Antipasti:
- Insalata di mare
- Caponata siciliana
- Panelle e crocchè
- Polpo alla griglia
- Parmigiana di melanzane
Primi piatti:
- Spaghetti alla bottarga
- Paccheri alla norma
- Ravioli di ricotta e spinaci
- Risotto ai frutti di mare
- Pasta alla trapanese
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia
- Involtini di pesce spada
- Baccalà alla messinese
- Arrosto di maiale con patate
- Filetto di manzo al pepe verde
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Friarielli
- Caponata di verdure
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Torta di ricotta
- Panna cotta
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini della Sicilia
- Acqua minerale
- Bibite analcoliche
- Caffè
- Liquori tipici siciliani
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