Ecco il menù di Ragjas Café Bio Pizza e Cucina a Merone:
- Antipasti:
1. Bruschette miste con pomodoro fresco, basilico e olio extravergine di oliva
2. Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
3. Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
4. Insalata di quinoa con verdure grigliate e feta
- Primi piatti:
1. Spaghetti alle vongole veraci
2. Risotto alla milanese con ossobuco
3. Tagliatelle al ragù di carne
4. Gnocchi al pesto genovese
- Secondi piatti:
1. Filetto di branzino al limone con contorno di verdure
2. Scaloppine al marsala con funghi porcini
3. Bistecca alla griglia con patate arrosto
4. Salmone alla griglia con salsa allo yogurt e menta
- Dolci:
1. Tiramisù fatto in casa
2. Panna cotta con coulis di frutti di bosco
3. Torta al cioccolato fondente
4. Gelato artigianale alla vaniglia
Il menù può variare a seconda della disponibilità degli ingredienti e delle proposte del giorno.
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