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L'alchimia Ristorante & Lounge Bar

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Viale Premuda 34 - Milano

Voto: 80/100
Consigliato da 7 utenti

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L'alchimia Ristorante & Lounge Bar

Viale Premuda 34 - Milano

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Menù del ristorante - Servizio d'asporto

  • Antipasto
    • Finti straccetti di manzo, peperone, crema di rucola e parmigiano reggiano 30 mesi - 16.00 €
    • Uovo affogato, cavolo riccio alla plancia, spuma di Parmigiano Reggiano 30 mesi e clorofilla vegetale - 15.00 €
    • animelle di vitello cotte dolcemente, maionese alle ostriche e bietola affumicata - 22.00 €
    • Noci di capesante alla plancia, puntarelle in ceviche e panizza fritta - 24.00 €
    • Uovo morbido, asparagi verdi croccanti e spuma di parmigiano reggiano - 18.00 €
  • Piatto
    • Risotto Milano Roma - 20.00 €
    • Rombo arrosto, uva, salsa saporita e fagiolini - 30.00 €
    • Costolette di vitello alla milanese, purè di patate e insalata di pomodoro camone - 31.00 €
  • DELIVERY & TAKE AWAY
    • La Parmigiana "tributo a Botero" con mozzarella di bufala e pomodori pachino - 12.00 €
    • Tartare di pescato del giorno con limone, capperi e zenzero - 16.00 €
    • Battuta di fassona al coltello in stile Harry's Bar - 15.00 €
    • Lasagna verde con ragu di vitello asparagi e nocciole - 14.00 €
    • Raviolo pizzicato ai tre crostacei con crema di burrata e pomodori - 16.00 €
  • Primi Piatti
    • Risotto Milano – Langhe Riso mantecato alla Milanese, tartare di Fassona e polvere di nocciole - 24.00 €
    • Spaghettoni aglio, olio, peperoncino e rossetti crudi - 26.00 €
    • Ravioli neri pizzicati, farciti ai tre crostacei con moscardini novelli - 27.00 €
    • Lasagna di asparagi verdi, vitello e pistacchio - 18.00 €
    • Tagliolini ai 36 tuorli con ragù d'anatra al coltello e arancia candita - 20.00 €
  • Secondi piatti
    • Pescato del giorno con insalata tiepida di fave, taccole e piselli e crema di topinambur - 30.00 €
    • Morone laccato con salsa teriyaki, zucchine trombetta in 4 cotture menta e aceto di champagne - 35.00 €
    • Coniglio grigio di Carmagnola alla Wellington, scarola brasata e ketchup di peperoni rossi - 30.00 €
    • Scamoncino d'agnello, carciofi e cipolle borettaneal polline e miele - 30.00 €
    • Costoletta di vitello alla milanese, patate ponte nuovo e pomodoro - 35.00 €
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🍽️ Piatti consigliati 💰 Prezzo medio 👨‍👩‍👧‍👦 Adatto a famiglie

Recensioni

Dicono di noi:

Il ristorante L'Alchimia offre una cucina raffinata e curata, con piatti che presentano accostamenti inaspettati e sapori decisi. Il prezzo medio della cena è intorno ai 150 euro a persona, considerando il menù degustazione. Il servizio è attento, professionale e gentile, con un personale che si adatta alle esigenze dei clienti. L'ambiente è intimo e accogliente, con una cantina degna di nota. In generale, l'esperienza al L'Alchimia è di alta qua...

