L'Angolo Ittico a Miglionico è un ristorante specializzato in cucina di pesce fresco. Il menù offre una vasta selezione di piatti deliziosi e creativi preparati con ingredienti di alta qualità.
Antipasti:
- Carpaccio di pesce spada con rucola e scaglie di grana
- Tartare di tonno con avocado e lime
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Cozze gratinate al forno
- Frittura mista di pesce con verdure in pastella croccante
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Linguine allo scoglio
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi al pesto di cozze e pomodorini
- Paccheri con gamberi e zucchine
Secondi piatti:
- Branzino al vapore con salsa allo zenzero e lime
- Salmone alla griglia con verdure di stagione
- Calamari ripieni di ricotta e spinaci al forno
- Trancio di pesce spada alla piastra con salsa di agrumi
- Grigliata mista di pesce e crostacei
Contorni:
- Insalata mista di stagione
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate
- Purè di patate
- Zucchine trifolate
Dolci:
- Tiramisù al limoncello
- Panna cotta alla vaniglia con fragole
- Torta al cioccolato fondente
- Sorbetto al limone
- Mousse al cioccolato bianco con frutti di bosco
Il menù può variare a seconda della disponibilità dei prodotti freschi e di stagione. Inoltre, il ristorante offre una selezione di vini pregiati per accompagnare al meglio i piatti proposti. L'Angolo Ittico è il posto ideale per gli amanti del pesce che desiderano gustare piatti raffinati e autentici in un ambiente accogliente e raffinato.
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