Polent One è un ristorante a Milano specializzato nella preparazione di piatti a base di polenta. Ecco alcuni dei piatti presenti nel loro menù:
- Polenta tradizionale con salsiccia: una porzione generosa di polenta calda servita con salsiccia arrostita e salsa al pomodoro.
- Polenta con funghi porcini: polenta cremosa arricchita con funghi porcini freschi saltati in padella e prezzemolo.
- Polenta con spezzatino di manzo: polenta morbida accompagnata da uno spezzatino di manzo cucinato lentamente con verdure e aromi.
- Polenta con formaggio e panna: un piatto comfort food composto da polenta arricchita con formaggio fuso e panna fresca.
- Polenta con ragù di cinghiale: polenta rustica servita con un ragù ricco e saporito preparato con carne di cinghiale e pomodoro.
- Polenta con gorgonzola e noci: polenta morbida condita con una crema di gorgonzola dolce e noci croccanti.
- Polenta con baccalà mantecato: una versione creativa del classico baccalà mantecato, servita su un letto di polenta calda.
- Polenta con funghi misti e tartufo: un piatto ricco e profumato che unisce funghi misti, tartufo fresco e polenta cremosa.
Oltre ai piatti principali a base di polenta, Polent One offre anche antipasti, contorni e dolci tradizionali della cucina italiana. Tra le proposte più apprezzate ci sono gli antipasti misti
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