Canederli in brodo: il migliore a Merano

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Dicono di noi: Abbiamo visitato questo ristorante per un rapido pranzo dopo le terme. Eravamo in 3. Mio marito che ha problemi di salute ha richiesto se era possibile avere patate saltate senza burro e con carote. Gli è stato detto che il condimento era già pronto. Premetto che non può mangiare lattosio. Allora ha richiesto spaghetti al pesto. Sono arrivati con panna. Li abbiamo rimandati indietro con la cameriera che sbuffava e ci trattava in maniera scostante. Ci ha fatto notare che dovevamo dire che il problema era tutto il latte e non solo il butto. Dulcis in fundo chiediamo spaghetti in bianco che ci vengono portati con pezzi di altra pasta e canederli. Disgustoso. Dovrebbero cambiare mestiere.

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Dicono di noi: Ottima cucina, sia tradizionale che moderna. Ottima anche la pizza, porzioni abbondanti, prezzi nella media ( ma siamo in Alto Adige, sembra caro, ma con una portata ti sfami abbondantemente). Gentilissimo e cordiale il personale. Siamo stati talmente bene che ci siamo tornati dopo pochi giorni e non mancheremo quando capiteremo a Merano.

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Dicono di noi: Veniamo spesso a Merano ma non eravamo mai stati in questa birreria tipica. La proposta è classica, canederli e carne la fanno da padroni. Scegliamo due wienerschnitzel (18,50 € l'una) e due birre medie (Forst, ovviamente). Preparazione rapida e ottima frittura, leggera e croccante, accompagnata con patate saltate e confettura di mirtilli rossi. Che dire, soddisfatti.

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Dicono di noi: Da cinque anni Mainardo è il nostro riferimento per la cucina a Merano ogni volta che siamo in città. Abbiamo provato tutti i loro piatti alla ricerca di un difetto, di qualcosa che non gli venga perfetto, ma ad oggi ancora non abbiamo trovato nulla. La cucina tradizionale è straordinaria, ma anche i primi piatti, come la carbonara, sono qualcosa di eccezionale. Il personale è amichevole e professionale come ci si aspetta nelle classiche trattorie. La situazione pandemica gli ha permesso di mettere qualche tavolo in più anche all'esterno ed è davvero piacevole. Un posto davvero unico in città. Sempre meglio prenotare!

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