I migliori Ristoranti di Miglionico classifica di Febbraio 2025

Miglionico è un suggestivo borgo situato nella provincia di Matera, famoso per la sua ricca tradizione culinaria che riflette la cultura e la storia del luogo. Tra i piatti tipici più apprezzati vi è la "peperonata lucana", un gustoso mix di peperoni, pomodori, cipolle e acciughe che regala un sapore intenso e avvolgente. Altro piatto imperdibile è la "lagane e ceci", una zuppa rustica a base di pasta fatta in casa e ceci, arricchita da aromi mediterranei come rosmarino e peperoncino. Da non dimenticare la "cavaddhuzzi", dolci fritti a forma di ciambella aromatizzati con scorza d'arancia e cannella, un tripudio di sapori tradizionali che conquistano i palati di chiunque li assaggi. La storia di Miglionico affonda le radici nell'epoca romana, testimoniata dai resti archeologici presenti nel territorio, mentre la sua cultura è ricca di tradizioni legate alle festività religiose e alle feste popolari che animano le stradine del centro storico. Visitare Miglionico significa immergersi in un'atmosfera unica, tra sapori autentici e antiche tradizioni che rendono questa città un vero gioiello della Basilicata.