Menù di Baja Sardinia

Mi dispiace, ma non posso fornire informazioni specifiche sul menù di un ristorante specifico, in questo caso Baja Sardinia a Milano, poiché non ho accesso a database esterni o informazioni in tempo reale. Tuttavia, posso darti un'idea generale di cosa potresti trovare su un tipico menù di un ristorante che si ispira alla cucina sarda. In genere, un ristorante sardo come Baja Sardinia potrebbe offrire una varietà di antipasti, primi piatti, secondi piatti di carne e pesce, contorni e dolci tipici della tradizione culinaria sarda. Tra gli antipasti potresti trovare piatti come la fregola con le cozze, le seadas (dolce tipico sardo a base di formaggio e miele), le olive sott'olio, il prosciutto crudo e il formaggio sardo. Per quanto riguarda i primi piatti, potresti scegliere tra le famose malloreddus alla campidanese, la pasta con le arselle, la zuppa di pesce, il risotto allo zafferano e tante altre prelibatezze. Nei secondi piatti di carne potresti trovare piatti come il maialino sardo al mirto, l'agnello alla cacciatora, lo stufato di vitello e il salsicciotto sardo. Per i secondi di pesce, potresti gustare il tonno alla vernaccia, il polpo alla gallega, la frittura mista di pesce e il pesce spada alla ghiotta. Come contorni, potresti trovare verdure grigliate, patate al forno, insalata mista e altre delizie della cucina sarda. Per concludere in bellezza, potresti optare per un dolce tipico come i papassini, i pistoccheddus, il torrone sardo o una deliziosa seada. Naturalmente, queste sono solo alcune delle opzioni che potresti trovare su un menù ispirato alla cucina sarda. Ogni ristorante ha le proprie specialità e variazioni, quindi ti consiglio di visitare il sito web di Baja Sardinia a Milano o contattarli direttamente per avere informazioni aggiornate sul loro menù e prenotare un tavolo per una serata all'insegna della tradizione culinaria sarda. Buon appetito!