Il menu di Mashalai a Messina offre una vasta selezione di piatti deliziosi e autentici della cucina mediorientale. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel loro menu:
Antipasti:
- Hummus: crema di ceci con tahini, aglio, limone e olio d'oliva
- Baba ganoush: crema di melanzane affumicate con tahini, aglio, limone e olio d'oliva
- Falafel: polpette di ceci e spezie, fritte e servite con salsa tahina
Primi piatti:
- Kebab: spiedini di carne di agnello marinata e grigliata
- Shawarma: carne di pollo o agnello marinata e arrostita su uno spiedo verticale
- Kofta: polpette di carne macinata con spezie e erbe, servite con riso pilaf
Secondi piatti:
- Mansaf: piatto tradizionale arabo con agnello cotto lentamente in un brodo di yogurt e servito con riso
- Maqluba: piatto di riso, carne e verdure, rovesciato al momento del servizio
- Kabsa: riso speziato con carne di pollo o agnello, servito con verdure e frutta secca
Contorni:
- Insalata fattoush: insalata di verdure miste con pezzetti di pane tostato e condita con olio d'oliva e limone
- Tabouleh: insalata di prezzemolo, pomodori, cipolla, menta, bulgur e limone
- Patatine fritte: patatine tagliate a
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