Menù del ristorante:
filettino di pelatella bardato con la propria pancetta su chutney di mela annurca limone zenzero e prugne €15.00
, fusilli di farro al pomodoro secco con porcini e sentore di tartufo su spuma di broccolo friariello €14.00
, pera all'aglianico su crema alla vaniglia bourbon e croccante di nocciole €6.00
, foulard di grani antichi ripieno di minestra maritata con ristretto di marchigiana €13.00
, gnocchetti di zucca con ragù bianco di cinghiale pesto di noci e amaretti €13.00
Suggeriti dagli utenti:
Primi
, Maialino
Dicono di noi:
Piatti realizzati con materie prime locali , abbinamenti ricercati, gustosi e belli da vedere. Cuochi allegri e solari.
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