Antipasti:
- Insalata mista con formaggio di capra e noci
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Zuppa di verdure di stagione
Primi piatti:
- Risotto alla zucca con pancetta croccante
- Tagliatelle al tartufo nero
- Gnocchi di patate con salsa al gorgonzola
Secondi piatti:
- Filetto di trota al burro e limone
- Scaloppine di vitello al marsala
- Costine di maiale al forno con patate
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata verde con dressing balsamico
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
Bevande:
- Vino della casa (bianco o rosso)
- Acqua naturale o frizzante
- Caffè o tè
Questo è solo un esempio di un possibile menù al Tschaufenhaus a Meltina, i piatti possono variare a seconda della stagione e della disponibilità di ingredienti freschi.
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