Menù di In Carlo Foldi

Antipasti: - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano - Insalata di gamberi con avocado e agrumi - Tartare di tonno con avocado e sesamo Primi piatti: - Risotto allo zafferano con gamberi e limone - Paccheri alla norma con melanzane e ricotta salata - Tagliolini al tartufo nero e burro Secondi piatti: - Filetto di branzino al limone con verdure grigliate - Tagliata di manzo con rucola e pomodorini - Pollo alla cacciatora con patate arrosto Contorni: - Insalata mista con pomodorini e mais - Patate al forno con rosmarino - Verdure grigliate con olio extravergine di oliva Dolci: - Tiramisù tradizionale - Panna cotta con frutti di bosco - Tortino al cioccolato con cuore morbido Bevande: - Acqua naturale o frizzante - Vino rosso o bianco della casa - Caffè espresso o cappuccino