Menù del ristorante:
CREMOSO CIOCCOLATO E CAFFÈ: CRUMBLE ALLA FAVA DI TONKA, CREMOSO AL CAFFÈ, SPUMA E GELATO AL CIOCCOLATO €13.00
, COCKTAIL DI GAMBERI: MAIONESE DI ‘NDUJA, SPUGNA AL POMODORO E CAVIALE AL CAMPARI €22.00
, RICCIOLA: CORDON BLEU DI RICCIOLA, MOZZARELLA, POMODORI E ALGA NORI, SALSA PIZZAIOLA E CALAMARI SPILLO FRITTI €0.00
, CONIGLIO E CAPESANTE: OLIVE TAGGIASCHE, CAVOLFIORE, TARTUFO E LARDO DI MAIALE NERO €20.00
, QUASI UNA LASAGNA: RAVIOLO APERTO DI CODA DI MANZO, CENERE DI CACAO E SALSA DI MOZZARELLA DI BUFALA €0.00
Suggeriti dagli utenti:
Ricotta E Pera
, Fusilli Al Ragù
, Calamaro Ripieno
, Gamberi Marinati
, Tagliata
Dicono di noi:
Entrare in questo posto è come essere catapultati in un mondo magico, ogni dettaglio racconta una storia e suscita emozioni legate a qualcosa di estremamente familiare. L'odore della cantina, peculiarità assoluta di antichità, ricorda proprio l'immagine di un nonno che banchetta con gli amici. Grande la maestria nella commistione tra antico e contemporaneo...il gusto, trasversalmente, fa da padrone. Ho trovato un servizio estremamente professionale ma al contempo familiare, siamo stati davvero coccolati con attenzione e garbo.
Il menù degustazione superbo, piatti stupendi alla vista e saporiti, tutto coerente con l'immagine di un posto così.
Un incanto davvero!!!
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