittura Mista Con Paranza Bruschette Con Pomodoro Crema Di Patate Cacio E Pepe Di Mare Olive Ascolane Tagliere Misto Con Crema Di Olive Caffè Espresso d'autore Elicopter Elicopter Cialledda Arancina Artigianale Straccetti Di Pollo Fritti Colazione Caffè Spremuta E Pasticciotti Spritz Bianco Salumi Americano E Rum \u0026 Cola Orecchiette Zucca E Salsiccia Pizza Saporita Seafood Stinco Tagliata Marinata Di Cozze Brioche Crema E Lampone Porzione Piccola Di Patatine Trump Sottovuoto Cavatelli Salsiccia E Funghi Local Wine Crudo Di Scampi Spaghettone Quadrato Pesto Di Piselli Mandorle Salate Guanciale Croccante E Burrata Antipasto Di Terra Orecchiette Cime Di Rapa Peperoni Cruschi Pizza Carpaccio Di Manzo Involtini Di Agnello Crudo Di Mare Cheese and Wine Gamberetti Tartare Ricciola Maritati Di Semolone Pomodoro Mari e Monti Salsiccia E Patate Arrosto Peperoni Con Olive Piada Tagliere Di Salumi E Formaggi Tagliatelle Pizza Quattro Stagioni Torta Della Nonna La Cialdella Bucce Di Mandorla Carpaccio Mousse Al Limone Funghi Champignon Ripieni Caffe Shekerato Olive E Taralli Cornetto Fave E Cicorie Zuppa Di Legumi Paccheri Gamberi E Guanciale Panino Antipasti Charcuterie Fromages Frutti Di Mare Crudi Pinsa Margherita Con Mozzarella Di Bufala Latte Di Soia Macchiato Orecchiette Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Peperone Crusco Vino Rosso Fried Squid Pizza Tempesta La Zuppa Inglese Carciofi Fritti Cavatelli Con Pomodori Secchi Olive Capperi Acciughe E Mollica Fritta Cake Pepperoni Cruschi Pizza Alla Diavola Pizza Polpette Al Sugo Di Pomodoro Pizza Boscaiola Orecchiette Al Sugo Pasta Con Provolone Podolico Moskow Mule Tortelli Burrata Con Peperoni Cruschi Verdure Grigliate Pork Belly Stracciatella And Dry-cured Ham Polpettine Di Melanzane E Putin In Casseruola Americano Allo Zenzero Vino Della Casa Fave Cicoria E Peperoni Cruschi Grigliata Di Pesce Focaccia Formaggio E Prosciutto Cotto Crostoni Formaggio E Pomodorini Birra Bianchina Filetto Melanzane Salame Casereccio Verdure Grigliate Melanzane E Zucchine Pizza ai Peperoni Torte Vino Casereccio Insalatona Panino Con Il Polipo Grigliato Gnocchetti Con Pane E Parmigiano Antipasto Tipico Spaghetti Con Trufa Y Panceta Pane Di 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Fritta Croissant Farcito Con Crema Cioccolato Pollo Allo Spiedo Con Patate Al Forno Caciocavallo Alla Piastra Frutti Di Mare Sporcamuso Alla Crema Chantilly Insalatona Mista Pizza Tartufata Cavatelli Rucola E Salsiccia Pizza Vulcano Pizza Margherita Con Mozzarella Di Bufala In Uscita Formaggi Tipici Pacchetti Con Crema Di Zucca E Guanciale Croccante Pane Pasta Allo Scoglio Cavatelli Con Crema Di Ceci Funghi E Mollica Di Pane Fritta Panzerotto Classico Pasticciotti Spriz Birre Pane Di Matera Capocollo E Caciocavallo Cavatelli Con Salsiccia Fresca E Pomodorini Brasato Con Patate Fusilli Salsiccia E Zafferano Senza Glutine Pignatella Pizza ai Porcini Tagliata Ai Ferri Zuppa Fave Cicoria Tagliere Di Salumi Tipici Millefoglie Di Patate Filetsteak to the Agiaricovine Pesce spada Trofie Con Zucca E Funghi Pizza Capricciosa Zuppa Panini Cup Cakes Arrosticini Vari Schiavo Sfruttato Pasticcini Vellutata Di Cicorie E Fave Filetto Di Manzetta Orecchiette Pomodoro Fresco E Cacio Crapiata Materana Carpaccio Di Manzo Con Rucola Orecchiette Rape E Peperone Crusco Pizza Maresciallo Arancini di Riso Long Island Iced Tea Focaccia Ripiena Tagliata Con Funghi Cardoncelli Polpettine Fritte Pizza Texana Carne Di Anatra Sapore Avvolgente Pasta Fresca Al Pomodoro E Cime Di Rapa Pizza Borgata Con Latte E Tortino In Crosta Con Frutta E Crema Di Agrumi Una Delizia Trimone Infilzato Panna Cotta Al Miele Lucano Con Salsa Di Frutti Di Bosco Panettone Artigianale Ai Frutti Di Bosco