Certamente! Ecco il menù di Da Manuel a Messina:
Antipasti:
- Insalata di mare misto con limone e olio extravergine di oliva
- Crocchette di pesce spada con salsa tartara
- Parmigiana di melanzane alla messinese
- Polpo arrosto con patate e olive taggiasche
- Alici marinate con cipolla rossa e prezzemolo
Primi piatti:
- Spaghetti alla bottarga di tonno
- Risotto alla pescatora
- Paccheri con ragù di pesce spada
- Linguine alle vongole
- Lasagna al pesto di pistacchio
Secondi piatti:
- Tonno alla griglia con verdure grigliate
- Pesce spada alla siciliana
- Branzino al cartoccio con pomodorini e olive
- Calamari ripieni al forno
- Gamberoni alla griglia con limone e prezzemolo
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Caponata siciliana
- Frittura di verdure
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Tiramisù
- Semifreddo al torrone
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini locali
- Acqua minerale
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso
- Liquori tipici siciliani
Buon appetito!
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