Menù di Isolbar

Certamente! Ecco un esempio di menù di Isolbar a Milano: Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Vitello tonnato con capperi e olive - Bruschette miste con pomodoro, funghi e salmone affumicato Primi piatti: - Risotto allo zafferano con gamberi e limone - Paccheri alla norma con melanzane e ricotta salata - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Gnocchi al gorgonzola e noci Secondi piatti: - Filetto di branzino al cartoccio con patate e olive - Scaloppine di vitello al limone con contorno di verdure - Costolette di agnello alla griglia con salsa alla menta - Filetto di manzo con riduzione di vino rosso e polenta Contorni: - Insalata mista - Verdure grigliate - Patate al forno - Fagioli all'olio e limone Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Sorbetto al limone Bevande: - Acqua naturale o gassata - Vino rosso o bianco della casa - Birra artigianale - Caffè espresso Il menù può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti. Buon appetito!