Costata Con Osso Cottura Media Cavatelli Con Ceci Acqua Pizza Con Patate E Speck Pizza Zola Baccalà Fritto Con Peperone Crusco Cocktails Vino Locale Tagliolini Con Ragù Bianco Ferrero Rocher Artigianale Gucci Gang Gucci Gang Waffle e crêpe Tagliata Di Carne Frittura Di Porconi Tavolata Di Antipasti Pizza Tonno E Cipolla Strascinate Con Le Cozze Doppio Tramezzino Sandwich Con Patatine Ricottina Con Riduzione Di Pesche Salsiccia E Peperoni Pizza Affumicata Frittura Calamari E Gamberi Patrizio Margherita Gialla Tutta 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Bosco Lemon Orecchiette Con Sugo Di Salsiccia Pepata Di Cozze Pipino Bagnatissimo Orecchiette Con Cime Di Rapa Mollica Fritta E Peperone Crusco Arrosto Di Maiale Con Ragù Di Erbe Della Murgia Bruschetta Al Pomodoro Raviolone Ripieno Alle Melanzane Affumicate Con Vellutata Gelato Artigianale Al Torroncino Granita Pizza Genovese Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino Bruschetta Mista Vin Caffe Espresso Tagliata Con Verdure E Potatine Chili Miskiglio Al Pomodoro Cacioricotta E Rucola Ciaddedda Picanha Orecchiette Salsiccia Di Maiale Alette Di Pollo E Primitivo Di Matera Crocchette di Patate Pizza Tonno E Capperi Rape Salsiccia E Crusco Uovo In Ciambotta Triglia Ai Ceci E Mandarino Cinese Carpaccio Di Bresaola Pizza Con Nduja Pizza A Scelta Dello Chef Champagne Pizza Super Tetta Della Monaca Risotto with Octopus and Potato Pizza Ripiena Pizza Regina Linguine Funghi E Tartufo Calzone Classico Lasagna Con Melanzane Pizza San Daniele Pizza Salame Piccante Rucola E Patate Pizza Al Salame Piccante 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Salsa Di Cioccolato Fondente Guanaja Valrhona Frittura Mista prosecco Olive Pizza Cuore Salerno Antonio Panna cotta Pizza Salame Dolce Cheesecake Mix Roll Orecchiette Con Le Cime Di Rapa Trittico Lucano Insalatona Al Pollo E Pizza Al Salame Melanzane Alla Griglia Caprese Pettole Sorbetto Lamp Chops Antipasto Misto Formaggio E Salumi Gnocchetti Su Crema Di Fave E Sfoglia Di Guanciale Bread And Antipasto Alla Basilicata Grigliata Di Pesce Misto Cannolo Ricotta Arrosticciata Mista Pecora In Crosta Antipasti Vari Café americano Orecchiette E Cime Di Rape Con Peperone Crusco Di Senise Pasta Con Cime Di Rape E Peperoni Cruschi Salumi E Formaggi Tipici Lucani Pizza Sfiziosa Bistecca Al Barbecue Parmigiana Di Cachi Pasta Al Ragú Torta Al Cioccolato Liquorice And Lemon Semifreddo Pizza Al Salame Rombo Tortino Con Cuore Al Cioccolato Mixed Grilled Meats Crusco Fritto Merluzzo Tortino Di Patate E Funghi Timballino Di Fatto Contorno Di Patate Cheese Plate Pizza napoletana Tagliere Glace Vanille 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Fagiolo Poverello Salsiccia Pezzente E Cipolla Rossa E Salsiccia Orecchiette Funghi E Salsiccia Insalata Grande Pecora Bollita Bismarck Cappuccino Lactose Free E Biscotti Alla Mandorla Pasta Fresca Con Funghi E Salsiccia Pizza Con Mozzarella Di Bufala E Acciughe Zampina croissant Pizza Margherita Con Patatine Scialatielli Con Funghi Cardoncelli E Peperoni Cruschi Lasagna Al Forno Cocktail Peperone Crusco Pizza Vegetariana Con Aggiunti Funghi Cardoncelli Agnellino Forno Con Ragù Di Salsiccia E Funghi Poll-otto Tiramisù Reinvented Spigola Maialino Alla Aceto Balsamico Primo Piatto La Pignata Piatto Tipico Locale Con Carne Di Pecora Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Pepite di Pollo Zeppole Pizza Bufala Pizza Rape E Peperoni Cruschi La Pizza Crudo E Rucola Raimbow Cake Pizza diavola Simple Pasta Orecchiette Salsiccia E Peperoni Cruschi Involtini Di Verza Con Purea Di Fave Lampascioni Fritti Insalata Con Tonno E Mozzarella S L Tagliere Di Formaggi Lucani Pane Del Pescatore 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