Antipasti:
- Insalata di quinoa con avocado e pomodorini
- Crocchette di patate dolci e spinaci
- Guacamole con nachos integrali
Primi piatti:
- Linguine integrali con pesto di zucchine e mandorle
- Risotto con funghi porcini e tartufo
- Lasagne vegetali con ragù di lenticchie
Secondi piatti:
- Burger di quinoa e verdure con patatine dolci
- Polpette di ceci con salsa al pomodoro e basilico
- Seitan alla griglia con contorno di verdure saltate
Dolci:
- Torta al cioccolato e avocado
- Cheesecake vegana alla frutta
- Tiramisù alla crema di cocco
Bevande:
- Succhi di frutta fresca
- Smoothies vari
- Acqua naturale e gassata
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