Parfait di nocciole dei nebrodi con cioccolato di modica fuso: il migliore a Messina

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Dicono di noi: Siamo stati al Grecale, io e la mia compagna, domenica 1 novembre, a pranzo. Ultimo giorno utile, prima della nuova chiusura dei ristoranti in seguito ai nuovi DPCM, direi sfruttato alla grandissima. Una giornata solare e piacevolmente tiepida, ci ha permesso di goderci fuori, sullo Stretto di Messina, un buonissimo Cetriolino accompagnato da Chips e mandorle tostato, tutto fatto dallo chef, perfetto connubio . Poi ci siamo trasferiti nella sala interna, ampia, arieggiata grazie alle finestre-tenda tutte alzate; ogni tavolo aveva la giusta distanza sociale dall'altro e negli stessi era consentito sedersi solo a nuclei da 4 persone. Abbiamo ordinato un antipasto di crudi freschissimo, tonno, pesce spada, salmone, scampi e gambero rosso; e insieme abbiamo preso anche del polpo in crosta di polenta, croccantissimo e delicato. Poi siamo passati a due primi : Dei fusilli integrali con pesto di pistacchio e spatola, che abbiamo apprezzato moltissimo.. e del tortello raffinatissimo con baccala' da leccarsi i baffi! Tutto accompagnato dal vino Peloro bianco Casematte, che si abbinava perfettamente ai sapori delicati e genuini dei piatti. Per il secondo non abbiamo avuto lo spazio, ma non potevamo non finire con il dolce: Cheesecake cotta ai frutti di bosco e mini brioche calda con gelato pistacchio dentro, che sciogliendosi creava in bocca un contrasto buonissimo. Il pranzo si è concluso con un buon caffe bevuto fuori fumando. Ci vediamo presto!