Candele alla genovese: il migliore a Mercato San Severino

Menù del ristorante: BACCALÀ APPENA SCOTTATO, CENTRIFUGA DI FRIARIELLI APPENA PICCANTI, POLVERE DI BACCALÀ E PELLE SOFFIATA €26.00 , BAVARESE AL FRUTTO DELLA PASSIONE GELATINA DI ACQUA DI ROSE, CREMEUX AL CIOCCOLATO BIANCO E CARDAMOMO €13.00 , FILETTO DI VITELLO IN CROSTA DI SEMI DI CHIA, CARCIOFO FRITTO, ZUCCA, PRIMO SALE DI CAPRA E SALSA AL PROSCIUTTO €0.00 , STUZZICHINO DI BENVENUTO €0.00 , SCAMPO: PAPPA AL POMODORO, SCAMPO APPENA SCOTTATO ORIGANO FRESCO, CAVIALE DI COLATURA DI ALICI €0.00

Suggeriti dagli utenti: Mozzarella In Carrozza E , Paccheri Al Ragù , Fusilli Al Ragù , Alla Puttanesca Di Baccalà , Tagliata

Dicono di noi: Entrare in questo posto è come essere catapultati in un mondo magico, ogni dettaglio racconta una storia e suscita emozioni legate a qualcosa di estremamente familiare. L'odore della cantina, peculiarità assoluta di antichità, ricorda proprio l'immagine di un nonno che banchetta con gli amici. Grande la maestria nella commistione tra antico e contemporaneo...il gusto, trasversalmente, fa da padrone. Ho trovato un servizio estremamente professionale ma al contempo familiare, siamo stati davvero coccolati con attenzione e garbo. Il menù degustazione superbo, piatti stupendi alla vista e saporiti, tutto coerente con l'immagine di un posto così. Un incanto davvero!!!

Suggeriti dagli utenti: Mozzarella In Carrozza E , Tagliata , Alla Puttanesca Di Baccalà , Pane Casereccio , Paccheri Al Ragù

Dicono di noi: Ottima esperienza sensoriale in una location suggestiva. Attenzione e cura dei particolari da parte di chef e personale