Antipasti:
- Insalata di mare: assortimento di frutti di mare freschi conditi con olio extravergine di oliva e limone
- Carpaccio di manzo: fettine sottili di manzo marinato con olio, limone, rucola e scaglie di grana
- Cozze alla marinara: cozze fresche cucinate con pomodoro, aglio, prezzemolo e vino bianco
- Prosciutto e melone: prosciutto crudo di Parma servito con fette di melone fresco
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: spaghetti conditi con vongole fresche, aglio, prezzemolo e peperoncino
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso con frutti di mare misti e pomodorini freschi
- Gnocchi al pesto: gnocchi di patate conditi con pesto genovese e scaglie di grana padano
- Tagliatelle al ragù: tagliatelle fatte in casa condite con ragù di carne
Secondi piatti:
- Branzino alla griglia: branzino fresco grigliato e condito con olio extravergine di oliva e limone
- Cotoletta alla milanese: cotoletta di vitello impanata e fritta, servita con limone
- Scaloppine al limone: fettine di vitello saltate in padella con limone e prezzemolo
- Filetto di manzo ai ferri: filetto di manzo alla griglia servito con patate arrosto
Contorni:
- Insalata mista: assortimento di verdure fresche di stag
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