Il menù di Rab a Milano offre una vasta selezione di piatti gustosi e creativi, che spaziano dalla cucina italiana tradizionale a piatti fusion internazionali. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel loro menù:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Burrata con pomodorini confit e pesto di basilico
- Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche
Primi piatti:
- Risotto allo zafferano con gamberi e limone
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi di patate con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di branzino con salsa allo zafferano e verdure grigliate
- Bistecca alla fiorentina con patate arrosto
- Maialino al forno con salsa al vino rosso e polenta
Contorni:
- Insalata mista con pomodorini e mais
- Patate arrosto con rosmarino
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù classico
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia
Il menù di Rab si distingue per la qualità degli ingredienti utilizzati e per la cura nella presentazione dei piatti. Inoltre, il ristorante offre anche una selezione di vini italiani e internazionali per accompagnare al meglio i tuoi pasti.
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