Menù del ristorante:
CONIGLIO E CAPESANTE: OLIVE TAGGIASCHE, CAVOLFIORE, TARTUFO E LARDO DI MAIALE NERO €20.00
, ZUCCAMISÙ: SPUMA DI ZUCCA E MASCARPONE, CAPRESE ALL’OLIO D’OLIVA, CRUMBLE INTEGRALE €13.00
, PACCHERI FRITTI ALLA GENOVESE: RICOTTA, FRIARIELLI E GENOVESE DI CONIGLIO €0.00
, PICCOLA PASTICCERIA €0.00
, BACCALÀ APPENA SCOTTATO, CENTRIFUGA DI FRIARIELLI APPENA PICCANTI, POLVERE DI BACCALÀ E PELLE SOFFIATA €0.00
Suggeriti dagli utenti:
Mozzarella In Carrozza E
, Fusilli Al Ragù
, Minestra Maritata
, Crpaccio
, Chiacchiere al burro salato
Dicono di noi:
Entrare in questo posto è come essere catapultati in un mondo magico, ogni dettaglio racconta una storia e suscita emozioni legate a qualcosa di estremamente familiare. L'odore della cantina, peculiarità assoluta di antichità, ricorda proprio l'immagine di un nonno che banchetta con gli amici. Grande la maestria nella commistione tra antico e contemporaneo...il gusto, trasversalmente, fa da padrone. Ho trovato un servizio estremamente professionale ma al contempo familiare, siamo stati davvero coccolati con attenzione e garbo.
Il menù degustazione superbo, piatti stupendi alla vista e saporiti, tutto coerente con l'immagine di un posto così.
Un incanto davvero!!!
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