Certamente! Ecco un esempio di menù di Dal Taglio Alla Brace a Mazara del Vallo:
Antipasti:
- Antipasto misto di pesce (moscardini, gamberi, calamari)
- Carpaccio di tonno fresco con agrumi e rucola
- Insalata di mare con polpo, gamberi e seppie
- Frittura di paranza mista
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Linguine al nero di seppia con gamberi e pomodorini
- Risotto ai frutti di mare
- Paccheri con ragù di pesce spada e melanzane
Secondi piatti:
- Grigliata mista di pesce (spada, gamberi, calamari)
- Pesce spada alla brace con verdure grigliate
- Calamari ripieni al forno
- Tonno alla griglia con salsa di agrumi
Contorni:
- Insalata mista con pomodorini e olive
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Fagioli all'olio
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Gelato alla crema con pistacchi di Bronte
- Torta di ricotta e cioccolato
Vini:
- Nero d'Avola
- Grillo
- Inzolia
- Cerasuolo di Vittoria
Buon appetito!
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