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Dicono di noi:
Ordinati due caffè al tavolino. Vengono portati, e viene chiesto di pagare il conto immediatamente, prima di consumare. Ripeto, due caffè. Non si trattava di una comitiva di dieci ragazzi che consumano l'aperitivo, e magari ti fanno perdere minuti preziosi. Chiedono di pagare subito per risparmiare tempo? Temono che i clienti non paghino il conto? Forse. Quanto tempo risparmiano? Pochissimo. Scelte imprenditoriali di dubbia efficacia..
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