Antipasti: carpaccio di tonno fresco con avocado e agrumi, tartare di gamberi rossi con mango e lime, insalata di polpo con patate novelle e olive taggiasche, zuppetta di cozze e vongole con crostini di pane.
Primi piatti: spaghetti allo scoglio con frutti di mare freschi, risotto alla pescatora con scampi e gamberi, linguine al nero di seppia con calamari e pomodorini, tagliolini alle telline e bottarga di muggine.
Secondi piatti: filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione, guazzetto di scorfano con pomodorini e peperoncino, grigliata mista di pesce con contorno di cicoria ripassata, frittura di paranza con salsa tartara.
Dolci: tiramisù alla nutella, semifreddo al limone con salsa allo zenzero, mousse al cioccolato fondente con salsa al caffè, panna cotta con coulis di frutti di bosco.
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