Il Ristorante Orselli a Melle offre un'ampia varietà di piatti della cucina tradizionale italiana, con un'attenzione particolare alla cucina ligure e ai sapori del territorio. Il menù varia in base alla stagionalità degli ingredienti e alla creatività dello chef, ma alcuni dei piatti principali che si possono trovare includono:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici della zona
- Insalata di mare con frutti di mare freschi e crostini di pane
- Tortino di verdure grigliate con salsa ai formaggi
- Frittura mista di pesce con verdure in pastella
Primi piatti:
- Trofie al pesto genovese
- Risotto alla crema di scampi
- Pasta fresca fatta in casa con ragù di carne
- Gnocchi di patate con sugo di pomodoro e basilico
Secondi piatti:
- Branzino alla ligure con olive taggiasche e pomodorini
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Coniglio alla ligure con patate al forno
- Polpo alla griglia con patate e olive
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate al forno
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù fatto in casa
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta di mele
- Gelato artigianale
Il Ristorante Orselli offre inoltre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare al meglio i piatti proposti. Il personale è attento alle esigenze dei clienti e sarà lieto di consigliare le migliori combinazioni cibo-vino per rendere l'esperienza culinaria ancora più speciale.
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