Certo! Ecco un esempio di menù di Bu:r a Milano:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Burrata con pomodorini e basilico
- Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche
- Insalata di quinoa con avocado e gamberi
Primi piatti:
- Risotto alla milanese con ossobuco
- Paccheri alla norma con melanzane e ricotta salata
- Tagliolini al tartufo nero
- Gnocchi di patate con crema di gorgonzola e noci
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Cotoletta alla milanese con patatine fritte
- Pollo arrosto con patate al forno
Dolci:
- Tiramisù classico
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Sorbetto al limone
Il menù può variare a seconda della stagionalità e delle proposte del giorno. Buon appetito!
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