I migliori Ristoranti di Melfi classifica di Febbraio 2025

Melfi, incantevole città in provincia di Potenza, vanta una cucina ricca di tradizione e sapori autentici. Tra i piatti tipici più prelibati spiccano la "lagane e ceci", una pasta fatta in casa condita con ceci e aromi locali, e la "ciciri e tria", una gustosa zuppa a base di ceci e tagliatelle fritte. Da non perdere anche la "pignata di agnello", un piatto rustico a base di carne d'agnello cotta lentamente con patate e pomodori. I sapori intensi e genuini di Melfi si esprimono anche nella "peperonata lucana", una colorata preparazione a base di peperoni, pomodori e cipolle. Dal punto di vista storico, Melfi è nota per il suo imponente castello federiciano, simbolo del potere normanno in Basilicata. La città vanta una cultura ricca di tradizioni popolari, come la celebrazione della festa di San Giorgio, patrono della città, e la rievocazione storica del matrimonio tra re Manfredi e Elena d'Epiro. Visitare Melfi significa immergersi in un mix affascinante di storia, arte e sapori autentici.