Le recensioni degli utenti sul menù di L'alchimia Ristorante & Lounge Bar

Recensione 1
Lorenzo
Data recensione: 2022-06-21
+5
Posto fantastico! Davvero una piacevole scoperta appena fuori dal centro. Piatto deliziosi e servizio ottimo! Il prezzo è pienamente congruo all’offer ...
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Recensione 2
Roberto
Data recensione: 2023-01-23
+5
Come altri locali della stessa categoria, definirla cena non è il termine corretto. È una vera esperienza di sapori, mai invadenti eppure ben riconosc ...
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Recensione 3
Angelica
Data recensione: 2022-10-24
+5
Locale stupendo in via Premuda , il servizio è presente ma non invadente . Abbiamo fatto aperitivo con due calici di Franciacorta e proseguito con il ...
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Recensione 4
Fabio
Data recensione: 2023-01-07
+5
Una serata da incorniciare. Siamo stati in questo ristorante in occasione di un compleanno. Già entrando nel ristorante se ne percepisce il diverso ...
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Recensione 5
Luca
Data recensione: 2022-04-09
+5
Cucina che ondeggia tra materie prime ricercate e un gusto elaborato ma al contempo tradizionale. In parole povere tutto buono, tutto molto buono. Fan ...
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Recensione 6
Ralia
Data recensione: 2022-04-05
+4
Ristorante Stellato super easy. Siamo stati domenica sera, l’atmosfera è tranquilla ed accogliente, location carina. Il personale educato e ben prepar ...
Leggi la recensione
Recensione 7
Serena
Data recensione: 2023-02-26
+5
Descriverei questa esperienza con la parola "raffinatezza"; la cura per i dettagli è evidente tanto nella ricercatezza della cucina, quanto nella prop ...
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Recensione 8
Massimo
Data recensione: 2023-05-13
+5
Ristorante visitato per un pranzo di lavoro. Ambiente caldo, servizio attento e professionale, cucina raffinata. Gli amici esperti in vini riferiscono ...
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Recensione 9
Paolo
Data recensione: 2021-11-07
+5
Una piacevole scoperta! Degustazione da 5 (generose) portate, una più interessante dell'altra, con materie prime ottime, piatti dai sapori decisi e be ...
Leggi la recensione
Recensione 10
Ivana
Data recensione: 2022-11-01
+5
Prima volta in questo ristorante praticamente sotto casa. Ottima cena. Sapori bilanciati e gustosi, ottimi accostamenti. Da provare! Sicuramente ci to ...
Leggi la recensione
Recensione 11
Debora
Data recensione: 2021-12-23
+4
Abbiamo pranzato in due ed abbiamo scelto il menù degustazione. L’esperienza è stata piacevole ed il prezzo adeguato. I piatti tutti molto buoni e ben ...
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Recensione 12
Massimo
Data recensione: 2022-12-08
+5
Esperienza bellissima.. eravamo in giro per.milano e abbiamo scelto loro.. direi scelta azzeccata .. servizio molto accurato e cibo superlativo.. brav ...
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Recensione 13
Cecilia
Data recensione: 2022-12-04
+5
È stata un'esperienza culinaria fantastica. Tutto squisito, ristorante bellissimo. Prezzi a mio avviso assolutamente in linea con la qualità del posto ...
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Recensione 14
michele
Data recensione: 2022-08-28
+5
Ottima esperienza in un locale molto accogliente, intimo e di alta qualità. Una cena indimenticabile fatta di ottimi piatti fuori dal comune, ed un s ...
Leggi la recensione
Recensione 15
Emiliano
Data recensione: 2022-12-20
+5
esperienza all'altezza delle aspettative (come si richiede ovviamente a chi ha una stella!). Una delle cose più buone (ad esclusione del coniglio all ...
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Recensione 16
Xueling
Data recensione: 2023-05-04
+5
Bella location, elegante, accogliente e con un bell'atmosfera intima. Noi eravamo un gruppo di amiche per festeggiare un'occasione particolare ed era ...
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17 piatti più richiesti

  • Risotto milano langhe +
  • Ricordo di mottarello +
  • Tagliolini +
  • Tiramisù caffè +
  • Wafer raw amberjack culatello peanuts cream and tomato confit +
  • Antipasto +
  • Tiramisù coffee cinciona +
  • Rombo arrosto spuma di funghi foie gras e limone salato +
  • Beef cheek braised with alchimè wine mashed potatoes and spinach +
  • Amuse-bouche +
  • Bottoni alla genovese di agnello in brodo di funghi +
  • Poached egg +
  • Rabbit wellington +
  • Wine pairing five glasses +
  • Sesame +
  • Cotechino and lentils +
  • Pane integrale +

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/12/2023
4,5
494 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 25/09/2020
9,2
1343 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,4
704 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
1 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 09/09/2023
3,6
173 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 11/09/2022
4,5
923 recensioni

OP

OpenTable
Ultimo aggiornamento 09/11/2023
2,0
1 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,6
2555 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 02 8287 0704
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (nord)
    Pesce
    Lombarda
    Italiana
    Mediterranea
    Italiana (nord)
    Pesce
    Europea
    Lombarda
    Italian
    Vegetarian Friendly
    Seafood
    Mediterranean
    European
    Gluten Free Options
    Northern-Italian
    Lombard

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–14:30 | 18–23
  • Martedì 12–14:30 | 18–23
  • Mercoledì 12–14:30 | 18–23
  • Giovedì 12–14:30 | 18–23
  • Venerdì 12–14:30 | 18–23
  • Sabato 18–23
  • Domenica 12–14:30 | 18–23

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TR
Distanza
L'alchimia Ristorante & Lounge Bar (Milano) 80 4.4 3.6 4.5
ITALIA 1 - n3 (Milano) 69 3.3 3.5 < 1 km
3 AMICI (Milano) 74 3.8 4.5 3.5 < 1 km
MARINELLA (Milano) 83 4.635 5 < 1 km
PIZZA BISTROT (Milano) 74 4.1358 5 < 1 km
TURKISH ISTANBUL PORTA VENEZIA (Milano) 79 4.192 4.5 < 1 km
EASY PIZZA (Milano) 60 1.7 < 1 km
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